Lập kế hoạch marketing cho dịch vụ mới Now Fresh của doanh nghiệp Foody.vn giai đoạn 6 tháng cuối năm 2020

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO TIÊN TIẾN, CHẤT LƯỢNG CAO VÀ POHE
_______✍✍_____

MÔN HỌC: Quản Trị Marketing
Đề bài : Lập kế hoạch marketing cho dịch vụ mới Now Fresh
của doanh nghiệp Foody.vn giai đoạn 6 tháng cuối năm 2020


MỤC LỤC
A.TỔNG QUAN VỀ NOW FRESH
1. Giới thiệu chung về doanh nghiệp
2. Phân tích mơi trường ảnh hưởng
a. Mơi trường vĩ mơ (mơ hình PEST)
b. Mơi trường vi mơ:
3. Phân tích SWOT
4. Đánh giá cơ hội marketing

3
3
7
7
9
12
14

B. KẾ HOẠCH MARKETING CHO NOW FRESH
1. Sứ mệnh
2. Mục tiêu marketing (6 tháng cuối năm 2020)
3. Mục tiêu tài chính (6 tháng cuối năm 2020)
4. Khách hàng mục tiêu

5. Định vị thị trường
6. Chương trình hoạt động Marketing: MARKETING 7P
6.1. Product – Sản phẩm (dịch vụ)
6.2. Price – Giá bán
6.3. Place – Phân phối
6.4. Promotion:
6.5. People:
6.6. Process – Quy trình
6.7. Physical Evidence – Cơ sở vật chất
7. Timeline và Ngân sách
8. Dự đoán mức độ hiệu quả

15
15
15
15
15
18
21
21
22
23
24
26
26
28
28
29

KẾT LUẬN

30

PHỤ LỤC 1

31

PHỤ LỤC 2

33


A.TỔNG QUAN VỀ NOW FRESH
1. Giới thiệu chung về doanh nghiệp
Now Fresh là dịch vụ đi chợ online được cung cấp bởi Now - sàn giao dịch thương
mại điện tử thuộc doanh nghiệp Foody.vn, chuyên cung cấp dịch vụ đặt món, hàng
hóa – giao tận nơi rất tiện lợi trên cả máy tính lẫn điện thoại di động. Được Đặng
Hồng Minh thành lập vào năm 2012, doanh nghiệp startup Foody là mạng xã hội
chuyên cung cấp các đánh giá về quán ăn ở các thành phố lớn như TP.HCM, Hà Nội,
Đà Nẵng. Bắt đầu với phiên bản web, Foody được nhanh chóng chuyển hẳn sang ứng
dụng di động để tạo sự khác biệt.
Sau 5 năm phát triển và đa dạng hóa, Foody.vn giờ đây khơng cịn là một mạng xã hội
mà được định hình thành một hệ sinh thái dành riêng cho ngành ăn uống. Cả nền tảng
được phân chia thành các mảng riêng biệt.

Đa dạng hệ sinh thái cũng kéo theo nhiều nguồn thu. Nếu như trước đây Foody chỉ có
nguồn thu chủ yếu từ quảng cáo thì nay có thêm từ dịch vụ giao nhận, đặt bàn và phần
mềm bán hàng.
Hiện DeliveryNow có khoảng 500 nhân viên, đáp ứng gần 10.000 đơn hàng mỗi ngày.
Foody thu về từ 10-20% giá trị trên mỗi đơn hàng.

Với TableNow, Cơng ty thu một khoản phí hoa hồng trên tổng giá trị hóa đơn phát
sinh của các bàn được khách đặt bằng cách cấn trừ vào tài khoản ứng trước của các
nhà hàng tham gia. Hiện có khoảng 1.000 nhà hàng (phần lớn có quy mơ trung bình
trở lên) trên TableNow, mỗi nhà hàng đặt cọc một khoản tiền trong tài khoản.

Trải qua nhiều biến cố và khó khăn, doanh nghiệp Foody từng bước phát triển và
chiếm được sự ưa thích của đơng đảo người tiêu dùng.Trong vịng 3 năm, Foody đã
gọi vốn đầu tư được 4 lần, từ các nhà đầu tư mạo hiểm đa quốc gia như CyberAgent
Ventures (Nhật Bản), Garena (Singapore) và Tiger Global Management (Mỹ). Mạng
xã hội này cũng tuyên bố lấn sân sang Indonesia và vẫn chưa có ý định dừng lại bản
đồ địa điểm của mình. Theo thống kê trên Foody, hiện mạng xã hội này đã có trên 131
nghìn địa điểm, 38,6 triệu người dùng trong và ngồi nước, 354 nghìn lượt bình luận
và gần 2 triệu ảnh chia sẻ..Chính vì nắm bắt được tiềm lực tài chính lớn của Foody
nên tập đoàn Sea Limited của Singapore cũng đã đầu tư mua lại 82% cổ phần của nền
tảng cung cấp dịch vụ đánh giá đặt nhà hàng và vận chuyển thực phẩm Foody
Corporation với một số tiền lớn 64 triệu USD.


