Phân tích môi trường kinh doanh của công ty VINA ACECOOK

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN
**********************

BÀI TẬP LỚN
Môn Quản trị doanh nghiệp thương mại
Đề tài: Phân tích mơi trường kinh doanh của cơng ty
Vina Acecook


A. Giới thiệu về công ty Vina Acecook

Là một nhà sản xuất mì ăn liền lâu đời tại Nhật Bản, Acecook
đã tiên phong đầu tư vàothị trường Việt Nam hình thành nên
một công ty liên doanh giữa Acecook Nhật Bản và một công ty
thực phẩm tại Việt Nam vào ngày 15/12/1993. Kết quả của q
trình đầu tư đó là sự phát triển lớn mạnh của Acecook Việt Nam
- vừa được chuyển đổi loại hình thành cơng ty cổ phần vào
ngày 18/01/2008.
Acecook Việt Nam hiện đã sở hữu được 06 nhà máy sản xuất
trải rộng khắp cả nước,sản phẩm của công ty rất đa dạng
chủng loại kinh doanh trong và ngoài nước bao gồm các sản
phẩm mì ăn liền, miến ăn liền, bún ăn liền, phở ăn liền, … với
những thương hiệu quen thuộc như Hảo Hảo, Lẩu Thái, Đệ
Nhất, Phú Hương, Kingcook, Nicecook, Bestcook, Daily, Good,
Oh Ricey … Nhân viên tồn cơng ty là một đội ngũ trẻ được
trang bị kỹ lưỡng về kiến thức và chuyên môn. Acecook Việt
Nam luôn sẵn sàng và tự tin phát triển trong một môi trường
kinh doanh cạnh tranh như hiện nay.
Acecook Việt Nam được biết đến tại Việt Nam không chỉ là
nhà sản xuất thực phẩm chế biến ăn liền hàng đầu mà cịn là

một trong những điển hình của sự đầu tư phát triển của Nhật
Bản tại thị trường Việt Nam. Doanh thu hàng năm của công ty
liên tục gia tăng ở mức phát triển hai chỉ số. Tại thị trường nội
địa công ty đã xây dựng nên một hệ thống phân phối rộng khắp
cả nước với hơn 700 Đại lý, thị phần công ty chiếm hơn 60%.
Với thị trường xuất khẩu, sản phẩm của Acecook Việt Nam hiện
đã có mặt đến hơn 40 nước trên thế giới trong đó các nước có
thị phần xuất khẩu mạnh như Mỹ, Úc, Nga, Đức, CH Czech,
Slovakia, Singapore, Cambodia, Lào, Canada, Brazil…
1|Page


B. Phân tích mơi trường kinh doanh
I. Mơi trường vĩ mô
1. Môi trường kinh tế
Nền kinh tế Việt Nam đã có những bước ổn định và phát triển
vững chắc trong thời gian gần đây. Sự ổn định của nền kinh tế
tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của ngành kinh tế
trong nước, trong đó có ngành thực phẩm ăn nhanh để phục vụ
cho nhu cầu của người dân và nhu cầu của xã hội ngày càng
cao.
Các số liệu thống kê chính thức tới thời điểm này cho thấy
nền kinh tế đã có những dấu hiệu khả quan, biếu hiện qua chỉ
số quan trọng, đó là tăng trưởng GDP 6 tháng đầu năm đạt
5.57%, chỉ số giá cả hàng hóa CPI đến tháng 6/2011 có 1.09%
khơi dậy khơi dậy hy vọng mới về khả năng kiểm soát lạm
phát sẽ tốt hơn trong nửa còn lại của năm.
Sự tăng trưởng cao của nền kinh tế kéo theo mức gia tăng
thu nhập bình quân đầu người, dẫn đến đời sống của các bộ
phận dân cư ngày càng được cải thiện và nâng cao. Chính vì lẽ

