Thơm ngon với phomat Thụy Sĩ

Thơm ngon với phomat Thụy Sĩ chiên giòn

Món ăn này có tên là Malakoff, đến từ đất nước Thụy Sĩ đấy, hương vị rất đặc
trưng các bạn ạ...

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 300gr phomat cứng

- 2 quả trứng

- 150gr bột mì

- Rượu vang trắng




Đến phần hành động này: >:D<

Bước 1:

- Cắt phomat thành từng thanh dài rồi
ướp trong rượu vang.

Nếu nhà bạn không có nhiều rượu
vang thì nên cho rượu vào cốc nhỏ,
thành cao rồi nhúng từng thanh
phomat qua cho đỡ tốn nhé! Và cứ
khoảng 15' thì nhúng lại một lần
trong vòng 1 tiếng.

Bước 2:

- Phủ một ít bột mì lên toàn bộ thanh
phomat nào!



Bước 3:

- Cho khoảng 30ml rượu vang vào
bột mì này rùi trộn tất cả với 2 lòng
đỏ trứng và 100ml nước.


- Phần lòng trắng thì ta đánh bông rồi
mới cho vào trộn với bột nghen.



Bước 4:

- Nhúng phomat vào bột đã trộn. Sau
đó, chiên nhanh trong chảo dầu sôi.



Ai phomat nóng giòn nào!!!!

Thơm ngon miễn chê nhá!




Nếu thích thì phomat còn có thể "mặc thêm áo" chiên xù nữa đấy!