2020, trường THCS Trịnh Phong tổ chức các khóa học bài mới trực tuyến trên VNPT E-Learning, các em HS theo dõi lịch và tham gia các khóa học cho đầy đủ.

<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>

<b> Năm học 2019 - 2020</b>

<b>PHÒNG GD-ĐT THỊ XÃ NINH HÒA</b>
<b> TRƯỜNG THCS TRỊNH PHONG</b>

</div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>

CHƯƠNG VII - QUẢ VÀ HẠT

TIẾT 39 - BÀI 32

<b>CÁC LOẠI QUẢ</b>

<b>I. CĂN CỨ VÀO ĐẶC ĐIỂM NÀO ĐỂ PHÂN CHIA CÁC </b>
<b>LOẠI QUẢ?</b>

</div>
<span class='text_page_counter'>(3)</span><div class='page_container' data-page=3>

<b>T39-B32: QUẢ VÀ HẠT</b>

Mục tiêu bài học:

1. Kiến thức:

- Biết cách phân chia quả thành các nhóm khác nhau.

- Dựa vào đặc điểm của vỏ quả để chia quả thành hai nhóm chính là
quả khơ và quả thịt.

2. Kỹ năng:

- Rèn kỷ năng quan sát, so sánh và thực hành.

- Rèn kỹ năng làm việc độc lập và thảo luận nhóm.

- Vận dụng kiến thức để bảo quản,chế biến quả, hạt sau khi thu hoạch.

3. Thái độ :

Giáo dục ý thức bảo vệ thiên nhiên .

4. Năng lực:

</div>
<span class='text_page_counter'>(4)</span><div class='page_container' data-page=4>

<b>Quả gồm vỏ quả và hạt.</b>

Vỏ quả

</div>
<span class='text_page_counter'>(5)</span><div class='page_container' data-page=5>

<b>1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?</b>

</div>
<span class='text_page_counter'>(6)</span><div class='page_container' data-page=6>

Quả thìa là
Quả chị
Quả cải

Quả mơ

Quả bông

Quả táo ta
Quả đậu Hà Lan

Quả cà chua
Quả chanh

Quả đu đủ

<b>Em hãy quan sát Hình 32. Một số quả </b>

</div>
<span class='text_page_counter'>(7)</span><div class='page_container' data-page=7>

<i><b>THẢO LUẬN (3’)</b></i>

<i>Hãy quan sát tất cả các loại quả đã mang đến lớp và </i>

<i>các loại quả có trong hình 32, trả lời câu hỏi sau:</i>

1. Hãy viết lại những đặc điểm mà em có thể dùng để phân

chia những loại quả trên .

</div>
<span class='text_page_counter'>(8)</span><div class='page_container' data-page=8>

Quả thìa là
Quả chị
Quả cải

Quả mơ

Quả bơng

Quả táo ta
Quả đậu Hà Lan

Quả cà chua
Quả chanh

Quả đu đủ

</div>
<span class='text_page_counter'>(9)</span><div class='page_container' data-page=9>

Quả thìa là
Quả chị
Quả cải

Quả mơ

Quả bơng

Quả táo ta
Quả đậu Hà Lan

Quả cà chua
Quả chanh

Quả đu đủ

</div>
<span class='text_page_counter'>(10)</span><div class='page_container' data-page=10>

<b>QUẢ KHƠ</b>

Quả cải

<i><b>Quả chị</b></i>Quả chị

Quả đậu

Hà Lan Quả thìa là _{Quả bơng}

<b>QUẢ THỊT</b>

Quả đu đủ

Quả chanh

Quả mơ

Quả táo
Quả cà chua

</div>
<span class='text_page_counter'>(11)</span><div class='page_container' data-page=11>

<b>1. Quả khơ khi chín có đặc điểm gì? Ví dụ khác. </b>

- Quả khơ khi chín thì vỏ khơ, cứng và mỏng.

