Giáo án Công Nghệ 7 kì 2 - GV: Phạm Thế Ngọc

<span class='text_page_counter'>(1)</span>Gi¸o ¸n C«ng NghÖ 7. GV: Ph¹m ThÕ Ngäc. TuÇn: 23 So¹n ngµy: 20/02/2008 Gi¶ng ngµy:…/……/2008. TiÕt: 27 PhÇn ii: ch¨n nu«i Chương I. Đại cương về kỹ thuật chăn nuôi Bµi 30 & 31. vai trß vµ nhiÖm vô ph¸t triÓn ch¨n nu«i. Gièng vËt nu«i. I. Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - HiÓu ®­îc vai trß cña ngµnh ch¨n nu«i, gièng vËt nu«i. - BiÕt ®­îc nhiÖm vô ph¸t triÓn cña ngµnh ch¨n nu«i. - HiÓu ®­îc kh¸i niÖm vÒ gièng vËt nu«i. - Cã ý thøc say s­a häc tËp kü thuËt ch¨n nu«i. II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiên cứu SGK, hình vẽ 50, phóng to sơ đồ 7 SGK. - HS: Đọc SGK, xem hình vẽ 50, sơ đồ 7 SGK. III. TiÕn tr×nh d¹y häc: 1. ổn định tổ chức 2/: - Líp 7A: / / 2008 Tæng sè:……….V¾ng:…………………………… - Líp 7A: / / 2008 Tæng sè……….V¾ng:…………………………… 2.KiÓm tra bµi cò: - Kh«ng kiÓm tra 3. Bµi míi. Hoạt động của GV và HS. T/g. H§1. Giíi thiÖu bµi häc. 20/ GV: Ch¨n nu«i lµ mét trong 2 ngµnh s¶n xuÊt chÝnh trong n«ng nghiÖp. H§2. T×m hiÓu vai trß cña ch¨n nu«i. GV: Ch¨n nu«i cung cÊp nh÷ng lo¹i thùc phÈm g×? vai trß cña chóng? HS: Tr¶ lêi. GV: Hướng dẫn học sinh quan sát hình 50 tr¶ lêi c©u hái. GV: HiÖn nay cßn cÇn søc kÐo cña vËt nu«i kh«ng? vËt nu«i nµo cho søc kÐo?. Néi dung ghi b¶ng Bµi 30 vai trß vµ nhiÖm vô ph¸t triÓn ch¨n nu«i.. I.Vai trß cña ch¨n nu«i. - Ch¨n nu«i cung cÊp nhiÒu s¶n phẩm cho tiêu dùng trong nước và xuÊt khÈu. a) Cung cÊp thÞt, s÷a, trøng phôc vô đời sống. b) Ch¨n nu«i cho søc kÐo nh­ tr©u, bß, ngùa. c) Cung cÊp ph©n bãn cho c©y trång. Trường THCS Yên Đồng 1. Lop8.net.

<span class='text_page_counter'>(2)</span> Gi¸o ¸n C«ng NghÖ 7. GV: Ph¹m ThÕ Ngäc. G: T¹i sao ph©n chuång l¹i cÇn thiÕt cho c©y trång? GV: Em hãy kể tên những đồ dùng từ chăn nu«i? H§3. T×m hiÓu nhiÖm vô ph¸t triÓn ch¨n nu«i trong thêi gian tíi. GV: Cho học sinh quan sát sơ đồ 7 và trả lêi c©u hái. GV: Nước ta có những loại vật nuôi nào? em hãy kể tên những loại vật nuôi ở địa phương em. HS: Häc sinh th¶o luËn ph¸t triÓn ch¨n nu«i toµn diÖn… GV: Phát triển chăn nuôi gia đình có lợi Ých g×? lÊy vÝ dô minh ho¹. HS: Tr¶ lêi GV: ThÕ nµo lµ s¶n phÈm ch¨n nu«i s¹ch? HS: Tr¶ lêi.. d) Cung cấp nguyên liệu gia công đồ dùng. Y dược và xuất khẩu. II.NhiÖm vô cña ngµnh ch¨n nu«i ë nước ta. - Ph¸t triÓn ch¨n nu«i toµn diÖn ( §a d¹ng vÒ loµi, ®a d¹ng vÒ quy m« ). - §Èy m¹nh chuyÓn giao kü thuËt vµo s¶n xuÊt ( gièng, thøc ¨n, ch¨m sãc thó y ). - Tăng cường cho đầu tư nghiên cứu vµ qu¶n lý ( VÒ c¬ së vËt chÊt, n¨ng lùc c¸n bé…) - Nhằm tăng nhanh về khối lượng, chất lượng sản phẩm chăn nuôi cho nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khÈu.. 20/ H§1.T×m hiÓu kh¸i niÖm vÒ gièng vËt nu«i. - Bằng phương pháp gợi mở, giáo viên nêu câu hỏi đàm thoại. GV: Muốn chăn nuôi trước hết phải có ®iÒu kiÖn g×? HS: Tr¶ lêi GV: §Ó nhËn biÕt vËt nu«i cña mét gièng cÇn chó ý ®iÒu g×? HS: LÊy vÝ dô vÒ gièng vËt nu«i vµ ®iÒn vào vở bài tập những đặc điểm ngoại hình theo mÉu.. GV: Em h·y nªu tiªu chÝ ph©n lo¹i gièng vËt nu«i. HS: Lấy ví dụ dưới sự hướng dẫn của giáo. Bµi 31 Gièng vËt nu«i. I. Kh¸i niÖm vÒ gièng vËt nu«i. 1.ThÕ nµo lµ gièng vËt nu«i. - Gièng vËt nu«i lµ s¶n phÈm do con người tạo ra, mỗi giống vật nuôi đều có đặc điểm ngoại hình giống nhau, có năng xuất và chất lượng sản phẩm như nhau, có tính di truyền ổn định, có số lượng cá thể nhất định. Tªn gièng vËt nu«i. §Æc ®iÓm ngo¹i h×nh dÔ nhËn biÕt. - Gµ ri - ch©n thÊp, bÐ, l«ng - Lợn móng màu đỏ thẫm, đen c¸i - ThÊp, bông xÖ, m¸ nh¨n. 2.Ph©n lo¹i gièng vËt nu«i. a) Theo địa lý b) Theo h×nh th¸i ngo¹i h×nh c) Theo mức độ hoàn thiện của gièng. Trường THCS Yên Đồng 2. Lop8.net.