Cũng giống như mua sắm online, đi chợ online cũng đang trở thành xu hướng được
người tiêu dùng quan tâm, nhất là các bà nội trợ hiện đại luôn muốn tiết kiệm thời
gian cũng như chi tiêu trong gia đình. Thay vì phải tối thời gian đi đến siêu thị hay các
cửa hàng tiện lợi chen chúc mua đồ và xếp hàng trước quầy thu ngân, người dùng chỉ
cần mở ứng dụng và lựa chọn món hàng cần mua và thanh toán, thực phẩm tươi ngon
đã sẵn sàng được giao tới.
Now Fresh là một trong những dịch vụ đi chợ online nhanh chóng thu hút sự chú ý
của người dùng nhờ một loạt ưu điểm sáng giá, nổi bật.
-

-

Thực phẩm tươi ngon, phong phú và đa dạng từ hàng trăm cửa hàng thực phẩm uy
tín trên Now Fresh ln sẵn sàng phục vụ xua tan nỗi lo thực phẩm bẩn, không rõ
nguồn gốc.
Chỉ cần vào ứng dụng NOW, người dùng có thể tham quan các gian hàng rồi lựa
chọn mua thực phẩm, rau củ, hải sản thịt tươi sống nhanh chóng chỉ bằng cú click
chuột cực kỳ đơn giản.

Chỉ với vài cú click chuột đơn giản trên ứng dụng, dù bạn đang ở nơi đâu vẫn có thể
dễ dàng lựa chọn những loại thực phẩm tươi ngon nhất cho bữa cơm gia đình. Thực
phẩm tươi ngon, phong phú và đa dạng từ hàng trăm cửa hàng thực phẩm uy tín trên
Now Fresh luôn sẵn sàng phục vụ xua tan nỗi lo thực phẩm bẩn, khơng rõ nguồn gốc.

Ngồi việc giúp khách hàng tiết kiệm một khoản xăng xe đi lại, hình thức đi chợ
online cịn có nhiều ưu điểm khác mà bạn không thể không nhắc đến như: dễ dàng đặt
hàng, đa dạng gian hàng và sản phẩm, nhiều chương trình khuyến mãi, giao hàng
“siêu tốc” cạnh tranh nhất thị trường hiện nay với thời gian chưa tới 1 tiếng.


Bên cạnh đó, điều giúp Now Fresh ln khiến người dùng hài lịng chính là chính sách
chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp và chu đáo. Toàn bộ đơn hàng gặp vấn đề về sản
phẩm đều sẽ được hỗ trợ đổi trả một cách nhanh chóng.
Đây khơng phải là dịch vụ mang lại lợi nhuận hấp dẫn trong mỗi giao dịch, nhưng nếu
có thể duy trì một mạng lưới khách hàng lớn và sử dụng dịch vụ lâu dài thì sẽ mang
lại thu nhập ổn định và tăng trưởng bền vững.


2. Phân tích mơi trường ảnh hưởng
a. Mơi trường vĩ mơ (mơ hình PEST)

Yếu tố kinh tế:
Theo ghi nhận của Vietnam Report, trong những năm gần đây, ngành bán lẻ Việt Nam
đã trải qua sự tăng trưởng nhanh chóng. Tốc độ tăng trưởng kép (CAGR) trong giai
đoạn 2013-2018 là 10,97%. Tổng doanh thu bán lẻ cũng dự kiến sẽ đạt 180 tỷ USD
vào năm 2020, tương đương mức tăng 26,6% từ năm 2018.
Việt Nam đã đạt được tốc độ tăng trưởng cao trong lĩnh vực bán lẻ những năm gần
đây do quy mô dân số lớn với hơn 97 triệu người (theo số liệu mới nhất năm 2019), cơ
cấu dân số trẻ (60% dân số ở độ tuổi 18-50).
Bên cạnh đó, Việt Nam cũng được World Bank đưa ra dự báo là chi tiêu hộ gia đình sẽ
tăng trung bình 10,5%/năm đi kèm tốc độ gia tăng mạnh mẽ của tầng lớp trung lưu.
Sự trỗi dậy mạnh mẽ của các kênh bán lẻ kỹ thuật số và thương mại điện tử cũng rất
đáng lưu tâm trong thời gian tới.


Yếu tố Chính trị và Luật pháp:
Việt Nam là quốc gia có nền chính trị khá ổn định, đây là yếu tố thuận lợi đối với
người làm kinh tế.
Hoạt động của dịch vụ mua sắm Online cũng không phức tạp, khơng gặp các vấn đề
khó khăn về tính pháp lý.
Foody là doanh nghiệp đã có định vị sẵn trên thị trường và hoạt động lâu dài, có cơ
quan tư vấn pháp luật riêng
Yếu tố công nghệ:
Xu hướng ứng dụng thành tựu cách mạng công nghiệp 4.0 nhằm đáp ứng nhu cầu, thị
hiếu của người tiêu dùng đang buộc các doanh nghiệp bán lẻ phải thay đổi để tồn tại
trong môi trường cạnh tranh khốc liệt hiện nay.
Theo các thống kê gần đây của Appota công bố, Việt Nam đang nằm trong top 20
nước có số người sử dụng Internet cao nhất thế giới với 49 triệu người kết nối
Internet. Số người chỉ sử dụng điện thoại để truy cập Internet ở Việt Nam, nhất là ở độ
tuổi từ 18-34 tuổi, chiếm tỷ lệ rất cao so với tỷ lệ người chỉ sử dụng máy vi tính hoặc

các thiết bị khác.