<b>QUẢ KHƠ</b>

Quả cải <i><b>Quả chị</b></i>Quả chị

</div>
<span class='text_page_counter'>(12)</span><div class='page_container' data-page=12>

<b>2. Quả thịt khi chín có đặc điểm gì? Ví dụ khác</b>

- Quả thịt khi chín mềm, vỏ dày,chứa đầy thịt quả

<b>QUẢ THỊT</b>

Quả đu đủ

Quả chanh

Quả mơ

</div>
<span class='text_page_counter'>(13)</span><div class='page_container' data-page=13>

<b>1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?</b>

Căn cứ vào đặc điểm vỏ quả có thể phân chia quả thành 2

nhóm chính:

- Quả khơ khi chín thì vỏ khơ, cứng và mỏng. VD:...

- Quả thịt khi chín mềm, vỏ dày,chứa đầy thịt quả. VD: ...

</div>
<span class='text_page_counter'>(14)</span><div class='page_container' data-page=14>

<b>2. Các loại quả chính</b>

a/ Các loại quả khơ:

<b>Quả khơ có thể chia thành mấy nhóm? Đặc </b>
<b>điểm của mỗi nhóm là gì?</b>

<b>QUẢ KHƠ </b>

Quả khơ nẻ: khi chín khơ vỏ quả có khả
năng tự tách ra cho hạt rơi ra ngoài: cải, các
loại quả đậu, đậu bắp, chi chi, quả bơng,….

Quả khơ khơng nẻ: khi chín vỏ quả khơng
tự tách ra: thìa là, chị, ….

</div>
<span class='text_page_counter'>(15)</span><div class='page_container' data-page=15>

<b>QUẢ KHƠ</b>

Quả cải <i><b>Quả chị</b></i>Quả chị

</div>
<span class='text_page_counter'>(16)</span><div class='page_container' data-page=16>

Quả cải Quả đậu Hà Lan <i><b>_{Quả chị}</b></i>_{Quả chị}

Quả bơng _{Quả thìa là}

</div>
<span class='text_page_counter'>(17)</span><div class='page_container' data-page=17>

Vỏ quả cây họ Đậu

Hoa và quả cây củ cải

Quả

Hoa

sữa

Quả bằng lăng

</div>
<span class='text_page_counter'>(18)</span><div class='page_container' data-page=18>

Quả cúc

Quả giáng hương

Quả trắc
Quả thuốc phiện

Một số

quả khô

khơng

nẻ

Một số

quả khơ

</div>
<span class='text_page_counter'>(19)</span><div class='page_container' data-page=19>

<b>Vì sao phải thu hoạch các loại đỗ trước </b>

<b>khi quả chín khô?</b>

Người ta phải thu hoạch các loại đỗ ( xanh, đen

…) trước khi quả chín khơ vì nếu để đợi đến lúc

</div>
<span class='text_page_counter'>(20)</span><div class='page_container' data-page=20>

<b>2. Các loại quả chính</b>

b/ Các loại quả thịt:

<b>Quả thịt có thể chia thành mấy nhóm? Đặc </b>
<b>điểm của mỗi nhóm là gì?</b>

<b>QUẢ THỊT </b>
<b>QUẢ THỊT </b>

<b>Quả mọng: Quả khi chín gồm tồn thịt </b>
<b>quả. </b>

</div>
<span class='text_page_counter'>(21)</span><div class='page_container' data-page=21>

<b>QUẢ THỊT</b>

Quả đu đủ

Quả chanh

Quả mơ

</div>
<span class='text_page_counter'>(22)</span><div class='page_container' data-page=22>

Quả đu đủ _{Quả chanh} Quả mơ

Quả táo
Quả cà chua

</div>
<span class='text_page_counter'>(23)</span><div class='page_container' data-page=23>

Một số quả mọng

Đu đủ
Cà chua

Nho

Chuối

Bưởi

</div>
<span class='text_page_counter'>(24)</span><div class='page_container' data-page=24>

<b>Một số quả hạch</b>

<b>Một số quả hạch</b>

Đào

Dừa

Hạnh đào nhân

Cà
phê

</div>
<span class='text_page_counter'>(25)</span><div class='page_container' data-page=25></div>
<span class='text_page_counter'>(26)</span><div class='page_container' data-page=26></div>
<span class='text_page_counter'>(27)</span><div class='page_container' data-page=27>