<span class='text_page_counter'>(3)</span> Gi¸o ¸n C«ng NghÖ 7. GV: Ph¹m ThÕ Ngäc. viªn.. d) Theo hướng sản xuất.. GV: Ph©n tÝch cho häc sinh thÊy ®­îc cÇn cã 4 ®iÒu kiÖn sau:. H§2. T×m hiÓu vai trß cña gièng trong ch¨n nu«i. GV: CÇn lµm cho häc sinh thÊy ®­îc gièng vật nuôi có ảnh hưởng đến năng xuất và chất lượng chăn nuôi. - Qua vÝ dô SGK, häc sinh lÊy vÝ dô kh¸c tõ giống vật nuôi ở gia đình, địa phương.. 3) Điều kiện để công nhận là một gièng vËt nu«i. - Cã chung nguån gèc. - Có đặc điểm ngoại hình và năng xuÊt gièng nhau. - Có đặc điểm di truyền ổn định - Có số lượng cá thể đông và phân bố trên địa bàn rộng. II. Vai trß cña gièng vËt nu«i trong ch¨n nu«i. 1) Giống vật nuôi quyết định đến n¨ng xuÊt ch¨n nu«i. - ( B¶ng 3 SGK ) 2). Giống vật nuôi quyết định đến chất lượng sản phẩm chăn nuôi.. 4.Cñng cè : - GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK. - Hệ thống lại kiến thức cơ bản, đánh giá giờ học. 5. Hướng dẫn về nhà 3/: - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi toµn bé c©u hái cuèi bµi. - Đọc và xem trước bài 31 SGK. - ChuÈn bÞ tranh vÏ h×nh 51, h×nh 52, h×nh 53 SGK.. Trường THCS Yên Đồng 3 Lop8.net.

<span class='text_page_counter'>(4)</span> Gi¸o ¸n C«ng NghÖ 7. GV: Ph¹m ThÕ Ngäc. TiÕt: 28 Bài 32. sự sinh trưởng và phát dục củavật nuôi. I. Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Biết được định nghĩa về sự sinh trưởng và sự phát dục của vật nuôi - Biết được các đặc điểm của sự sinh trưởng và phát dục của vật nuôi. - Hiểu được các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng và phát dục. II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiên cứu SGK, thu thập tài liệu, sơ đồ SGK. - HS: Đọc SGK, xem hình vẽ, sơ đồ. III. TiÕn tr×nh d¹y häc: - Líp 7A: - Líp 7A:. 1. ổn định tổ chức 2/: / / 2008 Tæng sè:……….V¾ng:…………………………… / / 2008 Tæng sè……….V¾ng:……………………………. Hoạt động của GV và HS. T/g. 2.KiÓm tra bµi cò: - Em h·y nªu vai trß nhiÖm vô phat triÓn cña nghµnh ch¨n nu«i? - Em hãy nêu điều kiện để được công nhận lµ mét gièng vËt nu«i?. - Gièng vËt nu«i cã vai trß nh­ thÔ nµo trong ch¨n nu«i? 3.Bµi míi. H§1.T×m hiÓu kh¸i niÖm vÒ sù sinh trưởng và phát dục của vật nuôi. - GV: Giảng giải, hướng dẫn học sinh lấy VD về sự sinh trưởng như SGK. - Sự sinh trưởng là sự lớn lên về lượng và ph©n chia tÕ bµo.. 8/. 10/. Néi dung ghi b¶ng HS 1: HS 2: - Có chung nguồn gốc, có đặc điểm ngo¹i h×nh vµ n¨ng xuÊt gièng nhau. Có đặc điểm di truyền ổn định, có số lượng cá thể đông và phân bố trên địa bµn réng. HS 3 - Giống vật nuôi quyết định tới năng xuất chăn nuôi, chất lượng sản phẩm ch¨n nu«i. I.Khái niệm về sự sinh trưởng và ph¸t dôc cña vËt nu«i. 1.Sự sinh trưởng. - Là sự tăng lên về khối lượng, kích thước các bộ phận của cơ thể. 2. Sù ph¸t dôc. - B¶ng SGK ( 87 ).. GV: ThÕ nµo lµ sù ph¸t dôc? GV: LÊy vÝ dô ph©n tÝch HS: Tr¶ lêi HS: Hoạt động nhóm hoàn thành về những Trường THCS Yên Đồng 4 Lop8.net.