đó nhu cầu về cuộc sống cũng như ăn uống của người dân cũng
được yêu cầu cao hơn.
Lạm phát lại tái diễn do nguyên nhân từ các tác động căn bản
và áp lực về cầu. Trong hơn 2 năm sau cuộc khủng hoảng tài
chính năm 2008, Việt Nam đã đạt được mức tăng trưởng ổn
định, qua đó đã củng cố địa vị của Việt Nam là một trong những
nền kinh tế tăng trưởng nhanh nhất khu vực châu Á - Thái Bình
Dương và đạt được vị thế quốc gia có thu nhập trung bình với
GDP bình quân đầu người đạt khoảng 1.200 USD trong năm
2010. Tỷ lệ tăng GDP năm 2009 là 5,23% và năm 2010 là
6,78%. Những tháng đầu năm 2011, Việt Nam tiếp tục đạt được
tỷ lệ tăng trưởng kinh tế cao với mức 5,43% trong 3 tháng đầu
năm và 6 tháng đầu năm ước đạt 5,6%.. cuộc khủng hoảng
kinh tế toàn cầu và sự bất ổn định của thị trường ngoại tệ cùng
với việc phụ thuộc quá vào mức tăng trưởng nhờ đầu tư, đã đặt
ra các thách thức cho việc quản lý nền kinh tế vĩ mơ, đặc biệt
là việc kiểm sốt lạm phát. 4 tháng đầu năm, tỷ lệ lạm phát lên
mức cao, lên đến 13,95%, vượt xa chỉ tiêu 7% cho cả năm do
2|Page


Quốc hội đề ra. Và không chỉ dừng lại, từ giờ tới cuối năm, áp
lực về giá sẽ còn tiếp diễn và kéo theo sự gia tăng lạm phát,
đồng thời lãi suất thực cũng sẽ sụt giảm chóng mặt.
2. Mơi trường chính trị và pháp luật
Sự ổn định về chính trị và sự nhất quán về quan điểm chính
sách lớn khiến các nhà đầu tư có cái nhìn lạc quan về thị
trường, bởi vậy đây là yếu tố thu hút một số lượng lớn đầu tư
nước ngoài vào Việt Nam. Mặt khác, nền chính trị ổn định cũng
góp phần thúc đẩy sản xuất của các doanh nghiệp. Doanh

nghiệp không phải chịu sức ép về bất ổn định chính trị, có các
điều kiện cơ sở để phục vụ sản xuất. Chính trị ổn định mang lại
nguồn đầu tư vốn nước ngoài đổ vào doanh nghiệp, doanh
nghiệp có thể dựa vào nguồn vốn đó để phát triển sản xuất
kinh doanh,mở rộng thị phần. Tóm lại sự ổn định về chính trị tạo
ra nhiều thuận lợi cho doanh nghiệp.
Hệ thống luật pháp được xây dựng ngày càng hoàn thiện tạo
hành lang pháp lý cho hoạt động kinh tế ,buộc các doanh
nghiệp phải chấp nhận sự điều tiết của Nhà nước trong nền
kinh tế thị trường của Việt Nam hiện nay. Đồng thời hệ thống
luật pháp duy trì sự ổn định về chính trị, tạo niềm tin cho các
nhà đầu tư cũng như hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp.
3. Mơi trường văn hóa xã hội
– Thị hiếu, trào lưu :
Việt Nam hiện nay vẫn là một nước đang phát triển, vì vậy
các nhu cầu tiêu dùng thiết yếu cho cuộc sống vẫn còn chiếm
tỷ lệ rất cao trong cơ cấu tiêu dùng khoảng 50% và sẽ còn
chiếm tỷ trọng cao trong nhiều năm nữa khi đời sống người dân
được cải thiện. Theo một số đánh giá của các nhà đầu tư trong
ngành thực phẩm, hiện nay Việt Nam tiêu thụ một khối lượng
lớn sản phẩm thức ăn nhanh. Chủ tịch TF, Pipat Paniengvait,
nhận định: “Việt Nam có tiềm năng rất lớn vì là thị trường tiêu
thụ tới 30 tỷ baht mỳ ăn liền, nhiều hơn gấp ba lần thị trường
Thái Lan.”, lượng mì ăn liền tiêu thụ bình quân đầu người ở Việt
Nam vào khoảng 90 gói/năm, so với khoảng 39 gói/năm tại Thái
Lan. Tuy vậy, mức độ cạnh tranh ở thị trường Việt Nam là khá
quyết liệt do có tới 40 nhãn hiệu đang có mặt ở đó, trong đó
chủ yếu của Nhật Bản và vùng lãnh thổ Đài Loan.
3|Page