Quả vả

Quả táo Hoa và quả ổi

Quả vải
Quả dâu tây

</div>
<span class='text_page_counter'>(28)</span><div class='page_container' data-page=28>

<b>Người ta đã có cách gì để bảo quản và chế biến các loại </b>

<b>quả thịt ?</b>

</div>
<span class='text_page_counter'>(29)</span><div class='page_container' data-page=29>

<b>Bảo quản và chế biến các loại quả</b>

<i><b>Cho vào túi nilong để ở nhiệt </b></i>
<i><b>độ lạnh</b></i>

<i><b>Phơi khô</b></i>

</div>
<span class='text_page_counter'>(30)</span><div class='page_container' data-page=30>

Tích cực tham gia bảo vệ mơi trường

Tích cực tham gia bảo vệ môi trường

Sử dụng hơp lí thuốc bảo vệ thực vật

Sử dụng hơp lí thuốc bảo vệ thực vật<i> </i>

Sử dụng thực phẩm

Sử dụng thực phẩm

an toàn

</div>
<span class='text_page_counter'>(31)</span><div class='page_container' data-page=31></div>
<span class='text_page_counter'>(32)</span><div class='page_container' data-page=32>

<b>Câu 1: Có 2 loại quả chính là:</b>

A. Quả khơ và quả thịt

B. Quả mọng và quả hạch

C. Quả khô nẻ và quả khô không nẻ

D. Quả khơ và quả mọng.

<b>Câu 2: Nhóm quả nào gồm tồn quả thịt:</b>

A. Quả táo, quả me, quả mít

B. Quả ớt, quả cà, quả đậu

C. Quả quýt, quả chanh, quả bưởi.

D. Quả đu đủ, quả đậu, quả chò.

</div>
<span class='text_page_counter'>(33)</span><div class='page_container' data-page=33>

<b>LUYỆN TẬP</b>

<b>Câu 3: Khi chín, vỏ của quả nào dưới đây khơng có khả năng tự </b>

<b>nứt ra ?</b>

A. Quả bơng. B. Quả me.

C. Quả đậu đen. D. Quả cải.

<b>Câu 4. Quả nào dưới đây không phải là quả mọng ?</b>

A. Quả đu đủ. B. Quả đào.

</div>
<span class='text_page_counter'>(34)</span><div class='page_container' data-page=34>

<b>1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?</b>

<b>Căn cứ vào đặc điểm của vỏ quả để phân chia các loại quả.</b>

<b>2. Các loại quả chính</b>

<b>a. Phân biệt loại quả khơ:</b>

<b>- Qủa khơ : khi chín thì vỏ khơ, cứng, mỏng.</b>
<b>- Có 2 loại :</b>

<b>+ khơ nẻ : khi chín khơ, vỏ quả có khả năng tự tách. (chi chi, </b>
<b>bơng, đậu xanh,..)</b>

<b>+ khơ khơng nẻ : khi chín khơ, vỏ quả khơng tự tách. (mướp, </b>
<b>phượng, thìa là, chị,…)</b>

<b>b. Phân biệt loại quả thịt:</b>

<b>- Qủa thịt : khi chín thì mềm, vỏ dày chứa đầy thịt quả</b>

<b>- Có 2 loại :</b>

<b>+ quả mọng : phần thịt quả dày, mọng nước. (chanh, cà chua,…)</b>
<b>+ quả hạch : có hạch cứng chứa hạt bên trong.</b>

<b>(mơ, táo ta, dừa, xoài,…)</b>

</div>
<span class='text_page_counter'>(35)</span><div class='page_container' data-page=35>

<i><b>Hướng dẫn về nhà</b></i>

<b>* Bài cũ: (HS làm vào giấy làm bài)</b>

Câu 1. Dựa vào đặc điểm nào để phân biệt quả khô và
quả thịt? Hãy kể tên 3 loại quả khơ, 3 loại quả thịt có ở
địa phương của em.

Câu 2. Người ta đã có những cách gì để bảo quản và chế
biến các loại quả thịt?

<b>* Bài mới: </b>

- Đọc bài 33: Hạt và các bộ phận của hạt.

</div>

<!--links-->