<span class='text_page_counter'>(5)</span> Gi¸o ¸n C«ng NghÖ 7. GV: Ph¹m ThÕ Ngäc. biến đổi của cơ thể vật nuôi. HĐ2.Tìm hiểu đặc điểm của sự sinh trưởng và phát dục ở vật nuôi. GV: Dùng sơ đồ 8 cho học sinh thảo luận nªu VD. GV: Cho học sinh quan sát sơ đồ, chọn ví dụ minh hoạ cho từng đặc điểm nào? HS: Tr¶ lêi. HĐ3.Tìm hiểu sự tác động của con người đến sự sinh trưởng và phát dục của vật nu«i. GV: Dùng sơ đồ giải thích các yếu tố ảnh hưởng tới sự phát triển của vật nuôi? HS: Nhận biết các yếu tố ảnh hưởng, con người có thể tác động, điều khiển, sự sinh trưởng và phát dục của vật nuôi.. 10/. 10/. II.Đặc điểm sự sinh trưởng và phát dôc cña vËt nu«i. - Gồm 3 đặc điểm. - Không đồng đều - Theo giai ®o¹n. - Theo chu kú VD a. Không đồng đều VD b. Theo giai ®o¹n VD c. Theo chu kú. VD d. Theo giai ®o¹n III. Các yếu tố tác động đến sự sinh trưởng và phát dục của vật nu«i. VËt nu«i. - Thøc ¨n - Chuång tr¹i,ch¨m sãc - KhÝ hËu - C¸c yÕu tè bªn ngoµi ( §K ngo¹i c¶nh ) - YÕu tè bªn trong ( §2 di truyÒn ).. 4.Cñng cè: 2 / GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhỡ SGK GV: Hệ thống lại bài học, đánh giá giờ học 5.Hướng dẫn về nhà 3/ - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi toµn bé c©u hái cuèi bµi - Đọc và xem trước bài 33 Một số phương pháp chọn lọc IV Rót kinh nghiÖm Ban gi¸m hiÖu kÝ duyÖt: Ngµy..…th¸ng. ….n¨m 2008. Hoµng ThÞ TuyÕt. Trường THCS Yên Đồng 5 Lop8.net.

<span class='text_page_counter'>(6)</span> Gi¸o ¸n C«ng NghÖ 7. GV: Ph¹m ThÕ Ngäc. TuÇn: 24 So¹n ngµy: 27/ 02 /2008 Gi¶ng ngµy:…/……/2008. TiÕt: 29 Bài 33. một số phương pháp chọn lọc và quản lý giống. I. Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - BiÕt ®­îc kh¸i niÖm vÒ chän gièng vËt nu«i - Biết được một số phương pháp chọn giống vật nuôi thông thường II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiên cứu SGK, thu thập tài liệu, sơ đồ SGK. - HS: Đọc SGK, xem hình vẽ, sơ đồ. III. TiÕn tr×nh d¹y häc: 1. ổn định tổ chức 2/: - Líp 7A: / / 2008 Tæng sè:………. V¾ng:……………………………… - Líp 7B: / / 2008 Tæng sè:………. V¾ng:……………………… 2.KiÓm tra bµi cò: 8/ GV: Em hãy cho biết các đặc điểm về sự phát triển, phát dục của vật nuôi? HS1- Đ2 của sự phát dục của vật nuôi là không đồng đều, theo giai đoạn và theo chu kỳ. GV: Những yếu tố nào ảnh hưởng tới sự sinh trưởng và phát dục của vật nuôi? HS2- Các đặc điểm về di truyền và các điều kiện ngoại cảnh ảnh hưởng tới sự sinh trưởng và phát dục của vật nuôi. 3.Bµi míi. Hoạt động của GV và HS. T/g. Néi dung ghi b¶ng. H§1.T×m hiÓu kh¸i niÖm vÒ chän gièng vËt nu«i. GV: dùng phương pháp giảng giải - Quy n¹p… GV: Nêu vấn đề. 5/. HĐ2.Tìm hiểu một số phương pháp chọn gièng vËt nu«i.. 15/ II. Một số phương pháp chọn gièng vËt nu«i. 1.Chän läc hµng lo¹t. - Là phương pháp dựa vào các điều kiện chuẩn đã định trước, c¨n cø vµo søc s¶n xuÊt.. GV: Phương pháp chọn lọc hàng loạt đơn giản phù hợp với trình độ KT về công tác gièng cßn thÊp nªn sö dông kÕt qu¶ theo dâi. I. Kh¸i niÖm vÒ chän gièng vËt nu«i. - Căn cứ vào mục đích chăn nuôi để chọn những vật nuôi đực và c¸i gi÷ l¹i lµm gièng gäi lµ chän gièng vËt nu«i.. Trường THCS Yên Đồng 6 Lop8.net.

<span class='text_page_counter'>(7)</span> Gi¸o ¸n C«ng NghÖ 7. GV: Ph¹m ThÕ Ngäc. định kỳ. GV: Kiểm tra năng xuất là phương pháp dùng để chọn lọc vật nuôi ở giai đoạn hậu bị – Có độ chính xác cao.. H§3.T×m hiÓu vÒ qu¶n lý vËt nu«i. GV: Nêu vấn đề. 10/. GV: ThÕ nµo lµ qu¶n lý gièng vËt nu«i? HS: Tr¶ lêi. 2.KiÓm tra n¨ng xuÊt. - VËt nu«i chän läc ®­îc nu«i trong một môi trường điều kiện chuÈn, trong cïng mét thêi gian rồi dựa vào kết quả đã đạt được đem so sánh với kết quả đã định trước để chọn con tốt nhất. III. Qu¶n lý gièng vËt nu«i. - Qu¶n lý gièng vËt nu«i bao gåm viÖc tæ chøc vµ sö dông gièng vËt nu«i. - Mục đích của việc quản lý gièng lµ nh»m gi÷ vµ n©ng cao phÈm chÊt gièng. - §¨ng kÝ quèc gia c¸c gièng vËt nu«i. - Ph©n vïng ch¨n nu«i. - ChÝnh s¸ch ch¨n nu«i. - Quy định về sử dụng đực giống ở chăn nuôi gia đình.. Gv: Hướng dẫn học sinh làm bài tập 4. Cñng cè:2/ GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK - HÖ thèng kiÕn thøc cñng cè bµi - §¸nh gi¸ bµi häc, xÕp lo¹i 5. Hướng dẫn về nhà 3/: - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi c©u hái SGK - Đọc và xem trước bài 34 chuẩn bị phương tiện dạy học. Trường THCS Yên Đồng 7 Lop8.net.

