Tài liệu Một chế độ ăn uống cân bằng cho trẻ chập chững biết đi pptx

Một chế độ ăn uống cân bằng cho trẻ
chập chững biết đi

Các bé chập chững
biết đi có những nhu
cầu dinh dưỡng rất
khác so với người
lớn. Bé cần nhiều loại
chất dinh dưỡng khác
nhau để giúp cơ thể
phát triển. Trẻ chập
chững biết đi cần một
chế độ ăn uống có
nhiều chất béo và ít chất xơ hơn so với người
lớn.

Để hiểu rõ hơn về vấn đề dinh dưỡng cho bé chập
chững, bạn có thể tham khảo những thông tin
sau:



Sự phát triển của em bé chập chững biết đi

Khi bé yêu của bạn chuyển sang giai đoạn chập
chững biết đi, đây là một giai đoạn bé phát triển mạnh
về tinh thần và thể chất. Vì khi đó, não bộ của bé đã
sẵn sàng cho sự phát triển về đi đứng và nói chuyện.
Do đó, để đảm bảo một sự tăng trưởng và phát triển
có lợi nhất cho bé thì một chế độ ăn uống cân bằng
thực sự là cần thiết.

Tại sao chế độ ăn uống của bé chập chững biết
đi lại khác so với chế độ ăn uống của người lớn ?

Một chế độ ăn uống cân bằng dành cho trẻ chập
chững biết đi là rất khác so với chế độ ăn uống của
chúng ta. Vì nhu cầu dinh dưỡng của bé rất khác
nhau, và bạn nên lưu ý những khác biệt này trong
quá trình chuẩn bị món ăn cho bé.

Đường và muối: Trẻ chập chững biết đi chỉ cần dưới
1/6 lượng muối cho phép đối với một người lớn trong
một ngày, tức là mỗi ngày chỉ cần ít hơn 1g. Do vậy
mà nhiều thức ăn của người lớn không phù hợp với
trẻ chập chững biết đi vì chúng có quá nhiều muối
hoặc đường, hoặc có chứa chất phẩm màu và hương
vị nhân tạo.

Khẩu phần: Dạ dày của bé chập chững biết đi ít nhất
cũng nhỏ hơn 5 lần so với dạ dày của bạn. Đó là lý
do tại sao trẻ cần ăn ít nhưng ăn nhiều lần trong ngày
. Để có được một chế độ ăn uống đầy đủ năng lượng
và dinh dưỡng thì trong một ngày, bé chập chững biết
đi của bạn cần ba bữa ăn có kèm theo những bữa ăn
phụ giàu dinh dưỡng.

Nhu cầu về năng lượng và chất dinh dưỡng: Trẻ
chập chững biết đi không phải là những người lớn thu
nhỏ. Do đó, trẻ cần một chế độ ăn uống có nhiều
chất béo và ít chất xơ. Mặc dù chất xơ rất tốt, nhưng

nếu cho trẻ ăn quá nhiều chất xơ trong bữa ăn, nó sẽ
khiến trẻ no bụng, trong khi lại không cung cấp đủ
năng lượng và chất dinh dưỡng cần thiết. Những loại
thức ăn khác nhau thì chất dinh dưỡng cũng khác
nhau. Chính vì thế, để có được một chế độ ăn uống
cân bằng, cũng như đảm bảo một sự tăng trưởng và
phát triển lành mạnh cho trẻ thì bố mẹ nên cho bé
yêu ăn nhiều loại thức ăn khác nhau.

Sữa: Sữa là một phần không thể thiếu trong các bữa
ăn của trẻ chập chững biết đi. Sữa cung cấp chất
béo, năng lượng, Protein, Vitamin và những khoáng
chất như Canxi .Do đó, trẻ cần được cung cấp
khoảng 350ml sữa mỗi ngày.

Chế độ ăn uống cân bằng là gì?

Một chế độ ăn uống cân bằng là sự kết hợp của
những thành phần sau đây:

Hyđrat-cacbon

• Ví dụ như: Bánh mì, ngũ cốc và khoai tây.

• Mặc dù bánh mì và ngũ cốc nguyên chất là tốt hơn,
nhưng bạn nên trộn vào hai loại này với nhau

• Bạn có thể cho Hyđrat-cacbon vào mỗi bữa ăn
chính cũng như vào các bữa phụ.

• Rau và trái cây, ví dụ như cà rốt, chuối và cà chua

• Hãy thử cho bé ăn nhiều loại rau và trái cây có màu
sắc khác nhau, vì tất cả đều chứa những chất dinh
dưỡng khác nhau.

• Cố gắng chia làm năm bữa một ngày, nhưng bạn
phải luôn nhớ rằng khẩu phần của trẻ là ít hơn so với
người lớn.

Bơ sữa

• Ví dụ như sữa, phô mai và sữa chua.