Khơng những thế Việt Nam là nước được biết có kết nối di động cao: 55% người Việt
sở hữu điện thoại thông minh và theo dự báo, đến năm 2020 cứ 10 người Việt sẽ có 8
người dùng điện thoại di động (Google APAC) và 46% người sở hữu máy tính cá
nhân. Đây chính là động lực để xu hướng mua bán online tại Việt Nam nói chung sẽ
ngày một gia tăng.
=> Thứ nhất giúp cho người dân không phải ra khỏi nhà, thực hiện tốt việc giãn cách
xã hội của chính phủ cũng như địa phương.
Yếu tố tự nhiên:
Đại dịch Covid 19 tác động và thay đổi khá nhiều đến hành vi tiêu dùng của người
dân Việt Nam. Vì yếu tố đảm bảo an toàn, giãn cách xã hội , đa phần người dân tránh
tụ tập đông người, mua hàng tại các siêu thị lớn và tránh ra đường khi khơng cần thiết.
Do đó, đây là “thời điểm vàng” để tác dịch vụ kinh doanh online lên ngôi, đặc biệt
Now Fresh nói khơng với thực phẩm bẩn, khơng rõ nguồn gốc nên khách hàng có thể
hồn tồn tin tưởng lựa chọn dịch vụ này trong thời điểm dịch bệnh diễn biến phức
tạp.
b. Môi trường vi mô:
Đối thủ cạnh tranh:
Đối thủ

Điểm mạnh

Điểm yếu

Trực tiếp
1. Be đi chợ

-

-

Triển khai lập tức vì
khơng phải liên kết cửa
hàng và cập nhật sản
phẩm trên ứng dụng.
Khơng giới hạn cửa
hàng hay hàng hóa

-

-

-

Người dùng phải tự
nhắn nội dung đơn hàng
cho tài xế, chứ không
chọn được trên app.
Không liên kết trực tiếp
cửa hàng mà tài xế sẽ đi
chợ hộ ( đúng nghĩa
đen) nên mất nhiều thời
gian
Dễ nhầm lẫn, sai sót
trong q trình mua
hàng hộ. Khó đổi, trả,
bồi hoàn.

2. GrabMart

-

-

3.VinID Scan &
Go

-

4.Dịch vụ giao
hàng của Bigc và
Co.op

-

-

-

Hạn mức của một đơn
hàng bị giới hạn cũng là
điểm đang bị phàn nàn.

Liên kết trực tiếp với
hệ thống tiếp nhận yêu
cầu của các đại lí bán
lẻ. Điều này giúp loại

bỏ quy trình ghi nhớ
đơn hàng, mua hộ,
thanh tốn thủ cơng.
Lựa chọn liên kết với
các đối tác bán lẻ có uy
tín và lớn nhất Việt
nam như BigC hay
Co.op bên cạnh những
cửa hàng nhỏ lẻ. =>
Xây dụng một mạng
lưới phủ khắp ở các
chốt dân cư quan trọng,
thuận tiện cho việc đặt
và giao hàng.

-

Hệ thống điểm bán lẻ
liên kết cịn ít, dẫn đến
việc có những người
dùng phải đặt giao hàng
từ khoảng cách rất xa.
Đặc biệt, các các siêu
thị liên kế đa số ở xa
khu vực trung tâm, và
thời gian đóng cửa khá
sớm (trước 18g).
Khách hàng phản hồi
thời gian giao hàng lâu
hơn 1 tiếng so với cam

kết.
Phí ship cịn cao.
Quy trình bồi hồn cịn
nhiều hạn chế khi phải
mang hàng trực tiếp đến
các điểm hỗ trợ của
Grab để xử lí.

Đầy đủ mọi mặt hàng
bán trong Vinmart
Có nhiều ưu đãi
Phí giao hàng rẻ hoặc
miễn phí
Có thể hẹn giờ để tự
đến lấy

-

Hàng hố phong phú
và nhiều ưu đãi
Phí ship hàng rẻ hoặc
miễn phí cho các đơn
hàng lớn
Chính sách bồi hồn,
thay đổi tiện lợi

-

-

-

-

-

-

Thời gian chờ đợi lâu vì
shipper hạn chế
Sản phẩm của Vinmart
không phong phú bằng
các siêu thị lớn.

