tuan 9tiet 182012 2013

<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>

Tuần: 9 Ngày soạn: 22/10/2012

Tieát: 18 Ngày dạy: 26/10/2012

<b>BÀI 18: PROTÊIN.</b>

<b>I/ MỤC TIÊU:</b>

<i><b>1/ Kiến thức:</b></i>

- Nêu được thành phần hóa học và chức năng của protein (biểu hiện thành tính trạng).
<i><b>2/ Kĩ năng</b></i>:

- Rèn luyện kĩ năng quan sát và phân tích để thu nhận kiến thức từ hình vẽ.
- Rèn luyện kĩ năng hoạt động hợp tác theo nhóm.

<i><b>3/ Thái độ</b></i>:- GD thế giới quan duy vật biện chứng, cấu tạo phù hợp với chức năng.
<b>II/ PHƯƠNG TIỆN DẠY VAØ HỌC:</b>

<i><b>1/ Chuẩn bị của giáo viên</b></i>: Tranh phóng to hình 18 SGK.
<i><b>2/ Chuẩn bị của học sinh</b></i>: Học bài và chuẩn bị bài
<b>III/ TIẾN TRÌNH LÊN LỚP</b><i>:</i>

<i><b>1/ Ổn định lớp</b>: </i>9A1...
9A2...
<i><b>2/ Kiểm tra vài cũ</b> : </i>ARN tổng hợp theo nguyên tắc nào?

<i><b>3/ Các hoạt động dạy và học:</b></i>

<i>a/ Vào bài</i>: Chúng ta đã nghiên cứu chức năng của ADN. Vậy phân tử protein có cấu tạo và
giữ chức năng gì? Nội dung bài hôm nay chúng ta sẽ nghiên cứu vấn đề này.

<i>b/ Phát triển bài</i>:

<b>Hoạt động 1 : TÌM</b> HIỂU CẤU TRÚC CỦA PROTEIN

<b>Hoạt động của GV</b> <b>Hoạt động của HS</b>

- GV yêu cầu học sinh thu thập thông tin
+ Nêu cấu tạo hóa học của phân tử prơtein.
(ngun tố cấu tạo nên, kích thước, khối
lượng, cấu tạo theo nguyên tắc đa phân)

+ Tính đa dạng và tính đặc thù của protein
được qui định bởi yếu tố nào?

- YC HS quan saùt h 18 SGK

+ Protein có cấu trúc khơng gian như thế nào?
Đặc điểm của các cấu trúc đó?

- Lưu ý:Ngồi ra, cấu trúc khơng gian cũng
làm nên tính đặc thù và đa dạng của phân tử
protein.

- HS chú ý nghe và thu nhận thông tin trả lời
+ Gồm các nguyên tố: C, H, O, N. Protein
thuộc loại đại phân tử, co khối lượng và kích
thước lớn và cũng có cấu trúc theo nguyên tắc
đa phân.

+ Qui định bởi thành phần, số lượng và trình

tự sắp xếp của các axit amin.

- Quan sát hình

+ Gồm bốn bậc cấu trúc. Đặc điểm: như tiểu
kết

- HS chú ý nghe và thu nhận thông tin.
<i><b>Tiểu kết:</b><b>Cấu tạo hóa học của Prôtêin:</b></i>

</div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>

<i><b>+ là đại phân tử được cấu trúc theo nguyên tắc đa phân mà đơn phân là axit amin</b></i>

<i><b> Prơtêin có tính đa dạng và đặc thù do thành phần, số lượng và trình tự các axit</b></i>
<i><b>amin</b></i>

<i><b> Các bậc cấu trúc :Cấu trúc bậc 1: là chuỗi axit amin có trình tự xác định </b></i>
<i><b> Cấu trúc bậc 2: là chuỗi axit amin tạo vòng xoắn lò xo</b></i>

<i><b> Cấu trúc bậc 3: do cấu trúc bậc 2 cuộn xếp theo kiểu đặc trưng </b></i>
<i><b> Cấu trúc bậc 4: gồm 2 hay nhiều chuỗi axit amin kết hợp với nhau</b></i>
<b>Hoạt động 2 : TÌM HIỂU CHỨC NĂNG CỦA PROTEIN</b>.

<b>Hoạt động của GV</b> <b>Hoạt động của HS</b>

- GV Yêu cầu HS đọc thông tin mục II SGK
+ Chức năng của Pro ?

- GV choát laïi

- HS nghiên cứu nội dung SGK

+ Như SGK

<i><b>Tiểu kết :</b></i>

<i><b> - </b><b>Chức năng cấu trúc: Là thành phần quan trọng xây dựng các bào quan và màng sinh chất</b></i>

<i><b> hình thành các đặc điểm của mô, cơ quan, cơ thể.</b></i>

<i><b> - Chức năng xúc tác các q trình TĐC: Bản chất enzim là prơtêin, tham gia các phản ứng</b></i>
<i><b>sinh hố. Các hoocmơn phần lớn là prơtêin </b></i><i><b> điều hồ các q trình sinh lí trong cơ thể.</b></i>

<i><b>- Prôtêin đảm nhận nhiều chức năng, liên quan đến hoạt động sống của tế bào, biểu hiện</b></i>
<i><b>thành các tính trạng của cơ thể.</b></i>

<b>IV/ CỦNG CỐ – ĐÁNH GIÁ</b>

<i><b>1/ Củng cố - Đánh giá</b>: </i>- Yêu cầu HS đọc ghi nhớ SGK. Trả lời câu hỏi:
+ Nêu cấu tạo hóa học của protein

+ Protein có chức năng gì?
<i><b>2/ Nhận xét - Dặn dò</b></i>:

- VN học và trả lời câu hỏi SGK.

</div>

<!--links-->