– Phong cách sống :
Nhịp sống hối hả của người VN hiện nay, phong cách sống
hiện đại hơn, ngoài giờ làm việc người ta còn rất quan tâm đến
việc chăm sóc sức khỏe cho gia đình và bản thân, tham gia
nhiều các hoạt động thể dục thể thao, các hoạt động xã hội…Vì
vậy người tiêu dùng rất thích tiêu thụ những sản phẩm có khả
năng sử dụng nhanh. Đáp ứng được nhu cầu của mọi đối tượng
doanh nghiệp sẽ có hướng phát triển đúng đắn và mang lại lợi
nhuận.
4. Môi trường dân số
Việt Nam là nước đang phát triển với dân số khoảng 85,7
triệu người (đứng thứ 13 thế giới). Tỷ lệ tăng dân số bình quân
năm trong giai đoạn 1999 – 2009 là 1,2%/năm. Do vậy, đây là
một thị trường tiêu thụ đầy tiềm năng và triển vọng, vừa là
nguồn nhân lực dồi dào với giá nhân công rẻ.
Sự đơ thị hố tăng cũng đồng nghĩa với mức sống tăng, nhu
cầu về thực phẩm tăng đáng kể.
Trong thời đại khoa học kĩ thuật cao như hiện nay, hầu hết
mọi người đều bận rộn, khơng có nhiều thời gian cho việc nấu
nướng. Vì vậy, mì gói nghiễm nhiên trở thành sự lựa chọn tối ưu
vì giá rẽ và tính tiện lợi.
Khách hàng mục tiêu của công ty Vina Acecook là đối tượng
học sinh, sinh viên, nhân viên công sở, người lao động.
5. Môi trường tự nhiên
Việt Nam (tọa độ địa lý: Kinh tuyến: 102°8′ - 109°27′ Đông; Vĩ
tuyến: 8°27′ -23°23′ Bắc) nằm ở cực Đông Nam bán đảo Đông
Dương. Biên giới Việt Nam giáp với vịnh Thái Lan ở phía Nam,
vịnh Bắc Bộ và Biển Đơng ở phía Đơng, Trung Quốc ở phía Bắc,
Lào và Campuchia phía Tây. Lãnh thổ đất liền Việt Nam hình

chữ S và khoảng cách từ Bắc tới Nam là khoảng 1.650 km, vị trí
hẹp nhất theo chiều đông sang tây là 50 km, với đường bờ biển
dài 3.260 km khơng kể các đảo.
Nhờ vị trí địa lý thuận lợi của Việt Nam, Vina Acecook dễ dàng
thơng thương với các đối tác trên tồn quốc cũng như trong khu

4|Page


vực và trên toàn thế giới bằng cả đường bộ, đường thủy và
đường hàng không.
6. Môi trường công nghệ
Hiện nay, CN-KT đều phát triển rất nhanh, những thay đổi của
công nghệ nhất là trong dây chuyền sản xuất thức phẩm ăn
liền là điều đáng quan tâm. Những tiến bộ kỹ thuật tạo ra
những ưu thế cạnh tranh mới,mạnh mẽ hơn các ưu thế hiện
có.Vì thế các cơng ty với nguồn vốn mạnh có thể nhập về
những thiết bị, dây chuyền sản xuất tiên tiến sẽ nâng cao chất
lượng và giảm giá thành sản phẩm,mẫu mã sản phẩm đẹp,
mang lại ưu thế cạnh tranh.
Tận dụng yếu tố đó Vina Acecook đã tổ chức thực hiện các
hoạt động nhập công nghệ tiên tiến, công nghệ cao phục vụ
nhu cầu nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.
Công nghệ môi trường ngày càng hiện đại và dễ tiếp cận đã
giúp doanh nghiệp giải quyết vấn đề môi trường một cách tốt
nhất. Nhược điểm duy nhất đó là các cơng nghệ này thường
khá tốn kém.
Hiện nay công nghệ truyền thông của Việt Nam đã và đang
phát triển một cách rất mạnh mẽ, giúp cho doanh nghiệp
quảng bá về hình ảnh của sản phẩm công ty một cách dễ dàng

hơn tới người tiêu dùng bằng nhiều cách khác nhau:quảng cáo
trên Internet, trên truyền hình,show quảng cáo… Vina Acecook
đã làm chiến dịch truyền thông khá tốt, đầu tư khơng ít vào
truyền thơng để quảng bá cho mọi người biết về hình ảnh và lợi
ích của thương hiệu sản phẩm.

II. Mơi trường vi mơ
Phân tích mơ hình 5 áp lực cạnh tranh của Michael Porter.

5|Page


1. Áp lực đối thủ tiềm ẩn
✧ Tập đoàn UNILEVER: có thể là một đối thủ cạnh tranh của
vina acecook với việc tập đoàn này thực hiện chiến lược đa
dạng hóa hổn hợp bằng cách mở rộng sản xuất thức ăn.
Là 1 tập đoàn toàn cầu của Anh và Hà Lan nổi tiếng thế giới
trên lĩnh vực sản xuất và các sản phẩm tiêu dùng nhanh như
các sản phẩm chăm sóc vệ sinh cá nhân, gia đình. Tập đồn
thực hiện chiến lược đa dạng hóa hổn hợp bằng cách mở rộng
sản xuất thức ăn, trà và đồ uống từ trà: như nhãn hiệu bột nêm
Knorr, cháo thịt heo ăn liền Knorr, nước mắm Knorr- Phú Quốc,
trà Lipton, trà cây đa, suntea…
Thực phẩm và đồ uống là: Flora, Doriana, Rama, Wall,
Amora, Knorr, Lipton,trà cây đa và Slim Fast.

