Dinh dưỡng để giữ da khỏe đẹp

Dinh dưỡng để giữ da khỏe đẹp















Ăn uống thiếu chất sẽ gây nám da hoặc khiến da
trở nên nhợt nhạt, xanh xao. Dùng thức ăn có quá
nhiều dầu mỡ, đường; rượu, bia; khói thuốc, khói
xe, ánh nắng mặt trời; các loại mỹ phẩm không
phù hợp, giữ vệ sinh da không tốt; bị căng thẳng
mất ngủ... đều gây tác dụng xấu cho da, làm tăng
tiết chất nhờn, gây nổi mụn nhọt, mụn trứng cá...

Theo BS. Đào Thị Yến Thủy (TT Dinh Dưỡng
TP.HCM), để giữ một làn da đẹp, khỏe, hồng hào,
cần lưu ý:

Nước: Người trưởng thành cần uống từ 1,5 - 2 lít
nước/ngày, uống nhiều hơn nếu thời tiết nóng hoặc ở
phòng máy lạnh. Bạn cần uống nước liên tục trong

ngày, thay vì uống dồn vào một lúc.

Ngoài nước, các chất chống oxy hóa như: vitamine C,
vitamine E, Betacarotene, Lycopene (trong cà chua,
sơri, ớt đỏ), flavon từ đậu nành... giúp da sáng, chậm
lão hóa, tạo độ mịn màng tươi trẻ, đàn hồi tốt...

Vitamine A, C, E: Thức ăn có nhiều vitamine A gồm:
thịt, cá, trứng, sữa...; còn vitamine C có trong hầu hết
các loại rau và trái cây như sơri, cam, chanh, cóc, ổi,
thanh long, bưởi... Vitamine E có nhiều trong mầm
giá đỗ, các loại dầu thực vật, hạt nhiều dầu...

Betacarotene và axit béo: Betacarotene có nhiều
trong các loại rau màu xanh đậm và các loại củ quả
màu vàng, cam như: rau ngót, mồng tơi, rau lang, rau
muống, đu đủ, bí đỏ, cà rốt, gấc, xoài chín...

Sữa: Uống sữa tươi giúp đẹp da vì trong sữa có đủ
các chất dinh dưỡng cần thiết cho da như vitamine và
chất béo. Mỗi ngày nên uống khoảng 400 - 500ml
sữa.

Chất kẽm: Kẽm có nhiều trong thịt, hải sản, hàu, sò,
men bia... kẽm được xem là "chuyên gia trị mụn" vì
làm giảm lượng bã nhờn trên da, cân bằng hoạt động
tuyến bã nhờn, đẩy nhanh tiến trình liền sẹo, giúp da
tăng cường sức đề kháng, tránh viêm nhiễm...

Chất xơ: Có rất nhiều trong rau, củ, trái cây, gạo lức,

khoai, bắp, đậu... Chất xơ đặc biệt quan trọng vì có
tác dụng nhuận trường chống táo bón, giúp loại bỏ
các chất độc hại, cặn bã ra khỏi cơ thể. Khi bị táo
bón, các độc chất sẽ tồn trong cơ thể, tạo thành mụn
nhọt để tìm đường... thoát ra ngoài. Táo bón thường
do thiếu nước, thiếu chất xơ, vận động đường ruột
kém (do ít vận động thể lực).

Chất sắt: Là nguyên liệu để tạo ra hồng cầu, có nhiều
trong thức ăn động vật như huyết, gan, thịt bò, thịt
heo, cá... Ngoài ra, sắt còn có trong các loài rau lá có
màu đậm nhưng không nhiều và khó hấp thu. Chỉ có
khoảng 15% - 30% chất sắt trong thức ăn được hấp
thu qua đường tiêu hóa, vì vậy cần tăng hấp thu sắt
bằng cách bổ sung vitamine C trong mỗi bữa ăn, hạn
chế uống trà đặc sau bữa ăn vì trà có thể gây ức chế
hấp thu chất sắt. Cơ thể sẽ có nguy cơ bị thiếu chất
sắt dẫn đến thiếu máu nếu chế độ ăn thiếu đạm động
vật. Những đối tượng cần tăng nhu cầu tạo máu như
bà mẹ mang thai, mất máu hàng tháng do chu kỳ
hoặc sau sanh, loét dạ dày, tá tràng, xuất huyết,
người ăn chay trường... cần bổ sung nhiều chất sắt
hơn.

Việc giữ vệ sinh da sạch sẽ, đúng cách cũng góp
phần quan trọng để bảo vệ và cải thiện làn da. Đắp
mặt nạ dưỡng da bằng rau quả tươi sẽ cung cấp dinh
dưỡng tại chỗ trực tiếp cho da và lấy đi lớp tế bào
sừng hóa (tế bào chết).

Tập thể dục hàng ngày sẽ giúp máu huyết lưu thông,
tăng cường chuyển hóa và trao đổi chất, giúp da
được nuôi dưỡng tốt, trở nên hồng hào, căng mịn.

Ngoài ra, bạn cần chú ý bảo vệ da dưới ánh nắng
mặt trời cẩn trọng với các hóa chất - mỹ phẩm - xà
bông. Nếu thường xuyên ngồi phòng máy lạnh, bạn
nên thoa da kem giữ ẩm hàng ngày.