Bài giảng quản trị kinh doanh nông nghiệp chương 4 ths nguyễn hà hưng

Logo

Chương 4
Tổ chức tiêu thụ sản phẩm
trong kinh doanh nông nghiệp


Logo

Contents
1
2
3

www.themegallery.com

Vai trò và đặc điểm

Những nhân tố ảnh hưởng

Tổ chức tiêu thụ sản phẩm

Company Logo


Logo
I. Vai trò và đặc điểm

 1.Vai trò

Sản xuất

www.themegallery.com

Tiêu thụ

Tiêu dùng

Company Logo


Logo
I. Tổ chức sử dụng đất đai trong KDNN

 2. Đặc điểm
 1/ SP nông nghiệp và thị trường nông sản
mang tính vùng và khu vực
 2/ Tính mùa vụ thị trường
 3/ NS đa dạng, nhu cầu tối thiểu hang
ngày, thị trường rộng  Tổ chức tiêu thụ
cần linh hoạt.
 4/ Có tiêu dùng nội bộ

www.themegallery.com

Company Logo


Logo

II. Những nhân tố ảnh hưởng

Nhóm
nhân tố
thị trường

1. Nhu cầu
thị trường
2. Cung sản
phẩm
3. Giá cả

www.themegallery.com

CS
VC-KT&CN
SX & TT

1. Hệ thống
hạ tầng
2. CN thu
hoạch
3. CN chế
biến

CS
Vĩ mô
1. CS nhiều
thành phần
KT
2. CS tiêu
dùng

3. CS đầu tư
và ứng
dụng KHCN
4. CS giá cả,
bảo trợ sx,
tiêu thụCompany Logo


Logo
III. Tổ chức tiêu thụ sản phẩm trong KDNN









1. Nghiên cứu dự báo thị trường
1/ Các loại thị trường nông sản:
Thị trường người tiêu dùng
Thị trường đồ ăn của cơ quan, xí nghiệp
Thị trường cơng nghiệp
Thị trường Chính phủ
Thị trường quốc tế

www.themegallery.com

Company Logo

Logo
III. Tổ chức tiêu thụ sản phẩm trong KDNN

 1. Nghiên cứu dự báo thị trường
 2/ Phân loại và đánh giá khách hàng
 Phân loại:
• Thị trường sản phẩm trung gian
• Thị trường tiêu dùng cuối cùng

www.themegallery.com

Company Logo


Logo
III. Tổ chức tiêu thụ sản phẩm trong KDNN

 1. Nghiên cứu dự báo thị trường
 2/ Phân loại và đánh giá khách hàng
 Phương pháp nghiên cứu thị trường:
• Về lý thuyết: dựa vào mơ hình Phân tích hành
vi mua của người tiêu dùng
Các yếu tố kích thích

Marketing
- Hàng hóa
- Giá cả
- Xúc tiến

- Phân phối

Mơi trường:
- Kinh tế
- Chính trị
- Văn hóa
- KHCN
- Cạnh tranh

www.themegallery.com

“Hộp đen” ý thức
của người mua

Đặc tính
của
người
mua

Q
trình
quyết
định
mua

Phản ứng đáp lại
của người mua
-

Lựa chọn:

Hàng hóa
Nhãn hiệu
Cung cấp
Thời gian
Khối lượng
Company Logo


Logo
III. Tổ chức tiêu thụ sản phẩm trong KDNN

 1. Nghiên cứu dự báo thị trường
 2/ Phân loại và đánh giá khách hàng
 Phương pháp nghiên cứu thị trường:
• Về lý thuyết: dựa vào mơ hình Phân tích hành
vi mua của người tiêu dùng
Các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi NTD

www.themegallery.com

Company Logo


Logo
III. Tổ chức tiêu thụ sản phẩm trong KDNN

 1. Nghiên cứu dự báo thị trường
 2/ Phân loại và đánh giá khách hàng
 Phương pháp nghiên cứu thị trường:
• Về thực tiễn: Thu thập thông tin về các yếu tố