6|Page


Bằng việc sở hữu nhiều thương hiệu công với việc tiếp tục

mua lại nhiều thương hiệu khác,không loai trừ khả năng doanh
nghiệp này sẽ đặt chân vào lĩnh vực kinh doanh mì ăn liền,dầu
ăn và nước mắm.
✧ Cơng ty Nissin Foods Holdings(Nhật): cho biết sẽ xây
nhà máy mì ăn liền tại Việt Nam để đáp ứng nhu cầu ngày càng
tăng trong nước, với tổng số vốn đầu tư vào khoảng 3,4 tỷ Yên
(41 triệu USD).

Nissin là hãng nổi tiếng với các sản phẩm mì ly (Cup
Noodles), sẽ mở một cơng ty con 100% vốn và một nhà máy
mới tại một khu cơng nghiệp cách Tp.HCM khoảng 35 km về
phía bắc.
Thơng cáo báo chí của hãng này cũng nói rằng, cơng ty sẽ có
kế hoạch đưa nhà máy vào vận hành và cho ra sản phẩm để
bán vào khoảng tháng 6/2012. Tuy nhiên hãng không cung cấp
chi tiết về mục tiêu doanh số bán hàng.
Nissin đã đặt nhà máy tại các nơi khác ở Đông Nam Á như
Thái Lan và Singapore, nhưng chưa có cơ sở sản xuất tại Việt
Nam.Quyết định thâm nhập thị trường Việt Nam được đưa ra
trong bối cảnh nhu cầu tăng khi kinh tế tăng trưởng ổn định và
thu nhập người dân tăng lên.
Theo đánh giá của Nissin, năm 2009, Việt Nam tiêu thụ
khoảng 4,3 tỷ mì gói (mì ly) ăn liền, cao thứ 4 trên thế giới sau
Trung Quốc, Indonesia và Nhật Bản.
7|Page


Nissin là công ty Nhật Bản mới nhất thâm nhập thị trường
Việt Nam trong bối cảnh nhu cầu tại thị trường nội địa Nhật
giảm cũng như có quá nhiều người cao tuổi, chưa kể kinh tế

yếu kém tạo áp lực về nhu cầu tiêu dùng.
2. Áp lực từ sản phẩm thay thế
Với việc kinh doanh nhiều loại sản phẩm như mì ăn liền: mỳ
Hảo Hảo, mỳ thịt xào, mỳ lẩu thái, mỳ kim chi…nước mắm, dầu
ăn. Ngoài yếu tố chất lượng, giá cả, sản phẩm của vina acecook
cũng đang phải đối đầu với nhiều sản phẩm thay thế bởi sự tiện
lợi nhờ mạng lưới thực phẩm đường phố rộng khắp và những
giá trị riêng mà từng sản phẩm mang lại cho người tiêu dùng
như cháo, phở, miến, hủ tiếu, bún bị Huế, bún riêu cua,xơi và
chưa kể các món ăn tươi truyền thống…
 Cháo:
Là một món ăn chủ yếu dùng gạo và nước khi nấu của nhiều
dân tộc tại Đông Á và Đông Nam Á. Đối với người Việt cháo là
một trong hai món ăn thường ngày nhất.
 Phở, miến:
Phở là một món ăn truyền thống của Việt Nam, cũng có thể
xem là một trong những món ăn đặc trưng nhất cho ẩm thực
Việt Nam. Thành phần chính của phở là bánh phở và nước dùng
(hay nước lèo theo cách gọi miền Nam) cùng với thịt bò hoặc
gà cắt lát mỏng. Ngồi ra cịn kèm theo các gia vị như:
tương,tiêu, chanh, nước mắm, ớt,... Những gia vị này được
thêm vào tùy theo khẩu vị của từng người dùng. Phở thông
thường dùng làm món ăn điểm tâm, hoặc ăn tối. Ở các tỉnh
phía Nam Việt Nam, phở được bày biện với những thành phần
phụ gọi là rau thơm như hành, giá và những lá cây rau mùi, rau
húng, trong đó ngị gai là loại lá đặc trưng của phở. Phở thường
là phở bị, nhưng cũng có phở gà, phở heo, phở tơm,... Nước
dùng nói chung được làm bằng việc hầm xương bị, thịt dùng
cho món phở là thịt bị hoặc gà và gia vị bao gồm quế, hồi,
gừng, thảo quả, đinh hương, hạt mùi,... "Bánh phở", theo

truyền thống, được làm từ bột gạo, tráng thành tấm mỏng rồi
cắt thành sợi.

