Bài giảng Quản lý điểm đến du lịch (Tourist Destination Management): Chương 1 - ĐH Thương mại - Trường Đại Học Quốc Tế Hồng Bàng

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (2.86 MB, 20 trang )

(1)<div class='page_container' data-page=1>

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI

KHOA KHÁCH SẠN - DU LỊCH 
Bộ môn: Quản trị dịch vụ KSDL

(TOURIST DESTINATION MANAGEMENT )

TSMG2921 - 2 (24, 6)

Chuyên ngành: Quản trị dịch vụ DL và LH 
Ngành: Quản trị dịch vụ DL và LH

Năm 2017

</div>
(2)<div class='page_container' data-page=2>

Về

kiến

thức

Marketing ĐĐ DL

Khái quát về ĐĐ DL và quản lý ĐĐ DL 
Chiến lƣợc, quy hoạch PT ĐĐDL

Học phần trang bị cho sinh viên những kiến
thức cơ bản về quản lý điểm đến du lịch

Thuộc thuộc khối kiến thức ngành trong CT đào tạo
chuyên ngành Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành

Chất lượng ĐĐ DL và quản lý khủng hoảng

</div>
(3)<div class='page_container' data-page=3>

VỀ 
KỸ NĂNG

lập, triển khai và
đánh giá các hoạt
động quản lý phát

triển ĐĐDL

làm việc
nhóm
làm

báo cáo
trình diễn

vấn đề

</div>
(4)<div class='page_container' data-page=4>

TLTK Bắt buộc:

[1]. UNWTO (2007), A Practical Guide to Tourism

Destination Management, Madrid, Tây Ban Nha (TLTK 
chính)

[2]. Chương trình Năng lực cạnh tranh cho doanh nghiệp
nhỏ ASEAN (2015), Hướng dẫn Thực hành qu ản lý điểm 
đến (

www.mekongtourism.org/wp-content/uploads/08-Destination-Management-GPG.pdf)

[3]. Trung tâm Quốc tế APEC về du lịch bền vững

(AICST) (2006), Quản lý rủi ro du lịch. Hướng dẫn chính
thức để quản lý rủi ro du lịch.

TÀI 
LIỆU 
THAM 
KHẢO

</div>
(5)<div class='page_container' data-page=5>

TLTK khuyến khích:

TÀI 
LIỆU 
THAM 
KHẢO

[4]. Bùi xuân Nhàn (2009), Giáo trình Marketing du lịch, NXB
Thống kê

[5]. ASEAN Small Business Competiveness Programme,
Destination Management: Good Practical Guide (hướng dẫn thực hành
quản lý điểm đến), 2015

[6. Eric Laws (1995), Tourist destination management, Routledge,
1st edition.

[7]. Crouch G Ian (2007), Modelling Destination Competitiveness: a 
survey and analysis of the impact of competitiveness attributes, CRC for

Sustainable Tourism Pty Ltd, Australia

[8]. Dwyer L and Kim Ch (2003), Destination Competitiveness: A 
model and Determinants, University of Western Sydney, Australia &
Kemimyung University, Korea

[9]. Metin Kozak, Seyhmus Baloglu (2010), Managing and 
Marketing tourist destination: Strategies to gain a competitive and edge 
(Routledge advances in tourism),

[10]. Website www.dulichvn.org; www.tripadvisor.com

</div>
(6)<div class='page_container' data-page=6>

ĐỀ 
TÀI 
THẢO 
LUẬN

1. Quản điểm đến DL cụ thể (nhóm SV đăng ký):

 Các yếu tố điểm đến DL

 Tổ chức quản lý điểm đến DL

 Chiến lược và quy hoạch phát triển điểm đến DL

 Marketing điểm đến DL

 Cạnh tranh và thương hiệu điểm đến DL

 Xúc tiến và phát triển sản phẩm điểm đến DL

 Chất lượng điểm đến DL

 Quản lý khủng hoảng điểm đến DL

2. Kinh nghiệm quản lý điểm đến DL trên thế giới và 
bài học cho điểm đến DL ở Việt Nam

</div>
(7)<div class='page_container' data-page=7>

TRƢỜNG ĐẠI HỌC THƢƠNG MẠI

KHOA KHÁCH SẠN - DL 
Bộ môn: Quản trị dịch vụ KSDL

CHƢƠNG 1.