Không giao mặt hàng
tươi sống, đông lạnh và
chế phẩm từ sữa (bigc)
Thời gian ship hàng lâu


-

Có website hay ứng
dụng đặt hàng online

Đối thủ gián tiếp: dịch vụ giao hàng của các cửa hàng trực tiếp thuê không qua trung
gian
Khách hàng:
Khách hàng mà doanh nghiệp hướng tới bao gồm 2 nhóm khách hàng chính là :
Khách hàng cá nhân: những người tiêu dùng, sử dụng app, có nhu cầu sử dụng dịch

vụ đi chợ online
Khách hàng doanh nghiệp: Những doanh nghiệp và tài xế đóng vai trò cung cấp, giao
hàng tới tay người tiêu dùng
Dạo gần đây, người mua hàng ở khu vực thành thị ngày càng có ít thời gian hơn. Họ
sống xa nơi làm việc và phải đối mặt với tắc nghẽn giao thông mỗi ngày và cần các
giải pháp tiện lợi để cuộc sống dễ dàng hơn, theo
Người tiêu dùng cũng có xu hướng giảm thiểu lãng phí vì ưu tiên hàng đầu cho tiết
kiệm bằng cách mua ít mặt hàng hơn để giảm thiểu hư hỏng. Thay vì mua một lần với
số lượng lớn, họ quản lý chi tiêu bằng cách chi tiêu nhiều lần với số lượng chi tiết ít
lại. Sức khỏe và sự an khang đang trở thành ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng Việt
Nam. người tiêu dùng cho rằng mình có thể tìm thấy các sản phẩm chất lượng cao
hoặc đáng tin cậy trong những loại hình cửa hàng hiện đại.
-

Các yếu tố tác động đến hành vi “Đi chợ online” của các mẹ:


Thay vì đến chợ, siêu thị hay các cửa hàng bán lẻ, người dân có thể ngồi nhà và mua
sắm các vật dụng cần thiết thông qua các kênh mua bán trực tuyến, dịch vụ online chỉ
với một cú nhấp chuột. Đây được xem là giải pháp tối ưu để đảm bảo an toàn, sức
khỏe trong mùa dịch.
Khách hàng chia sẻ: các mặt hàng trên “chợ online” hiện nay vô cùng phong phú và
khơng thua kém gì so với chợ truyền thống. Người mua chỉ cần chọn, tích vào sản
phẩm và gửi địa chỉ là công việc đi chợ sẽ hồn tất

3. Phân tích SWOT
Strengths
● Khách hàng có thể tham khảo
bình luận, review, hình ảnh
trước khi đặt món.

● Dữ liệu quán dồi dào, phải nói là
hầu như là đầy đủ quán nhất
trong tất cả app (gần 37.000
quán ở thành phố Hồ Chí Minh),
và có mặt 15 tỉnh thành khác.
● Giao diện app trực quan, người
dùng có thể ghi chú cho đơn
hàng.
● Có nhiều phương thức thanh
tốn như ví điện tử AirPay,
thanh tốn thẻ.
● Thường xun có nhiều ưu đãi
riêng cho từng quán
● Hỗ trợ đặt nhóm
● Khung giờ hoạt động 24/7
● Xây dựng đội ngũ shipper
chuyên nghiệp (thùng giữ nhiệt,
đồng phục,...)

Weaknesses
● Cịn tính phí phụ thu với những
qn nằm trong trung tâm thương
mại, những qn khơng ký hợp
đồng. Mức phí này thường dao
động từ 3.000-6.000đ.
● Thời gian xác nhận đơn cịn chậm,
shipper vẫn cịn tình trạng lựa
đơn. Giá min ship cho từ 1-5km là
15.000đ, dù nhận đơn 1km hay
3km thì giá vẫn như nhau, nên rất

nhiều shipper lựa đơn gần.
● Ví AirPay thì q nhiều bước và
rườm rà, bạn cần phải cài đặt app
thanh toán của Now và liên kết
thẻ. Điều khách hàng khơng thích
là khi đặt đơn ứng dụng sẽ trừ tiền
ngay, nên lúc quán hết món hay
phát sinh thêm phí thì khơng thể
chỉnh sửa lại giá, và phải đợi một
khoảng thời gian để được hoàn
tiền vào thẻ. Về điều này thì Grab
làm tốt hơn, trừ tiền sau khi đã
hồn thành đơn.
● Khơng kiểm sốt được giá của nhà
hàng. Các nhà hàng có thể để giá
cao hơn so với bán trực tiếp


Opportunities
● Thị trường giao đồ ăn trực tuyến
tại Việt Nam là một thị trường
đầy tiềm năng, có giá trị quy mô
33 triệu USD trong năm 2018,
dự kiến sẽ đạt quy mơ khoảng
38 triệu USD vào năm 2020 và
duy trì mức tăng trưởng bình
quân 11% trong 5 năm tới.
● Là đơn vị đi “tiên phong” và bắt
đầu thử nghiệm việc giao đồ ăn
từ năm 2014, Now có được sự

thành cơng và tăng trưởng nhanh
nhờ dịch vụ giao hàng mới mẻ
và độc quyền tại thời điểm đó,
cùng với kênh truyền thơng tốt
là Foody.vn.
● Hiện tại Now đang phát triển
thêm tại các thị trường ngách, ít
đối thủ cạnh tranh hơn như rượu
bia, hoa, hàng tiêu dùng nhanh..