<span class='text_page_counter'>(8)</span> Gi¸o ¸n C«ng NghÖ 7. GV: Ph¹m ThÕ Ngäc. TiÕt: 30 Bµi 34. Nh©n gièng vËt nu«i I. Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Biết được thế nào là chọn phối và các phương pháp chọn giống vật nuôi - Hiểu được khái niệm và phương pháp nhân giống thuần chủng II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, tranh vÏ minh ho¹. - HS: §äc SGK,tham kh¶o tranh vÏ. III. TiÕn tr×nh d¹y häc: 1. ổn định tổ chức 2/: - Líp 7A: - Líp 7A: - Líp 7A:. / / /. / 2008 / 2008 / 2008. Tæng sè:………. V¾ng:……………………………… Tæng sè:………. V¾ng:……………………………… - Tæng sè:………. V¾ng:………………………………. Hoạt động của GV và HS. T/g. 2.KiÓm tra bµi cò: GV: Em hãy nêu các phương pháp chọn lọc giống vật nuôi đang được dùng ở nước ta?. 10/. GV: Theo em muèn qu¶n lý gièng vËt nu«i cÇn ph¶i lµm g×? 3.Bµi míi. 15/ H§1. T×m hiÓu vÒ chän phèi GV: ThÕ nµo lµ chän phèi, chän phèi nh­ thÕ nµo? HS: Tr¶ lêi GV: LÊy 2 vÝ dô vÒ chän phèi. Giữa con đực và con cái cùng giống để nhân gièng thuÇn chñng, t¹i sao? HS: tr¶ lêi GV: Gµ ri - rèt cã cïng gièng bè mÑ kh«ng? HS: Tr¶ lêi. Néi dung ghi b¶ng -ở nước ta hiện nay đang dùng phổ biến phương pháp chọn lọc hàng loạt và kiểm tra cá thể để chän gièng vËt nu«i. - Muèn ph¸t huy ®­îc ­u thÕ cña gièng vËt nu«i cÇn ph¶i qu¶n lý tèt gièng vËt nu«i. I. Chän phèi. 1.ThÕ nµo lµ chän phèi. - Chọn ghép đôi giữa con đực và con cái để cho sinh sản gọi là chän phèi. 2.Các phương pháp chọn phối. - Chọn ghép con đực và con cái trong cùng giống đó để nhân lên mét gièng tèt. - Chọn ghép con đực với con cái khác giống nhau để lai tạo giống. Trường THCS Yên Đồng 8. Lop8.net.

<span class='text_page_counter'>(9)</span> Gi¸o ¸n C«ng NghÖ 7. GV: Ph¹m ThÕ Ngäc. H§2.T×m hiÓu vÒ nh©n gièng thuÇn chñng. GV: DÉn d¾t häc sinh tr¶ lêi c©u hái. - Nh©n gièng thuÇn chñng lµ g×? HS: Tr¶ lêi GV: Làm rõ định nghĩa và mục đích.. GV: Làm thế nào để nhân giống thuần chủng đạt hiệu quả? HS: Tr¶ lêi GV: Rót ra kÕt luËn. 15/. II. Nh©n gièng thuÇn chñng. 1.Nh©n gièng thuÇn chñng lµ g×? - Là phương pháp nhân giống chọn ghép đôi giao phối con đực víi con c¸i cña cïng mét gièng. - T¹o ra nhiÒu c¸ thÓ cña gièng đã có, giữ vững và hoàn chỉnh đặc tính của giống đã có. - Bµi tËp ( SGK ) 2. Làm thế nào để nhân giống thuần chủng đạt kết quả? - Muèn nh©n gièng thuÇn chñng đạt kết quả phải xác định rõ mục đích, chọn phối tốt, không ngừng chọn lọc và nuôi dưỡng tốt đàn vËt nu«i.. 4.Cñng cè: 2/ - GV: gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK - Nªu hÖ thèng kiÕn thøc c¬ b¶n cña bµi - §¸nh gi¸ giê häc 5. Hướng dẫn về nhà 2/: - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi toµn bé c©u hái cuèi bµi - Đọc và xem trước bài 35 chuẩn bị dụng cụ, vật liệu để giờ sau thực hành: IV Rót kinh nghiÖm Ban gi¸m hiÖu kÝ duyÖt: Ngµy..…th¸ng. ….n¨m 2008. Hoµng ThÞ TuyÕt .. Trường THCS Yên Đồng 9 Lop8.net.

<span class='text_page_counter'>(10)</span> Gi¸o ¸n C«ng NghÖ 7. GV: Ph¹m ThÕ Ngäc. TuÇn: 25 So¹n ngµy: 04/03 /2008 Gi¶ng ngµy:…/……/2008. TiÕt: 31 Bµi 35. th nhËn biÕt vµ chän mét sè gièng gµ qua quan sát ngoại hình và đo kích thước các chiều I. Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Phân biệt được một số giống gà qua quan sát một số đặc điểm, ngoại hình - Phân biệt được phương pháp chọn gà mái đẻ trứng dựa vào một vài chiều đo đơn gi¶n. - RÌn luyÖn ý thøc cÈn thËn, chÝnh x¸c. II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: ChuÈn bÞ gièng gµ, dông cô nhÊt gµ, dông cô vÖ sinh, tranh vÏ, m« h×nh - HS: §äc SGK,tham kh¶o tranh vÏ. III. TiÕn tr×nh d¹y häc: - Líp 7A: - Líp 7A: - Líp 7A:. 1. ổn định tổ chức 2/: / / 2008 Tæng sè:………. V¾ng:……………………………… / / 2008 Tæng sè:………. V¾ng:……………………………… / / 2008 Tæng sè:………. V¾ng:………………………………. Hoạt động của GV và HS. T/g. 2.KiÓm tra bµi cò: GV: KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh. 3.Bµi míi. H§1. Giíi thiÖu bµi thùc hµnh. - Giíi thiÖu môc tiªu, yªu cÇu cña bµi - Nêu nội quy và nhắc nhở học sinh đảm bảo an toµn trong khi thùc hµnh, gi÷ g×n vÖ sinh môi trường. - Chia häc sinh theo nhãm tuú thuéc vµo mÉu vật đã chuẩn bị và xắp xếp vị trí thực hành cho tõng nhãm. H§2. Tæ chøc thùc hµnh. - GV: ph©n c«ng cô thÓ vµ giao nhiÖm vô cho. 5/. Néi dung ghi b¶ng. I. VËt liÖu vµ dông cô cÇn thiÕt. - ¶nh, tranh vÏ vËt nhåi… 5/. 5/ Trường THCS Yên Đồng 10. Lop8.net.

