Giáo án Công nghệ khối 7 tiết 8: Sản xuất và bảo quản giống cây trồng

<span class='text_page_counter'>(1)</span>Tieát PPCT: 8. SAÛN XUAÁT VAØ BAÛO QUAÛN GIOÁNG CAÂY TROÀNG Ngaøy daïy : 23 - 10 -2006 I. MUÏC TIEÂU. 1. Kiến thức: Giúp HS biết được quy trình sản xuất giống cây trồng, cách bảo quaûn haït gioáng. 2. Kó naêng: Reøn HS kó naêng saûn xuaát vaø nhaân gioáng caây troàng baèng haït vaø voâ tính. Vận dụng để nhân giống cây ở gia đình. 3. Thái độ: Ren luyen cho HS y thưc bao ve giong cay trong nhat la cac giong quy, đac san. II. CHUAÅN BÒ 1. Giáo viên: Tranh hình 15, 16, 17 SGK/ 26, 27 và sơ đồ hình 3 2. Học sinh: Đọc trước thông tin bài, nghiên cứu bài và soạn bài. III. PHÖÔNG PHAÙP DAÏY HOÏC. Đàm thoại gợi mở, Trực quan, thảo luận, diễn giảng. IV. TIEÁN TRÌNH : 1. Ổn định tổ chức : Kiểm diện học sinh. 7A1:....................................... 7A4 : ..................................... 7A5: ................................... 2. Kieåm tra baøi cuõ : Kieåm tra 2HS Đáp án. Caâu hoûi. Ñieåm. Gioáng caây troàng laø yeáu toá quan troïng quyeát 1. Gioáng caây troàng coù vai trò như thế nào trong trồng định: Tăng chất lượng nông sản; Tăng năng trọt? Nêu các tiêu chí của suất cây trồng; Tăng vụ thu hoạch trong năm; Thay đổi cơ cấu cây trồng. gioáng caây troàng toát? (10ñ) Caùc tieâu chí cuûa gioáng caây troàng toát: Sinh trưởng tốt; Có chất lượng tốt; Có năng suất cao và ổn định; Chống chịu được sâu bệnh. Coù 4 phöông phaùp choï taïo gioáng caây troàng: 2. Haõy keå caùc phöông phaùp choï taïo gioáng caây troàng? Phöông phaùp choïn loïc; Phöông phaùp lai; Phöông Nêu đặc điểm của phương pháp gây đột biến; Phương pháp nuôi cấy mô Phương pháp chọn lọc : Từ giống khởi đầu chọn phaùp choïn loïc vaø phöông caùc caây coù ñaëc tính toát, thu laáy haït, gieo haït so saùnh phaùp lai? (10ñ) với giống khởi đầu và giống địa phương, nếu đạt được những tiêu chí của giống thì nhân giống Phöông phaùp lai : Laáy phaán hoa cuûa caây boá thuï phaán cho nhuïy hoa caây meï  laáy haït cuûa cây mẹ gieo trồng ta được cây lai. Chọn các cây lai có đặc tính tốt để làm giống. GV: Huyønh Thò UÙt. 5ñ. 5ñ. 4ñ. 3ñ. 3ñ. Trang 33 Lop7.net.