Threats
● Duy trì đội ngũ vận tải chỉ để giao
món ăn cùng cách vận hàng cịn
khá nặng về thủ cơng. Bởi có hơn
một nửa số cửa hàng không dùng
FoodyPOS (phần mềm quản lý
bán hàng dành cho các cửa hàng
dịch vụ ăn uống được Foody phát
triển) nên khi có đơn hàng, tổng
đài viên sẽ gọi xuống cửa hàng để
đặt món trước giúp shipper và vấn
đề rắc rối thường xun xảy ra khi
hết món.
● Cạnh tranh vơ cùng khốc liệt với
các đối thủ lớn. Mục tiêu “đặt đồ
ăn, giao hàng từ 25 phút” của
Now đã dần bị những người anh
em đến sau như Grab và Goviet
sốn ngơi. Chưa kể, khi thị trường
giao đồ ăn ngày càng phát triển

cũng là lúc các "ông lớn" nhảy
vào cuộc chiến “đốt tiền” cho
khuyến mãi, điều này đã làm cho
Now bị thua lỗ trong nhiều năm
liền. Báo cáo tài chính của Foody
cho thấy, chi phí bán hàng trong
năm 2018 là 441 tỷ đồng và ghi
nhận khoản lỗ hơn 430 tỷ đồng,
gần 4 lần so với mức lỗ năm 2017
và hơn 10 lần so với năm 2016.
Grab cũng cho ra mắt mơ hình
Grab Mart, cạnh tranh trực tiếp
với Now Fresh


4. Đánh giá cơ hội marketing
Dịch vụ đi chợ Online Now Fresh tạo ra giá trị cao hơn cho khách hàng nhờ giải quyết
vấn đề của họ tốt hơn:
-

So với dịch vụ giao hàng của hệ thống siêu thị:

+ Tiết kiệm thời gian: Khách hàng không cần tốn thời gian đi siêu thị và lựa chọn
thực phẩm.
+ Tiết kiệm chi phí: Khách hàng khơng cần cố gắng mua hàng tới một định mức lớn
để được giao hàng tận nhà.
-

So với dịch vụ mua hàng trực tuyến:

+ Thực phẩm đảm bảo: Khách hàng được nhận những sản phẩm tươi ngon đến từ các
thương hiệu đã khẳng định được vị thế của mình trên thị trường như Vinmart,
Homefarm, Bác Tơm,...
+ Đa dạng mặt hàng: Dịch vụ cung cấp đầy đủ các loại thực phẩm và các mặt hàng
thiết yếu khác đến từ nhiều thương hiệu khác nhau. Đồng thời, khách hàng có thể
đặt một lúc nhiều đơn hàng từ các thương hiệu khác nhau
Ngoài ra, dịch vụ đi chợ Online Now Fresh là giải pháp khi các bà nội trợ “đau đầu”
trong việc lên thực đơn cho gia đình thơng qua những tư vấn, gợi ý bữa ăn hợp lý,
đảm bảo dinh dưỡng.


B. KẾ HOẠCH MARKETING CHO NOW FRESH
1. Sứ mệnh
Sứ mệnh của NOW FRESH là mang đến thực phẩm tươi, sạch, dinh dưỡng và giá
cả hợp lý để giúp bà nội trợ chuẩn bị tốt nhất cho bữa cơm gia đình.
2. Mục tiêu marketing (6 tháng cuối năm 2020)
-

-

Gia tăng cộng tác với các đơn vị cung cấp đồ ăn, nước uống đa dạng (khoảng
10.000 cửa hàng) trong 6 tháng cuối năm 2020
Mục tiêu tăng nhận diện app: Tăng tối thiểu 15.000 lượt tải app trên IOS và
Android và đăng ký tài khoản Now.vn
Mục tiêu thu hút khách hàng mới: đạt được 13.500 khách hàng mới sử dụng dịch vụ
Now Fresh trong 3 tháng quý 3 năm 2020 với mức CPA (cost per acquisition) trung
bình là 150.000 VNĐ mỗi người cùng mức lợi nhuận trung bình là 50.000 VND
Mục tiêu tương tác: Tăng số lượng khách hàng mua sắm tích cực (active customer)
lên đến 500 người
3. Mục tiêu tài chính (6 tháng cuối năm 2020)

Tăng trưởng doanh thu đạt mức tối 5% nhờ duy trì mạng lưới khách hàng thân thiết
và gia tăng khách hàng mới đều đặn

4. Khách hàng mục tiêu
Khách hàng mục tiêu: 22 - 50 tuổi, thu nhập trung bình từ 5tr VND đến 30tr
VND/tháng, các gia đình trẻ và dân văn phịng tại các đơ thị lớn khơng có thời gian
đi chợ để mua thực phẩm


Dựa vào biểu đồ, có thể thấy độ tuổi có nhu cầu sử dụng dịch vụ giao đồ ăn lớn nhất là
từ 20 – 24 tuổi.
Những thành phố lớn thường sử dụng dịch vụ này phổ biến hơn so với các tỉnh thành
khác, nhất là TP Hồ Chí Minh và Hà Nội, với gần 20%

