Tài liệu Tổng công ty cổ phần đầu tư và xuất nhập khẩu Foodinco docx

Tuyển tập Báo cáo “Hội nghị Sinh viên Nghiên cứu Khoa học” lần thứ 6 Đại học Đà Nẵng - 2008


36
TỔ CHỨC CÔNG TÁC KẾ TOÁN QUẢN TRỊ TẠI
TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ XUẤT NHẬP
KHẨU FOODINCO
ORGANIZE THE MANAGEMENT ACCOUNTING SYSTEM AT FOODINCO
INVESTMENT AND TRADING JOINT STOCK GROUP

SVTH: LÊ THỊ NGỌC HÀ
Lớp: 30K06.1, Trường Đại học Kinh tế
GVHD: NGUYỄN CHÂU TRÂN
Phó Giám đốc Công ty Cơ Điện Lạnh Đà Nẵng

TÓM TẮT
Ngày nay, khái niệm kế toán quản trị không còn xa lạ đối với các nhà quản lý doanh
nghiệp. Theo đó, kế toán quản trị sẽ được hiểu là có liên quan đến việc chuẩn bị và lý giải
thông tin tài chính nhằm giúp các nhà quản lý xây dựng kế hoạch và kiểm soát các hoạt
động kinh doanh.
Tại Việt Nam, thuật ngữ kế toán quản trị mới chỉ được ghi nhận chính thức trong Luật kế
toán ban hành vào ngày 17/06/2003. Việc ban hành thông tư 53/2006/TT-BTC bước đầu
đã đề cập, hướng dẫn áp dụng kế toán quản trị trong doanh nghiệp. Tuy nhiên, việc vận
dụng và tổ chức công tác kế toán quản trị vào thực tế vẫn còn gặp nhiều khó khăn.
Cho nên, tùy theo đặc điểm và tình hình của từng doanh nghiệp mà cần phải tổ chức công
tác kế toán quản trị sao cho phù hợp. Đề tài đã tập trung vào việc tổ chức công tác kế toán
quản trị tại Tổng công ty cổ phần đầu tư và xuất nhập khẩu FOODINCO (từ đây viết tắt là
FOODINCO) dựa trên tình hình thực tế tại đơn vị.

SUMMARY
Today, the concept of Management Accounting is no longer a sound strange with almost

firm managers. This involve the preparation and explanation to provide financial
informations to help them set up strategies and control the business actions of their
organization.
In Vietnam, the “Management Accounting” term has just been officially acknowledged in
Accounting Law issued on June 17th 2003. Promulgation of the circular 53/2006/TT-BTC
has initially mentioned and guide to apply Management Accounting into a firm. However,
the application and operation of Management Accounting have encountered a lot of
obstacles.
Therefore, depending on characteristics and states of each business, there must be an
appropriate system of Management Accounting. The project focuses on Management
Accounting operations at FOODINCO INVESTMENT AND TRADING JOINT STOCK
GROUP based on its real state.

1. CƠ SỞ LÝ LUẬN

Khái niệm về kế toán quản trị
Là khoa học thu thập xử lý cung cấp thông tin về tình hình hoạt động sản xuất kinh
doanh của đơn vị, phục vụ người quản lý tổ chức thực hiện kế hoạch, kiểm tra tình hình
thực hiện kế hoạch của đơn vị.

Phân biệt kế toán quản trị và kế toán tài chính
Có thể tóm tắt sự giống và khác nhau giữa kế toán quản trị và kế toán tài chính theo bảng 1

Tuyển tập Báo cáo “Hội nghị Sinh viên Nghiên cứu Khoa học” lần thứ 6 Đại học Đà Nẵng - 2008


37
Bảng 1: Phân biệt kế toán quản trị và kế toán tài chính
Căn cứ phân
biệt

Kế toán tài chính Kế toán quản trị
a. Giống
nhau
- Cùng nghiên cứu và cung cấp thông tin kinh tế - tài chính gắn liền với các quan hệ
kinh tế, pháp lý để quản lý, điều hành tổ chức.
- Cùng ghi nhận và thể hiện trách nhiệm, quyền lợi vật chất, pháp lý của tổ chức, nhà
quản trị.
- Cùng sử dụng thông tin đầu vào trên hệ thống thông tin kế toán căn bản.
b. Khác nhau
* Mục đích - Cung cấp thông tin phục vụ cho việc
lập các BCTC
- Cung cấp thông tin phục vụ điều hành hoạt
động SXKD
* Đối tượng
phục vụ
- Các nhà quản lý doanh nghiệp và các
đối tượng bên ngoài doanh nghiệp (Nhà
đầu tư, ngân hàng, cơ quan thuế, cơ quan
tài chính, cơ quan thống kê…)
- Các nhà quản lý doanh nghiệp (Hội đồng
quản trị, ban giám đốc…)
* Đặc điểm
của thông tin
- Phản ánh quá khứ
- Tuân thủ thống nhất theo các nguyên
tắc, chuẩn mực của chính sách kế toán.
- Chủ yếu thể hiện bằng thước đo giá trị
- Chú ý và hướng về tương lai
- Đặt nhu cầu tối ưu về linh hoạt, kịp thời
- Được đo lường bằng bất kỳ các đơn vị hiện

