Cách thoát khỏi béo phì

Cách thoát khỏi béo phì











Bạn hãy lập một bảng, phân bố đều những thức ăn cần đưa vào cơ thể để
sớm thoát khỏi căn bệnh béo phì.
Mỡ và dầu
Mỗi ngày không được sử dụng quá 3 thìa cà phê dầu thực vật (dầu ngô, dầu
đậu nành hoặc dầu trộn) hoặc bơ với lượng tương đương. Không được dùng dầu
để rán đồ ăn, nhưng có thể dùng để trộn sa lát hoặc để làm gia vị. Bơ tốt nhất là
quết lên bánh mì hoặc bánh để ăn, hoặc cũng có thể cho thêm vào món ăn để tạo
hương vị.
Khoai tây hoặc các món ngũ cốc khác
Mỗi ngày ăn một củ khoai tây to vừa phải, hoặc các món ngũ cốc khác như
khoai lang, 1 bắp ngô, 1 cốc ngô hạt, mì sợi hoặc mì ống.
Rau xanh
Mỗi ngày nên ăn rau hai lần, trong rau xanh có chứa lượng vitamin rất
phong phú, đặc biệt là vitamin C, những thứ rau cần thiết như súp lơ, cà rốt, bí đỏ,
rau chân vịt, rau cải…. Nhưng khi chế biến cần chú ý không được cho quá nhiều
nước, cũng không được nấu hoặc xào quá lâu để tránh làm mất đi các vitamin.
Hoa quả
Mỗi ngày phải ăn hoa quả 3 lần, tốt nhất là nên ăn hoa quả tươi, không nên

cho thêm đường hoặc sữa. Nếu muốn thay đổi có thể ép thành nước, tạo thành hỗn
hợp nước quả. Mỗi ngày nên ăn 1 lần các loại hoa quả có chứa nhiều vitamin C
như 1 quả quýt (hoặc 120ml nước quả), nửa quả bưởi (hoặc 120ml nước quả), nửa
quả dưa hương, 1 cốc dâu tây hoặc 240ml nước cà chua.
Những loại hoa quả được liệt kê dưới đây, bạn có thể ăn trực tiếp hoặc ép
thành nước hoa quả nhưng bạn phải chú ý đến đến số lượng đã được ghi rõ.
1quả táo, lê, đào hoặc chuối; 2 – 3 quả mận, mai, hoặc mai khô; nửa cốc
nước lê không ngọt; nửa quả dưa ngọt (vỏ xanh) hoặc nửa quả đu đủ; nửa cốc dâu
tây; một miếng dưa hấu (dày 3cm, rộng 30cm); 2 thìa nho khô; 1 quả xoài.




Giảm mỡ bụng










Nếu chỉ số BMI (Body Mass Index – Chỉ số cơ thể) nhỏ hơn hoặc bằng 34,
là đã bị coi có nguy cơ về sức khỏe. Lớp mỡ mỏng tích tụ ở quanh bụng (thường
gọi là mỡ nội tạng) chứa nhiều nguy cơ hơn là lớp mỡ ở bắp đùi và phần dưới cơ
thể.
Các vùng mỡ bụng
Nơi dự trữ mỡ (lượng calo dư thừa) của mỗi người là sự kết hợp quan trọng

giữa giới tính, tuổi tác và gen di truyền. Ở nam giới, mỡ thường tập trung ở phần
thắt lưng, trong khi phụ nữ tập trung mỡ ở vùng xương chậu, hông và bắp đùi. Tuy
nhiên, ở phụ nữ, hiện tượng này chỉ xuất hiện trong thời kì mãn kinh. Ở thời kì
này, các hooc môn của phụ nữ sản sinh ít đi, nên vóc dáng của họ dần giống phái
nam hơn.
Stress và mỡ bụng
Các nghiên cứu về sức khỏe cũng chỉ ra rằng, bị stress cũng sinh ra mỡ
bụng. Do khi bị stress, cơ thể tiết ra hooc môn cortisol, và 1 lượng lớn cortisol
trong cơ thể sẽ kích thích việc tích tụ mỡ xung quanh bụng và trong ổ bụng.
Các chuyên gia của Đại học Yale (Mỹ) đã nghiên cứu ở 60 phụ nữ và phát
hiện ra rằng, họ càng bị stress nhiều thì lượng mỡ tích tụ ở bụng càng nhiều. Vì
vậy, mỡ bụng thường xuất hiện nhiều ở nam giới bị stress (mọi lứa tuổi) và phụ nữ
bị stress ở tuổi trung niên và cao tuổi.