<span class='text_page_counter'>(11)</span> Gi¸o ¸n C«ng NghÖ 7. GV: Ph¹m ThÕ Ngäc. tõng nhãm. H§3.Thùc hiÖn quy tr×nh thùc hµnh. 25/ GV: Hướng dẫn học sinh quan sát để nhận biÕt c¸c gièng gµ. - Dùng tranh vẽ hướng dẫn học sinh quan sát thø tù, h×nh d¸ng toµn th©n. nh×n bao qu¸t toàn bộ con gà để nhận xét: - Mµu s¾c cña l«ng da. - Tìm đặc điểm nổi bật, đặc thù của mỗi gièng. GV: Hướng dẫn học sinh đo khoảng cách giữa hai xương háng. - Đo khoảng cách giữa hai xương lưỡi hái và xương háng gà mái. HS: Thùc hµnh theo nhãm dùa vµo néi dung trong SGK và sự hướng dẫn của học sinh theo các bước trên. GV: Theo dâi vµ uèn n¾n. 4.Cñng cè. GV: Cho häc sinh thu dän mÉu vËt, vÖ sinh 2/ s¹ch sÏ - Nhận xét đánh giá kết quả thực hành của từng nhóm, về vệ sinh an toàn lao động, kết qu¶ thùc hµnh, thùc hiÖn quy tr×nh.. II. Quy tr×nh thùc hµnh. Bước 1. Nhận xét ngoại hình. - H×nh d¸ng toµn th©n.. Bước 2: Đo một số chiều đo để chän gµ m¸i. - Lµm b¸o c¸o Gièng vËt nu«i. §Æc ®iÓm quan s¸t. KÕt qu¶ ®o Réng h¸ng. Réng xương lưỡi h¸i-. Ghi chó. 5. Hướng dẫn về nhà 1/: - Về nhà học bài, đọc và xem trước bài 36 chuẩn bị dụng cụ, vật liệu để giờ sau TH.. TiÕt: 32 Bµi 36. th nhËn biÕt mét sè gièng lîn qua quan s¸t ngoại hình và đo kích thước các chiều I. Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Phân biệt được một số giống lợn qua quan sát một số đặc điểm, ngoại hình Trường THCS Yên Đồng 11 Lop8.net.

<span class='text_page_counter'>(12)</span> Gi¸o ¸n C«ng NghÖ 7. GV: Ph¹m ThÕ Ngäc. - Biết được phương pháp đo một số chiều đo của lợn. - Cã ý thøc häc tËp say s­a, quan s¸t tû mØ trong viÖc nhËn biÕt c¸c lo¹i gièng lîn nu«i. II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: ChuÈn bÞ: Gièng lîn, dông cô ®o, dông cô vÖ sinh, tranh vÏ, m« h×nh - HS: §äc SGK,tham kh¶o tranh vÏ. III. TiÕn tr×nh d¹y häc: 1. ổn định tổ chức 2/: - Líp 7A: - Líp 7B: - Líp 7B:. / / /. / 2008 / 2008 / 2008. Tæng sè:………. V¾ng:……………………………… Tæng sè:………. V¾ng:……………………………… Tæng sè:………. V¾ng:………………………………. Hoạt động của GV và HS. T/g. 2.KiÓm tra bµi cò: GV: KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh 3.Bµi míi. H§1. Giíi thiÖu bµi häc. GV: Ph©n c«ng vµ dao nhiÖm vô cô thÓ cho tõng tæ häc sinh trong khi thùc hµnh vµ sau khi thùc hµnh. - Nhắc nhở học sinh đảm bảo an toàn trong khi thùc hµnh. H§2.Tæ chøc thùc hµnh. GV: Hướng dẫn học sinh quan sát ngoại hình cña mét sè gièng lîn theo thø tù: - Quan s¸t h×nh d¸ng chung cña lîn con ( VÒ kÕt cÊu toµn th©n, ®Çu, cæ, l­ng, ch©n). - Quan s¸t mµu s¾c cña l«ng, da. - Tìm các đặc điểm nổi bật, đặc thù của mỗi gièng.. 3/. GV: Hướng dẫn học sinh đo trên mô hình lợn hoÆc trªn con lîn gièng ë c¬ së ch¨n nu«i. - §o chiÒu dµi th©n. - §o vïng ngùc. HS: Thùc hµnh theo sù ph©n c«ng cña gi¸o. 5/. Néi dung ghi b¶ng. I. VËt liÖu vµ dông cô cÇn thiÕt. - SGK. 30/ II. Quy tr×nh thùc hµnh. Bước1: Quan sát đặc điểm ngoại h×nh.. Bước2: Đo một số chiều đo:. Trường THCS Yên Đồng 12 Lop8.net.

<span class='text_page_counter'>(13)</span> Gi¸o ¸n C«ng NghÖ 7. GV: Ph¹m ThÕ Ngäc. viªn. Kết quả quan sát và đo kích thước các chiều, häc sinh ghi vµo b¶ng.. 4.§¸nh gi¸ kÕt qu¶: HS: Thu dän dông cô, vÖ sinh n¬i thùc hµnh, tự đánh giá kết quả. GV: Nhận xét đánh giá chung về vệ sinh an toàn lao động kết quả thực hành.. Gièng vËt nu«i. §Æc ®iÓm quan s¸t. KÕt qu¶ ®o Dµi th©n (m). Vßng ngùc (m). 3/. 5. Hướng dẫn về nhà 2/: - VÒ nhµ häc bµi vµ lµm bµi tËp SGK. - Đọc và xem trước bài 37 SGK. IV Rót kinh nghiÖm. Ban gi¸m hiÖu kÝ duyÖt: Ngµy..…th¸ng. ….n¨m 2008. Hoµng ThÞ TuyÕt. Trường THCS Yên Đồng 13 Lop8.net.