vật, thời gian lao động, giá trị.
* Phạm vi
của thông tin
- Liên quan đến việc quản lý tài chính
trên quy mô toàn doanh nghiệp.
- Liên quan đến việc quản lý trên từng bộ
phận (phân xưởng, phòng ban) cho đến từng
cá nhân có liên quan
* Kỳ báo
cáo
- Định kỳ, theo qui định chung - Thường xuyên, khi có nhu cầu
* Quan hệ
với các lĩnh
vực khác
- Ít có mối quan hệ với các môn khoa
học khác
- Kết hợp và sử dụng nội dung của nhiều
môn khoa học khác như: Kinh tế học, thống
kê kinh tế, tổ chức quản lý doanh nghiệp,
quản trị đầu tư…
* Tính bắt
buộc theo
luật định
- Có tính bắt buộc theo luật định (Sổ
sách báo cáo ở mọi doanh nghiệp đều
phải bắt buộc thống nhất)
- Không có tính bắt buộc (Doanh nghiệp tùy
thuộc vào tình hình thực tế để tổ chức hay
không sao cho hiệu quả)
1.3 Mối quan hệ giữa chức năng quản lý với quá trình kế toán quản trị (Hình 1)

Hình 1: Sơ đồ thể hiện mối quan hệ giữa chức năng quản lý với quá trình KTQT
1.4 Các phƣơng pháp của kế toán quản trị
- Phương pháp chứng từ kế toán
- Phương pháp tài khoản
- Phương pháp tính giá
- Phương pháp tổng hợp cân đối
- Phương pháp phân loại chi phí
- Phương pháp tập hợp chi phí
- Phương pháp trình bày chi phí
- Các phương pháp khác
Xác định mục tiêu
Lập kế hoạch
Quá trình kế toán quản trị
Tổ chức thực hiện
Kiểm tra đánh giá
Chính thức hóa thành các chỉ tiêu kinh tế
Lập dự toán chung, chi tiết
Thu nhận kết quả thực hiện
Soạn thảo báo cáo kế toán quản trị
Chức năng quản lý
Tuyển tập Báo cáo “Hội nghị Sinh viên Nghiên cứu Khoa học” lần thứ 6 Đại học Đà Nẵng - 2008


38
1.5 Nội dung cơ bản của kế toán quản trị trong doanh nghiệp
- Xét theo thông tin kế toán quản trị cung cấp
+ Kế toán quản trị các yếu tố sản xuất kinh doanh
+ Kế toán quản trị chi phí, giá thành sản phẩm
+ Kế toán quản trị doanh thu, kết quả kinh doanh

+ Kế toán quản trị hoạt động đầu tư, tài chính
+ Kế toán quản trị hoạt động khác của doanh nghiệp

- Xét theo mối quan hệ với chức năng quản lý
+ Chính thức hóa các mục tiêu của doanh nghiệp
+ Lập dự toán chung, dự toán chi tiêu
+Cung cấp thông tin để thực hiện kết quả các mục tiêu
+ Soạn thảo báo cáo kế toán quản trị
1.6 Tổ chức thực hiện công tác kế toán quản trị trong doanh nghiệp
- Tổ chức vận dụng chứng từ kế toán, tài khoản kế toán, sổ kế toán
- Tổ chức lập báo cáo kế toán quản trị
- Tổ chức phân tích thông tin kinh tế, tài chính.
Do vậy, để thực hiện được công tác kế toán quản trị tại mỗi doanh nghiệp, các công việc chính
cần triển khai là:
+ Tổ chức bộ máy đảm nhận công tác
+ Tổ chức thu nhận thông tin
+ Xây dựng nội dung công việc
+ Thiết lập hệ thống báo cáo kế toán quản trị

