Thực phẩm ngừa bệnh tiểu đường

Thực phẩm ngừa bệnh tiểu đường





Đái tháo đường, một căn bệnh đáng sợ của xã hội hiện đại
bởi như một loại vi trùng, bệnh nhanh chóng “lây lan” ra
khắp cộng đồng. Để ngăn chặn sự “xâm nhập” của kẻ thù
đáng sợ này, hãy thử tuân thủ những lời khuyên dưới đây.

Rau củ màu cam và xanh

Theo nghiên cứu của đại học Harvard được tiến hành với
38.000 phụ nữ cho thấy: ăn các loại củ quả như cà rốt,
khoai mỡ hoặc khoai lang sẽ giảm 27% nguy cơ mắc bệnh
tiểu đường tuýp 2, dùng 1,5 khẩu phần rau lá màu xanh
sẫm hoặc cải xoăn giảm 14% nguy cơ mắc tiểu đường.

Uống đồ uống có cồn điều độ

Theo các nghiên cứu thuộc đại học Boston với 8.100 người,
trong số đó những người uống khoảng 20 chén đồ uống có
cồn /1 tháng có độ kháng cự insulin tốt hơn 66% so với
những người không uống rượu bia. Giới hạn an toàn cho
phép là 1 chén (ly) rượu với phụ nữ và 2 chén (ly) với nam
giới/ 1 ngày.

Ngũ cốc

Nghiên cứu của đại học Harvard với 91.000 phụ nữ đã thấy

rằng ăn trung bình 10g ngũ cốc mỗi ngày sẽ giảm 36%
nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.

Không uống soda và không ăn nhiều thịt

Các nghiên cứu của đại học Harvard về độ đường có trong
các loại nước ngọt và nước soda, trong số 2.000 phụ với
những người uống nhiều nước ngọt và soda sẽ tăng thêm
14% nguy cơ bệnh tiểu đường tuýp 2.

Hạn chế sử dụng các loại thịt đỏ và chất béo từ động vật.

Các loại hạnh nhân

Nên ăn mỗi ngày khoảng 39gr hạnh nhân, 5 lần/tuần và sử
dụng các thực phẩm có lượng magiê cao.