Đặc điểm của Khách hàng mục tiêu
+ Đối với khách hàng là các hộ gia đình: thì khách hàng tập trung là các bà nội trợ
khi mà họ thường xuyên đi mua thực phẩm để nấu ăn cho gia đình, đơi khi là các
ơng bố. Do NOW FRESH chuyên cung cấp các thực phẩm sạch, theo tiêu chuẩn
của các nhà bán lẻ đã có tiếng trên thị trường như Homefarm, Vinmart, bác Tôm...
, đối với một số hộ có thu nhập thấp thì đây khơng phải là khách hàng mục tiêu
chủ yếu. Tuy nhiên, NOW FRESH cũng đang cố gắng tiếp cận với các nhà bán lẻ
khác có phân khúc giá rẻ hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng để có thể tiếp cận được
với tồn bộ các hộ gia đình, ở khu vực Hà Nội và TP. HCM. Các bà nội trợ là
những người trực tiếp lo cho từng bữa cơm và sức khỏe các thành viên khách trong
gia đình, và là người quyết định có sử dụng dịch vụ của NOW FRESH cho bữa ăn
của gia đình hay khơng.
+ Đối với khách hàng là cá nhân: là các thanh niên chưa lập gia đình nhưng có
nguồn thu nhập ổn định và quan tâm tới sức khỏe, coi trọng bữa ăn hàng ngày.
Những đối tượng này có thể là sinh viên, những người đang đi làm và khơng có
thời gian để trực tiếp đi mua thực phẩm tại chợ và siêu thị. Đặc biêt, Cộng đồng

nội trợ và dân văn phịng có khả năng ảnh hưởng lớn đến hành vi mua, đây là đối
tượng khách hàng quan trọng nhất của Now Fresh, nên cần phải giới thiệu sản
phẩm một cách toàn diện cho đối tượng này thì mới có thể thúc đẩy bán hàng.
Các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng của khách hàng mục tiêu
Hành trình khách hàng


Nhận biết

Cân nhắc

Muốn mua thịt sạch,
an toàn
thực phẩm
với giá
tiền hợp lý
-

-

Lựa chọn dựa
trên chất lượng
được đánh giá,
và kiểm định
bởi các khách
hàng đã sử
dụng trước
Ưu tiên các
nhà bán lẻ có
sản phẩm rõ

nguồn gốc, chế
biến sạch sẽ,
đảm bảo an
toàn cho người
tiêu dùng
Tham khảo các
dịch vụ của các
đơn vị cung
cấp

Mua hàng

Quay lại

Đặt hàng
trên ứng
dụng Now
Fresh

-

-

-

Quay lại vì tin tưởng chất
lượng, quy
trình ship hàng
của Now Fresh Dịch vụ tốt,
shipper niềm

nở
Thời gian ship
nhanh, chất
lượng tốt khơng
bị hỏng hóc
trong q trình
ship

Ủng hộ

Giới thiệu
bạn bè biết
đến Now
Fresh
Đưa ra các
đánh giá và
phản hồi tích
cực cho các
sản phẩm
Now Fresh


5. Định vị thị trường
Now.vn

Grab Food đứng đầu thị trường giao đờ ăn, có doanh số khoảng 96 triệu USD (chiếm
65% thị phần) năm 2019 với tốc độ tăng trưởng bình quân 197%/năm trong giai đoạn
2017 – 2019. GrabFood đang là ứng dụng gọi món phổ biến nhất tại 2 thành phố lớn
là Hà Nội và TP.HCM, chiếm khoảng 68% đơn hàng.
Đứng vị trí thứ hai, Now có doanh thu khoảng 11 triệu USD (chiếm 7%) năm 2019

với tốc độ tăng trưởng bình quân 182%/năm trong giai đoạn 2017 – 2019.


Đầu năm 2020, với sự bùng nổ của dịch Covid-19, sự phát triển của các doanh nghiệp
giao hàng tận nhà gia tăng mạnh mẽ, với nhiều Brand mới gia nhập thị trường như
Go-food, vietnamfood.com, lixi,... tuy nhiên, Now.vn vẫn giữ được vị thế đứng thứ 2
thị trường, sau Grabfood
Now Fresh
Mùa dịch bùng phát làm nảy sinh nhu cầu mua sắm thực phẩm thiết yếu trực tuyến để
phục vụ cho việc tự nấu ăn tại nhà. Dịch vụ đi chợ giao hàng tận nơi giờ đây không
chỉ dành riêng cho những nhà bán lẻ trực tuyến hay các startup công nghệ nữa khi Be
ra mắt “Be đi chợ” ngày 9/3/2020 và Grab ra mắt “GrabMart” ngày 23/3 tại TPHCM
và ngày 3/4 tại HN.
Sau khi thu thập và phân tích dữ liệu từ mạng xã hội liên quan tới các ứng dụng đi chợ
hiện có trên thị trường: Be đi chợ (Be), GrabMart (Grab), NowFresh (Foody), Chopp
(Chopp.vn), Lomart (Loship) trong 30 ngày từ 9/3/2020 đến ngày 9/4/2020. Ứng dụng
đi chợ được nhắc tới là những ứng dụng trên nền tảng công nghệ, cung cấp dịch vụ đi
chợ - giao thực phẩm tận nơi cho người tiêu dùng, không sở hữu hoặc thuộc sở hữu
của các nhà bán lẻ.
Là ứng dụng ra mắt thị trường muộn nhất, nhưng GrabMart ghi nhận số lượng thảo
luận lớn nhất từ người dùng trên mạng xã hội. Fanpage chính thức của thương hiệu
vẫn là nguồn tạo ra thảo luận sôi nổi & nhiều thông tin, bên cạnh đó, GrabMart xuất
hiệu khá đều đặn trên các post của Influencer, đáng chú ý, ứng dụng được nhắc kèm
trong chuỗi hashtag campaign của đối tác (VD: chiến dịch "14 ngày ngon khoẻ cơm
nhà" của Maggi, fanpage Watsons..)