<span class='text_page_counter'>(2)</span> 3. Giảng bài mới: * Hoạt động 1: Giới thiệu Muốn có hạt giống, cây giống tốt phục vụ sản xuất đại trà chúng ta phải làm sao? Bài học hôm nay sẽ trả lời cho câu hỏi đó: “Sản xuất và bảo quản giống cây trồng” Hoạt động của giáo viên và học sinh. Noäi dung baøi hoïc. * Hoạt động 2: Giới thiệu quy trình sản I. Sản xuất giống cây trồng. xuaát gioáng caây troàng baèng haït vaø baèng nhaân gioáng voâ tính.. 1. Saûn xuaát gioáng caây troàng baèng haït. ? Saûn xuaát gioáng caây troàng nhaèm muïc ñích gì ? ( Taïo ra nhieàu haït gioáng, caây con gioáng phuïc vuï gieo troàng ). - GV dieãn giaûng: Moät gioáng toát coù theå giaûm ñi ñaëc tính toát qua nhieàu naêm vì vaäy ta caàn phaûi saûn xuaát. Quaù trình aùp duïng các biện pháp kĩ thuật liên hoàn nhằm khôi phục lại những đặc tính vốn có của gioáng goïi laø quaù trình phuïc traùng gioáng. Từ hạt giống đã được phục tráng, tiến haønh choïn loïc vaø nhaân gioáng theo qui trình như sơ đồ 3 SGK/ 26. - GV treo treo sơ đồ 3 SGK / 26  HS tìm hiểu thông tin mô tả sơ đồ (hạt giống đã được phục tráng, tiến hành chọn lọc, nhân giống tạo ra những hạt siêu nguyên chủng  chọn lọc hỗn hợp gieo trồng  haït sieâu nguyeân chuûng  choïn loïc gieo trồng nhiều vụ  hạt giống sản xuất đại trà) ? Các ô từ dòng 1 đến dòng 5 diễn tả điều gì? ( Ô trồng các con của từng cá thể được chọn từ ruộng giống phục tráng) ? 3 ô dưới các dòng diễn tả điều gì? ( Hỗn hợp hạt của 3 dòng tốt trồng trồng ở năm sau tạo ra những hạt siêu nguyên chủng  chọn lọc hỗn hợp gieo trồng  hạt nguyeân chuûng  choïn loïc gieo troàng nhieàu vụ được hạt giống dùng sản xuất đại trà - GV Phaùt phieáu hoïc taäp  HS hình thành lại sơ đồ sản xuất giống ? Phải trồng mấy vụ mới có giống sản xuất đại trà? (5 vụ) GV: Huyønh Thò UÙt. Hạt giống đã được phục traùng vaøduy trì. Doøng 1 Doøng 2 Doøng 3 Doøng 4 Doøng 5. Haït gioáng sieâu nguyeân chuûng Haït gioáng nguyeân chuûng Hạt giống sản xuất đại traø. Trang 34 Lop7.net.

<span class='text_page_counter'>(3)</span> - GV nhận xét giải thích để HS rõ hơn : Tuỳ theo mức độ yêu cầu về chất lượng, số lượng của giống mà mỗi cấp hạt trồng phải liên tục 2 hoặc 4 năm (vụ). Sơ đồ 3 chì diễn đạt tóm tắt ở mức độ hạt gống ưu tú ? Haït gioáng sieâu nguyeân chuûng, haït gioáng nguyên chủng và hạt đại trà có gì khác nhau? ( Hạt siêu nguyên chủng: Sản lượng ít, chất luợng cao; Hạt nguyên chủng: Chất luợng cao nhân ra từ hạt nguyên chủng; Hạt đại trà: Sản luợng nhiều, tiêu chuẩn chất lượng thấp hơn)  Liên hệ: Những loại cây nào sản xuất baèng haït? - GV treo tranh hình 15, 16, 17 SGK/27  HS thaûo luaän nhoùm: Theá naøo laø giaâm caønh, gheùp maét, chieác caønh?  Đại diện các nhóm báo cáo, nhận xét và boå sung ? Tại sao khi giâm cành người ta phải cắt bớt lá?( Để giảm bớt dường độ thoát hơi nước cho hom giống không bị héo) ? Tại sao khi chiếc cành người ta phải dùng nilon bó kín bầu đất lại?( Để giữ ẩm cho đất bầu và hạn chế xâm nhập sâu, beänh - GV toùm taét yù kieán, choát yù  Lieân heä: Saûn xuaát gioáng caây troàng baèng nhân giống vô tính áp dụng cho những loại cây nào?. 2. Saûn xuaát gioáng caây troàng baèng nhaân gioáng voâ tính : a) Giâm cành : Từ một đoạn cành cắt rời khoûi thaân meï, ñem giaâm vaøo caùt aåm sau một thời gian từ cành giâm hình thành rễ. b) Gheùp maét ( gheùp caønh ): Laáy maét gheùp (hoặc cành ghép), ghép vào một cây khaùc. c) Chieát caønh: Boùc moät khoanh voû cuûa cành, sau đó bó đất. Khi cành đã ra rễ thì cắt khỏi cây mẹ và trồng xuống đất.. * Hoạt động 3: Tìm hiểu phương pháp II. Bảo quản hạt giống cây trồng baûo quaûn gioáng caây troàng ? Haït gioáng neáu nhö khoâng bieát baûo quaûn thì chất lượng sẽ như thế nào ? (Chất lượng hạt giảm, mất khả năng nảy mầm) ? Nguyên nhân làm giảm chất lượng hạt gioáng? ( Hoâ haáp cuûa haït, saâu moït chim chuoät . . . aên, nôi baûo quaûn khoâng toát) ? Vì sao haït gioáng ñem baûo quaûn phaûi khoâ? ( Hạt giống ẩm sẽ giảm phẩm chất và sức GV: Huyønh Thò UÙt. Trang 35 Lop7.net.