2. TÌNH HÌNH THỰC TẾ TỔ CHỨC CÔNG TÁC KẾ TOÁN QUẢN TRỊ TẠI
FOODINCO
2.1 Giới thiệu về Tổng công ty FOODINCO
- Được thành lập vào ngày 21/08/1973, cổ phần hóa vào tháng 05/2004
- Vốn điều lệ (năm 2007) là 43 tỉ đồng
- Hiện nay, FOODINCO có 16 đơn vị, chi nhánh trực thuộc ở cả ba miền Bắc – Trung – Nam
và 3 chi nhánh ở nước ngoài (đặt tại Lào, Ghana, Ukraine)
- Lĩnh vực hoạt động – kinh doanh:
+ Sản xuất, kinh doanh, chế biến, xuất - nhập khẩu: lương thực, thực phẩm, bột mỳ, lúa mỳ,
nông - lâm, thổ sản - thủy hải sản, nước tinh khiết, vật tư, phân bón, sắt thép.
+ Kinh doanh và cho thuê bất động sản, nhà đất, kho tàng, bến bãi, dịch vụ khách sạn và cao

ốc văn phòng
+ Tư vấn thiết kế, giám sát, quy hoạch và xây dựng các công trình dân dụng, công nghiệp,
giao thông thủy lợi và xây lắp điện
+ Đại lý vận tải tàu biển, kinh doanh dịch vụ bốc xếp, vận tải thủy bộ trong và ngoài nước
2.2 Tình hình tổ chức công tác kế toán quản trị tại FOODINCO
Các đặc điểm kinh doanh ảnh hưởng trực tiếp đến việc tổ chức kế toán quản trị tại
FOODINCO:
- Không trực tiếp quản lý và theo dõi quá trình sản xuất sản phẩm (công việc này được giao
thẳng cho các đơn vị sản xuất tự hạch toán chi phí và định giá thành), nhưng sẽ phụ trách việc
đầu ra cho các sản phẩm  Mang dặc điểm hoạt động của 1 công ty thương mại.
- Là một công ty kinh doanh đa dạng các lĩnh vực, phạm vi rộng (cả trong và ngoài nước) 
Vấn đề thanh toán và các khoản công nợ ảnh hưởng rất lớn đến quá trình hoạt động.
Tuyển tập Báo cáo “Hội nghị Sinh viên Nghiên cứu Khoa học” lần thứ 6 Đại học Đà Nẵng - 2008


39
- Có nhiều đơn vị, chi nhánh trực thuộc  Cần phải biết được tình hình kinh doanh đơn vị.
Hiện tại, FOODINCO mới thực hiện được một số nội dung công tác kế toán quản trị sau:
- Tổ chức sổ sách kế toán quản trị (trọng tâm là các sổ kế toán chi tiết)
- Lập các báo cáo kế toán quản trị
- Lập dự toán

2.3 Nhận xét về công tác tổ chức kế toán quản trị tại FOODINCO
- Ƣu điểm
+ Tổ chức bộ máy kế toán: Bộ máy kế toán được tổ chức theo mô hình phân tán, như vậy sẽ
làm giảm tải được công việc và áp lực cho văn phòng Tổng công ty, phù hợp với hình thức
kinh doanh và đặc điểm tổ chức bộ máy quản lý.
+ Tổ chức sổ sách: Các tài khoản được phân cấp chi tiết, đầy đủ, nên việc theo dõi các khoản
mục, cũng như đối tượng phát sinh cũng sẽ được chi tiết hóa theo đó.
+ Báo cáo kế toán quản trị: Tương đối đầy đủ và đã đáp ứng được nhu cầu thông tin liên quan