ảnh hưởng đến hành vi mua của người tiêu
dung

(Điều tra, phỏng vấn,
Bảng hỏi)
www.themegallery.com

Company Logo


Logo
III. Tổ chức tiêu thụ sản phẩm trong KDNN

 2. Xác định giá cả tiêu thụ

 1/ Tác động của giá
 Kích thích sản xuất
 Hạn chế tiêu dùng
 Phân phối lại lợi nhuận

www.themegallery.com

Company Logo


Logo
III. Tổ chức tiêu thụ sản phẩm trong KDNN

 2. Xác định giá cả tiêu thụ
 2/ Định giá

Giá
bán =

www.themegallery.com

Chi
phí
SX

+

Chi
phí
+
lưu
thơng

Lợi
nhuận
hợp lý

Company Logo


Logo
III. Tổ chức tiêu thụ sản phẩm trong KDNN

 2. Xác định giá cả tiêu thụ
 3/ Cơ chế tăng giá (3 nguyên nhân)

 Tăng chi phí sản xuất
 Tăng cầu quá mức
 Lạm phát

www.themegallery.com

Company Logo


Logo
III. Tổ chức tiêu thụ sản phẩm trong KDNN

3. Tổ chức mạng lưới tiêu thụ sp
 1/ Yêu cầu
 Nhanh, Kịp thời, thuận tiện

www.themegallery.com

Company Logo


Logo
III. Tổ chức tiêu thụ sản phẩm trong KDNN

3. Tổ chức mạng lưới tiêu thụ sp
 2/ Sơ đồ
Sản phẩm
Bán trực tiếp

-

Bán Gián tiếp
-

Tại kiốt của cơ sở KD
Tại chợ
Người bán rong

www.themegallery.com

Người tiêu
dùng

Người thu gom
Cơ sở chế biến
Đại lý
Cty thương mại
….
Bán lẻ
Company Logo


Logo
III. Tổ chức tiêu thụ sản phẩm trong KDNN

4. Tổ chức thơng tin quảng cáo,
giới thiệu sản phẩm
 Mục đích:
• Thu hút sự chú ý
• Hướng dẫn NTD sử dụng sp

www.themegallery.com

Company Logo


Logo
III. Tổ chức tiêu thụ sản phẩm trong KDNN

4. Tổ chức thơng tin quảng cáo,
giới thiệu sản phẩm
 Phương tiện
• Đa dạng

www.themegallery.com

Company Logo


Logo
III. Tổ chức tiêu thụ sản phẩm trong KDNN

4. Tổ chức thơng tin quảng cáo,
giới thiệu sản phẩm
 Lưu ý
• Lựa chọn loại hình thích hợp
• Quảng cáo từ bao bì, đóng gói, mẫu mã, nhãn
mác
• Tham gia hội chợ trong nước và quốc tế
• Tổ chức cửa hàng giới thiệu sp tại cơ sở sx

• SP chế biến cần đăng ký

www.themegallery.com

Company Logo


Logo
III. Tổ chức tiêu thụ sản phẩm trong KDNN
Một số vd thương hiệu Việt nổi tiếng bị “đánh cắp”

www.themegallery.com

Company Logo


Logo
III. Tổ chức tiêu thụ sản phẩm trong KDNN
Một số vd thương hiệu Việt nổi tiếng bị “đánh cắp”

www.themegallery.com

Company Logo


Logo
III. Tổ chức tiêu thụ sản phẩm trong KDNN
Một số vd thương hiệu Việt nổi tiếng bị “đánh cắp”

www.themegallery.com

Company Logo


Logo
III. Tổ chức tiêu thụ sản phẩm trong KDNN
Một số vd thương hiệu Việt nổi tiếng bị “đánh cắp”

www.themegallery.com

Company Logo


Logo
III. Tổ chức tiêu thụ sản phẩm trong KDNN
Một số vd thương hiệu Việt nổi tiếng bị “đánh cắp”

www.themegallery.com

Company Logo


Logo
III. Tổ chức tiêu thụ sản phẩm trong KDNN
Một số vd thương hiệu Việt nổi tiếng bị “đánh cắp”

www.themegallery.com

Company Logo

Logo
III. Tổ chức tiêu thụ sản phẩm trong KDNN

5. Xây dựng thương hiệu và chỉ dẫn
địa lý đối với nông sản phẩm
 Thương hiệu (Brand)
 Chỉ dẫn địa lý (IG)
• SXNN và NS có tính vùng, địa phương
• IG có sẵn - Brand đầu tư mới có
• Đăng ký : Brand đắt đỏ, khó đảm bảo – IG: rẻ hơn
nhiều, chắc chắn.
• IG- sứ giả chất lượng, vùng đất sx ra sp

www.themegallery.com

Company Logo