tiểu luận mô hình kinh doanh rau sạch

TRƯỜNG CAO ĐẲNG KINH TẾ TP. HỒ CHÍ MINH
KHOA QUẢN TRỊ - KINH DOANH

----------

Mơn: Khởi Sự Kinh Doanh
Mơ Hình Kinh Doanh Rau Sạch

GVHD:
SVTH:
LỚP:
MSSV:

NGUYỄN NGỌC ĐỨC
HUỲNH VĂN THÀNH ĐẠT
01010010902
19641368

THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, THÁNG … NĂM …
 Mục lục
 Tóm tắt-2











phân tích-2
mơ tả cty & sản phẩm-3
kế hoạch marketing-4
ké hoạch tổ chức quản lý-5
kết hoạch sản xuất & tác nghệp-7
kế hoạch tài chính-8
rủi ro và biện pháp-8
phụ lục-9

I.Tóm tắt
-tổng quan về dự án
Sơ lượt về doanh nghiệp
Công ty tnhh một thành viên Chăn rau sạch
500 mét vuông, thành lập ngày 2 tháng 6 năm …
Được cấp giấy phép kinh doanh ngày 20 tháng 7 năm …
Chủ sở hửu: Huỳnh Văn Thành Đạt
mổ tả về kế hoạch kinh doanh
các loại rau sạch khơng có hàm lượng thuốc trừ sâu, tăng trưởng,…
doanh nghiệp vừa đánh vào thị trường tp.HCM và các tỉnh lân cận
khác hàng mục tiêu là các hộ gia đình
chiến lược kd: mưa dầm thấm lâu, đánh vào các hộ gia đình có thu nhập thấp
và trung bình, xây dựng thương hiệu, thêm vốn và mở rộng thị trường
tổng vốn điều lệ 700,000,000đ trơng đó
vốn chủ 450,000,000đ=64,29%
vốn vay 250,000,000đ=35,71%

II.phân tích ngành và đối thủ cạnh tranh
1. Rau sạch hiện đang được nhìu hộ gia đình ưa chuộn vì sản phẩm sạch
nân cao sức khỏe hiện tới nay thi trường rau sạch khơng chỉ ở các

trung tâm mà cịn lang rộng ra các tỉnh thành lân cận
năm

Số dự tính (tấn)

Số cung cấp
(tấn)
33000
39600
50000

%

2022
92100
2023
92100
2024
92100
Các đối thủ cạnh tranh
Địa điểm bán thường các siêu thị cửa hàng tiện lợi địa lý lớn
Cơ sở vật chất hiện đại quy mơ to
Đã có thương hiệu và chổ đứng trên thị trường

35,8
43
54,2


Giá cao hơn so với giá cả các chợ

Tên đối thủ
Quy mô so vs
Kinh nghiệm so Tâm quan trọng
bạn
với bạn
của họ với bạn
Ravi
Lớn
Rất tốt
Quan trọng
Organica
Lớn
Rất tốt
Quan trọng
Orfarm
Lớn
Rất tốt
Quan trọng
Lá lành
Trung
Tốt
Quan trọng
Sản phảm thực phẩm thiết yếu hàng ngày nên tập trung vào khác hàng n
bề gia thất, hộ gia đình
ngồi ra còn cung cấp nhà cơm cho các cty, xưởng chế tạo
Xây dựng truyền thông

III.Mô tả cty
Điểm mạnh
Từ khâu sản xuất tới tiêu thụ được

đồng bộ hóa
chỉ có 3 dây chuyền giảm được chi
phí
đống gối thùng giấy và giấy sốp bảo
vệ sản phẩm và bảo vệ moi trường
có giấy phép kinh doanh và giấy
kiểm định

Điểm yếu
Đang xây dựng thương hiệu
quy mơ nhỏ bé
thị phần chưa có độ phủ rộng
nhìu đối thủ canh tranh lớn
cơ sở vật tốt chưa hiện đại

