Tải bản đầy đủ (.ppt) (32 trang)

Hoa hoc va doi song

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (704.16 KB, 32 trang )

<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>

PHỊNG GIÁO DỤC ĐÀO TẠO CÀNG LONG


TRƯỜNG THCS THỊ TRẤN CÀNG LONG



*****



Tổ : Lí - Hóa – Công nghệ



NÂNG CAO HIỆU QUẢ DẠY HỌC BẰNG


VIỆC GIẢI THÍCH CÁC TÍNH CHẤT, HIỆN



TƯỢNG TRONG ĐỜI SỐNG.



</div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>

LỜI NĨI ĐẦU



• Theo Luật Giáo dục mục tiêu của giáo dục là đào tạo con


người Việt Nam phát triển tồn diện, có đạo đức, tri thức, sức
khỏe, thẩm mỹ và nghề nghiệp, trung thành với lí tưởng độc
lập dân tộc và chủ nghĩa xã hội . Bên cạnh đó yêu cầu của
phương pháp giáo dục phải phát huy tính tích cực, tự giác, chủ
động, tư duy sáng tạo của người học, bồi dưỡng cho người học
năng lực tự học, khả năng thực hành, lịng ham mê học tập và
ý chí vươn lên. Như vậy để thực hiện tốt những yêu cầu đã đề
ra trong mục tiêu Giáo dục về công tác giảng dạy của giáo
viên và việc học tập của học sinh và cũng để hoàn thành tốt
nhiệm vụ được giao trong năm học 2010-2011 nói riêng và phổ
cập đúng độ tuổi nói chung. Muốn đạt được điều này thì hoạt
động dạy và học là một vấn đề hết sức quan trọng đối với giáo
viên và học sinh. Với giáo viên bộ môn điều quan trọng nhất
không chỉ là làm sau giúp các em nắm được kiến thức cơ bản
của lớp đang học để làm nền tảng cho các lớp tiếp theo, mà



</div>
<span class='text_page_counter'>(3)</span><div class='page_container' data-page=3>

• Biết vận dụng và thực hiện các giải pháp hợp lí cho những vấn
đề trong cuộc sống xã hội và trong thế giới khách quan là một
vấn đề mà nhiều nhà giáo dục đã và đang quan tâm .


</div>
<span class='text_page_counter'>(4)</span><div class='page_container' data-page=4>

Vì vậy đối với giáo viên trong quá trình giảng dạy việc truyền thụ
lí thuyết và thực hành thì chưa đủ mà trong các bài học giáo viên
còn phải đưa ra một số ví dụ có liên quan đến đời sống hằng


ngày, giải thích các hiện tượng trong tự nhiên để giúp học sinh
khắc sâu kiến thức lâu hơn, về nhà các em có thể ứng dụng vào
thực tế ở gia đình, xóa bỏ các hiểu biết sai lệch có hại cho dời
sống như là mê tín dị đoan, hiểu được các ý nghĩa khoa học của
các câu ca dao, tục ngữ…


</div>
<span class='text_page_counter'>(5)</span><div class='page_container' data-page=5>

Vấn đề nói trên cũng là khó khăn với khơng ít giáo viên


nhưng ngược lại nếu áp dụng được điều này là góp phần xây
dựng trong bản thân mỗi giáo viên một phong cách và phương
pháp dạy học hiện đại giúp cho học sinh có hướng tư duy mới
trong việc lĩnh hội kiến thức với mục đích góp phần sao cho
học sinh học dễ hiểu, thiết thực, gần gũi với đời sống và lôi
cuốn học sinh khi học…. Đồng thời cũng giúp giáo viên hoàn
thành nhiệm vụ được giao trong năm học này.


</div>
<span class='text_page_counter'>(6)</span><div class='page_container' data-page=6>

<b>PHẦN I</b>:

<b>THỰC TRẠNG</b>



Qua nhiều năm giảng dạy thực tế cho thấy:


- Mođn hoá hóc và vt lí trong trường phoơ thođng là mt trong


những mođn hóc khó, đaịc bit đôi với mođn hóa hóc các em mới
vừa làm quen ở nm lớp 8 neđn còn mới mẽ đoẫi với hóc sinh do
đó nêu khođng có những bài giạng và phương pháp phù hợp với
thê h hóc trò d làm cho hóc sinh thú đng trong vic tiêp thu
bài mới.