Be Đi Chợ nhận được sự ưu ái rất lớn từ các đầu báo chính thống từ những ngày đầu
ra mắt, người dùng dành nhiều tình cảm khi chia sẻ lại những thông tin liên quan đến
ứng dụng này trên facebook của họ như một cách ủng hộ giải pháp mới mẻ, thơng

minh trong mùa dịch.
Có mặt trên thị trường từ lâu, giai đoạn này, NowFresh không ồn ào trên báo chí
nhưng vẫn là tên tuổi được bình luận trong các bài viết review dịch vụ từ diễn đàn
hoặc hội nhóm, fanpage của thương hiệu & fanpage của các đối tác vẫn đều đặn nhắc
nhớ người dùng thông qua các nội dung giới thiệu dịch vụ.
Điểm sáng lớn nhất của Chopp.vn là số lượng những cuộc thảo luận tự nhiên (organic
discussion) đa số đến từ những khách hàng sống tại các khu chung cư cao cấp, và
khơng ít các bài chia sẻ về ứng dụng này đến từ người nước ngoài. Dù liên kết với


mạng lưới cửa hàng từ bình dân tới cao cấp, số lượng lớn phản hồi đến từ những
người dùng có thu nhập nằm trong mức upper-middle-income chứng minh Choop.vn
hiện đã sở hữu một tập khách hàng sẵn sàng chi tiêu cho các bills có giá trị lớn.
Lomart là ứng dụng im hơi lặng tiếng nhất trong thời điểm này dù đã chào sân từ
2018
6. Chương trình hoạt động Marketing: MARKETING 7P
6.1.

Product – Sản phẩm (dịch vụ)

Thỏa mãn nhu cầu khách hàng:
- Cung cấp thực đơn tham khảo tại mục Now Fresh của app Now Delivery. Điều
này sẽ giúp cho khách hàng có trải nghiệm sử dụng tốt hơn. Bên cạnh đó, có
thể sẽ bán thêm được nhiều sản phẩm hơn cho khách hàng.
- Tiếp tục phát triển và duy trì giao diện thân thiện, phân loại các mặt hàng ra
từng mục khác nhau. Điều này giúp người dùng dễ dàng tìm kiếm sản phẩm
mình muốn, và kích thích nhu cầu tiềm ẩn, tiết kiệm thời gian cho khách hàng.
- Để có thêm nhiều khách hàng, nhóm sẽ tìm kiếm và chia sẻ các bí quyết làm
bếp, kinh nghiệm nấu ăn và cơng thức chế biến món mới hấp dẫn trên mục
Now Kitchen để khách tham khảo.

Tạo sự khác biệt với đối thủ cạnh tranh:
- Tạo ra một hệ sinh thái mang tên “Fresh Market”. Mục FreshMarket được ra
đời và hoạt động dựa trên việc tạo ra các cụm địa điểm bao gồm nhiều cửa
hàng được đánh giá uy tín cao nhất tập trung trong bán kính 1km, mang lại


nhiều lựa chọn cho khách hàng “mua sắm” và tạo trải nghiệm “đi chợ” như
NowFresh hướng tới. Bắt đầu triển khai từ 3 quận lớn tại Hà Nội: Ba Đình,
Hồn Kiếm, và Cầu Giấy - Fresh Market sẽ hiển thị những cụm “market”
tương ứng với khu vực quận đã lựa chọn. Sau khi tiến hành đặt các sản phẩm
trong cùng cụm Fresh Market đó, shipper sẽ đến những địa điểm đã lựa chọn
để lần lượt lấy các đơn hàng, và vì khoảng cách các địa điểm là gần nhau, vậy
nên khách hàng sẽ không phải đặt nhiều chuyến cũng như tiết kiệm cả thời gian
lẫn chi phí trong cùng 1 lần mua hàng. Việc này sẽ mang lại nhiều lợi ích cho
cả khách hàng lẫn tài xế.

