Giáo án Công nghệ tiết 31: Vai trò của thức ăn đối với vật nuôi

<span class='text_page_counter'>(1)</span>Trường THCS Tân Đông. Công nghệ 7. Tuần 26- Tiết 31 Ngày dạy:26/2/2014. vai trò của thức ăn đối với vật nuôi. 1.MỤC TIÊU: 1.1.Kiến thức: HS hiÓu: -Hoạt động 3: vai trò của các chất dinh dưỡng trong thức ăn đối với vật nuôi 1.2.Kĩ năng: -HS thùc hiÖn ®­îc: + Nêu được kq biến đổi và hấp thụ mỗi thành phần dinh dưỡng trong thức ăn qua ®­êng tiªu hãa ë vËt nu«i. +Nêu được ý nghĩa thực tiễn của việc nghiên cứu vai trò của các chất dinh dưỡng trong thức ăn đối với vật nuôi. -HS thực hiện thành thạo: Kể được vai trò của thức ăn đối với sự tồn tại, sinh trưởng và phát triển của vật nuôi. 1.3.Thái độ: -Thói quen: Tham gia tích cực trong việc lựa chọn, nuôi dưỡng, chăm sóc vật nuôi ở gia đình và địa phương. -TÝnh c¸ch: tù tin +Cã ý thøc tiÕt kiÖm thøc ¨n trong ch¨n nu«i. + Có ý thức, thái độ đúng đắn trong việc bảo vệ môi trường chăn nuôi, môi trường. 2.NỘI DUNG HỌC TẬP: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thức ăn đối với vật nuôi 3.CHUẨN BỊ : 3.1 Giáo viên: Tranh ¶nh; B¶ng phô. 3.2 Học sinh : học trước bài cũ và đọc bài mới trước khi lên lớp 4.TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP: 4.1 Ổn định tổ chức và kiểm diện: (1') 7A1......................................................…..7A4........................................................... 7A2............................................................7A5........................................................... 7A3............................................................7A6.......................................................... 4.2 Kiểm tra miệng: C©u 1: Thøc ¨n vËt nu«i lµ g× ? Em h·y cho biÕt nguån gèc cña thøc ¨n vËt nu«i ? (3 ®) -Tr¶ lêi: +Thức ăn vật nuôi là những thứ vật nuôi ăn được và phù hợp với đặc điểm sinh lý tiªu hãa cña vËt nu«i. Câu 2: Thức ăn vật nuôi có những thành phần dinh dưỡng nào ? (5đ) -Trả lời: Thức ăn vật nuôi có nước và chất khô. Trong chất khô của thức ăn có chøa: protein, lipit, gluxit, vitamin vµ chÊt kho¸ng. Lo¹i thøc ¨n kh¸c nhau th× cã thành phần tỉ lệ các chất dinh dưỡng khác nhau. (Hoµn thµnh vë ghi 2®) GV: Trịnh Đình Duy. Năm học 2013 - 2014 Lop7.net.

