Ngu Hiep vung chuyen canh cay sau rieng

<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>

<i>Từ lâu, trái cây Tiền giang đã nổi tiếng ngon và hương vị khá lạ so với</i>
<i>trái cây trồng ở nhiều nơi khác như vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim, xồi cát</i>
<i>Hịa Lộc, thanh long Chợ Gạo, sơ-ri Gị Cơng, sầu riêng Ngũ Hiệp... Ngũ</i>
<i>Hiệp chính là nơi có diện tích trồng sầu riêng được xem là lớn nhất</i>
<i>ĐBSCL. Phải mất khá nhiều thời gian và công sức, bà con nông dân</i>
<i>Ngũ Hiệp mới tạo nên được nhiều giống sầu riêng có hương vị độc đáo</i>
<i>trên đất quê mình.</i>

<i><b>Ngũ Hiệp - vùng chuyên canh cây</b></i>

<i><b>sầu riêng</b></i>

Ngũ Hiệp là một dải đất cù lao nằm cách huyện Cai Lậy 12 km về hướng
Nam. Phía đơng và đơng nam giáp huyện Châu Thành tỉnh Bến Tre,
phía tây và tây nam giáp Cái Bè và cù lao Tân Phong.

Theo lịch sử hình thành và phát triển những vùng đất dọc sơng Tiền, thì
cách nay vài trăm năm, sự biến đổi dịng chảy của sơng Tiền và vịng
xốy của chi lưu sơng Hàm Lng đã tạo nên những dải cồn rồi hình
thành nên cù lao trù phú này.

Từ xưa, Ngũ Hiệp đã có tên gọi dân gian là <i>"cù lao Năm thôn". </i>Là vùng
đất phù sa màu mỡ, nên cư dân từ miền Trung vào đây định cư, lập làng
rất sớm. Được thiên nhiên ưu đãi, đời sống của người dân nơi đây khá
sung túc. <i>Cù lao Năm thôn</i> từng được mệnh danh là <i>"hạt ngọc của sơng</i>
<i>Tiền".</i> Chính vì vậy, khơng bao lâu sau, <i>"cù lao Năm thôn"</i> lọt vào tầm
ngắm của Taillerfer - một nhà tài phiệt chuyên kinh doanh, chế biến lúa
gạo thời Pháp thuộc. Y đã tìm mọi cách để chính quyền thực dân cho
phép sở hữu cù lao này, sau đó mở nhà máy xay lúa để thu gom toàn bộ
lúa của đồng bằng với giá rẻ... Vài năm sau, <i>cù lao Năm thơn</i> chìm đắm
thêm trong nghèo khó bởi tên Việt gian Trần Bá Lộc, rồi đến Đốc phủ Lê
Văn Mầu..., những kẻ đầy lòng tham đã tìm cách chiếm đoạt cù lao này

làm lãnh địa riêng của mình. Nơng dân khơng cịn đất sản xuất, một số
ra đi nơi khác làm ăn, một số ở lại chịu làm thân phận tá điền cho tên địa
chủ thân Pháp này...

</div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>

Hiện tại, tỉnh Tiền Giang có hơn 5.000 hecta trồng sầu riêng, tập trung ở
các xã dọc theo Quốc lộ 1A như Ngũ Hiệp, Tam Bình, Hội Xn, Long
Trung, Long Tiên..., trong đó, nơi có diện tích trồng sầu riêng lớn nhất là
xã cù lao Ngũ Hiệp với gần 1.200 hecta.

Hơn 20 năm trước, có đến hàng chục giống sầu riêng được bà con trồng
và tìm cách lai tạo giống mới trên đất này. Nhưng đến nay, nhờ vào kinh
nghiệm và sự hỗ trợ của <i>Trung tâm Khuyến nông,</i> bà con đã tuyển chọn
lại và trồng đại trà một số giống ngon, được thị trường ưa chuộng như :
khổ qua xanh, chuồng bò, Ri 6, cơm vàng hạt lép Chín Hóa và mới đây
nhất là giống <i>mỏn thon</i> nhập từ Thái Lan. Đã không có ít người trở thành
triệu phú nhờ vào cây sầu riêng trên đất Ngũ hiệp này.

Vào những năm đầu thập niên 90, khi mới lập gia đình, vợ chồng anh
Trương Bi Bo là một trong những gia đình nghèo khó nhất đất cù lao
này. Một công ruộng, năm trúng, năm thất khiến vợ chồng anh bữa đói,
bữa no, phải làm thuê thêm để kiếm sống. Thấy nhiều người đi trước
trồng khổ qua xanh luôn trúng mùa, được giá, anh chị mạnh dạn lên liếp
cao để trồng sầu riêng. Vài năm sau, vài chục gốc sầu riêng đã giúp gia
đình anh có của ăn của để. Anh dành dụm tiền mua thêm đất và cũng
trồng toàn loại sầu riêng khổ qua xanh mà anh xem là vị cứu tinh của
gia đình mình.

Năm 2006 vừa qua, anh Bo quyết định xây dựng một căn nhà khang
trang, căn nhà mà khi tâm sự với chúng tơi, anh nói, nếu là mấy năm
trước, anh khơng bao giờ dám nghĩ là có thể xây dựng được giữa vườn

sầu riêng như thế này.

