Giáo án Công nghệ 7 - Tuần 29-31

<span class='text_page_counter'>(1)</span>Tuaàn 29 : Tieát 57 : OÂN TAÄP I. Muïc tieâu : - Nhằm củng cố và khắc sâu kiến thức cơ bản : vai trò nhiệm vụ của ngành chăn nuôi, đại cương về kỹ thuật chăn nuôi và quy trình sản xuất bảo vệ môi trường trong chăn nuôi. - Củng cố kỹnăng vận dụng vào thực tiễn : chọn lọc và bảo quản giống vật nuôi, chế biến và dự trữ thức ăn vật nuôi, vệ sinh phòng bệnh vật nuoâi. II. Phöông tieän daïy hoïc : - GV hình thành sơ đồ hoá nhằm hệ thống lại kiến thức cho hs. - Hs ôn lại kiến thức. III. Hoạt động dạy học : 1/. Naêng suaát chaên nuoâi : Gioáng + kyõ thuaät chaên nuoâi. Naêng suaát chaên nuoâi. = Giống DT + kỹ thuật nuôi dưỡng, chăm sóc.. 2/. Vai troø cuûa ngaønh chaên nuoâi. Cung cấp thực phẩm Cung cấp sức kéo. Vai troø cuûa ngaønh chaên nuoâi. 3/. Nhieäm vuï cuûa ngaønh chaên nuoâi. Phaùt trieån coâng nghieäp Nhieäm vuï Toàn diện ngaønh chaên nuoâi Chuyeån giao tieán boä kyõ thuật vào thực tế sản xuất 4/. Nhân loại giống vật nuôi. Theo ñòalyù Cơ sở phân loại gioáng vaät nuoâi Theo hính thaùi. Cung caáp phaân boùn Nguyeân lieäu cho coâng nghieäp Tăng cường nghiên cứu KHTT vaø quaûn lyù Tăng nhanh số lượng chất lượng saûn phaåm chaên nuoâi Theo mức độ hoàn thiện sống Theo hướng sản xuất.. ngoại hình 5/. Điều kiện để công nhận là giống vật nuôi. Coù chung nguoàn goác Ñieàu kieän coâng nhaän gioáng vaät nuoâi Khác nhau ngoại hình theå chaát 6/. Vai troø cuûa gioáng vaät nuoâi. Naêng suaát chaên nuoâi Gioáng vaät nuoâi quyeát ñònh Lop6.net. Tính DT oån ñònh Có số lượng đạt đến …. Saûn phaåm chaên nuoâi, soá lượng, chất lượng.

<span class='text_page_counter'>(2)</span> 7/. Sinh trưởng là gì? Tăng lên về khối lượng Sinh trưởng là. Tăng lên về kích thước caùc boä phaän. Taên leân veà theå tích Con vật lớn lên 8/. Sự phát dục …….. là sự thay đổi về chất của các cơ quan, hệ cơ quan. Buồng trứng sinh sản Tế bào hợp tử phân chia ra trứng thaønh teá baøo xöông, cô, Bằng chứng của da,TX… sự phát dục Gaø troáng bieát gaùy Lợn cái độg dục lần đầu 9/. Các quy luật (đặc điểm) sinh trưởng phát dục. Không đồng đều Theo giai đoạn. Sinh trưởng phát dục. Theo chu kì. 10/. Phöông phaùp choïnn gioáng vaät nuoâi. Theo giai đoạn Phöông phaùp choïn gioáng 11/. Bieän phaùp quaûn lyù gioáng vaät nuoâi. Quaûn lyù ñaêng kí gioáng caáp quoác gia Quaûn lyù gioáng vaät nuoâi Gaø troáng bieát gaùy 12/. Nhaân gioáng vaät nuoâi. Nhaân gioáng thuaàn chuûng. Kieåm tra caù theå. Coù chính saùch chaên nuoâi phù hợp Lợn cái độg dục lần đầu. Caùc phöông phaùp nhaân gioáng vaät nuoâi. 13/. Nguồn gốc thức ăn vật nuôi. Động vật Nguoàn goác Chất khoáng 14/. Các chất dinh dưỡng của thức ăn vật nuôi. Nước Gluxit Thành phần dinh dưỡng thức ăn Vitamin Muối khoáng IV. Kiểm tra đánh giá : - Treo phiếu trắc nghiệm cho hs chọn câu đúng. - Gọi vài hs trả lời câu hỏi. V. Dặn dò : Về nhà học kỹ bài giờ tới kiểm tra 1 tiết. Lop6.net. Phöông phaùp lai taïo. Thực vật. Proâteâin Lipit.

