bai 15 cn6

<span class='text_page_counter'>(1)</span>Nấu ăn trong gia đình là yếu tố quyết định gia đình hạnh phóc. CN - 6 Giáo viên: Nguyễn sỹ đồng Trêng Thcs An bµi.

<span class='text_page_counter'>(2)</span>

<span class='text_page_counter'>(3)</span>

<span class='text_page_counter'>(4)</span> Bµi 15. c¬ së cña ¨n uèng hîp lÝ - ¡n uèng hîp lÝ lµ g× ? -T¹i sao cÇn ph¶i ¨n uèng hîp lÝ ? T¹i sao chóng ta cÇn ph¶i ¨n uèng ?. - Cần phải ăn uống nh thế nào để đáp ứng nhu cầu dinh dỡng của cơ thể ?. Ăn uống cung cấp chất dinh dỡng để nuôi cơ thể và giúp cơ thể làm việc I –Vai trß cña c¸c chÊt dinh dìng. 1. Chất đạm ( Prôtêin ) a, Nguån cung cÊp - Đạm động vật : Gà, cá, tôm, thịt nạc, trứng, c¸, s÷a - Đạm thực vật : Rau, đậu tơng, đỗ. b, Chøc n¨ng dinh dìng - Chất đạm giúp cơ thể phát triển tốt - Chất đạm cần thiết cho việc tái tạo các tế bào đã chếtgiúp cơ thể phát triển tốt - Chất đạm còn góp phần tăng khả năng đề kháng và Cung cÊp n¨ng lîng cho c¬. ? Nªu tªn c¸c chÊt dinh dìng cÇn thiÕt cho c¬ thÓ con ngêi..

<span class='text_page_counter'>(5)</span> Bµi 15. c¬ së cña ¨n uèng hîp lÝ - ¡n uèng hîp lÝ lµ g× ? -T¹i sao cÇn ph¶i ¨n uèng hîp lÝ ? - Cần phải ăn uống nh thế nào để đáp ứng nhu cầu dinh dỡng của cơ thể ?. Ăn uống cung cấp chất dinh dỡng để nuôi cơ thể và giúp cơ thể làm việc I –Vai trß cña c¸c chÊt dinh dìng. 1. Chất đạm ( Prôtêin ) 2. Chất đờng bột (gluxít) 3. ChÊt bÐo (lipit) a, Nguån cung cÊp b, Chøc n¨ng dinh dìng.

<span class='text_page_counter'>(6)</span> Bµi 15. c¬ së cña ¨n uèng hîp lÝ - ¡n uèng hîp lÝ lµ g× ? -T¹i sao cÇn ph¶i ¨n uèng hîp lÝ ? - Cần phải ăn uống nh thế nào để đáp ứng nhu cầu dinh dỡng của cơ thể ?. Ăn uống cung cấp chất dinh dỡng để nuôi cơ thể và giúp cơ thể làm việc I –Vai trß cña c¸c chÊt dinh dìng. 1. Chất đạm ( Prôtêin ) 2. Chất đờng bột (gluxít) a, Nguån cung cÊp b, Chøc n¨ng dinh dìng.

<span class='text_page_counter'>(7)</span> Bµi 15. c¬ së cña ¨n uèng hîp lÝ - ¡n uèng hîp lÝ lµ g× ? -T¹i sao cÇn ph¶i ¨n uèng hîp lÝ ? - Cần phải ăn uống nh thế nào để đáp ứng nhu cầu dinh dỡng của cơ thể ?. Ăn uống cung cấp chất dinh dỡng để nuôi cơ thể và giúp cơ thể làm việc I –Vai trß cña c¸c chÊt dinh dìng. 1. Chất đạm ( Prôtêin ) 2. Chất đờng bột (gluxít) 3. ChÊt bÐo (lipit) 4. sinh tè (vitamin) a, Nguån cung cÊp b, Chøc n¨ng dinh dìng.

<span class='text_page_counter'>(8)</span> Bµi 15. c¬ së cña ¨n uèng hîp lÝ - ¡n uèng hîp lÝ lµ g× ? -T¹i sao cÇn ph¶i ¨n uèng hîp lÝ ? ¡n uèng cung cÊp chÊt dinh dỡng để nuôi cơ thể và giúp cơ thể làm việc - Cần phải ăn uống nh thế nào để đáp ứng nhu cầu dinh dỡng của cơ thể ?. I –Vai trß cña c¸c chÊt dinh dìng. 1. Chất đạm ( Prôtêin ). 2. Chất đờng bột (gluxít) 3. ChÊt bÐo (lipit) 4. sinh tè (vitamin) 5. ChÊt kho¸ng (S¾t, phèt pho, can xi, ièt) a, Nguån cung cÊp b, Chøc n¨ng dinh dìng.

