giao an sinh 8 tuan 15

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (123.88 KB, 4 trang )

(1)<div class='page_container' data-page=1>

Tiết 29

Ngày soạn: 26/12/12
Ngày dạy: 29/12/12

Bài 28: TIÊU HOÁ Ở RUỘT NON
I. MỤC TIÊU.

- HS nắm được q trình tiêu hố diễn ra ở ruột non gồm:
+ Các hoạt động tiêu hoá.

+ Các cơ quan, tế bào thực hiện hoạt động.
+ Tác dụng và kết quả của hoạt động.

- Rèn luyện cho HS tư duy dự đốn kiến thức.
II. CHUẨN BỊ.

- Tranh phóng H 28.1; 28.2.

- Băng video hay đĩa CD minh hoạ hoạt động tiêu hố ở ruột non (nếu có).
III. HOẠT ĐỘNG DẠY - HỌC.

1. Tổ chức

2. Kiểm tra bài cũ
3. Bài mới

Hoạt động 1: Cấu tạo của ruột non

Hoạt động của GV Hoạt động của HS

- Nêu cấu tạo của ruột non?

- GV treo tranh H 28.1 và 28.2 để HS
trinh bày.

- Ruột có cấu tạo như thế nào?
- Gan và tuỵ có tác dụng gì?

- Dự đốn xem ruột non có hoạt động
tiêu hố nào?

- GV chưa nhận xét ngay, để đến hoạt
động sau.

- GV ghi lại dự đốn của HS lên góc
bảng.

- Thành ruột có 4 lớp như dạ dày nhưng
mỏng hơn.

- Lớp cơ chỉ có cơ dọc và cơ vịng.

- Lớp niêm mạc (sau tá tràng) có nhiều
tuyến ruột tiết dịch ruột và tế bào tiết dịch
nhày.

- Tá tràng (đầu ruột non) có ống dẫn chung
dịch tuỵ và dịch mật đổ vào.

- HS dựa vào cấu tạo của ruột non để dự

đoán, 1 HS trình bày.

Hoạt động 2: Tìm hiểu sự tiêu hố ở ruột non

Hoạt động của GV Hoạt động của HS

- Dạ dày có mơi trường gì?

- Thức ăn xuống tới ruột non cịn chịu
sự biến đổi lí học nữa khơng? Nếu có
thì biểu hiện như thế nào? Các thành
phần nào tham gia hoạt động?

- Nêu cơ chế đóng mở mơn vị?

+ Dạ dày có mơi trường axit, do axit tiết ra
từ dịch vị.

* Biến đổi lí học

</div>
(2)<div class='page_container' data-page=2>

- Nếu 1 người bị bệnh thiếu axit trong
dạ dày thì sẽ có hậu quả gì?

- Các cơ trong thành ruột non có tác
dụng gì?

- Theo em trong 2 loại biến đổi trên, ở
ruột non xảy ra biến đổi nào là chủ
yếu và quan trọng hơn?

- Để thức ăn biến đổi được hoàn toàn,
ta cần làm gì?

+ Muối mật (dịch mật) tách khối L thành
giọt nhỏ, biệt lập với nhau, tạo nhũ tương
hoá.

+ Các cơ trên thành ruột co bóp nhào trộn
thức ăn ngấm đều dịch tiêu hoá và tạo lực
đẩy thức ăn xuống phần tiếp theo của ruột.
* Biến đổi hoá học

- Sự phối hợp tác dụng của các loại
enzim trong dịch tuỵ (chủ yếu) và dịch ruột,
sự hỗ trợ của dịch mật biến đổi các loại
thức ăn.

+ Tinh bột và đường đôi thành đường đơn.
+ Prôtêin thành peptit thành aa.

+ Lipit nhờ dịch mật thành các giọt lipit
thành glixerin và axit béo.

4. Kiểm tra, đánh giá

- Cần nhai kĩ để tinh bột chuyển hoá thành đường.
5. Hướng dẫn học bài ở nhà

- Học bài và trả lời câu hỏi SGK.
- Đọc mục “Em có biết”

</div>
(3)<div class='page_container' data-page=3>

—–---Tiết 30

Ngày soạn: 28/12/12
Ngày dạy: 30/12/12

HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN

I. MỤC TIÊU.

- HS nắm được:

+ Những đặc điểm cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ các chất dinh
dưỡng.

