Giao an sinh 6
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (54.45 KB, 1 trang )
<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>
Họ và tên:
Lớp : ĐỀ KIỂM TRA
Môn : Công nghệ 6
Điểm Lời phê của giáo viên
I-Trắc nghiệm: (2đ)
Câu 1: Thức ăn được phân làm mấy nhóm?
a. 2 b.3
c.4 d.5
Câu 2: Thiếu chất đường bột gây ra hậu quả gì?
a Gây bệnh suy dinh dưỡng, chí tuệ kém phát triển
b. Tăng trọng lượng cơ thể gây béo phì
c. Dễ bị đói cơ thể mệt mỏi, ốm yếu
d. Cơ thể thiếu năng lượng, khả năng chống đỡ bệnh tật kém.
Câu 3: Qui trình thực hiện món nộm
a. Chuẩn bị - Trình bày- chế biến
b. Chẩn bị - Chế biến – Trình bày
c. Chế biến – Chuẩn bị - Trình bày
d Trình bày – Chế biến – Chuẩn bị
Câu 4: Khoảng cách giữa các bữa ăn thường từ mấy giờ là hợp lý;
a.2-3h c.4-5h
b. 3-4h d.5-6h
II- Tự luận( 8 đ)
Câu 5: Thế nào là nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm? cho ví dụ
Câu 6: Ảnh hưởng của nhiệt độ đối với chất đạm, chất đường bột?
</div>
<!--links-->