<span class='text_page_counter'>(9)</span> Bµi 15. c¬ së cña ¨n uèng hîp lÝ - ¡n uèng hîp lÝ lµ g× ? -T¹i sao cÇn ph¶i ¨n uèng hîp lÝ ? ¡n uèng cung cÊp chÊt dinh dỡng để nuôi cơ thể và giúp cơ thể làm việc - Cần phải ăn uống nh thế nào để đáp ứng nhu cầu dinh dỡng của cơ thể ?. I – Vai trß cña c¸c chÊt dinh dìng. 1. Chất đạm ( Prôtêin ) 2. Chất đờng bột (gluxít) 3. ChÊt bÐo (lipit) 4. sinh tè (vitamin) 5. ChÊt kho¸ng (S¾t, phèt pho, can xi, ièt) 6. Níc 7. ChÊt x¬ II – gi¸ trÞ dinh dìng cña c¸c nhãm thøc ¨n. 1. Ph©n nhãm thøc ¨n a, C¬ së khoa häc b, ý nghÜa 2. C¸ch thay thÕ thøc ¨n lÉn nhau III – Nhu cÇu dinh dìng cña c¬ thÓ. 1. Chất đạm a. Thiếu chất đạm trầm trọng: b. Thừa chất đạm:. 2.Chất đờng bột ? Em h·y cho biÕt biÓu hiÖn khi thừa và khi thiếu chất đờng bột. ? Em h·y cho biÕt khi nµo bÞ s©u r¨ng. ? Theo em tr¸nh s©u r¨ng lµm nh thÕ nµo. 3. ChÊt bÐo ? Em h·y cho biÕt hiÖn tîng ¨n qu¸ nhiÒu còng nh ¨n qu¸ Ýt chÊt bÐo..

<span class='text_page_counter'>(10)</span> Bµi 15. c¬ së cña ¨n uèng hîp lÝ - ¡n uèng hîp lÝ lµ g× ? -T¹i sao cÇn ph¶i ¨n uèng hîp lÝ ? ¡n uèng cung cÊp chÊt dinh dỡng để nuôi cơ thể và giúp cơ thể làm việc - Cần phải ăn uống nh thế nào để đáp ứng nhu cầu dinh dỡng của cơ thể ?. I – Vai trß cña c¸c chÊt dinh dìng. 1. Chất đạm ( Prôtêin ) 2. Chất đờng bột (gluxít) 3. ChÊt bÐo (lipit) 4. sinh tè (vitamin) 5. ChÊt kho¸ng (S¾t, phèt pho, can xi, ièt) 6. Níc 7. ChÊt x¬ II – gi¸ trÞ dinh dìng cña c¸c nhãm thøc ¨n. 1. Ph©n nhãm thøc ¨n a, C¬ së khoa häc b, ý nghÜa 2. C¸ch thay thÕ thøc ¨n lÉn nhau III – Nhu cÇu dinh dìng cña c¬ thÓ.

<span class='text_page_counter'>(11)</span> Híng dÉn vÒ nhµ - Häc thuéc phÇn ghi nhí. - Tr¶ lêi c©u hái s¸ch gi¸o khoa. - §äc thªm cã thÓ em cha biÕt - Ghi nhí th¸p dinh dìng.

<span class='text_page_counter'>(12)</span> Bµi 15. c¬ së cña ¨n uèng hîp lÝ - ¡n uèng hîp lÝ lµ g× ? -T¹i sao cÇn ph¶i ¨n uèng hîp lÝ ? ¡n uèng cung cÊp chÊt dinh dỡng để nuôi cơ thể và giúp cơ thể làm việc - Cần phải ăn uống nh thế nào để đáp ứng nhu cầu dinh dỡng của cơ thể ?. I – Vai trß cña c¸c chÊt dinh dìng. 1. Chất đạm ( Prôtêin ) 2. Chất đờng bột (gluxít) 3. ChÊt bÐo (lipit) 4. sinh tè (vitamin) 5. ChÊt kho¸ng (S¾t, phèt pho, can xi, ièt) 6. Níc 7. ChÊt x¬ II – gi¸ trÞ dinh dìng cña c¸c nhãm thøc ¨n. 1. Ph©n nhãm thøc ¨n a, C¬ së khoa häc b, ý nghÜa 2. C¸ch thay thÕ thøc ¨n lÉn nhau III – Nhu cÇu dinh dìng cña c¬ thÓ. 1. Chất đạm a. Thiếu chất đạm trầm trọng: b. Thừa chất đạm:. 2.Chất đờng bột 3. ChÊt bÐo ? NÕu thiÕu hoÆc thõa vitamin cã hiÖn tîng g× x¶y ra. ? LÊy mét vÝ dô minh ho¹..

<span class='text_page_counter'>(13)</span>

<span class='text_page_counter'>(14)</span>