<span class='text_page_counter'>(2)</span> Trường THCS Tân Đông. Công nghệ 7. 4. 3 Tiến trình bài học: Hoạt động của GVvà HS Hoạt động 1 : Gv giới thiệu bài học. ở lớp 6 ta đã học bài nguồn cung cấp thức ăn về chất dinh dưỡng đối với người. Trên cơ sở đó dễ hiểu về chất dinh dưỡng ở vật nuôi vì dinh dưỡng ở người và dinh dưỡng ở vật nuôi đều theo nguyên lý chung của dinh dưỡng động vật. Vậy vai trò của các chất dinh dưỡng trong thức ăn vật nuôi như thế nµo? Ta ®i vµo bµi häc h«m nay. Hoạt động 2: Tìm hiểu về sự tiêu hoá thức ¨n - Gv : Dïng b¶ng b¶ng phô vÒ sù tiªu ho¸ vµ hấp thụ thức ăn để hướng dẫn học sinh tìm hiÓu. ? CÇm 1kg thÞt lîn trong tay theo em protein lµ phÇn nµo? (phÇn thÞt n¹c). Lipit thuéc phÇn nµo? (phÇn thÞt mì) ? Từng thành phần dinh dưỡng của thức ăn sau khi tiªu ho¸ ®­îc c¬ thÓ hÊp thô theo d¹ng nµo ? ? Em h·y t×m 1 sè thøc ¨n vËt nu«i lµ gluxit? (g¹o, ng«, s¾n, khoai...) - Hs tr¶ lêi. - Gv nhËn xÐt, kl. Gv: Yªu cÇu häc sinh dùa vµo b¶ng trªn ®iÒn vµo b¶ng trªn em h·y ®iÒn vµo chæ trèng c¸c c©u hái ë s¸ch gi¸o khoa. - Hs: Lªn b¶ng ®iÒn, c¶ líp ghi vµo vë bµi tËp - Gv nhËn xÐt, kl Hoạt động 3 : Tìm hiểu về vai trò của các chất dinh dưỡng trong thức ăn đối với vật nu«i. ? Nhắc lại những kiến thức đã học về vai trò của các chất dinh dưỡng trong thức ăn đối với cơ thể người? ? Từ các vai trò của các chất dinh dưỡng đối với người, hãy cho biết protein, gluxit, lipit, chất khoáng, vitamin, nước có vai trò gì đối víi c¬ thÓ vËt nu«i? ? Thức ăn cung cấp năng lượng cho vật nuôi GV: Trịnh Đình Duy. Néi dung kiÕn thøc. I. Thøc ¨n ®­îc tiªu ho¸ vµ hÊp thô nh­ thÕ nµo ? 1. Hãy đọc, hiểu bảng tóm tắt về sự tiªu ho¸ vµ hÊp thô thøc ¨n sau : - Nước, axit amin, glyxêrin và axit béo, đường đơn (gluco), Ion khoáng, vitamin. 2. Em h·y dùa vµo b¶ng trªn, ®iÒn vµo chổ trống của các câu dưới đây có trong vở bài tập để thấy được kết quả cña sù tiªu ho¸ thøc ¨n : - Axit amin, glyxªrin vµ axit bÐo, gluxit, Ion kho¸ng.. II. Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thức ăn đối với vật nuôi. + Tạo ra năng lượng cho cơ thể để làm việc như: Cày, kéo, cưỡi và các hoạt động khác của cơ thể. + Cung cấp các chất dinh dưỡng để tạo ra c¸c s¶n phÈm ch¨n nu«i nh­: ThÞt, trøng, s÷a, l«ng, da, sõng…. Năm học 2013 - 2014 Lop7.net.

<span class='text_page_counter'>(3)</span> Trường THCS Tân Đông. Công nghệ 7. để làm gì? (hoạt động cơ thể, thồ hàng, cày kÐo, duy tr× th©n nhiÖt). ? Thức ăn cung cấp các chất dinh dưỡng cho vật nuôi để làm gì? (tạo ra sp chăn nuôi: thịt, trøng, s÷a, l«ng, sõng, mãng...). - Gv: Các chức năng làm tăng kích thước, làm tái tạo tế bào đã chết, tạo ra năng lượng, tăng sức đề kháng cơ thể của các chất dinh + Năng lượng, các chất dinh dưỡng, gia dưỡng trong thức ăn chính là tạo ra các dạng cầm. s¶n phÈm ch¨n nu«i kh¸c nhau nh­: ThÞt, trøng, s÷a. - Gv: Treo sơ đồ về vai trò của các chất dinh dưỡng trong thức ăn sau khi tiêu hoá. - Gv: Yªu cÇu häc sinh quan s¸t b¶ng råi lµm bài tập điền khuyết đơn giản về vai trò của các chất dinh dưỡng trong thức ăn. - Gv: Chia líp thµnh 03 nhãm tr¶ lêi c©u hái. - Hs: §¹i diÖn tõng nhãm tr¶ lêi c©u hái - Gv nhÊn m¹nh: C¸c chÊt kÝch thÝch sinh trưởng có trong thức ăn vật nuôi sẽ gián tiếp ảnh hưởng tới con người nếu con người sử dụng các sp chăn nuôi chưa đủ thời gian c¸ch li. 4.4 Tổng kết: - Giáo viên: Hệ thống lại toàn bộ kiến thức của bài học bằng sơ đồ:. Thøc ¨n vËt nu«i. Qua ®­êng. ChÊt đơn gi¶n. HÊp thô. VËt nu«i sinh trưởng ph¸t dôc. Cung cÊp vËt chÊt vµ năng lượng T¹o sp ch¨n nu«i. - Gọi 2 – 3 học sinh đọc phần ghi nhớ cuối bài. 4.5 Hướng dẫn học tập: (5') Đối với bài học ở tiết này: -Học thuộc phần ghi nhớ SGK - Tr¶ lêi c¸c c©u hái cuèi bµi häc. Đối với bài học ở tiết tiết theo: - Đọc trước bài "Chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi" 5. PHỤ LỤC: .................................................................................................................................................. .................................................................................................................................................. GV: Trịnh Đình Duy. Năm học 2013 - 2014 Lop7.net.

<span class='text_page_counter'>(4)</span>