đến các mặt hoạt động của Tổng công ty.
+ Lập dự toán: Bước đầu đã có sự kết hợp với phòng Kế hoạch của Tổng công ty
+ Phần mềm kế toán: Chương trình phần mềm kế toán Bravo phiên bản 4.0 mà Tổng công ty
đang sử dụng cho phép việc kết chuyển tự động số liệu từ phần kế toán tài chính sang các mẫu
báo cáo kế toán quản trị nên việc lập các báo cáo được nhanh chóng.
- Nhƣợc điểm
+ Tính độc lập:
 FOODINCO chưa có tổ chức kế toán quản trị riêng, thông tin kế toán quản trị chủ yếu lấy
từ thông tin của mảng kế toán tài chính mà chưa có sự liên hệ với các phòng ban khác.
 Một số công việc thuộc phạm vi của kế toán quản trị như lập kế hoạch có tổ chức thực
hiện, nhưng không quy củ, bài bản, đan xen giữa công việc của kế toán quản trị và kế toán tài
chính.
 Kế toán tổng hợp kiêm nhiệm luôn nhiệm vụ chủ yếu của 1 kế toán viên quản trị nên công
việc nhiều khi bị chồng chéo, dẫn đến không đạt hiệu quả như mong đợi.
+ Tổ chức sổ sách: Việc mã hóa và trình bày các tài khoản chi tiết chưa được thống nhất theo
một phương pháp cụ thể, dẫn đến việc sắp xếp và theo dõi các nghiệp vụ phát sinh còn gặp
khó khăn trong việc nhận biết đối tượng.
+ Báo cáo kế toán quản trị:
 Mẫu báo cáo phụ thuộc vào chương trình phần mềm kế toán Bravo 4.0 nên chưa thể hiện
được tính chủ động và linh hoạt khi cần thông tin.
 Các mẫu báo cáo chỉ mới dừng lại ở việc cung cấp thông tin về số liệu, chưa chỉ ra được
một số thông tin cần thiết những nguy cơ, cơ hội, tiềm năng phát triển kinh tế… thể hiện qua
các con số kế toán.
 Các mẫu báo cáo nhiều và còn trùng lặp, chưa mang tính tổng hợp cao nên sẽ làm mất thời
gian cho các nhà quản lý.
 Phần thanh toán là phần chủ yếu và quan trọng, nhưng lại chưa có các mẫu báo cáo theo
dõi những nội dung này theo thời gian thực hiện.
+ Lập dự toán
 Chưa có sự kết hợp với các phòng ban khác nên thông tin để lập dự toán bị hạn chế.
 Toàn bộ công tác lập kế hoạch đều được thực hiện tại phòng Kinh doanh, trong khi đó

thông tin chi phí lại được cung cấp bởi phòng Kế toán, điều này sẽ gây mất thời gian.
 Chỉ mới lập dự toán về mặt giá trị.
+ Phần mềm kế toán
Tuyển tập Báo cáo “Hội nghị Sinh viên Nghiên cứu Khoa học” lần thứ 6 Đại học Đà Nẵng - 2008


40
 Hạn chế trong việc bị giới hạn số lượng cũng như “form” mẫu các báo cáo.
 Chưa phát huy được tính chủ động trong việc lập và đưa ra các báo cáo.
 Việc tổ chức phân tích, thống kê, tổng hợp thông tin còn hạn chế và chưa linh hoạt.

3. CÁC GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC KẾ TOÁN QUẢN TRỊ TẠI
FOODINCO
3.1 Tổ chức các bộ phận của kế toán quản trị
Kế toán quản trị sẽ được tổ chức gồm 3 bộ phận như sơ đồ của hình số 2 dưới đây:





Hình 2: Sơ đồ tổ chức bộ máy kế toán kế toán quản trị
3.2 Tổ chức bộ máy kế toán theo mô hình kết hợp giữa kế toán quản trị và kế toán tài chính
Trên cơ sở bộ máy kế toán tài chính đã có của đơn vị, các bộ phận của kế toán quản trị sẽ được
kết hợp với các kế toán phần hành theo sơ đồ của hình 3 và hình 4 dưới đây:

Hình 3: Sơ đồ kết hợp công việc của kế toán quản trị và kế toán tài chính

Hình 4: Sơ đồ tổ chức các phần hành chính trong mô hình kết hợp kế toán quản trị và kế toán
tài chính tại FOODINCO
3.3 Hoàn thiện xử lý thông tin kế toán tài chính sử dụng cho kế toán quản trị

- Xây dựng bộ mã tài khoản để nâng cao hiệu quả theo dõi các đối tượng
- Tổ chức hệ thống tài khoản nhằm phục vụ cho kế toán quản trị
3.4 Tổ chức nội dung công việc kế toán quản trị tại FOODINCO
- Nhận diện và phân tích, phân loại chi phí phát sinh tại doanh nghiệp
- Xây dựng giá bán theo phương pháp trực tiếp
- Hoàn thiện công tác lập dự toán
+ Lập dự toán chi phí bán hàng, chi phí quản lý doanh nghiệp theo cách sắp xếp chi phí thành
biến phí và định phí
+ Lập dự toán Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh theo phương pháp trực tiếp
+ Lập dự toán linh hoạt
KẾ TOÁN TRƢỞNG
Kế toán thuế
và công nợ
Kế toán
thanh toán
Kế toán
ngân hàng
Kế toán
kho hàng
Kế toán
tổng hợp
Ghi sổ kế toán tổng
hợp và chi tiết
Lập dự toán, phân
tích, tư vấn dự án
KTQT
Lập báo cáo tài chính
(Các chỉ tiêu liên quan)
Lập báo cáo quản trị
(Các chỉ tiêu liên quan)

Xử lý số liệu tổng hợp
Xử lý số liệu chi tiết
KTTC
KẾ TOÁN QUẢN TRỊ
Bộ phận dự
toán
Bộ phận phân tích,
đánh giá
Bộ phận tƣ
vấn dự án