Tải Những thực phẩm cần kiêng kỵ khi ăn cùng trứng - Các thực phẩm không nên ăn cùng trứng

<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>

<b>Những thực phẩm cần kiêng kỵ khi ăn cùng trứng</b>

Trứng gà là loại thực phẩm bổ dưỡng cung cấp vitamin A, D, E, B1, B6, B12,
canxi, mangiê, sắt và kẽm... cho sức khoẻ con người. Ăn trứng gà đúng cách sẽ
giúp chúng ta duy trì sức khoẻ tốt. Tuy nhiên ăn trứng gà thế nào thì tốt cho sức
khỏe thì khơng phải ai cũng biết. Nếu khơng biết cách ăn sẽ làm giảm giá trị dinh
dưỡng và gây khó chịu. Vậy nên các bạn cần lưu ý kiêng kỵ những thực phẩm sau
không nên ăn sau khi ăn trứng.

Trong trứng có một lượng lớn vitamin A, D, E, B1, B6, B12. Ngồi ra, cịn phải kể đến
canxi, mangiê, sắt và kẽm. Nguồn protein trong trứng rất dồi dào và các loại axit rất cần
thiết cho hệ miễn dịch. Riêng lịng trắng trứng có tác dụng chống lão hóa, tăng cường lực
và độ dẻo dai cho cơ bắp.

</div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>

phẩm nếu ăn cùng trứng không những làm giảm giá trị dinh dưỡng của những món ăn mà
cịn sinh ra những căn bệnh.

<b>Không ăn hồng sau khi ăn trứng</b>

Nếu khơng muốn bị nơn mửa thì đừng dùng hồng làm đồ ăn tráng miệng sau khi ăn
trứng.

</div>
<span class='text_page_counter'>(3)</span><div class='page_container' data-page=3>

gồm 20g muối và 200 ml nước sơi hoặc có thể sử dụng nước ép gừng tươi trộn với nước
ấm. Nếu không nôn được, cần phải uống nhiều lần để thúc đẩy nơn mửa. Sau đó, phải
dùng thuốc nhuận tràng để loại bỏ các chất độc hại trong cơ thể.

<b>Không ăn trứng kèm sữa đậu nành</b>

Buổi sáng, mọi người thường có thói quen ăn trứng kết hợp với uống sữa đậu nành mà
không biết rằng, protein trong trứng sẽ kết hợp với trypsin trong sữa đậu nành, gây cản
trở quá trình phân hủy và hấp thụ protein trong cơ thể.

</div>
<span class='text_page_counter'>(4)</span><div class='page_container' data-page=4>

Dùng trứng chung với óc lợn sẽ làm tăng cholesterol trong máu, dễ làm người ăn bị
chứng cao huyết áp đột ngột, dẫn đến tử vong.

<b>Đường trắng</b>

Một số người có thói quen ăn trứng gà chấm đường hoặc chế biến món thịt kho trứng với
đường thắng để lấy màu nhưng thực ra như vậy sẽ làm cho protein axit amin fructose
trong trứng gà kết hợp với lysine tạo ra một hợp chất mà cơ thể khó hấp thu, làm ảnh
hưởng khơng tốt cho hệ tiêu hóa.

<b>Khơng uống nước chè sau khi ăn trứng</b>

Mọi người thường có thói quen uống ít nước chè sau khi ăn trứng để giảm mùi khó chịu,
mà khơng hề biết cách ăn này rất hại cho sức khỏe. Bởi axit tannic trong lá chè sẽ kết hợp
với protein trong trứng tạo thành hợp chất protein axit tannic làm chậm hoạt động của
nhu động ruột, kéo dài thời gian tích trữ phân trong ruột - ngun nhân gây táo bón, tăng
nguy cơ tích trữ các chất có hại cho cơ thể.

<b>Thịt</b>

</div>
<span class='text_page_counter'>(5)</span><div class='page_container' data-page=5>

Trứng khơng nên ăn cùng thịt thỏ, thịt ngỗng. Bởi cả hai loại thịt này có vị ngọt tính lạnh,
mà protein trong trứng cũng tính lạnh, hai chất này kết hợp với nhau sẽ kích thích hệ tiêu
hóa, gây tiêu chảy.

<b>Khơng ăn tỏi với trứng</b>

Tỏi thường được coi là gia vị cho món trứng rán. Tuy nhiên tỏi được chiên quá cháy xém
sẽ tạo ra một chất độc, vì vậy chúng ta không nên ăn trứng cùng với tỏi.

<b>Không ăn trứng luộc lịng đào để qua đêm</b>

Nếu trứng được luộc chín lịng đào nhưng sau khi để qua đêm thì chất dinh dưỡng trong
đó sản sinh ra vi khuẩn, nếu ăn phải trứng biến chất như thế sẽ có hại cho sức khỏe. Do
khi luộc trứng gà, protein đã bị phá hỏng, lại để qua đêm, vì vậy giá trị dinh dưỡng sẽ
giảm thấp rất nhiều.

</div>
<span class='text_page_counter'>(6)</span><div class='page_container' data-page=6>

Trứng rất giàu protein, trong khi các chứng viêm trong cơ thể lại liên quan đến lượng
protein. Vì vậy, khi bắt đầu tình trạng viêm, cần lưu ý không uống thuốc sau khi ăn trứng.
Đặc biệt là các bệnh tiêu hóa, tiêu chảy, có thể thậm chí khơng ăn trứng. Trứng có chứa
protein sẽ làm tăng gánh nặng cho dạ dày, ảnh hưởng đến sự hấp thu và tiêu hóa.

<b>Khơng nên ăn q nhiều</b>

Mặc
dù
giá trị
dinh

</div>

<!--links-->