Ăn ít mà lại no lâu

Ăn ít mà lại no lâu

Nếu có ý định giảm cân bằng “chiến lược ăn
uống”, bạn nên tham khảo những cách làm sau,
đảm bảo lượng thực phẩm vào cơ thể cực ít,
nhưng không khiến bạn nhanh đói.

Có những chiến lược hữu hiệu và đơn giản giúp bạn hạn chế nạp quá mức
năng lượng cần thiết vào cơ thể.

1. Bữa sáng ăn trứng gà

Nghiên cứu cho thấy, hai quả trứng gà cho bữa sáng
không những giúp no lâu mà còn cung cấp đủ lượng
calo cho cơ thể hoạt động.

Có thể dùng trứng luộc, chiên với cà chua, đậu đỏ
làm thực phẩm chính cho bữa sáng. Món ăn này có
tác dụng no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn.

2. Nên ăn rau xanh trước bữa trưa và bữa tối

Rau xanh chứa nhiều phân tử nước và chất xơ, do
đó, nếu ăn nhiều chỉ khiến bạn nhanh no chứ không
hề tăng thêm năng lượng cho cơ thể.

Hơn nữa, ăn rau xanh cần nhiều thời gian để nhai
nhuyễn, điều đó truyền tín hiệu lên đại não khiến đại
não có cảm giác đã ăn rất lâu và no rồi. Do đó, hạn
chế cảm giác thèm ăn.

3. Lấy thị giác để “khống chế” lượng thức ăn

Khi nhìn thấy những thực phẩm giàu đạm và chất
béo, cơ quan thị giác lập tức truyền tín hiệu đến trung
khu thần kinh. Sau vài tíc tắc phân tích, bạn sẽ quyết
định hạn chế những loại thực phẩm đó, bởi lúc đó
bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng để giảm cân.

Ngoài ra, nên sử dụng các loại bát đĩa nhỏ, ly uống
nước/rượu nhỏ để tạo cảm giác ngon miệng và hạn
chế phần nào lượng thức ăn vào cơ thể.

4. Đảm bảo ăn đúng giờ, đúng bữa

Ngay cả những ngày nghỉ, ngày lễ rảnh rỗi cũng cần
phải tuân thủ nghiêm ngặt thời gian bữa ăn hằng
ngày. Nếu “bạ đâu ăn đó” hoặc ăn “mọi lúc mọi nơi”
sẽ khiến đồng hồ sinh học của cơ thể thay đổi liên
tục. Cảm giác thèm ăn sẽ xuất hiện bất ngờ, khiến
bạn không thể kiềm chế nổi. Hậu quả là bạn “ngốn”
quá nhiều thực phẩm một cách vội vàng, gây đau dạ
dày, khó tiêu và đặc biệt là tăng cân.

5. Uống canh trước khi ăn cơm

Nên uống những loại nước canh ít chất béo trước khi
bắt đầu ăn bữa chính. Xenluloza trong rau xanh sẽ
nhanh chóng “chiếm lĩnh” dạ dày tạo cảm giác no
bụng. Đây là cách khoa học mà người Trung Quốc và
người Hàn Quốc thường hay làm trước mỗi bữa ăn

chính.

6. Đặc biệt lưu ý vấn đề nạp protein

Nếu bữa ăn chỉ có gạo, rau xanh mà thiếu thịt sẽ
không đảm bảo dinh dưỡng và năng lượng cần thiết
cho cả ngày. Do đó, cần bổ sung hợp lý lượng protein
để cơ thể no lâu, khống chế cảm giác thèm ăn.

Tuy nhiên, cần thận trọng. Ăn quá nhiều thực phẩm
giàu protein sẽ phản tác dụng. Protein dư thừa sẽ tích
tụ trong cơ thể, chuyển thành mỡ, khiến bạn nhanh
chóng tăng cân.