Sầu riêng khổ qua xanh là loại giống phổ biến nhất xứ sầu riêng Ngũ
Hiệp này. Có lẽ vì loại sầu riêng này có vị đăng đắng và có màu xanh
nên bà con gọi là khổ qua xanh. Loại này ít thịt và hột hơi lớn so với các
loại khác, nhưng rất thơm và béo. Khổ qua xanh là một trong những
giống sầu riêng có sớm nhất trên đất cù lao này và trở thành loại cây chủ
lực đem lại nguồn thu nhập lâu bền cho bà con nhà vườn Ngũ Hiệp.
Trong 1.200 hecta sầu riêng ở Ngũ Hiệp có hơn 70% là giống truyền
thống của địa phương như khổ qua xanh, chuồng bò Tư Tây, lá quéo...
Còn lại là các giống có nguồn gốc từ Vĩnh Long như Ri 6, từ Bến Tre
như Chín Hóa và từ Thái Lan như <i>mỏn thon...</i>

</div>
<span class='text_page_counter'>(3)</span><div class='page_container' data-page=3>

nghịch vụ tăng giá lên 55.600 đồng/kg, anh Lâm sắm được hơn mười
lượng vàng.

Thời điểm tháng 4, tháng 5 hàng năm là mùa thu hoạch sầu riêng ở Ngũ
Hiệp. Chúng ta dễ dàng thấy ngay trên đường vào xã hay trên những
chuyến phà qua cù lao luôn diễn ra nhiều hoạt động mua bán sầu riêng
tấp nập. Nhiều người mua dạo chở những giỏ sầu riêng trên những
chiếc honda để đi bán lẻ ở các chợ nhỏ hay bán trực tiếp cho người tiêu
dùng ở mọi chỗ, mọi nơi khi có u cầu. Cịn thu mua cấp <i>"đại lý"</i> thì khá
quy mơ, người dân địa phương gọi là <i>"vựa". </i>Như vựa sầu riêng ở chân
cầu Cái Sơn, mỗi mùa thu mua có đến hàng trăm tấn, cung cấp cho thị
trường TPHCM và một số tỉnh - thành ở ĐBSCL.

Theo kinh nghiệm của bà con thì mỗi loại sầu riêng của Ngũ Hiệp hiện
nay có những ưu - nhược điểm khác nhau nên giá cả cũng khác
nhau. Sầu riêng khổ qua xanh hột hơi to, thịt ít, nhưng bù lại khơng bao
giờ bị sượng, giá rẻ nhất trong các loại sầu riêng nên phù hợp với giới

tiêu dùng bình dân, nhất là giới thích <i>"gu"</i> hơi nhân nhẫn đắng và vị ngọt
vừa phải, rất dễ ăn.

Cịn giống Ri 6 có phần thịt nhiều hơn khổ qua xanh, màu vàng sậm
hơn, múi khơ ráo, mùi thơm ít và vị rất ngọt, thích hợp với người thíhc ăn
ngọt và nhẹ mùi <i>"đặc trưng"</i> của sầu riêng.

Giống sầu riêng Chín Hóa có mùi thơm đậm đà, vị ngọt cao và rất béo,
nhưng có nhược điểm là nếu vận chuyển đi xa thì thịt bên trong sẽ bị
nhão ra, vì khi chín, giống sầu riêng này không khô ráo như các giống
kia.

Giống sầu riêng Tư Tây cũng tương tự như sầu riêng Chín Hóa, có ưu
điểm là khô ráo hơn, nhưng màu vàng lợt lạt không hấp dẫn người
thưởng thức lắm.

</div>
<span class='text_page_counter'>(4)</span><div class='page_container' data-page=4>

ơn cây sầu riêng vì nó đã giúp ơng ni 10 người con ăn học trưởng
thành và có cuộc sống khá giả.

Hơn mười năm qua, Ngũ hiệp đã chuyển đổi hoàn toàn thành phần và
cơ cấu cây trồng. Ruộng lúa đã lên giồng cao thành những vườn sầu
riêng nhờ các cơng trình đê bao khép kín. Sản phẩm sầu riêng Ngũ Hiệp
đã trở thành đặc sản riêng nhờ vào thổ nhưỡng và sự cần cù, khéo léo
của bà con. Vì vậy mà vừa qua, chính quyền tỉnh Tiền Giang đã có chủ
trương thành lập HTX sầu riêng và đăng ký thương hiệu <i>"sầu riêng Ngũ</i>
<i>Hiệp"</i> để liên kết với 4 nhà như nhiều HTX rau quả khác đã thành công.
HTX sẽ giúp bà con thống nhất thời vụ chính và vụ nghịch, bảo đảm
cung - cầu, giữ vững giá cả thị trường, tránh trường hợp tư thương ép
giá, hoặc nhà vườn sợ rớt giá nên thu hoạch trái non bán sớm, chất
lượng khơng đạt, làm ảnh hưởng đến uy tín của sầu riêng Ngũ Hiệp trên

thị trường.

</div>

<!--links-->