<span class='text_page_counter'>(14)</span> Gi¸o ¸n C«ng NghÖ 7. GV: Ph¹m ThÕ Ngäc. TuÇn: 26 So¹n ngµy: 11/ 03 /2008 Gi¶ng ngµy:…/……/2008. TiÕt: 33. Bµi 37. thøc ¨n vËt nu«i I. Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - BiÕt ®­îc nguån gèc cña thøc ¨n vËt nu«i - Cã ý thøc tiÕt kiÖm thøc ¨n trong ch¨n nu«i. - Có tinh thần thái độ học tập nghiêm túc, an toàn. II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, tµi liÖu tham kh¶o. - HS: §äc SGK,tham kh¶o tranh vÏ. III. TiÕn tr×nh d¹y häc: - Líp 7A: - Líp 7A: - Líp 7A:. 1. ổn định tổ chức 2/: / / 2008 Tæng sè:………. V¾ng:……………………………… / / 2008 Tæng sè:………. V¾ng:……………………………… / / 2008 Tæng sè:………. V¾ng:………………………………. Hoạt động của GV và HS. T/g. 2.KiÓm tra bµi cò: GV: ở địa phương em thường dùng những lo¹i thùc vËt nµo cho ch¨n nu«i? 3.Bµi míi H§1.T×m hiÓu nguån gèc thøc ¨n vËt nu«i.. 5/. GV: Trong chăn nuôi thường có những loại vËt nu«i nµo? HS: Tr¶ lêi GV: Các vật nuôi ( Trâu, lợn, gà) thường ăn nh÷ng thøc ¨n g×? HS: Tr¶ lêi. Néi dung ghi b¶ng. 20/ I. Nguån gèc thøc ¨n vËt nu«i. 1. Thøc ¨n vËt nu«i. - C¸c lo¹i vËt nu«i: Tr©u, lîn vµ gµ… - Tr©u bß ¨n ®­îc r¬m v× cã hÖ sinh vËt céng sinh trong d¹ cá. - Gµ ¨n thãc r¬i v·i trong r¬m, cßn lîn kh«ng ¨n ®­îc v× kh«ng phï hîp víi sinh lý tiªu ho¸ KL: VËt nu«i chØ ¨n ®­îc nh÷ng Trường THCS Yên Đồng 14. Lop8.net.

<span class='text_page_counter'>(15)</span> Gi¸o ¸n C«ng NghÖ 7. GV: Ph¹m ThÕ Ngäc. GV: Để phù hợp với đặc điểm sinh lý của vật nu«i th× vËt nu«i cã nh÷ng lo¹i thøc ¨n nµo? HS: Quan s¸t h×nh 64 t×m nguån gèc cña thøc ¨n, ph©n lo¹i. HĐ2.Tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng cña thøc ¨n vËt nu«i. GV: Treo bảng thành phần dinh dưỡng của thøc ¨n vËt nu«i. HS: Quan s¸t vµ tr¶ lêi c©u hái. GV: Cã bao nhiªu lo¹i thøc ¨n cho vËt nu«i? HS: Tr¶ lêi. thức ăn nào phù hợp với đặc điểm sinh lý tiªu ho¸ cña chóng. 2.Nguån gèc thøc ¨n vËt nu«i. - Thøc ¨n vËt nu«i cã nguån gèc từ thực vật, động vật và chất kho¸ng.. 13/. +. GV: Các loại thức ăn đều có đặc điểm chung nµo? HS: Tr¶ lêi GV: VÏ 5 h×nh trßn yªu cÇu häc sinh nhËn biÕt tªn cña tõng lo¹i thøc ¨n ®­îc hiÓn thÞ. 4.Cñng cè: GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK. GV: Tãm t¾t néi dung chÝnh cña bµi b»ng cách đặt câu hỏi: - Nguån gèc cña mçi lo¹i thøc ¨n vËt nu«i? - Trong mçi lo¹i thøc ¨n vËt nu«i gåm nh÷ng thµnh phÇn nµo?. II. Thành phần dinh dưỡng của thøc ¨n vËt nu«i. - Trong b¶ng cã 5 lo¹i thøc ¨n. + Thức ăn động vật giàu prôtin: bét c¸. + Thøc ¨n thùc vËt: Rau xanh + Thøc ¨n cñ: Khoai lang + Thøc ¨n cã h¹t: Ng« + Thøc ¨n x¬: R¬m, lóa. - Trong thức ăn đều có nước, pr«tªin, gluxÝt, lipÝt, chÊt kho¸ng. - Tuú vµo lo¹i thøc ¨n mµ thµnh phần và tỷ lệ dinh dưỡng khác nhau.. 3/. 5. Hướng dẫn về nhà 2/: - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi c©u hái cuèi bµi - Đọc và xem trước bài 38 SGK. Trường THCS Yên Đồng 15 Lop8.net.