6.2.
-

-

Price – Giá bán
Now Fresh có chiến lược quyết định cắt giảm tối thiểu mọi loại chi phí cho
khách hàng để có giá hợp lý nhất có thể. Hơn nữa, Now giúp khách hàng biết
chính xác giá phải trả, đồng thời cịn đảm bảo giá ghi trên app ngang với giá
khách hàng mua tại cửa hàng.
Về giá ship, có rất nhiều ý kiến trái chiều về chính sách giá ship này của Now
Fresh vì trong khoảng cách từ 1km-5km giá ship đều đồng giá là 15.000 VNĐ.
Vì vậy, Now nên điều chỉnh giá sao cho phù hợp hơn. Sau đây là gợi ý của

nhóm:


Dịch vụ/Khu vực

Trung tâm thương
mại lớn

Cước phí mỗi Km

7.000đ/km-8.400đ/ 7.000đ/km
km

-

6.3.

Trung tâm

Ngồi trung tâm
5.000đ/km

Với mơ hình “Fresh Market", những đơn nhiều cửa hàng, shipper sẽ được nhận
thêm 5.000VNĐ/ cửa hàng.
Place – Phân phối

-

Hệ thống hoạt động của Now sở hữu hình thức phân phối trực tiếp và gián tiếp.
Với một chiếc smartphone cùng kết nối Internet là bạn đã có thể sử dụng ứng

dụng được tải về từ App store hay Google play. Đặc biệt hơn, là Now liên kết
với Shopee, điều này giúp người dùng có thể sử dụng Now thông qua app
Shopee . Giao diện rõ ràng, push-notification, các tính năng linh hoạt giúp Now
được nhiều người ưa chuộng.

-

Ngồi ra, thật khơng khó khi bắt gặp những tài xế với chiếc áo đỏ quen thuộc
trên đường phố, ở những trung tâm thương mại, khu vui chơi, nói khơng ngoa
khi Now phủ sóng ở khắp mọi nơi, trên nhiều tỉnh thành ở Việt Nam.

-

Mở rộng mạng lưới phân phối trực tiếp, bằng cách tìm kiếm các đối tác khác tại
các tỉnh thành đông dân cư trên đất nước cụ thể trong 6 tháng tới là: Đà Nẵng (
hiện tại chỉ có 65 đối tác), Huế ( hiện tại chỉ có 6 đối tác), Cần Thơ ( 9 địa


điểm). Vì hiện tại Now Fresh mới chỉ hoạt động mạnh mẽ ở Hà Nội và Tp Hồ
Chí Minh trong khi Now Delivery đã phủ sóng rộng rãi với hầu hết các tỉnh
thành lớn nhỏ tại Việt Nam.

6.4.

Promotion:

Trong công cụ này, công ty tập trung truyền thông bao gồm: PR, quảng cáo và khuyến
mãi.
-

-

-

Trên website công ty, lập chuyên trang khéo tay hay làm để chia sẻ cơng thức
và bí quyết nấu ăn. Khách hàng cũng được khuyến khích lập tài khoản tại
website để giao lưu, đặt câu hỏi để được tư vấn từ Công ty hoặc nhận ý kiến
chia sẻ từ khách hàng khác. Website cũng sẽ bao gồm nhiều chuyên mục dành
cho chị em phụ nữ như: chăm sóc sức khỏe, mẹo vặt, làm đẹp, tâm sự… để
khách hàng có thể thường xuyên tham gia và tạo sự quen thuộc với hình ảnh và
dịch vụ của Now.
Liên kết với các nhà cung cấp để đặt banner, áp phích, tư vấn trực tiếp, thuyết
phục khách hàng sử dụng dịch vụ.
Thực hiện các TVC chia sẻ những thông tin bổ ích để quảng cáo trên website
và mạng xã hội.
Sử dụng thẻ khách hàng ưu đãi, thẻ tháng, thẻ năm.Khách hàng sẽ được tích
điểm sau khi thanh tốn mỗi đơn hàng. Đồng thời điểm ưu đãi này có thể trừ
vào tiền thanh toán. ( 1 điểm tương ứng với 1.000 VNĐ)
Chúc mừng và tặng mã giảm giá khuyến mãi cho khách hàng thân thiết các dịp
lễ, Tết, sinh nhật,…
Có những chương trình khuyến mãi, chúc mừng cho các người dùng mới.
Có những chương trình khuyến mãi trong những ngày nhu cầu tăng cao như
những ngày mưa, nắng gắt, ngày lễ,... Đồng thời, có những chương trình


khuyến mãi như freeship, giảm giá,... theo ngày, theo tháng để đẩy nhu cầu của
khách hàng lên cao

-

-

-

Bán E-voucher khuyến mãi với các mệnh giá khác nhau để khách hàng sử dụng
khi thanh toán, hoặc đem tặng. Mức giá của E-voucher sẽ rơi khoảng 50%-75%
so với mức giá gốc. Ví dụ: 1 E-voucher trị giá 50.000VNĐ sẽ được bán với
mức giá 25.000VNĐ => Điều này sẽ giúp khách hàng cảm thấy họ nhận được
nhiều ưu đãi hơn.
Thuê viết bài quảng cáo ở trên các bài báo có traffic tốt
+ Dân văn phịng: Kênh 14, Zing.vn, tạp chí tiêu dùng, Dân Trí,
VnExpress
+ Các bà mẹ nội trợ: Eva.vn, Afamily.vn,....

Quảng cáo mơ hình “Fresh Market" ở trên các phương tiện thơng tin đại chúng,
và trên app Now.