Cách bổ sung chất sắt cho trẻ

Cách bổ sung chất sắt cho trẻ




Thông thường, trẻ mới tập đi cần 7mg sắt mỗi
ngày. Chất sắt đóng vai trò quan trọng trong việc
tạo nên hemoglobin (sắc tố đỏ chứa oxy có trong
máu), và myoglobin (sắc tố chứa oxy có trong
cơ). Thiếu sắt có thể dẫn đến thiếu máu làm cơ
thể mệt mỏi, suy yếu, chóng mặt hoa mắt, cáu gắt,
da dẻ xanh xao, môi khô… Sắt cũng ảnh hưởng
đến sự phát triển của não.
Cần lưu ý rằng sự khác biệt giữa chất sắt có trong
thực vật và chất sắt có trong động vật. Sắt Heme -
loại chất sắt có trong động vật như thịt, cá, tôm, cua,
nghêu, sò, thịt các loại gia cầm… dễ hấp thụ đối với
cơ thể. Nhưng loại chất sắt cơ thể cần lại không phải
là Heme mà là một loại khác có trong các loại rau
màu xanh đậm, đậu và các loại hoa quả sấy
khô…(lòng đỏ trứng cũng chứa chất sắc, hầu hết là
chất sắc thực vật).
Bạn có thể tăng cường thêm chất sắt thực vật bằng
cách cho bé ăn nhiều thực phẩm có chứa sắt Heme.
Thực phẩm giàu vi-ta-min C như các loại rau quả
nước cam, cam, dâu Tây, tiêu đỏ, đu đủ, bông cải
xanh, nho, dưa lưới, xoài, cà chua và khoai tây cũng
có thể giúp tăng cường chất sắc thực vật..
Một số nguồn cung cấp
chất sắt tốt nhất cho bé

Ăn rong biển để bổ sung
chất sắt.