<span class='text_page_counter'>(3)</span> Tuaàn 30 :. PHAÀN 4.. THUYÛ SAÛN. CHƯƠNG I : ĐẠI CƯƠNG VỀ KỸ THUẬT NUÔI THUỶ SẢN Tieát 59 : Baøi 49 : VAI TROØ NHIEÄM VUÏ CUÛA NUOÂI THUYÛ SAÛN I. Muïc tieâu : - Hiểu được vảitò của nuôi thuỷ sản. - Biết được một số nhiệm vụ chính của nuôi thuỷ sản. II. Phöông tieän daïy hoïc : - GV : + Phoùng to H75 Sgk/131. + Söu taàm tranh aûnh coù lieân quan. - HS : Nghiên cứu trước nội dung bài. III. Hoạt động dạy học : 1/. Kieåm tra baøi cuõ : 2/. Bài mới : Nuôi thuỷ sản của nước ta đang trên đà phát triển, đã và đang đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế quốc dân. Để hiểu rõ vai trò và nhiệm vụ của nuôi thuỷ sản, chúng ta cùng nhau nghiên cứu bài học này. Hoạt động 1 : Tìm hiểu vai trò của nuôi thuỷ sản. - Cho hs đọc mục I, quan sát H75. - Hs đọc + quan sát H75 Sgk/131. + Cho bieát hình a) noùi leân ñieàu gì? + Các dĩa đựng tôm cá, sản phẩm thuỷ sản khác là thức ăn. + Hãy kể tên các loại sản phẩm thuỷ + Tôm, cá, cua. sản mà em và gia đình đã ăn? + Vaäy vai troø cuûa nuoâi thuyû saûn laø gì? + Cung cấp thực phẩm chất lượng cao cho con người. + Hình b) noùi leân ñieàu gì? + Xuaát khaåu thuyû saûn. + Kể những loại thuỷ sản xuất khẩu + Cá Basa, tôm đông lạnh. được? + Hình c) noùi leân ñieàu gì? + Caù aên nhieàu sinh vaät nhoû nhö boï gaäy, vi khuẩn, mùn hữu cơ,… sạch môi trường nước. + Hình d) noùi leân ñieàu gì? + Sản phẩm thuỷ sản làm thức ăn cho gia suùc + gia caàm. Nuôi thuỷ sản cung cấp thực phẩm cho xã hội, nguyên liệu cho công nghiệp chế biến xuất khẩu và các ngành sản xuất khác, đồng thời làm sạch môi trường nước. Thực phẩm cho xã hội Thức ăn cho gia súc Nguyeân lieäu cho xuaát khaåu Vai troø cuûa nuoâi thuyû saûn gia caàm vaø coâng nghieäp cheá bieán Làm sạch môi trường nước Lop6.net.

<span class='text_page_counter'>(4)</span> Hoạt động 2 : Tìm hiểu nhiệm vụ của nuôi thuỷ sản ở nước ta. - Cho hs đọc mục II Sgk/132. - Hs đọc thông tin Sgk/132. + Muoán nuoâi thuyû saûn caàn coù ÑK gì? + Vực nước và giống thuỷ sản. + Tại sao nói nước ta có ĐK nuôi? + Có nhiều ao hồ, mặt nước lớn. + Cho biết vai trò quan trọng thuỷ sản + Cung cấp từ 40 – 50% thực phẩm. đối với con người? + Thuyû saûn töôi laø theá naøo? + Mới bắt lên khỏi mặt nước được chế + Cho biết cần ứng dụng tiến bộ kỹ biến làm thực phẩm. thuật vào những công việc gì trong chăn + Sản xuất giống, sản xuất thức ăn, bảo vệ môi trường và phòng trừ dịch bệnh. nuoâi thuyû saûn? Nuoâi thuyû saûn coù nhieäm vuï chính : - Khai thác tối đa tiềm năng về mặt nước và giống nuôi. - Cung cấp thực phẩm tươi sạch cho tiêu dùng và xuất khẩu. - Ứng dụng những tiến bộ khoa học công nghệ vào nuôi thuỷ sản. (Sản xuất giống, sản xuất thức ăn, bảo vệ môi trường, phòng trừ dịch bệnh) 3/. Kiểm tra đánh giá : - Hs đọc phần ghi nhớ. - GV treo sơ đồ câm cho hs điền vào. - Đọc mục em có thể chưa biết. 4/. Daën doø : - Học thuộc bài và trả lời các câu hỏi cuối bài.. Lop6.net.