- Nhiều giáo viên chưa quan tâm đúng mức đối tượng giáo dục:
Chưa đặt ra cho mình nhiệm vụ và trách nhiệm nghiên cứu,


</div>
<span class='text_page_counter'>(7)</span><div class='page_container' data-page=7></div>
<span class='text_page_counter'>(8)</span><div class='page_container' data-page=8>

<b>PHẦN II</b> :

<b>GIẢI PHÁP</b>



Từ thực tiễn dạy học, tôi đã thấy rằng: “<i><b>Nâng cao hiệu quả dạy </b></i>
<i><b>học mơn lí- hóa bằng việc giải thích các tính chất, hiện tượng </b></i>
<i><b>trong đời sống.”</b></i> sẽ tạo hứng thú, khơi dậy niềm đam mê; học
sinh hiểu được vai trò và ý nghĩa thực tiễn trong môn học . Để
thực hiện được, người giáo viên cần nghiên cứu kỹ bài giảng,
xác định được kiến thức trọng tâm, tìm hiểu, tham khảo các vấn
đề thực tế liên quan phù hợp với từng bài học, đơi lúc cần quan
tâm đến tính cách sở thích của đối tượng tiếp thu, hình thành
giáo án theo hướng phát huy tính tích cực chủ động của học
sinh, phải mang tính hợp lý và hài hồ; đơi lúc có khơi hài


</div>
<span class='text_page_counter'>(9)</span><div class='page_container' data-page=9>

+ Nêu hiện tượng thực tiễn xung quanh đời sống hằng ngày,
thường sau khi đã kết thúc bài học. Cách nêu vấn đề này có
thể tạo cho học sinh căn cứ vào những kiến thức đã học tìm
cách giải thích hiện tượng ở nhà hay những lúc bắt gặp hiện
tượng đó, học sinh sẽ suy nghĩ, ấp ủ câu hỏi vì sao lại có hiện
tượng đó? Tạo tiền đề thuận lợi khi học bài học mới tiếp


theo. - Nêu hiện tượng thực tiễn xung quanh đời sống ngày


thường qua các phương trình phản ứng hố học cụ thể trong
bài học. Cách nêu vấn đề này có thể sẽ mang tính cập nhật,
làm cho học sinh hiểu và thấy được ý nghĩa thực tiễn bài học.
Giáo viên có thể giải thích để giải toả tính tị mị của học


</div>
<span class='text_page_counter'>(10)</span><div class='page_container' data-page=10>

- Nêu hiện tượng thực tiễn xung quanh đời sống ngày thường
thơng qua những câu chuyện ngắn có tính chất khơi hài, gây
cười có thể xen vào bất cứ thời gian nào trong suốt tiết học.
Hướng này có thể góp phần tạo khơng khí học tập thoải


mái.Đó cũng là cách kích thích niềm đam mê học .


-Tiến hành tự làm thí nghiệm qua các hiện tượng thực tiễn


xung quanh đời sống ngày thường ở địa phương, gia đình … sau
khi đã học bài giảng. Cách nêu vấn đề này có thể làm cho học
sinh căn cứ vào những kiến thức đã học tìm cách giải thích hay
tự tái tạo lại kiến thức qua các thí nghiệm hay những lúc bắt
gặp hiện tượng, tình huống đó trong cuộc sống. Giúp học sinh
phát huy khả năng ứng dụng môn học vào đời sống thực tiễn.
- Nêu hiện tượng thực tiễn xung quanh đời sống ngày thường từ
đó liên hệ với nội dung bài giảng để rút ra những kết luận


</div>
<span class='text_page_counter'>(11)</span><div class='page_container' data-page=11>

* CÁC BIỆN PHÁP ĐỂ TỔ CHỨC THỰC HIỆN:


Để tổ chức thực hiện được giáo viên có thể dùng nhiều phương
tiện, nhiều cách như: bằng lời giải thích, hình ảnh, đoạn phim,
có thể tiến hành dạy trong hồn cảnh dùng máy chiếu hay


không dùng máy chiếu … Điều này cần phụ thuộc vào điều



kiện ở mỗi trường, căn cứ vào hoàn cảnh cụ thể và phong cách
dạy khác nhau của mỗi giáo viên.


