Tổng hợp 13 cách nấu canh đu đủ mềm ngon thơm bùi hấp dẫn dễ làm

Tổng hợp 13 cách nấu canh đu đủ
mềm ngon thơm bùi hấp dẫn dễ làm
3 lượt xem

Canh đu đủ là một món canh thơm ngon, hấp dẫn thường xuất hiện nhiều
trong mâm cơm của người Việt Nam. Hôm nay, chuyên mục Mẹo vào
bếp của Điện máy XANH sẽ mách bạn 13 cách nấu canh đu đủ mềm ngon,
thơm bùi mà bạn nên thử trổ tài tại nhà. Cùng bắt tay vào bếp thôi nào!
Xem nhanh
1. Canh đu đủ hầm xương2. Canh đu đủ hầm thịt3. Canh đu đủ giò heo4.
Canh đu đủ nấu tôm5. Canh đu đủ thịt bằm6. Canh đu đủ chay với nấm7.
Canh đu đủ chay với lá lốt8. Canh đu đủ hầm đi bị9. Canh đu đủ viên
cua10. Canh đu đủ hầm vịt11. Canh đu đủ sườn heo12. Canh đu đủ sườn
bò13. Canh đu đủ chân gà

1

Canh đu đủ hầm xương

Món canh đu đủ đầu tiên mà Điện máy XANH muốn giới thiệu đến bạn đó
chính là canh đu đủ hầm xương. Món canh này chắc hẳn đã khá quen
thuộc đối với các chị em phụ nữ đúng khơng nào.
Canh sau khi hồn thành sẽ có màu sắc đẹp mắt cùng hương thơm quyến
rũ. Những miếng đu đủ thì được cắt vừa ăn hịa quyện với phần nước
canh trong vắt và ngọt thanh từ xương heo. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị
đu đủ bùi thơm thấm đẫm nước canh đậm đà gia vị cùng xương heo đầy
dinh dưỡng.


Cách làm canh đu đủ hầm xương
Dễ •

Làm trong 30 phút

2

Canh đu đủ hầm thịt

Canh đu đủ hầm thịt thơm ngon, hấp dẫn với cách chế biến đơn giản cùng
những nguyên liệu dễ tìm. Đây sẽ là sự lựa chọn vơ cùng thích hợp cho
những ngày bạn bận rộn chỉ muốn nấu một món canh nhanh chóng.


Nước dùng canh thì đậm đà, thanh mát có vị ngọt từ thịt kết hợp cùng vị
bùi thơm của đu đủ được nấu chín tới và vẫn giữ được độ giịn. Tất cả hịa
quyện lại với nhau tạo nên món canh đu đủ tuy đơn giản nhưng chắc chắn
sẽ khiến bạn yêu thích đấy!

Cách làm canh đu đủ hầm thịt
Dễ •
Làm trong 15 phút


3

Canh đu đủ giò heo

Giò heo sau khi mua về và sơ chế cho sạch thì cho vào nồi cùng với nước
và hầm ở lửa nhỏ đến khi đạt thì cho đu đủ đã cắt miếng vừa ăn vào. Nêm
nếm gia vị cho đậm đà là bạn đã hoàn thành một món canh đu đủ giị heo
thơm ngon rồi!
Cách thực hiện cũng vơ cùng nhanh chóng đúng khơng nào? Canh sau khi

thành phẩm sẽ rất hấp dẫn với màu sắc bắt mắt cùng hương thơm nức
mũi. Húp một chút nước canh sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh kết hợp
cùng một miếng đu đủ mềm mềm bùi bùi, giò heo thì beo béo vơ cùng hấp
dẫn.


Cách làm canh đu đủ giị heo
Dễ •
Làm trong 45 phút

4

Canh đu đủ nấu tôm

Tôm luôn là một loại nguyên liệu thơm ngon, dễ chế biến và có chứa hàm
lượng dinh dưỡng cao. Do đó, món canh đu đủ nấu tơm sẽ là sự lựa chọn
hồn hảo giúp cho bữa ăn của gia đình bạn trở nên trọn vẹn hơn.