<span class='text_page_counter'>(5)</span> Tuaàn 30 + 31 : Tieát 60 + 61 : Bài 50 : MÔI TRƯỜNG NUÔI THUỶ SẢN I. Muïc tieâu : - Nêu được nội dung kiến thức cơ bản 3 đặc điểm của nước nuôi thuỷ sản. - Phân biệt được tính chất vật lý, hoá học và sinh vật học của nước. - Trình bày được biện pháp cải tạo nước và đáy ao để nâng cao chất lượng vực nước nuôi thuỷ sản. II. Phöông tieän daïy hoïc : - GV : Tham khaûo taøi lieäu, phoùng to H76, 77, 78 Sgk/134. - HS : + Đọc và tìm hiểu kỹ bài. + Söu taàm moät soá tranh aûnh coù lieân quan. III. Hoạt động dạy học : 1/. Kieåm tra baøi cuõ : - Nuôi thuỷ sản có vai trò gì trong nền kinh tế và đời sống xã hội? - Nhieämvuï chính cuûa nuoâi thuyû saûn laø gì? 2/. Bài mới : Các động vật thuỷ sản và hầu hết thức ăn đều sống trong nước, nước là môi trường sống của thuỷ sản. Nước có nhiều đặc điểm và tính chất ảnh hưởng trực tiếp đến các sinh vật sống trong nước. Bài học này giuíp chúng ta hiểu được điều này. Hoạt động 1 : Tìm hiểu đặc điểm của nước nuôi thuỷ sản. - Cho hs đọc mục I Sgk/133. - Hs đọc thông tin Sgk, thảo luận nhóm ? + Có 1 chậu nước, ao hồ, nếu ta cho thống nhất nội dung trả lời vào 3 – 5g muối hoặc phân đạm thì : . Có hiện tượng gì xảy ra? . Hạt đạm, hạt muối tan nhanh. . Hiện tượng đó nói lên điều gì của . Nước có khả năng hoà tan các chất nước? đạm, muối. ? + Vận dụng đặc điểm này trong nuôi + Bón phân hữu cơ, vô cơ, vôi cho ao troàng thuyû saûn? nuôi thuỷ sản để làm tăng nguồn thức aên. ? + Taïi sao muøa heø thích ñi taém bieån? + Trời nóng nước mát hơn không khí. ? + Oxi trong nước do đâu mà có? + Oxi do không khí hoà tan vào. - GV mở rộng thêm: Oxi không khí: => Kết luận đặc điểm của nước nuôi 20,8%, Oxi trong nước 1,8%. thuyû saûn. Đặc điểm của nước nuôi thuỷ sản. Điều hoà ổn định chế độnhiệt. Hoà tan các chất vô cơ, hữu cơ Lop6.net. Nồng độ CO2 cao và O2 thaáp hôn khoâng khí.