Dưới đây là một số ứng dụng, giải thích các tính chất, hiện
tượng trong đời sống có liên quan đến bài học.


1. <i><b>Vai trò của Ozon trong đời sống và cơng nghiệp như thế </b></i>
<i><b>nào?</b></i> Ozon có khả năng “cải tạo” nước thải, có thể khử các


</div>
<span class='text_page_counter'>(12)</span><div class='page_container' data-page=12>

Biến nước thải thành nước sạch vô hại. Trên tầng cao khí


quyển Trái đất, Ozon tồn tại thành một tầng khí quyển riêng,
có khả năng hấp thụ tia tử ngoại phát ra từ mặt trời. Vì các tia
tử ngoại làm cho người, động thực vật bị đột biến gen, gây


bệnh nan y … Gần đây do công nghiệp phát triển, các nhà máy
sinh ra khí thải, động cơ phản lực … thải vào khí quyển một


</div>
<span class='text_page_counter'>(13)</span><div class='page_container' data-page=13>

<i><b>2. Vì sao cồn có thể sát khuẩn? </b></i>


Cồn là dung dịch Ancol etylic ( C2H5OH) có khả năng thẩm
thấu rất cao, có thể xuyên qua màng tế bào tiến sâu vào trong
gây đông tụ protein làm cho tế bào bị chết (Do protein là cơ
sở sự sống của tế bào). Thực tế chỉ có cồn 75% là có khả


</div>
<span class='text_page_counter'>(14)</span><div class='page_container' data-page=14>

<i><b>3.Vì sao lại khơng dùng xăng pha chì nữa? </b></i>


</div>
<span class='text_page_counter'>(15)</span><div class='page_container' data-page=15>

<i><b>4.Tại sao phải ăn muối có Iod? </b></i>



Ăn muối để bổ sung hàm lượng Iod cho cơ thể, trong cơ thể
một người trưởng thành có chứa 20 – 50mg Iod chủ yếu tập
trung tuyến giáp trạng, thiếu Iod trong tuyến này thì cơ thể sẽ
bị một số bệnh: Bướu cổ, nặng hơn là dẫn đến đần độn, phụ nữ
thiếu Iod dẫn đến vô sinh, có biến chứng sau khi sinh… Qua


đây giúp các em tự nhận thấy tầm quan trọng của muối Iod.
• <i><b>5.Vì sao nước biển lại mặn? </b></i>


• Nước biển là một hỗn hợp nhiều muối thành phần chính là Natri
clorua (NaCl) nên có vị mặn.Trong 1m khối nước biển có


</div>
<span class='text_page_counter'>(16)</span><div class='page_container' data-page=16>

<i><b>6.Tại sao khi ăn cơm nhai kỹ sẽ thấy vị ngọt? </b></i>


Cơm chứa một lượng lớn tinh bột, khi ăn cơm trong tuyến nước
bọt của người có các enzim. Khi nhai kỹ trộn đều, tuyến nước
bọt làm tăng cơ hội chuyển hoá một lượng tinh bột theo phản
ứng thuỷ phân thành đường mantozơ, glucozơ gây ngọt .Vấn
đề này có thể cung cấp cho học sinh kiến thức cơ bản của sự
chuyển hố tinh bột trong khi ăn. Đó cũng là một hiện tượng tự
nhiên đều cảm nhận được trong các bữa cơm của chúng ta.


• <i><b>7. Vì sao tay một người dính cồn iod cầm bánh mì thì có chấm </b></i>
<i><b>xanh trên bánh? </b></i>


</div>
<span class='text_page_counter'>(17)</span><div class='page_container' data-page=17>

<i><b>7. Hố chất trong cơ thể của con người như thế nào? </b></i>


Các nhà khoa học đã tính được rằng:


- Lượng nước trong cơ thể của mỗi người chúng ta chỉ đủ giặt


một chiếc áo sơ mi.