KHÁI QUÁT VỀ ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH

VÀ QUẢN LÝ ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH

</div>
(8)<div class='page_container' data-page=8>

Khái quát về ĐĐDL

1

Tổ chức quản lý ĐĐDL

3

Khái quát về quản lý ĐĐDL

2

NỘI DUNG

</div>
(9)<div class='page_container' data-page=9>

1.

Khái niệm và phân loại và chu kỳ ĐĐDL

2.

Các yếu tố cơ bản của ĐĐDL

3.

Cấu phần ĐĐDL

1.1. Khái quát về ĐĐDL

</div>
(10)<div class='page_container' data-page=10>

Khái niệm DL…

…là sự di chuyển đến các quốc gia

hay địa điểm khác ngoài nơi cƣ trú

thƣờng xuyên của con người

…qua ít nhất một đêm…

…với các mục đích cá nhân hoặc 
do nhu cầu công việc, chuyên

môn

Định nghĩa của UNWTO? Theo Luật DL Việt Nam, 2005

Hành trình DL của khách hàng?

</div>
(11)<div class='page_container' data-page=11>

Mục tiêu

những

chuyến DL

nội địa

hay quốc tế

đều là những

ĐĐ DL

Mục đích DL



Các loại hình DL

1. DL giải trí

2. DL chữa bệnh/Y tế

3. DL Giáo dục/ nghiên cứu

4. DL kinh doanh

5. DL thăm thân (VFR)

6. DL tâm linh

7. DL thể thao

………..

</div>
(12)<div class='page_container' data-page=12>

1.1.1. Khái niệm, phân loại và chu kỳ ĐĐDL

THÁI LAN,

một ĐĐ

VIỆT NAM,

một ĐĐ

Singapore,

một ĐĐ

Điểm

đến

là gì?

Ba quốc 
gia,

một ĐĐ

Hà Nội

một ĐĐ

Hạ long

một ĐĐ

Thuật ngữ "ĐĐ" 
có thể được

</div>
(13)<div class='page_container' data-page=13>

ĐĐDL

là

một nơi cụ thể, ở đó khách DL lưu

lại ít nhất một đêm; bao gồm các sản phẩm

DL, các

dịch vụ cung cấp và tài nguyên DL

thu hút khách DL; có ranh giới hành chính để

quản lý và có sự nhận diện về hình ảnh để

xác định khả năng cạnh tranh của ĐĐ DL trên

thị trường (UNWTO)

Khái niệm ĐĐDL

là thành phần cốt lõi của hoạt động DL.

</div>
(14)<div class='page_container' data-page=14>

Địa điểm

Điểm DL

Phân

biệt

ĐĐ sơ khai

ĐĐ hiện đại

ĐĐ DL

Khu DL

Điểm tham quan DL

Khái niệm ĐĐDL

</div>
(15)<div class='page_container' data-page=15>

Tại Luật DL 2005: 
• Điểm DL: cấp quốc

gia, cấp địa phương
• Khu DL: cấp quốc gia,

cấp địa phương
• Đô thị DL

1.1.1.2. Phân loại, hạng ĐĐ DL ở Việt Nam

 Theo hình thức sở hữu
 Theo giá trị tài nguyên DL
 Theo mục đích

 Theo vị trí quy hoạch
 Theo vị trí địa lý,

 Theo khu vực địa lý

 Theo tiêu chí xếp hạng

 Theo tầm q.trọng trong hành

trình

 Liên kết cảm xúc và nhận

thức của khách

 Theo quy mô lãnh thổ

</div>
(16)<div class='page_container' data-page=16>

1.1.1.3. Chu kỳ phát triển của ĐĐ DL

(Nguồn: Butler RW (1980). “The Concept of a Tourist Area Cycle of Evolution, Implications for 
Management of Resources”. Canadian Geographer, 14, pp: 5-12)

</div>
(17)<div class='page_container' data-page=17>

Giá 
cả 
Hình ảnh 
và đặc 
trƣng 
Khả 
năng 
tiếp 
cận 
Các tiện 
nghi 
công 
cộng và 
cá nhân 
Điểm 
DL 
Nguồn 
nhân 
lực

1.1.2. Các yếu cơ bản của ĐĐ DL

Sự hấp dẫn và trải nghiệm ĐĐ đƣợc

hình thành bởi

( Nguồn: Mike và Caster, 2007)

</div>
(18)<div class='page_container' data-page=18>

Điểm DL là nơi có tài nguyên
DL hấp dẫn, phục vụ nhu cầu
tham quan của khách DL. (Điều 
4, Luật DL, 2005)

(1) Điểm DL/ Điểm thu hút khách

Sự kiện 
DL

Điểm/khu 
DL quốc gia

Điểm/khu

DL địa phƣơng

</div>
(19)<div class='page_container' data-page=19>

Tiện nghi, dịch vụ là tập hợp các dịch vụ và tiện

ích

sẵn có của ĐĐ hoặc gắn liền với nó phục vụ

khách DL trong thời gian lưu lại ĐĐ DL.