Món canh đu đủ sau khi hồn thành sẽ thơm lừng với tơm dai và ngọt thịt,
nước dùng thì nóng hổi, đậm đà gia vị kết hợp với đu đủ dẻo mềm, hấp
dẫn vô cùng. Đây chắc chắn sẽ là món canh khiến bạn phải ăn liền mấy
chén cơm đây nhé!

Cách làm canh đu đủ nấu tơm
Dễ •
Làm trong 40 phút


5

Canh đu đủ thịt bằm

Thịt bằm là một nguyên liệu khá phổ biến được các chị em nội trợ yêu
thích vì nó có thể kết hợp đa dạng với các loại rau củ khác nhau để nấu
thành các món canh hấp dẫn. Và trong đó canh đu đủ thịt bằm cũng rất
được lòng của nhiều người kể cả những em bé nhỏ.
Thịt bằm được xào săn chắc có vị beo béo và chút mặn ngọt đậm đà từ gia
vị được tẩm ướp. Kết hợp với đu đủ mềm dẻo được nấu vừa chín tới,
khơng q cứng cũng khơng bị bở nát, ăn vào là thích mê đấy nhé!


Cách làm canh đu đủ thịt bằm
Dễ •
Làm trong 40 phút

6

Canh đu đủ chay với nấm

Nếu bạn đang băn khoăn khơng biết nên nấu món canh gì vào những ngày
ăn chay thì hãy tham khảo thử món canh đu đủ chay với nấm mà Điện máy


XANH chia sẻ nhé! Món canh này chắc chắn sẽ không khiến bạn thất vọng
đâu đấy!
Canh đu đủ chay với nấm là sự kết hợp hoàn hảo từ những nguyên liệu
như đu đủ, nấm rơm, cà rốt và hành boa rơ. Nước canh thanh đạm có vị
ngọt tự nhiên, nấm thì dai giịn sừn sựt kết hợp cùng cà rốt mềm, ngọt và
đu đủ bùi bùi vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.

Cách làm canh đu đủ chay với nấm rơm


Trung bình •
Làm trong 30 phút

7

Canh đu đủ chay với lá lốt

Thay đổi khẩu vị cho thực đơn chay với món canh được biến tấu nhẹ khi
đu đu kết hợp với lá lốt, tạo thành một món canh đu đủ chay thơm ngon, lạ
miệng.
Hành boa rô sau khi phi thơm dậy mùi sẽ cho nấm bào ngư vào xào cùng,
nêm nếm gia vị cho vừa ăn thì sẽ cho nước vào nấu sơi lên. Sau đó sẽ cho
đu đủ vào hầm đến khi chín mềm thì cho tiếp đậu hũ trắng vào. Cuối cùng
cho lá lốt - nguyên liệu quan trọng làm nên món canh có hương vị đặc
trưng.
Nước canh thì thanh mát, có hương thơm hấp dẫn từ lá lốt, đu đủ dẻo bùi
kết hợp cùng nấm bào ngư dai dai, đậu hũ thì mềm mịn, beo béo khó
cưỡng.


Cách làm canh đu đủ chay nấu với lá lốt
Trung bình •
Làm trong 30 phút

8

Canh đu đủ hầm đi bị

Nếu bạn là một người u thích các món từ bị thì đừng bỏ qua món canh
đu đủ hầm đi bị đặc biệt thơm ngon, bổ dưỡng với đầy đủ các chất dinh
dưỡng này nhé!


Nước canh thì có vị ngọt thanh đậm đà gia vị quyện cùng hương thơm đặc
trưng quyến rũ của gừng và sả, thịt bị thì mềm, đi bị dai ngon kết hợp
cùng đu đủ vàng ươm, có vị bùi ngọt hấp dẫn. Thực hiện ngay món canh
này để cả gia đình bạn cùng thưởng thức nhé!