8|Page


Miến hay bún tàu là loại thực phẩm dạng sợi khô, được chế
biến từ bột đậu xanh, bột dong nguyên chất hoặc từ bột sắn,
bán thành từng bó khoảng 1 lạng. Sợi miến làm từ bột dong
thường ngon hơn: dai, trong, không "trương" lên trong lúc ăn.
 Xôi:
Xôi là đồ ăn thơng dụng được làm từ ngun liệu chính là gạo
nếp, đồ/hấp chín bằng hơi nước, thịnh hành trong nền ẩm thực
của nhiều nước châu Á.
 Bánh mì:
Hay cịn viết là bánh mỳ, là lương thực quan trọng trên thế
giới. Bánh mì có thể là lương thực để ăn hàng ngày. Bánh mì
hiện nay được làm từ bột mì, nước thường có thêm men, trứng
gà và muối, đơi khi có các loại hạt khác, sau đó có thể nướng.
3. Áp lực từ cạnh tranh nội bộ ngành
Vina Acecook đang kinh daonh trong lĩnh vực ngành phân
tán , đây là ngành có rất nhiều daonh nghiệp đang kinh doanh
cạnh tranh với nhau tuy nhiên khơng có doanh nghiệp nào chi
phối các daonh nghiệp còn lại. Mội trong những đối thủ cạnh
tranh rất mạnh của Vina Acecook là Vifon, Miliket, Unipresident, Massan, Á Châu. Các đối thủ này có quy mơ rất lớn
và đang phát triển rất mạnh trên thế giới. Ngành kinh doanh mì
ăn liền đang đem lai lợi nhuận cao và thu hút được nhiều
khách hàng, do vậy khả năng các doanh nghiệp cùng ngành từ
bỏ kinh doanh là rất thấp.
Một khi đã đầu tư về công nghệ và vốn để kinh doanh, các

doanh nghiệp không dễ dàng chấp nhận thất bại mà sẽ cố
gắng để thành công, Hơn nữa đây là ngành cần rất nhiều công
nhân,không dễ dàng để buộc hàng trăm người lao động mất
việc làm, chiến lược kinh doanh của công ty thường là lâu dài,
các doanh nghiệp này cũng không dễ dàng bỏ lỡ chiến lược đã
thành lập khi đã đi được một chặng đường. Do vậy Vina
Acecook luôn phải đối đầu với áp lực ngành trong lĩnh vực
ngành nghề mình sản suất.
Hiện nay thì Vina acecook đang chiếm hơn 60% thị trường,
tiếp là Á Châu khoảng 20% thị trường. Sản phẩm mì gói của
9|Page


Vina Acecook, Asia Food, Vifon, Uni-President, Massan, Miliket…
đang chiếm lĩnh hơn 90% thị phần với hàng trăm nhãn hiệu
khác nhau.
✧ Công ty cổ phần thực phẩm Á Châu
Thành lập năm 1995 trên địa bàn huyện Thuận An, tỉnh Bình
Dương, Việt Nam. Sản phẩm chính của thực phẩm Á Châu là mì
ăn liền, cháo ăn liền và phở ăn liền với các nhãn hiệu uy tín
mang tên Gấu Đỏ, Hello, Vifood, Hảo Hạng và Osami. Thực
phẩm Á Châu hiện đang hoạt động với 2 nhà máy- nhà máy
Đồng An và nhà máy An Phú- với tổng số 14 dây chuyền mì ăn
liền và 3 dây chuyền cháo phở ăn liền. Đặc biệt nhà máy An
Phú xây dựng năm 2003 với toàn bộ dây chuyền sản xuất hiện
đại nhất của Nhật Bản, được các chuyên gia thực phẩm trong
và ngoài nước đánh giá là nhà máy có qui mơ lớn nhất và hiện
đại nhất tại Việt Nam trong lĩnh vực sản xuất này. Với sự đầu tư
đúng hướng, Thực phẩm Á Châu đang tiếp tục mở rộng qui mô
để phục vụ kịp thời nhu cầu tiêu dùng cảu khách hàng trong và

