Thiết bị, ý nghĩa, yếu tố ảnh hưởng khuấy trộn môi trường lỏngCông nghệ sx dược

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY ĐÔ
KHOA DƯỢC – ĐIỀU DƯỠNG

LỚP: ĐH DƯỢC 12B
NHÓM 4
GVHD: Ths.Nguyễn Ngọc Lê

1


Chủ đề

2


.

ĐẶT VẤN
ĐỀ

➢ Nghành công nghiệp sản xuất
dược phẩm hiện nay thường
thực hiện các q trình liên quan
đến mơi trường chất lỏng với sự
phân bố tương đối đồng đều về
vật chất và nhiệt độ như nhũ
tương,hỗn dịch…

3

Nội dung

Mục đích
Trình bày các thiết bị
Trình bày các yếu tố ảnh hưởng
Trình ý nghĩa của sự khuấy trộn
trong mơi trường chất lỏng
4


Mục đích
-Mục đích của q trình khuấy trộn
+Tăng tốc độ phản ứng hóa học của các chất khi hịa tan vào
nhau

+Tạo hh đồng nhất từ các chất có thành phần khác nhau
(huyền phù, nhũ tương,hỗn dịch)
+Tăng cường quá trình trao đổi nhiệt,trao đổi chất giữ các pha

5


Sơ lược về máy khuấy
1.

Thùng khuấy

2.

Thân thùng khuấy

3.

Nắp thùng khuấy

4.

Trục khuấy

5.

Khớp nối trúc khuấy

6.

Hợp giảm tốc

7.

Động cơ

8.

Cửa nhập nguyên liệu

9.

Cửa quan sát và sửa chữa

10.Băng

quanh thùng theo tâm

11.Cánh

khuấy

12.Tai

đỡ thùng khuấy và bu long

13.Chân
14.Cửa

đỡ

xả

6


Có 4 loại cơ chế trộn một
chất lỏng như
➢ Vận chuyển khối: Sự dịch chuyển của một khối lớn các nguyên liệu được trộn
từ một vị trí này sang vị trí mới trong hệ cấu tạo cân bằng
➢ Trộn hỗn loạn:là kết quả trực tiếp của dòng chảy hỗn loạn trong dung dịch,
được phân loại nhờ sự thay đổi ngẫu nhiên tốc độ dịch chuyển của mỗi điểm
trong hệ
➢ Trộn lớp:xảy ra khi trộn các dịch lỏng có độ nhớt cao hoặc có thể xuất hiện khi
khuấy trộn nhẹ. Khi 2 chất lỏng khác nhau được trộn theo lớp thì sự trộn lẫn chỉ

xảy ra trên bề mặt tiếp xúc giữa 2 chất lỏng
➢ Khuếch tán phân tử:là kết quả của sự khuếch tán phân tử do chuyển động nhiệt

7


TRÌNH BÀY CÁC THIẾT BỊ KHUẤY
TRONG MƠI TRƯỜNG LỎNG
➢ Khi thiết kế các cơ cấu máy làm sao có
thể dễ dàng thay thế được các bộ phận trộn
cho phù hợp với từng dạng nguyên liệu đưa
vào khuấy trộn để có thể nâng cao được
năng suất chất lượng trộn và đa dạng
hóa sản phẩm trộn.
8


PHÂN LOẠI

Theo đặc điểm
cấu tạo:máy
khuấytrộn
cánh, máy
khuấy trộn tua
bin,máy khuấy
chân vịt…

Theo tốc
độ quay: có
máy khuấy trộn

nhanh, máy
khuấy trộn
chậm.

Theo đặc điểm tạo
ra dịng chất lỏng
có máy khuấy tạo
ra dịng chất lỏng
hướng tâm,
hướng trục hoặc
hổn hợp.
9


10


KỸ THUẬT KHUẤY TRỘN
❖ Trộn chất lỏng có độ nhớt thấp
-Khuấy trộn bằng cơ học
-Khuấy trộn bằng khí động
-Khuấy trộn bằng đối lưu tuần hồn

❖ Trộn chất lỏng có độ nhớt cao
-Khuấy bằng thiết bị có độ chia cắt cao

11


Trình bày các yếu tố ảnh hưởng

➢Nồng độ và thời gian
➢Đặc tính của vật liệu
➢Đặc tính tình học của thùng và cánh khuấy
➢Đặc tính chuyển động của các dịng vật liệu

12


Nồng độ và thời gian
-Nồng độ: Ctb=G/V
-Thời gian được xác định bằng t=t2-t1

Đặc tính của vật liệu
-Độ ẩm của vật liệu

-Loại và số lượng vật liệu được chọn
13


Ý nghĩa
➢

Khuấy trộn sản phẩm lỏng được ứng dụng rộng rải trong các
ngành cơng nghiệp hóa chất, dầu khí, xây dựng, công nghiệp thực
phẩm để tạo ra dung dịch huyền phù, nhũ tương, làm đảo trộn
để tăng cường quá trình hòa tan các chất vào nhau.

➢

Tăng cường khả năng phản ứng hóa học của các chất khi khuấy

trộn lại với nhau tạo ra sự đồng đều.

➢

Được sử dụng điều chế thuốc mỡ,kem dưỡng da,thuốc nhỏ mắt…

14


Kết luận
Trong công nghiệp dược hiện nay thường liên quan đến
q trình liên quan tới mơi trường chất lỏng.Do đó để tạo
thành một hỗn hợp đồng đều và tăng cường quá trình tan
thì chọn các thiết bị khuấy trộn phù hợp cho từng loại
nguyên liệu là vấn đề quan trọng để năng cao hiệu quả
chất lượng .

15


Tài liệu tham khảo
➢

truy cập ngày 14/01/2021)

➢

(truy cập ngày 14/01/2021)

➢

Máy đảo dung dịch, máy trộn chất lỏng, máy khuấy mỹ phẫm(truy cập
ngày 15/01/2021)

16


17