- Lượng Fe đủ để làm một cái đinh 5 phân.


- Lượng đường chỉ đủ cho làm một nữa cái bánh ngọt nhỏ.


- Lượng vơi trong tồn bộ xương của cơ thể đủ để xây một cái
chuồng gà con.


- Lượng mỡ dùng nấu được 7 bánh xà phòng.
- Lượng P đủ để sản xuất 2200 đầu que diêm.
- Lượng S đủ để giết chết 1 con bọ chét.


</div>
<span class='text_page_counter'>(18)</span><div class='page_container' data-page=18>

<i><b>8.Vì sao không nên ăn hoa quả ngay sau bữa ăn? </b></i>


Trái cây có loại đường đơn là monosaccarit và một số loại axit
sẽ kết hợp với axit trong dạ dày tạo ra Axit tactaric, Axit citric
làm cho dạ dày đầy hơi. Một số loại hoa quả có hàm lượng
Tanin và Pectin cao, chúng sẽ kết hợp với dịch vị, chất xơ và
protein trong thức ăn, dễ tạo thành những hạt rắn, khó tiêu
hóa. Nên ăn hoa quả sau bữa ăn khoảng 1-3 giờ.


<i><b>9.Vì sao than đá chất thành đống lớn có thể tự bốc cháy? </b></i>


Do than đá tác dụng với khí O2 trong khơng khí tạo ra khí


CO2, phản ứng tỏa nhiệt. Nhiệt tỏa ra được tích góp dần dần,
khi đạt đến nhiệt độ cháy của than thì than tự bốc cháy.


• <i><b>10. Vì sao bơi vơi vào chỗ ong, kiến đốt sẽ đỡ đau? </b></i>



</div>
<span class='text_page_counter'>(19)</span><div class='page_container' data-page=19>

<i><b>11. Vì sao ban đêm không nên để nhiều cây xanh trong nhà?</b></i>


Ban ngày, do có ánh sáng mặt trời nên cây xanh tiến hành quá
trình quang hợp, hấp thụ CO2 và giải phóng khí O2.Nhưng ban
đêm, do khơng có ánh sáng mặt trời, cây xanh khơng quang
hợp, chỉ có q trình hơ hấp nên cây hấp thụ khí O2 và thải ra
khí CO2 làm cho phịng thiếu khí O2 và q nhiều khí CO2.


• <i><b>12.Tại sao khi đánh rơi nhiệt kế thủy ngân thì khơng được </b></i>
<i><b>dùng chổi quét mà nên rắc bột S lên trên? </b></i>


• Thủy ngân (Hg) là kim loại ở dạng lỏng, dễ bay hơi và hơi thủy
ngân là một chất độc. Vì vậy khi làm rơi nhiệt kế thủy ngân


</div>
<span class='text_page_counter'>(20)</span><div class='page_container' data-page=20>

<i><b>13.Vì sao khi luộc rau muống nên cho vào trước một ít muối </b></i>
<i><b>ăn (NaCl)? </b></i>


Do nhiệt độ sơi của nước ở áp suất là 100oC, nếu ta thêm NaCl
thì lúc đó làm cho nhiệt độ của nước muối khi sơi (dung dịch
NaCl lỗng) là > 100oC. Do nhiệt độ sôi của nước muối cao
hơn của nước nên rau chín nhanh hơn, thời gian luộc rau khơng
lâu nên rau ít mất vitamin. Vì vậy khi đó rau muống sẽ mềm
hơn và xanh hơn


• <i><b>14 .Tại sao khi nấu, xào thịt, đậu phụ không nên cho muối ăn </b></i>
<i><b>(chứa NaCl) vào quá sớm?</b></i>


</div>
<span class='text_page_counter'>(21)</span><div class='page_container' data-page=21>