+ Các con đường vận chuyển các chất dinh dưỡng từ ruột tới các cơ quan tế bào.
+ Vai trò đặc biệt của gan trên con đường vận chuyển các chất dinh dưỡng.
+ Vai trò của ruột già trong q trình tiêu hố của cơ thể.

+ Giáo dục ý thức giữ vệ sinh nơi công cộng.Những điều kiện đảm bảo cuộc sống

II. CHUẨN BỊ.

- Tranh phóng to H 29.1; 29.2; 29.3.

III. HOẠT ĐỘNG DẠY - HỌC.

1. Tổ chức

2. Kiểm tra bài cũ

- Trình bày hoạt động tiêu hoá ở ruột non?
3. Bài mới

Hoạt động 1: Hấp thụ chất dinh dưỡng

Hoạt động của GV Hoạt động của HS

- Căn cứ vào đâu người ta khẳng
định rằng: ruột non là cơ quan chủ
yếu của hệ tiêu hố đảm nhận vai trị
hấp thụ?

- GV yêu cầu HS phân tích trên
tranh.

- Diện tích bề mặt có liên quan đến
hiệu quả hấp thụ như thế nào?

?-Trình bày đặc điểm cấu tạo của
ruột non có tác dụng làm tăng diện
tích bề mặt hấp thụ?

- Sự hấp thụ chất dinh dưỡng chủ yếu diễn ra
ở ruột non.

- Cấu tạo ruột non phù hợp với chức năng hấp
thụ.

- Niêm mạc ruột có nhiều nếp gấp với các

lơng ruột và lơng cực nhỏ có tác dụng tăng
diện tích tiếp xúc (tới 500 m2).

- Hệ mao mạch máu và mạch bạch huyết phân
bố dày đặc tới từng lông ruột.

- Ruột dài 2,8 – 3 m; S bề mặt từ 400-500 m2.

Hoạt động 2: Tìm hiểu con đường vận chuyển, hấp thụ các chất
và vai trò của gan

Hoạt động của GV Hoạt động của HS

- Có mấy con đường hấp thụ chất dinh
dưỡng trong ruột non?

- Yêu cầu HS hoàn thành bảng 29 trang

+ Có 2 con đường hấp thụ là máu và bạch
huyết.

</div>
(4)<div class='page_container' data-page=4>

95 trên bảng GV đã kẻ sẵn.

- GV giải thích thêm: các vitamin tan
trong dầu có A, D, K, E. còn lại là các
vitamin tan trong nước.

- Gan đóng vai trị gì trong con đường
vận chuyển các chất dinh dưỡng về
tim?

- GV lấy VD về bệnh tiểu đường.

Gan khử các chất độc có hại cho cơ thể và
điều hoà nồng độ chất dinh dưỡng trong
máu.

- Vai trò của gan đối với các chất đã hấp thụ.
+ Điều hoà nồng độ các chất dinh dưỡng
trong máu được ổn định.

+ Khử các chất độc bị lọt vào cùng chất dinh
dưỡng.

Bảng 29: Các con đường vận chuyển các chất dinh dưỡng đã hấp thụ
Các chất dinh dưỡng được hấp thụ và

vận chuyển theo đường máu

Các chất dinh dưỡng được hấp thụ và vận
chuyển theo đường bạch huyết
- Đường, 30% axit béo và glixêrin, aa,

các vitamin tan trong nước, các muối
khoáng, nước.

- 70% lipit (các giọt mỡ đã được nhũ tương
hoá), các vitamin tan trong dầu (A, D, E, K).
Hoạt động 3: Tìm hiểu vai trị của ruột già trong q trình tiêu hố

Hoạt động của GV Hoạt động của HS

- Yêu cầu HS nghiên cứu thông tin
mục III SGK và trả lời câu hỏi:

- Vai trò chủ yếu của ruột già là gì?
- GV nêu 1 số nguyên nhân gây táo
bón (do ít vận động , ăn ít chất xơ).
- GV lưu ý HS bệnh trĩ.

- Cá nhân HS nghiên cứu thông tin mục III
SGK và trả lời câu hỏi:

- Vai trò của ruột già:

+ Hấp thụ nước cần thiết cho cơ thể.
+ Thải phân.

4. Kiểm tra, đánh giá

- GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi 1, 3 SGK.
5. Hướng dẫn học bài ở nhà

</div>