bai 45 axit axetic

<span class='text_page_counter'>(1)</span>Nhiêt liệt chào mừng các thầy cô giáo về dự giờ môn Hóa học - lớp 9 Trường Thực hành Sư Phạm. Người giảng: Đào Thị Vân.

<span class='text_page_counter'>(2)</span> Kiểm tra bài cũ. ? Em hãy nêu tính chất hóa học của rượu etylic? Viết phương trình phản ứng minh họa mỗi tính chất..

<span class='text_page_counter'>(3)</span> BÀI 45: AXIT AXETIC CTPT: C2H4O2 PTK: 60. I. Tính chất vật lý II. Cấu tạo phân tử III. Tính chất hóa học IV. Điều chế V. Ứng dụng.

<span class='text_page_counter'>(4)</span> I. Tính chất vật lý Kết luận: Axit axetic là chất lỏng, không màu, vị chua, tan vô hạn trong nước..

<span class='text_page_counter'>(5)</span> II. Cấu tạo phân tử. Mô hình dạng rỗng. Mô hình dạng đặc.

<span class='text_page_counter'>(6)</span> II. Cấu tạo phân tử. Công thức cấu tạo đầy đủ. Công thức thu gọn.

<span class='text_page_counter'>(7)</span> II.Cấu tạo phân tử. Kết luận: Trong phân tử axit axetic có nhóm –COOH. Chính nhóm –COOH này làm cho phân tử có tính axit..

<span class='text_page_counter'>(8)</span> Em hãy nêu tính chất chung của axit? + Axit làm quỳ tím hoá đỏ + Axit tác dụng với bazơ + Axit tác dụng với muối + Axit tác dụng với oxit bazơ + Axit tác dụng với kim loại.

<span class='text_page_counter'>(9)</span> III. Tính chất hóa học 1. Axit axetic có tính chất của một axit không? . Axit axetic + bazo  Muối + Nước. CH3COOH + NaOH . Axit axetic + Muối cacbonat  Muối mới + CO2 + H2O. 2CH3COOH + Na2CO3 . Axit axetic + Kim loại  Muối + H2. 2CH3COOH + Mg . CH3COONa + H2O. Axit axetic + oxit bazo  Muối + H2O. 2CH3COOH + CuO.

<span class='text_page_counter'>(10)</span> III. Tính chất hóa học 1. Axit axetic có tính chất của một axit không? . Axit axetic + bazo  Muối + Nước. CH3COOH + NaOH . Axit axetic + Muối cacbonat  Muối mới + CO2 + H2O. 2CH3COOH + Na2CO3 . 2CH3COONa + H2O + CO2. Axit axetic + Kim loại  Muối + H2. 2CH3COOH + Mg . CH3COONa + H2O. (CH3COO)2Mg + H2. Axit axetic + oxit bazo  Muối + H2O 2CH3COOH + CuO. (CH3COO)2Cu + H2O.

<span class='text_page_counter'>(11)</span> III. Tính chất hóa học 1. Axit axetic có tính chất của một axit không?. Kết luận: . . Axit axetit là một axit hữu cơ có đầy đủ các tính chất của một axit thông thường. Axit axetic là một axit yếu nhưng tính axit của nó mạnh hơn axit cacbonic.

<span class='text_page_counter'>(12)</span> III. Tính chất hóa học 2.Axit axetic có tác dụng với rượu etylic không? Thí nghiệm: - Cho rượu etylic và axit axetic vào ống nghiệm A, thêm 1 ít axit sunfuric đặc. - Đun sôi hỗn hợp trong ống nghiệm. - Cho 1 ít nước vào ống nghiệm B, lắc nhẹ.  Axit axetic tác dụng với rượu etylic tạo ra etyl. axetat không màu có mùi thơm không tan trong nước gọi là este..

<span class='text_page_counter'>(13)</span> III. Tính chất hóa học 2.Axit axetic có tác dụng với rượu etylic không? KẾT LUẬN: + Sản phẩm của phản ứng giữa rượu và axit gọi là este. + Phản ứng giữa rượu và axit axetic tạo ra este gọi là phản ứng este hoá ..

<span class='text_page_counter'>(14)</span> IV. Điều chế 1.Trong công nghiệp: Điều chế bằng cách oxi hóa butan (C4H10) 2C4H10 + 5O2. X ó c t¸ c N h iÖ t ® é. 4CH3COOH + 2H2O. 2. Trong thực tế để sản xuất giấm ăn: Lên men rượu etylic loãng Men giấm. CH3 – CH2 –OH + O2  CH3 – COOH + H2O.

<span class='text_page_counter'>(15)</span> IV. Ứng dụng của axit axetic. Chất dẻo Dược phẩm Tơ nhân tạo. CH3COOH Phẩm nhuộm. Pha giấm ăn. Thuốc diệt côn trùng. Giấm ăn là dung dịch axit axetic có nồng độ từ 2-5 %.

<span class='text_page_counter'>(16)</span> Ghi nhớ. Axit Axetic. CTPT: C2H4O2 PTK: 60 Viết gọn: CH3-COOH. Tính chất Vật lý: - Chất lỏng, không màu, vị chua, tan vô hạn trong nước.. Ứng dụng: Axit axetic là: - Nguyên liệu trong công nghiệp. - Pha chế giấm ăn. Điều chế: 1. Trong CN: oxihóa butan. 2. Sản xuất giấm bằng cách oxihóa rượu etylic.. Tính chất Hóa học: - Axit axetic có các tính chất hóa học của 1 axit. - Axit axetic tác dụng với rượu etylic tạo ra etyl axetat (p.ư. este hóa)..

<span class='text_page_counter'>(17)</span> Câu 1. ▼. Axit axetic tác dụng được với mỗi chất trong nhóm nào sau đây ? A. C2H5OH, MgO, Cu, KOH, CaCO3 B. Fe, NaOH, Na2SO4, CaO, C2H5OH C. K2CO3, CuO, C2H5OH, Ag, KOH D. K, ZnO, NaOH, C2H5OH, Na2CO3.

<span class='text_page_counter'>(18)</span> Câu 2. Phản ứng nào sau đây là phản ứng este hoá ? A. 2CH3COOH + 2Na  2CH3COONa + H2 B. C2H5OH + 3O2  2CO2 + 3H2O H 2 SO4 dac ,t 0        C. CH3COOH + C2H5OH CH3COOC2H5 + H2O D. CH3COOH + KOH  CH3COOK + H2O.

<span class='text_page_counter'>(19)</span> Câu 3. Hãy chọn phát biểu sai trong các phát biểu dưới đây:. A.. Giấm ăn là dung dịch axit axetic có nồng độ từ 2 – 5%. B. Etyl axetat là chất lỏng không màu, mùi thơm, tan vô hạn trong nước C.. Axit axetic là chất lỏng không màu, vị chua tan vô hạn trong nước. D. Phân tử axit axetic có tính axit vì chứa nhóm (-COOH).

<span class='text_page_counter'>(20)</span> Về nhà các em học bài và làm bài tập cuối SGK_143. Chuẩn bị bài Mối liên hệ giữa etilen, rượu etylic và axit axetic..

<span class='text_page_counter'>(21)</span>