ngoài nước. Sản phẩm mì ăn liền của Á Châu rất đa dạng và
phong phí. Riêng nhãn hiệu gấu đỏ bao gồm 9 loại sản phẩm,
nhãn hiệu hello gồm 5 loại sản phẩm, Osami và Trứng Vàng là
sản phẩm mì ăn liền mới nhất gồm 3 loại sản phẩm. Tới nay,
người tiêu dùng đã giúp Thực Phẩm Á Châu tiêu thụ sản
phẩmtrên khắp các tỉnh thành trong nước với tỉ lệ gần 90%
người tiêu dùng cả nước lựachọn sản phẩm của Thực Phẩm Á
Châu để sử dụng thường xuyên.Tại nước ngoài, ngoài những
nước trong khu vực, Châu Âu, Châu Mỹ,Châu Úc và Nam Phi,
phải kể tới Cam-pu-chia, nơi sản phẩm của Thực Phẩm Á Châu
chiếm lĩnh hơn 50% thị phần Mì ăn liền tại nước này.
✧ Công ty kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam (gọi tắc là
VIFON)
Công ty kỹ nghệ thực phẩm Việt nam, gọi tắc là Vifon, được
thành lập từ năm 1963. Hơn 40 năm qua, thương hiệu Vifon với
bộ lư màu đỏ cùng những sản phẩm mang hương vị Việt Nam
đã có mặt ở hơn 40 quốc gia trên tồn thế giới, kể cả những thị
trường khó tính như Mỹ, Úc, Nhật, EU..
Công ty đã đầu tư xây dựng mơ hình quản lý như hệ thống
quản lý theo tiêu chuẩn chất lượng ISO 9001, hệ thống quản lý
10 | P a g e


chất lượng theo chương trình HACCP để đáp ứng tiêu chuẩn của
thị trường khi Việt Nam gia nhập vào WTO.
Trong 10 năm liền, những sản phẩm của Vifon được người tiêu
dùng bình chọn là “hàng Việt Nam chất lượng cao”.
Mới đây, Vifon lại được chọn vào hệ thống những “sản phẩm
cơng nghiệp chủ lực của TP. Hồ Chí Minh”. Hiện nay Vifon có
mạng lưới phân phối và tiêu thụ khắp các tỉnh thành trên toàn

quốc với 6 tổng đại lý khu vực và khoảng 500 đại lý khác. Bên
cạnh các loại mì thơng dụng, Vifon cịn sản xuất các loại mì,
phở mang nhãn hiệu khác như “Hồng Gia”, “ Phú Gia”, “Phở
Việt”
✧ Công ty cổ phần thực phẩm Masan (Masan Food)
TP. Hồ Chí Minh, ngày 18/04/2009 - Tại buổi lễ trao tặng Giải
thưởng An toàn vệ sinh thực phẩm lần thứ 1 – năm 2009 do Cục
An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) tổ chức, Công ty Cổ phần
Thực phẩm Masan (Masan Food) vinh dự có 5 thương hiệu được
nhận giải, đó là: Chin-su, Tam Thái Tử, Nam Ngư, Omachi và
Tiến Vua.
Ngoài giải vàng cho thương hiệu, Masan Food vinh dự có 8
sản phẩm được chứng nhận là sản phẩm an toàn vệ sinh thực
phẩm: nước tương cao cấp Chin-su, nước mắm cao cấp Chin-su
hương cá hồi, nước tương đậu nành Tam Thái Tử nhất ca, nước
tương đậu nành Tam Thái Tử nhị ca, nước mắm Nam Ngư, mì ăn
liền Omachi sườn hầm ngũ quả, mì ăn liền Tiến Vua tơm sú nấu
chua, mì ăn liền Tiến Vua bắp cải thịt bằm.
Phát biểu về ý nghĩa của giải thưởng, Ơng Nguyễn Quốc
Thúc – Phó Tổng Giám đốc, đại diện Công ty tại buổi lễ cho biết:
“Là doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực chế biến thực phẩm,
chúng tôi ln coi trọng yếu tố an tồn vệ sinh thực phẩm và
đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng. Với công nghệ sản xuất
tiên tiến, áp dụng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về an toàn thực
phẩm, Masan Food tự hào là nhà sản xuất các sản phẩm thực
phẩm tiêu dùng đảm bảo tốt nhất về sức khỏe hiện nay, như:
nước mắm khơng có urê và vi khuẩn gây hại, nước tương khơng
có độc tố 3-MCPD, mì ăn liền khơng sử dụng dầu chiên đi chiên
lại nhiều lần (nhãn hiệu Tiến Vua)... Giải vàng “Thương hiệu An
11 | P a g e