<i><b>15.Hàn the là chất gì?</b></i>



Hàn the có thành phần chính là chất Natri tetraborat (hay là
Borac), ở dạng tinh thể ngậm nước. Tinh thể trong suốt, tan
nhiều trong nước nóng, khơng tan trong cồn 90o.Trước đây,


người ta thường dùng hàn the làm chất phụ gia cho vào giò lụa,
bánh phở, bánh cuốn, … để cho những thứ này khi ăn sẽ cảm
thấy dai và giòn. Ngay từ năm 1985, Tổ chức Y tế thế giới đã
cấm dùng hàn the làm chất phụ gia cho thực phẩm vì nó độc,
có thể gây sốc, suy tim, co giật và hơn mê,


• <i><b>16.Vì sao khi cơm khê người ta thường cho vào nồi cơm một </b></i>
<i><b>mẩu than củi?</b></i>


</div>
<span class='text_page_counter'>(22)</span><div class='page_container' data-page=22>

17. <i><b>Vì sao rau muống đang xanh, khi vắt chanh vào thì </b></i>
<i><b>chuyển sang màu đỏ?</b></i>


Do trong rau có một số chất hố học được gọi là chất chỉ thị
màu, trong chanh có 7% axit citric. Vắt chanh vào nước rau
làm thay đổi độ axit, do đó làm thay đổi màu nước rau. (Axit
làm q tím -> màu đỏ.)


• 18. <i><b>Ma trơi là gì? Ma trơi thường gặp ở đâu?</b></i>


</div>
<span class='text_page_counter'>(23)</span><div class='page_container' data-page=23>

<i><b>19.Tục ngữ Việt Nam có câu: “Nước chảy đá mịn”, câu này </b></i>
<i><b>mang hàm ý của khoa học hoá học như thế nào?</b></i>


Trong đá thông thường chủ yếu là CaCO3 nên trong nước sẽ tồn
tại phương trình điện ly các ion. Khi nước chảy sẽ cuốn theo các
ion , hoặc Vì trong nước có lẫn khí CO2 nên sẽ xảy ra phản ứng
hóa học. Khi nước chảy sẽ cuốn Ca(HCO3)2 trôi theo, qua thời


gian đá sẽ bị mòn dần. Hiện tượng này thường thấy ở những
phiến đá ở những dịng chảy đi qua. Nếu khơng để ý, trong xây
dựng sẽ có ảnh hưởng khơng ít.


• <i><b>20. Ca dao“Lúa chiêm lấp ló đầu bờ</b></i>


<i><b> Hễ nghe tiếng sấm phất cờ mà lên” </b></i>


<i><b>Câu này mang hàm ý của khoa học như thế nào?</b></i>


</div>
<span class='text_page_counter'>(24)</span><div class='page_container' data-page=24>

• <i><b>21. Vì sau sét hay đánh vào vật thể cao chót vót đứng đơn độc?</b></i>


• Vì tầng mây thấp trong các đám mây giông thường mang điện. Loại điện
năng này thường gây cảm ứng cho mặt đất, đồng thời làm cho mặt đất
sản sinh ra loại điện tích khác với tính chất của dịng điện trong tầng
mây thấp. Nghĩa là tầng mây thấp nếu tích điện dương thì mặt đất lại
mang điện âm và ngược lại. Mặt đất mang loại điện tích này gọi là “điện
tích cảm ứng”. Loại điện tích cảm ứng này trên một phạm vi nhỏ thường
mang tính chất giống nhau như điện dương (âm). Dịng điện cùng một
tính chất thường bài xích nhau. Kết quả của sự bài xích này khiến cho
điện tích trên mặt đất phân bố lại từ đầu. Lực bài xích này xen theo sự
phân lực của phương hướng mặt đất, ở những nơi mặt đất gồ ghề thì sự
phân lực thường nhỏ hơn ở những vùng mặt đất bằng phẳng, vì thế điện
tích thường chuyển dịch đến những nơi mặt đất gồ ghề gấp khúc. Từ đó
ở những vùng đất này mật độ điện tích nhiều hơn và dày hơn.


• Vì vậy những vật thể cao chót vót mang điện tích cảm ứng nhiều hơn
mặt đất, có khả năng hút sóng điện mạnh hơn, nên nó hút tia điện một
cách dễ dàng.