<span class='text_page_counter'>(4)</span> soáng cuûa haït) ? Muoán baûo quaûn haït gioáng toát caàn baûo đảm các điều kiện nào? - GV : Caàn chuù yù khi baûo quaûn haït gioáng Haït gioáng, nôi baûo quaûn, kieåm tra.  Lieân heä: Coù theå baûo quaûn haït gioáng trong chum, vaïi, bao, tuùi kin . . . nôi cao ráo, thoáng mát hoặc có thể bảo quản trong caùc kho laïnh.. Hạt giống tốt phải bảo đảm các điều kiện: - Haït gioáng phaûi khoâ maåy, khoâng laãn taïp chaát, tæ leä haït leùp thaáp, khoâng bò saâu beänh … - Nơi cất giữ phải bảo đảm nhiệt độ, độ aåm, khoâng khí thaáp, phaûi kín. - Thường xuyên kiễm tra nhiệt độ độ ẩm, sâu mọt để có biện pháp xử lý kịp thời.. 4. Cuûng coá vaø luyeän taäp - 2 Học sinh đọc ghi nhớ SGK/ 27 - HS nhìn tranh moâ taû quy trình nhaân gioáng baèng haït - HS nhìn tranh moâ taû caùc phöông phaùp nhaân gioáng voâ tính - GV treo bảng phụ: Ghép số thứ tự từ câu 1 đến câu 4 với các câu a, b, c, d sao cho hợp nghĩa : 1. Choïn taïo gioáng a. Taïo nhieàu haït caây gioáng 2. Saûn xuaát gioáng b. Duøng chum, vaïi, bao, tuùi kín 3. Baûo quaûn haït gioáng c. Cặt cành từng đoạn nhỏ đem giâm xuống đất ẩm 4. Nhaân gioáng voâ tính d. Tao ra quan the co ñac ñiem khac quan the ban ñau Ñap an : 1 d ; 2 a ; 3 b ; 4 c 5. Hướng dẫn học sinh tự học ở nhà - Học bài dựa vào câu hỏi SGK /27 trả lời - Đọc trước bài: “Sâu bệnh hại cây trồng” ( Tìm ví dụ về tác hại của sâu bệnh và moät soá maãu caây bò beänh) V. RUÙT KINH NGHIEÄM. - Nội dung : -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Phương pháp : --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Hình thức tổ chức : --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------. GV: Huyønh Thò UÙt. Trang 36 Lop7.net.

<span class='text_page_counter'>(5)</span>