tồn vệ sinh thực phẩm” mà chúng tơi được trao lần này là
minh chứng cho điều này”.
✧ Công ty cổ phần lương thực thực phẩm Colusa –
MILIKET
Tiền thân là Xí nghiệp Colusa – Miliket, được hình thành từ 2
xí nghiệp hoạt động riêng biệt, hạchtoán phụ thuộc doanh
nghiệp Nhà nước Cơng ty Lương thực Thành phố Hồ Chí Minh Tổng Cơng ty Lương thực Miền Nam (Xí nghiệp chế biến lương
thực thực phẩm Colusa và Xí nghiệp lương thực thực phẩm
Miliket )
Được công ty lương thực miền Nam thực hiện hoepj nhất năm
2004 và bộ nông nghiệp và phát triển nơng thơng quyết định
cổ phần hóa năm 2006. Thương hiêu Colusa – MILIKET đã được
tặng thưởng nhiều huy chương vàng tại các kỳ hội chợ, triển
lãm. Liên tục 13 năm được người tiêu dùng bình chọn là “ hàng
Việt Nam chất lượng cao”.
✧ Công ty Uni- president
Được thành lập tử 01/07/196. Là 1 cơng ty có 100% vốn nước
ngồi (thuộc tập đoàn Uni- president của Đài Loan) đầu tư vào
Việt Nam với sản phẩm đóng gỏi cơng nghệ mới. Uni- president
Việt Nam thực hiện phương châm chung của tập đoàn là “ba
tốt” và “ một hợp lí” theo chủ trương của chủ tịch danh dự Wu
Hsiu-chi: “ba tốt”: chất lượng tốt, uy tín tơt, dịch vụ tốt; “ một
hợp lí”: giá cả hợp lí.
Sợi mì được bổ sung vitamin A, là loại mì ăn liền với nước
cốt thịt thầm cơ đặc và tương gia vị 90% tiêu thụ trong nước
cong lại xuất khẩu.
Mì vua bếp đã đầu tư 16 triệu USD cho dây chuyền sản xuất
mì, ít ai ngờ, 1 sản phẩm hàng hóa chỉ sau chưa đay 5 năm ra

đời đã thống lĩnh thị trường trong nước và đủ sức đi Tây trở
thành 1 trong những thức ăn được ư thích, tiên lợi cảu các tín
đồ bóng đá khi hàng quân sang Xứ sở Bavaria cổ vũ đội nhà.
Đồng hành cũng sức khỏe người tiêu dùng và bóng đá.
4. Áp lực từ khách hàng

12 | P a g e


Khách hàng là một áp lực cạnh tranh có thể ảnh hưởng trực
tiếp tới toàn bộ hoạt động sản xuất kinh doanh của ngành.
Khách hàng được phân làm 2 nhóm:
– Khách hàng lẻ: cũng như các doanh nghiệp khác ,Vina
Acecook luôn phải đối đầu với áp lực từ khách hàng. Ln phải
thường xun có các chương trình chăm sóc khách hàng và
phải làm khách hàng hài lòng. Bất cứ lúc nào khách hàng cũng
có thể từ bỏ khơng dùng sản phẩm của mình và chuyển sang
dùng sản phẩm của đối thủ cạnh tranh. Đây là áp lực luôn theo
đuổi các doanh nghiệp và nó khơng bao giờ được giảm xuống
cả. Ngay cả khi doanh nghiệp của mình đang làm cho rất nhiều
khách hàng hài lịng vào hơm nay, nhưng có thể ngày mai tất
cả sẽ thay đổi.
– Các nhà phân phối cũng như khách hàng lẻ, họ cũng gây áp
lực rất lớn với Vina Acecook, hiện nay Vina Acecook có hệ thống
nhà phân phối rất rộng lớn bao gồm ở THHCM, Vĩnh Long, Cân
Thơ, Hà Nội, Bình Dương, Đà Nẵng, Bến Tre...và các nhãn hàng
có mặt tại các nơi trong nước và hơn 30 quốc gia trên khắp
năm châu biết đến và ưa chuộng.
Cả hai nhóm đều gây áp lực với doanh nghiệp về giá cả, chất
lượng sản phẩm, dịch vụ đi kèm và chính họ là người điểu khiển