Cơ hội
Đa số cty chỉ hoạt động ở các siêu
thị và các cửa hàng tiện lợi giá
thành cao hơn từ 3000đ-5000đvà
chú trọng trong công tác xuất khẩu
bỏ qua thị trường chợ chuyền thống
và các hộ dân nhỏ lẽ ở các tỉnh lân
cận.
người dân Việt Nam chợ truyền
thống đã là tập quán nét đẹp văn
hóa nên đây là cơ hội cho cty Chăn
Rau Sạch

Nguy cơ
Quy trình sản xuất đúng tiêu chuẩn

nên mất nhiều time sản xuất cung
cấp châm trể
giá thành cao hơn nhà vườn từ
1000đ-3000đ khiến các hộ kinh
doanh nhỏ lẽ lo ngại

Mơ hình sơ lượt
KP:
KA:
 Nhà
 trồng rau
cung
 marketing

VP:
 hỏi đáp
 sỉ lẽ các loại

CR:
 Người đại
diện phát

CS:
 các hộ
gia


cấp hạt
 tìm khách
giống

hành
 nhà
 bán hàng
quản
cáo
KR:
 nhà vận
 vốn
chuyển
 kỹ thuật
 nhân lực

CS:






chi phí hạt giống
chi phí châm sóc bảo quản sp
chi phí marketing
Chi phí nhân viên
chi phí mặt bằng

rau sạch

ngôn
 tri ân khách
hàng

khách hàng
CH:
 Fanpage
(ads)
 website
(ads)
 bogger (ads)
 khuyến mãi
 chạy quản
cáo

đình
 các nhà
ăn cty
 chùa
chiền

RS:
 Tư vấn free
 tiền sản phẩm
 tiền quản cáo

IV.Marketing
Mục tiêu ngắn hạng: sản xuất sản phẩm chất lượng và xâm nhập và thị
trường chợ chuyền thống
Mục tiêu trung hạng: khẳng đinh được thương hiệu thâm nhập bỏ sỉ vào các
nhà hàng nhà ăn cty và các trung tâm mua sấm như siêu thị bách hóa xanh
cửa hàng tiện lợi mở rộng thị phần
Mục tiêu dài hạng: đi kiểm định chất lượng quốc tế mở rộng thị trường ra
các vùng lân cận và xuất khẩu

Khách hàng mục tiều tầm đội tuổi 23 tuổi-65 tuổi với thu nhập thấp vs trung
bình, mức chi tiền ở mức thấp tập trung ở các tỉnh thành gần chung tâm và
các quận lân cận
Sản phẩm nhầm thỏa mạng vào thức ăn hàng ngày đem tới sự thỏa mảng về
sự oan toàn và tăng cường sức khỏe hàng ngày
Khách hàng tiềm năng các hộ có độ phủ rất rộng ngồi ra các cịn có các nhà
ăn doanh nghiệp và nhà hàng
Sản phẩm
Công ty sẻ cung cấp các sản phẩm sạch đạt chất lượng về quy trình kiểm
định oan tồn không hàm lượng các chất độc


Các sản phẩm: xà lách búp, cải bẹ xanh, cải ngọt, rau húng, rau huế, rau díp,
rau tía tơ,...
Vì sản phẩm được trồng theo quy trình nên giảm được một số loại thuốc
kích thích được ấn định giá theo giá thị trường và theo độ chăm sóc giao
động khoảng từ 7,000đ/kg – 20,000đ/kg.
Kênh phân phối
Xúc tiến được quản cáo bằng cách chia sẻ chuyền miệng và qua các
youtuber
có người phát ngơn đại diện
xây dựng blog riêng nói về sản phẩm và web site công ty riêng
chiếc khấu theo sản lượng 0,25%/10kg
ngồi ra mỗi năm lễ tết có khuyến mãi và quà tặng cho các mối đại lý
Hoạt động marketing
Chi phí
Web site
36000đ/tháng
blog
Free

kênh phân phối
Trực tiếp( khách
hàng lượng cầu
lớn)