</div>
<span class='text_page_counter'>(25)</span><div class='page_container' data-page=25>

<i><b>22. Tại sao bình thủy giữ được nước nóng lâu dài?</b></i>


Do bình thủy được cấu tạo là một bình thủy tinh gồm hai lớp: ở
giữa là một lớp chân không để ngăn cản sự dẫn nhiệt.Hai mặt
đối diện của hai lớp thủy tinh được tráng bạc để phản xạ các
tia nhiệt trở lại nước đựng trong bình. Bình được đậy thật kín
để ngăn cản sự truyền nhiệt bằng đối lưu ra bên ngồi nên nó
giữ nóng được lâu.


• <i><b>23. Tại sao vào các lễ, tết của người Khơme người ta thả lồng đèn </b></i>
<i><b>bay lên được?</b></i>


</div>
<span class='text_page_counter'>(26)</span><div class='page_container' data-page=26>

<i><b>24. Tại sao khi rót nước nóng vào cốc thủy tinh dày thì dễ vở </b></i>
<i><b>hơn khi rót vào cốc thủy tinh mỏng?</b></i>


Vì khi rót nước nóng vào cốc thủy tinh dày làm cho lớp thủy
tinh bên trong cốc dãn nở trước, trong khi lớp ngoài chưa dãn
nở kịp nên dễ bị bể. Cịn khi rót nước nóng vào cốc thủy tinh
mỏng thì lớp thủy tinh phía trong và phía ngồi cốc dãn nở
cùng một lúc như nhau nên khó bị vỡ.


• <i><b>25. Em có biết các lồi chim về mùa đơng hay đứng xù lơng </b></i>
<i><b>khơng? </b></i>


</div>
<span class='text_page_counter'>(27)</span><div class='page_container' data-page=27>

• <i><b>26. Vì sao chim đậu trên dây điện vẫn có thể an tồn?</b></i>


• Thân chim đậu trên dây điện cao thế coi như một vật dẫn
mắc song song giữa 2 điểm khá gần nhau (hai bàn chân của
chim), do đó điện trở đoạn mạch này so với mạch rẽ là rất
lớn. Cường độ dòng điện đoạn mạch rẽ này đi qua thân



chim khơng đáng kể vì vậy khơng gây nguy hiểm cho chim.
• Tuy nhiên nếu chim đậu trên dây điện nhưng cánh hoặc mỏ


của nó chạm phải cột điện hoặc bằng cách nào đó nối liền
với đất thì chim bị điện giật ngay, vì dịng điện phóng qua
thân chim để đi vào đất.


• Trên đây là một số giải thích về các hiện tượng trong đời
sống.


</div>
<span class='text_page_counter'>(28)</span><div class='page_container' data-page=28>

• <i><b>1. Giá đậu và gan lợn:</b></i>


• Các nhà khoa học phân tích 100g gan lợn có 2,5mg đồng và
giá đậu có nhiều Vitamin C. Nếu ta xào lẫn hoặc ăn gan lợn
với giá đậu cùng lúc hoặc cách nhau thời gian ngắn sẽ oxi
hóa vitamin C. Kết quả các thức ăn khơng cịn chất bổ.


• <i><b>2. Sửa đậu nành và trứng gà:</b></i> Trong sữa đậu nành có chất
Protidaza, có tính chất ức chế sự chuyển hóa của protein
trong trứng gà. Kết quả, chúng sẽ cản trở sự hấp thụ dinh


dưỡng, gây rối loạn tiêu hóa và làm mất đi lượng protein mà
lẽ ra cơ thể hấp thụ được.


• <i><b>3. Hải sản và hoa quả: </b></i>


• Các loại hải sản đều giàu protein và canxi. Nếu trước hoặc
ngay sau bữa ăn, ta ăn các loại rau quả chứa nhiều axit tanic
như nho, cam, quýt… sẽ làm mất chất dinh dưỡng của hải



</div>
<span class='text_page_counter'>(29)</span><div class='page_container' data-page=29>

• <i><b>4. Thịt dê, thịt chó với nước chè: </b></i>


• Thịt chó và thịt dê rất giàu protein. Nếu vừa ăn thịt chó hoặc
thịt dê vừa uống nước chè thì chất axit tanic có trong nước chè
sẽ kết hợp với protein trong 2 loại thịt trên tạo thành một chất
khơng tốt cho cơ thể.