cạnh tranh trong ngành thông qua quyết định mua hàng.
Quy mô khách hàng càng lớn thì áp lực càng nhiều,
doanh nghiệp sẽ khó khăn trong các chương trình chăm sóc
khách hàng cũng như tìm hiểu thơng tin về khách hàng của
mình.
Vina acecook hiện đang đưa ra chính sách giá hợp lý với
nhu cầu và thu nhập của người dân Việt Nam. Tuy nhiên một
khi đối thủ cạnh tranh đưa ra mức giá thấp hơn, thì lượng khách
hang mất đi sẽ rất nhiều. Do đó áp lực về giá cả rẻ lại gắn liền
với chất lượng tốt là điều gây khó khăn với tập đoàn này.
5. Áp lực từ nhà cung cấp
Nhà cung ứng là những tổ chức cung cấp sản phẩm, nguyên
vật liệu và dịch vụ đầu vào cho doanh nghiệp để doanh nghiệp
đảm bảo thực hiện được các hoạt động sản xuất kinh doanh.
13 | P a g e


Nhà cung ứng cung cấp nguyên vật liệu đầu vào cho q
trình sản xuất nên có tầm ảnh hưởng khá lớn đến doanh
nghiệp.chất lượng, giá thành của vật tư ảnh hưởng tới chất
lượng và giá của sản phẩm.
Nhà cung ứng ln tạo ra áp lực địi tăng giá ngun vật liệu
hoặc giảm chất lượng sản phẩm dịch vụ cung ứng. Do đó họ có
thể chèn ép lợi nhuận của một ngành khi ngành đó khơng có
khả năng bù đắp chi phí tăng lên trong giá thành sản xuất.
Vina acecook ln tìm kiếm các nhà cung ứng trên thị trường
nhằm giảm mức tối thiểu nhất về chi phí để có thể cạnh tranh
được với các doanh nghiệp khác.
Vina acecook là một trong những doanh nghiệp lớn tại Việt
Nam cho nên sức mạnh mặc cả với các nhà cung ứng là rất

cao.Riêng khối lượng bao bì và bột mì tiêu thụ hàng năm cũng
là một con số đáng kể.

C. Một số đề xuất với chiến lược kinh doanh
của công ty Vina Acecook
Hiện tại, công ty Vina Acecook đang thực hiện rất tôt các
chiến lược cấp kinh doanh: chiến lược khác biệt hóa, chiến lược
chi phí thấp.
Tại thị trường nội địa cơng ty đã xây dựng nên một hệ thống
phân phối rộng khắp cả nước với hơn 700 Đại lý, thị phần công
ty chiếm hơn 60%. Với thị trường xuất khẩu, sản phẩm của
Acecook Việt Nam hiện đã có mặt đến hơn 40 nước trên thế giới
trong đó các nước có thị phần xuất khẩu mạnh như Mỹ, Úc,
Nga, Đức, CH Czech, Slovakia, Singapore, Cambodia, Lào, …
Thực tế thị trường cho sản phẩm mì ăn liền chủ yếu tập trung
phân khúc vào thị trườn bình dân với mức giá bình dân dưới 5
nghìn/ gói. Ngồi ra, với sự tăng trưởng kinh tế mạnh mẽ của
một quốc gia đang lên, phân khúc trung cao đang dần chiếm
một vị trí quan trọng trong tồn bộ chiếc bánh của thị trường
mì. Nên cơng ty nên có chiến lược tập trung vào thị trường này.
Tạo ra cảm giác thể hiện “mình” khi sử dụng một sản phẩm mỳ
gói.

14 | P a g e


Hay tập trung vào thị trường mì dành cho người cao tuổi, ở
đối tượng này thì thường mắc chứng bệnh cao huyết áp và
trong gói gia vị của mì chứa nhiều chất phụ gia có tác dụng làm
ngon miệng. Song, những chất này cũng khơng có dinh dưỡng

và cịn cay nóng, gây bất lợi cho người cao huyết áp hoặc có
thân nhiệt cao. Nên tập trung nghiên cứu và cho ra sản phẩm
tập trung với đối tượng này.
Đặc biệt, khi Massan tung ra dịng sản phẩm Omachi thì quả
là một bước đột phá trong cơng nghệ “lăng xê” mì gói. Việc lựa
chọn phân khúc cấp trung và chuyển tải một thơng điệp rất
thiết thực “khơng sợ nóng” là một lựa chọn chiến lược xuất sắc
của Massan.
Có nhiều sản phẩm khơng gây béo, khơng sợ nóng để người
tiêu dùng lựa chọn.

15 | P a g e