Chat beo bao hoa gay hai cho tri nho

<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>

<b>Chất béo bão hòa gây hại cho trí nhớ</b>

<b> (TNO) Một nghiên cứu mới tại Mỹ cho thấy, tiêu thụ chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa khơng chỉ có hại cho tim</b>
<b>mà cịn gây hại đến não bộ và trí nhớ.</b>

Nhóm nghiên cứu tiến hành phân tích dữ liệu của 40.000 phụ nữ ở tuổi 45 trở lên. Các đối tượng tham gia ba cuộc kiểm tra về
chức năng nhận thức hai năm một lần.

Dầu olive rất tốt cho trí nhớ - Ảnh: Shutterstock

Nghiên cứu cho thấy những phụ nữ tiêu thụ nhiều chất béo bão hịa nhất có nhận thức tệ hơn và trí nhớ bị giảm sau bốn năm
theo dõi.

Những phụ nữ ăn nhiều chất béo khơng bão hịa dạng đơn thể có điểm số nhận thức tốt hơn sau bốn năm theo dõi.

Theo <i>Healthday,</i> chất béo bão hòa được tìm thấy trong thịt đỏ và bơ, chất béo khơng bão hịa dạng đơn thể được tìm thấy trong
dầu olive.

Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu cũng cho biết tuổi tác, trình độ giáo dục, tập thể dục, hút thuốc, uống rượu, điều kiện y tế cũng
có thể ảnh hưởng đến kết quả nghiên cứu.

Theo tác giả Olivia Okereke, tiến sĩ Thần kinh học thuộc Bệnh viện BWH (Mỹ), kết quả nghiên cứu giúp chúng ta duy trì chế độ
ăn uống ngăn ngừa được bệnh sa sút trí tuệ ở người già, một bệnh lý dẫn đến nguy cơ phát triển các vấn đề về sức khỏe,
chẳng hạn như bệnh mất trí và .

</div>

<!--links-->