<span class='text_page_counter'>(16)</span> Gi¸o ¸n C«ng NghÖ 7. GV: Ph¹m ThÕ Ngäc. TiÕt: 34 Bài 38. vai trò của thức ăn đối với vật nuôi I. Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Hiểu được vai trò của các chất dinh dưỡng trong thức ăn đối với vật nuôi. - Cã ý thøc tiÕt kiÖm thøc ¨n trong ch¨n nu«i. - Có tinh thần thái độ học tập nghiêm túc, an toàn. II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, tµi liÖu tham kh¶o. - HS: §äc SGK,tham kh¶o tranh vÏ. III. TiÕn tr×nh d¹y häc: 1. ổn định tổ chức 2/: - Líp 7A: / / 2008 Tæng sè:………. V¾ng:……………………………… - Líp 7A: / / 2008 Tæng sè:………. V¾ng:……………………………… - Líp 7A: / / 2008 Tæng sè:………. V¾ng:……………………………… 2.KiÓm tra bµi cò: GV: Em h·y cho biÕt nguån gèc cña thøc ¨n vËt nu«i? GV: Thức ăn vật nuôi có những thành phần dinh dưỡng nào? 3.Bµi míi. Hoạt động của GV và HS. T/g. H§1.T×m hiÓu vÒ sù tiªu ho¸ thøc ¨n. 8/ GV: Treo b¶ng tãm t¾t vÒ sù tiªu ho¸ vµ hÊp thụ thức ăn để học sinh hiểu chất dinh dưỡng trong thøc ¨n sau khi ®­îc tiªu ho¸ th× c¬ thÓ hÊp thô ë d¹ng nµo? HS: Tr¶ lêi. GV: Từng thành phần dinh dưỡng của thức ¨n sau khi tiªu ho¸ ®­îc hÊp thô ë d¹ng nµo? HS: Th¶o luËn tr¶ lêi vµ lµm bµi tËp vµo vë. H§2.T×m hiÓu vÒ vai trß cña c¸c chÊt dinh. 15/. Néi dung ghi b¶ng I. Thøc ¨n ®­îc tiªu ho¸ vµ hÊp thô nh­ thÕ nµo? 1. Hãy đọc, biểu bảng tóm tắt về sù tiªu ho¸ vµ hÊp thô thøc ¨n sau: - Treo b¶ng 5 sù tiªu ho¸ vµ hÊp thô thøc ¨n (SGK). 2. Em h·y dùa vµo b¶ng trªn, ®iÒn vµo chç trèng cña c¸c c©u dưới đây có trong vở bài tập để thÊy ®­îc kÕt qu¶ cña sù tiªu ho¸ thøc ¨n. - AxÝt amin - Glyxªrin, axÝt bÐo. - GluxÝt. - Ion kho¸ng. Trường THCS Yên Đồng 16. Lop8.net.

<span class='text_page_counter'>(17)</span> Gi¸o ¸n C«ng NghÖ 7. GV: Ph¹m ThÕ Ngäc. dưỡng trong thức ăn đối với vật nuôi.. 15/. GV: Cho häc sinh «n nh¾c l¹i kiÕn thøc vÒ vai trò của các chất dinh dưỡng trong thức ăn. GV: Nêu câu hỏi để học sinh thảo luận. - Từ vai trò các chất dinh dưỡng đối với cơ thể người hãy cho biết prôtêin, Gluxít, lipít,vitamin, chất khoáng, nước có vai trò gì đối với cơ thể vật nuôi? HS: Tr¶ lêi GV: Yªu cÇu häc sinh lµm bµi tËp ®iÒn khuyết đơn giản về vai trò của các chất dinh dưỡng trong thức ăn để kiểm tra sự tiếp thu cña häc sinh. 4.Cñng cè. 3/ GV: Gọi 1-2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK - Tãm t¾t toµn bé néi dung bµi, nªu c©u hái cñng cè - Thức ăn được tiêu hoá và hấp thụ dưới dạng nµo? - Chất dinh dưỡng trong thức ăn có vai trò gì?. II. Vai trß cña c¸c chÊt dinh dưỡng trong thức ăn đối với vật nu«i. - B¶ng 6 (SGK).. - Năng lượng - Các chất dinh dưỡng. - Gia cÇm.. 5. Hướng dẫn về nhà 2/: - Về nhà học bài, đọc và xem trước bài 39 chế biến và dự trữ thøc ¨n vËt nu«i. IV Rót kinh nghiÖm Ban gi¸m hiÖu kÝ duyÖt: Ngµy..…th¸ng. ….n¨m 2008. Hoµng ThÞ TuyÕt. Trường THCS Yên Đồng 17 Lop8.net.

<span class='text_page_counter'>(18)</span> Gi¸o ¸n C«ng NghÖ 7. GV: Ph¹m ThÕ Ngäc. TuÇn: 27 So¹n ngµy: 18/ 03 /2008 Gi¶ng ngµy:…/……/2008. TiÕt: 35 Bµi 39. chÕ biÕn vµ dù ch÷ thøc ¨n cho vËt nu«i I. Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - Biết được mục đích chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi. - Biết được các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn vật nuôi. - Có tinh thần thái độ học tập nghiêm túc. II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, tµi liÖu tham kh¶o. - HS: §äc SGK,tham kh¶o tranh vÏ. III. TiÕn tr×nh d¹y häc: 1. ổn định tổ chức 2/: - Líp 7A: / / 2008 Tæng sè:………. V¾ng:……………………………… - Líp 7A: / / 2008 Tæng sè:………. V¾ng:……………………………… - Líp 7A: / / 2008 Tæng sè:………. V¾ng:……………………………… 2.KiÓm tra bµi cò: 8/ GV: Thøc ¨n ®­îc c¬ thÓ vËt nu«i tiªu ho¸ nh­ thÕ nµo? GV: Vai trò của thức ăn đối với cơ thể vật nuôi. HS: - Thøc ¨n ®­îc c¬ thÓ vËt nu«i tiªu ho¸ qua ®­êng tiªu ho¸. - Thức ăn cung cấp cho cơ thể vật nuôi làm việc, cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thÓ vËt nu«i lín lªn, t¹o ra s¶n phÈm ch¨n nu«i. 3.Bµi míi. Hoạt động của GV và HS HĐ1.Tìm hiểu về mục đính của việc chế biÕn vµ dù tr÷ thøc ¨n. GV: Chế biến thức ăn nhằm mục đích gì? HS: Tr¶ lêi. T/g. Néi dung ghi b¶ng. 15/. I. Mục đích của chế biến và dự tr÷ thøc ¨n. 1.ChÕ biÕn thøc ¨n. - Lµm t¨ng mïi vÞ, tÝnh ngon miệng, ủ men rượu, vẩy nước muèi vµo r­m cá cho tr©u bß, ñ chua c¸c lo¹i rau. - Khử các chất độc hại. Trường THCS Yên Đồng 18. Lop8.net.