CSHT đón tiếp khách cơ bản



Hệ thống vận chuyển khách đến và tại các ĐĐ



Cơ sở lưu trú



Nhà hàng, quán bar, cafe



Cơ sở thể thao/ giải trí



………

(2) Các tiện nghi, dịch vụ công cộng và cá nhân

</div>
(20)<div class='page_container' data-page=20>

Bài giảng Quản lý điểm đến du lịch (Tourist Destination Management): Chương 1 - ĐH Thương mại - Trường Đại Học Quốc Tế Hồng Bàng

<b>Về </b>

<b>kiến </b>

<b>thức </b>

<b>CHƢƠNG 1. </b>

<b>KHÁI QUÁT VỀ ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH </b>

<b>VÀ QUẢN LÝ ĐIỂM ĐẾN DU LỊCH </b>

<b>Khái quát về ĐĐDL </b>

<b>1 </b>

<b> Tổ chức quản lý ĐĐDL </b>

<b>3 </b>

<b>Khái quát về quản lý ĐĐDL </b>

<b>2 </b>

<b>NỘI DUNG </b>

<b>1.</b>

<b>Khái niệm và phân loại và chu kỳ ĐĐDL </b>

<b>2.</b>

<b>Các yếu tố cơ bản của ĐĐDL </b>

<b>3.</b>

<b>Cấu phần ĐĐDL </b>

<b>1.1. Khái quát về ĐĐDL </b>

Khái niệm DL…

<b>Hành trình DL của khách hàng? </b>

<b>Mục tiêu </b>

những

chuyến DL

nội địa

hay quốc tế

đều là những

<b>ĐĐ DL </b>

Mục đích DL



Các loại hình DL

1. DL giải trí

2. DL chữa bệnh/Y tế

3. DL Giáo dục/ nghiên cứu

4. DL kinh doanh

5. DL thăm thân (VFR)

6. DL tâm linh

7. DL thể thao

………..

<b>1.1.1. Khái niệm, phân loại và chu kỳ ĐĐDL </b>

<b>Điểm </b>

<b>đến </b>

<b>là gì? </b>

<b>ĐĐDL </b>

<i>là </i>

<i>một nơi cụ thể, ở đó khách DL lưu </i>

<i>lại ít nhất một đêm; bao gồm các sản phẩm </i>

<i>DL, các </i>

<i>dịch vụ cung cấp và tài nguyên DL </i>

<i>thu hút khách DL; có ranh giới hành chính để </i>

<i>quản lý và có sự nhận diện về hình ảnh để </i>

<i>xác định khả năng cạnh tranh của ĐĐ DL trên </i>

<i>thị trường (UNWTO) </i>

<b>Khái niệm ĐĐDL </b>

<b>Địa điểm </b>

<b>Điểm DL </b>

<b> Phân </b>

<b>biệt </b>

<b>ĐĐ sơ khai </b>

<b> </b>

<b>ĐĐ hiện đại </b>

<b>ĐĐ DL </b>

<b>Khu DL </b>

<b>Điểm tham quan DL </b>

<b>Khái niệm ĐĐDL </b>

<b>1.1.1.2. Phân loại, hạng ĐĐ DL ở Việt Nam </b>

1.1.1.3. Chu kỳ phát triển của ĐĐ DL

<b>1.1.2. Các yếu cơ bản của ĐĐ DL</b>

<b>Sự hấp dẫn và trải nghiệm ĐĐ đƣợc </b>

<b>hình thành bởi </b>

<b> (1) Điểm DL/ Điểm thu hút khách </b>

<i>Tiện nghi, dịch vụ là tập hợp các dịch vụ và tiện </i>

<i>ích </i>

<i>sẵn có của ĐĐ hoặc gắn liền với nó phục vụ </i>

<i>khách DL trong thời gian lưu lại ĐĐ DL. </i>



CSHT đón tiếp khách cơ bản