• <i><b>5. Khơng ăn dưa chuột với những món có nhiều vitamin C:</b></i> vì
dưa chuột chứa một loại men phân giải vitamin C.


• VD: Dưa chuột kỵ với cà chua.


• <i><b>6. Tỏi và trứng vịt</b></i>: nếu tráng trứng vịt với tỏi rất độc.
• <i><b>7.Khơng nên ăn thịt chó với tỏi</b></i> : vì sẽ gây khó tiêu.


• <i><b>8. Tàu h v i m t ong</b><b>ũ ớ</b></i> <i><b>ậ</b></i> :Trong taøu h th ng có th ch cao và ũ ườ ạ


trong m t ong thì có đđ ng. Hai thành phần này g p nhau s ậ ườ ặ ẽ


t o hi n t ng vón cục, đđông c ng trong d daøy laøm ng i ạ ệ ượ ứ ạ ườ


n khó th , h t h i rồi hôn mê. c bi t, n u ng i có b nh


ă ở ụ ơ Đặ ệ ế ườ ệ


v tim m ch, th i gian dẫn đến tử vong càng nhanh h n.ề ạ ờ ơ


<i><b>9. S a đậu nành v i m t ong</b><b>ữ</b></i> <i><b>ớ</b></i> <i><b>ậ</b></i> : M t ong ch a acid formic nên ậ ứ



khi g p đậu nành có nhi u protein s gây ra hi n t ng k t ặ ề ẽ ệ ượ ế


</div>
<span class='text_page_counter'>(30)</span><div class='page_container' data-page=30>

<i><b>10. S a đậu nành v i đ</b><b>ữ</b></i> <i><b>ớ ườ</b><b>ng phèn.</b></i>


Trong ñ ng phèn có ch t acid malic, khi hòa tan trong s a ườ ấ ữ


đậu nành s t o ra ch t l ng t a, làm gi m ch t b c a s a ẽ ạ ấ ắ ủ ả ấ ổ ủ ữ


đậu nành. M t khác khi u ng vào d b đ y b ng, khó tiêu ặ ố ễ ị ầ ụ


khi n h p thu các chất khác c ng gi m.ế ấ ũ ả


<b>PHẦN III</b>:

<b>KẾT QUẢ</b>



</div>
<span class='text_page_counter'>(31)</span><div class='page_container' data-page=31>

• <b><sub> </sub></b><i><b><sub>PHẦN IV</sub></b></i><b><sub> :</sub></b>

<b>KẾT LUẬN</b>

<sub>: </sub>


• Để có những tiết học đạt hiệu quả cao nhất luôn là niềm trăn
trở, suy nghĩ là mục đích hướng tới của từng người giáo viên,
nhưng đây không phải là điều đạt được dễ dàng. Người giáo


viên phải nhận thức rõ vai trò là người chủ động lĩnh hội tri thức
trong từng học sinh . Trong nội dung đề tài trên đã đề cập đến
một số vấn đề xung quanh cuộc sống và có ý nghĩa thực tiễn,
thậm chí có thể gặp, tiếp xúc hàng ngày. Hy vọng đây là vấn
đề gợi mở ra một quan niệm trong dạy học, tuy có đạt được một
số kết quả nhưng vẫn cịn có nhiều mặt hạn chế. Do đó rất


</div>
<span class='text_page_counter'>(32)</span><div class='page_container' data-page=32>

Riêng các em học sinh lớp 9 hoàn thành chương trình THCS và
thi tuyển vào lớp mười đạt kết quả cao. Xin cảm ơn.



• <i>Càng Long, ngày 09 thá ng 11 năm 2010</i>


• Người thực hiện




</div>

<!--links-->

Tài liệu bạn tìm kiếm đã sẵn sàng tải về

Tải bản đầy đủ ngay
×