<span class='text_page_counter'>(19)</span> Gi¸o ¸n C«ng NghÖ 7. GV: Ph¹m ThÕ Ngäc. GV: Dự trữ thức ăn để làm gì? HS: Tr¶ lêi. HĐ2.Tìm hiểu các phương pháp chế biến vµ dù tr÷ thøc ¨n. GV: Có nhiều phương pháp dự trữ thức ăn GV: Dùng sơ đồ tranh vẽ về các phương ph¸p chÕ biÕn thøc ¨n - Nªu c©u hái. GV: Thøc ¨n ®­îc chÕ biÕn b»ng nh÷ng phương pháp nào?. GV: Dïng tranh vÏ h×nh 6 vµ 7 m« t¶ c¸c phương pháp dự trữ thức ăn vật nuôi. HS: NhËn biÕt tõ thùc tÕ cuéc sèng, ph¬i r¬m, th¸i l¸t s¾n, khoai råi ph¬i kh«.. 15/. 2.Dù tr÷ thøc ¨n. - Nh»m gi÷ thøc ¨n l©u háng vµ luôn có đủ nguồn thức ăn dự trữ cho vËt nu«i. II. Các phương pháp chế biến vµ dù tr÷ thøc ¨n. 1) Các phương pháp chế biến thøc ¨n. - Hình 1,2,3 thuộc phương pháp vËt lý. - Bằng các phương pháp hoá học h×nh 6 vµ 7. - Bằng phương pháp vi sinh vật häc biÓu thÞ h×nh 4. *KÕt luËn ( SGK ). 2.Các phương pháp dự trữ thức ¨n. - Dù tr÷ thøc ¨n ë d¹ng kh« b¨ng nguån nhiÖt tõ mÆt trêi hoÆc sÊy ( §iÖn, than ). - Dự trữ thức ăn ở dạng nước ( ủ xanh ). Bµi tËp. - Lµm kh« - ñ xanh.. 4.Cñng cè: 3/ GV: Chỉ định học sinh đọc phần ghi nhớ SGK. GV: Tãm t¾t néi dung bµi häc, nªu c©u hái cñng cè bµi häc. T¹i sao ph¶i d÷ tr÷ thøc ¨n cho vËt nu«i? 5. Hướng dẫn về nhà 2/: - VÒ nhµ häc bµi vµ tr¶ lêi c¸c c©u hái SGK - Đọc và xem trước bài 40 sản xuất thức ăn vật nuôi.. Trường THCS Yên Đồng 19 Lop8.net.

<span class='text_page_counter'>(20)</span> Gi¸o ¸n C«ng NghÖ 7. GV: Ph¹m ThÕ Ngäc. TiÕt: 36 Bµi 40. s¶n xuÊt thøc ¨n vËt nu«i I. Môc tiªu: - KiÕn thøc: Sau bµi nµy gi¸o viªn ph¶i lµm cho häc sinh - BiÕt ®­îc c¸c lo¹i thøc ¨n cña vËt nu«i. - BiÕt ®­îc mét sè thøc ¨n giµu pr«tªin, gluxÝt vµ thøc ¨n th« xanh cho vËt nu«i. - Có tinh thần thái độ học tập nghiêm túc. II.ChuÈn bÞ cña thÇy vµ trß: - GV: Nghiªn cøu SGK, tµi liÖu tham kh¶o, h×nh vÏ 68. - HS: §äc SGK,tham kh¶o tranh vÏ. III. TiÕn tr×nh d¹y häc: - Líp 7A: - Líp 7A: - Líp 7A:. / / /. 1. ổn định tổ chức 2/: / 2008 Tæng sè:………. V¾ng:……………………………… / 2008 Tæng sè:………. V¾ng:……………………………… / 2008 Tæng sè:………. V¾ng:………………………………. Hoạt động của GV và HS. T/g. 2.KiÓm tra bµi cò: HS1: T¹i sao ph¶i chÕ biÕn vµ dù tr÷ thøc ¨n vËt nu«i?. 8/ - Lµm t¨ng mïi vÞ, tÝnh ngon miÖng, dÔ tiªu ho¸. - Làm giảm khối lượng, độ thô cứng, khử độc hại… +ChÕ biÕn: C¾t ng¾n, nghiÒn nhá, rang hÊp, nÊu chÝn, kiÒm ho¸, ñ men. + Dự trữ: Bằng phương pháp làm kh«, ñ xanh.. HS2: Trong các phương pháp chế biến thức ăn thì phương pháp nào được dùng phổ biến nhất ở nước ta?. 3.Bµi míi H§1: T×m hiÓu ph©n lo¹i thøc ¨n vËt nu«i. GV: Đặt vấn đề dựa vào thành phần các chất dinh dưỡng có trong thức ăn. GV: Đưa ra một số loại thức ăn khác để học sinh tham kh¶o. HS: Hàm thành bài tập SGK để củng cố kiến. Néi dung ghi b¶ng. 10/. I. Ph©n lo¹i thøc ¨n. - Dựa vào thành phần dinh dưỡng cña thøc ¨n. - Thức ăn có hàm lượng prôtêin > 14% lµ thøc ¨n giµu protªin. - Thức ăn có hàm lượng gluxít > 50% lµ thøc ¨n giµu gluxÝt. - Thức ăn có hàm lượng xơ > 30% thøc ¨n th«. Trường THCS Yên Đồng 20. Lop8.net.

<span class='text_page_counter'>(21)</span>