<span class='text_page_counter'>(6)</span> Hoạt động 2 : Tìm hiểu tính chất của vực nước nuôi thuỷ sản. - Cho hs đọcmục II Sgk. - Hs đọc thông tin II Sgk/133, 134. + Tính chất lí học của nước nuôi thuỷ + Nhiệt độ, màu sắc, độ trong, sự sản gồm những yếu tố nào? chuyển động của nước. + Nhiệt độ thích hợp để nuôi tôm, cá? + Toâm 25 – 35oC, caù 20 – 30oC. + Độ trong của nước nói lên điều gì? + Độ tốt, xấu của nước nuôi thuỷ sản. + Nước màu xanh noãn chuối tốt hay + Tốt, có nhiều loài tảo là thức ăn tốt xaáu? cuûa toâm caù. + Nước có những hình thức chuyển + Sóng, đối lưu, lên xuống, dòng chảy động nào? làm cho O2, thức ăn phân bố đều trong vực nước. + Tính chất hoá học của nước gồm + Khí hào tan, muối hoà tan, độ PH. những gì? + Nước có những tính chất nào? + 3 tính chất: lí, hoá học, sinh học. - GV yêu cầu hs nêu được các tính chất => Đại diện nhóm nêu nội dung. của vực nước nuôi thuỷ sản. Nhiệt độ Tính chất lí học của nước gồm 4 yếu tố Maøu saéc Độ trong Sự chuyển động của nước Các chất khí hoà tan Tính chất hoá học của nước gồm Các hoà tan Độ PH Lí hoïc => Nước có 3 tính chất Hoá học sinh hoïc Hoạt động 3 : Tìm hiểu biện pháp cải tạo nước và đáy ao. - Yêu cầu hs đọc mục III Sgk/137. - Hs đọc thông tin mục III, trao đổi nhoùm. + Cải t tạo nước nhằm mục đích gì? + Tạo ĐK thuận về oxi, thức ăn, nhiệt độ cho thuỷ sản sinh trưởng phát triển toát. + Biện pháp cải tạo nước ao? + Thieát keá ao coù choã noâng caïn khaùc nhau để điều hoà nhiệt độ, diệt côn - Cho hs nêu tổng kết biện pháp cải tạo trùng, bọ gậy, hạn chế phát triển thực nước và đáy ao. vaät thuyû sinh. Cải tạo nước, đất đáy ao nhằm nâng cao chất lượng của nước nuôi tôm vaø caù. 3/. Kiểm tra đánh giá : - Yêu cầu hs đọc thuộc phần ghi nhớ. Lop6.net.

<span class='text_page_counter'>(7)</span> - GV vẽ sơ đồ câm, hs lên bảng điền vào. - Trình bày đặc điểm của nước nuôi thuỷ sản. 4/. Daën doø : - Về nhà trả lời 5 câu hỏi cuối bài. - Học kỹ các sơ đồ. - Nghiên cứu trước nội dung bài thực hành.. Lop6.net.

<span class='text_page_counter'>(8)</span> Tuaàn 31 : Tieát 62 : Baøi 51 : THỰC HAØNH XÁC ĐỊNH NHIỆT ĐỘ – ĐỘ TRONG – ĐỘ PH CỦA NƯỚC NUÔI THUỶ SẢN I. Muïc tieâu : Hs phaûi : - Biết cách đo nhiệt độ, xác định độ trong của nước bằng cách sếch xi, biết cách xác định độ PH bằng giấy đo PH. - Rèn tính cẩn thận, trật tự, hoàn thành nhiệm vụ. - Vận dụng kiến thức vào thực tiễn nghề nuôi trồng thuỷ sản của gia đình. II. Phöông tieän daïy hoïc : - Nhieät keá, ñóa seách xi, thang maøu PH chuaån. - 2 thùng nhựa đựng mẫu nước vôi cá (nếu có). - Giaáy ño PH. III. Hoạt động dạy học : 1/. Đo nhiệt độ của nước : - Bước 1 : Nhúng nhiệt kế vào nước khoảng 5 – 10 phút. - Bước 2 : Nâng nhiệt kế lên khỏi nước và đọc kết quả. 2/. Đo độ trong : - Thả đĩa sếch xi xuống nước cho đến khi không còn thấy vạch đen trắng, ghi độ sâu của đĩa. - Thả đĩa xuống sâu hơn, rồi kéo lên đến khi thấy vạch đen trắng, ghi lại độ sâu của đĩa. 3/. Đo độ PH bằng phương pháp đơn giản : - Nhúng giấy đo PH vào nước khoảng 1 phút. - Đưa lên so sánh với thang màu PH chuẩn, nếu trùng màu thì nước có độ PH tương đương với PH của màu đó. IV. Từng nhóm hs thực hành : - Ghi keát quaû vaøo maãu baûng sau : Keát quaû Caùc yeáu toá Nhaän xeùt Mẫu nước  Mẫu nước  - Nhiệt độ - Độ trong - Độ PH V. Kiểm tra đánh giá : - Hs tự đánh giá kết quả của nhóm mình. - Nhận xét thái độ hs. VI. Daën doø : - Vệ sinh chỗ thực hành cho sạch. - Tiết tới chuẩn bị nội dung bài “Thức ăn của động vvật thuỷ sản”. Lop6.net.

<span class='text_page_counter'>(9)</span> Lop6.net.

<span class='text_page_counter'>(10)</span>