Cách làm đi bị hầm đu đủ
Dễ •
Làm trong 1 giờ30 phút


9

Canh đu đủ viên cua

Canh đu đủ viên cua là một món canh mang hương vị thơm ngon, lạ miệng
khi được kết hợp từ đu đủ bùi ngon và các ngun liệu khác như đậu xanh,
lá tía tơ. Kèm theo đó là những viên cua trịn trịn đẹp mắt được làm từ thịt
cua, giò sống, thịt bằm, nấm mèo cùng tóp mỡ beo béo.
Canh sau khi thành phẩm sẽ có mùi thơm quyến rũ, đặc trưng từ lá tía
tơ lan tỏa khắp nhà bếp. Nước canh thì có vị ngọt thanh từ đu đủ, vị bùi bùi
của đậu xanh, viên cua thì béo ngọt hấp dẫn ăn hồi khơng ngán. Hãy trổ
tài vào bếp với món canh này để đãi gia đình bạn vào những ngày cuối
tuần nhé!

Cách làm canh đu đủ cua viên
Trung bình •
Làm trong 20 phút

10

Canh đu đủ hầm vịt

Bạn đã bao giờ thưởng thức qua món canh đu đủ hầm vịt thơm ngon, hấp
dẫn này chưa? Nếu chưa thì hãy tham khảo ngay cơng thức chế biến món
canh này ngay nào!


Sau vài bước thực hiện đơn giản bạn đã có ngay một tơ canh đu đủ nóng
hổi. Thịt vịt thì mềm ngon, đậm đà gia vị kết hợp cùng với những miếng đu
đủ bùi thơm và nước dùng ngọt thanh, lạ miệng. Món canh này ăn cùng
với cơm trắng là hết sẩy!

Cách làm canh vịt hầm đu đủ
Dễ •
Làm trong 45 phút


11

Canh đu đủ sườn heo

Lại là một món canh đu đủ kết hợp với thịt heo mà Điện máy XANH muốn

giới thiệu đến bạn. Canh đu đủ sườn heo là một món canh thơm ngon, hấp
dẫn khiến cho bữa cơm của bạn trở nên hoàn hảo.
Màu sắc vàng cam đặc trưng của đu đủ kết hợp với màu xanh tươi
của hành lá khiến cho tô canh trở nên vô cùng đẹp mắt. Khi ăn sẽ cảm
nhận được sườn heo săn chắc đậm đà, cùng với đu đủ mềm ngon, tất cả
quyện trong nước canh được nêm nếm gia vị vừa phải tạo nên một hương
vị lôi cuống.


Cách làm sườn heo hầm đu đủ
Dễ •
Làm trong 1 giờ

12

Canh đu đủ sườn bị

Nếu bạn muốn món canh đu đủ càng thêm bổ dưỡng thì có thể thay thế
sườn heo từ cơng thức trên thành sườn bị. Hương vị của món canh này
chắn chắn cũng thơm ngon khơng kém đâu đấy nhé!


Sườn bị được hầm kỹ sẽ chín mềm và cho ra nước dùng có vị ngọt thanh,
hấp dẫn, kết hợp cùng với đu đủ dẻo bùi được nấu vừa chín tới, khơng bị
cứng cũng khơng bị bở nát. Món canh của bạn sẽ càng thêm thơm ngon
hơn khi cho nhiều tiêu, hành lá và ngị rí đấy nhé!

Cách làm sườn bị hầm đu đủ
Dễ •
Làm trong 1 giờ5 phút

13

Canh đu đủ chân gà

Món canh cuối cùng trong danh sách các món canh đu đủ thơm ngon đó
chính là canh đu đủ chân gà. Chắc hẳn nhiều bạn sẽ cảm thấy xa lạ với
món canh này, nhưng Điện máy XANH tin chắc sau khi bạn đã thưởng
thức món canh đu đủ này rồi thì sẽ "mê tít" đấy nhé!
Sau khi đã phi thơm hành, tỏi băm sẽ cho chân gà đã rút xương vào xào
cùng đến khi săn lại thì cho nước vào nấu sơi. Kế tiếp sẽ nêm nếm các gia
vị thông dụng cho vừa ăn và đu đủ sẽ cho sau cùng rồi hầm đến khi chín
mềm.
Mùi thơm của canh sẽ nhanh chóng lan tỏa, ăn thử một miếng sẽ cảm
nhận được chân gà dai mềm cùng đu đủ bùi bùi, tất cả thấm đẫm trong
nước canh thanh nhẹ, chắc chắn sẽ khiến bạn càng ăn càng thích!


Cách làm chân gà hầm đu đủ
Dễ •
Làm trong 30 phút