Cty
Cung cấp hàng
cho thương lái
bán lẽ (cách vườn
15km)
Người tiêu dùng

Thương lái (cách
vườn hơn 15km)
Nhà bán nhỏ lẽ

V.Cơ cấu tổ chức
st
t

Tên chủ &
quản lý

Chức vụ

1

Huỳnh Văn
Thành Đạt

Điều hành
cấp cao

2
3

Trình độ
Kinh nghiệm
chun mơn chính

Cao đẳng
kinh tế
tp.HCM
Trịnh Gia
Kế tốn cấp Cao đẳng
Hân
cao
kinh tế
tp.HCM
Nguyễn
Khảo sát thị Cao đẳng
Hồng Dũng trường &
kinh tế
seo
tp.HCM

Quản lý
Quản lý tài
chính
Thu thập

thơng tin &
thu hút khách

Trách
nhiệm
chính
Điều
hướng
cty
Kiểm
sốt tài
chính
Sản
phẩm đầu
ra


hàng
Thu thập
thơng tin &
thu hút khách
hàng
Trơng thủy
sinh

4

Lê Hồng
Long

Khảo sat thị Cao đẳng
trường &
kinh tế
seo
tp.HCM

Sản
phẩm đầu
ra

5

Trần Đăng
khoa

Quả lý sản
phẩm

Cao đẳng
nông lâm

6

Nguyễn Thị
Lam Tường

Cao đẳng
kinh tế
tp.HCM

Quản trị cảm
xúc & ăn nói

Bộ mặt
của cty

7

Ngơ Ánh
Tuyết

Quan hệ
cơng chúng
truyền
thơng
Kiểm định
oan tồn
thực phẩm

Cao đẳng
kinh tế
tp.HCM

Kiểm định các
chất

Đảm bảo
sản phẩm
sạch

Sản
phẩm đầu
vào

Cơ cấu quản lý
giám đốc

Sản phẩm đầu vào
Kế tốn

tài sản cố đinh
Tên thiết bị văn
phịng
Trụ sở cty
Bàn ghế
Máy tính
Máy in hóa đơn
Mặt bằng trơng

Sản phẩm đầu ra

Kiểm định

Quan hệ công chúng

Đơn giá

Số lượng

Tổng

150,000,000đ
200,000đ
4,000,000đ
5,000,000đ
2,400,000,000đ

1
10
5
1
1

150,000,000
2,000,000đ
20,000,000đ
5,000,000đ
2,400,000,000đ


rau
Trang thiết bị
trồng rau
Thiết bi thu
hoạch rau
Tổng

55,000đ

1637

90,000,000đ

120,000đ

15

1,800,000đ
2,668,800,000đ

Chi phí trước vận thành
Hoạt động
Nghiên cứu thị trường
Chỉ đạo
học phướng pháp
Tổng
Sơ đồ gantt
Các hoạt đông
Ngiên cứu thị
trường
Sản xuất sp
Xây dựng dự án
Đăng ký kinh
doanh
Đào tạo lao động
Liên hệ nhà pp

Các tháng
1 2 3 4

Chi phí
1,500,000đ
2,000,000đ
1,000,000đ
4,500,000đ

5 6 7 8 9 10 1
1

12

V V V
V V V V V V V V V
V V
V

V

V V
V

VI.Tác nghiệp
trí bố trí vườn trơng rau ở tình thành long an giáp danh với khí hâu hai mùa
mưa nắng giúp việc tác nghiệp thủy canh dễ dàng kiểm soát Vị tp tiết kiệm
tối đa hóa chi phi vận chuyện và dễ dàng cung cấp sỉ và lẽ cho các thị trường
chợ chuyền thống
bản tài sản cố định tác nghiệp
Tên sài sản
Đơn giá
Số lượng

Tổng
ống nước trồng 5,500đ
1637
Dụng cụ thu
120,000đ
15
1,800,000đ
hoạch
Phương tiện vận 45,000,000đ
2
90,000,000đ


chuyển
Nhà kho
Tổng

40,000,000đ

Khoảng mục
Chi phi nguyên liệu
Chi phí lđ trực tiếp
Chi phí ql phân xưởng
trực tiếp
Tổng chi phí sản xuất
Bản lương
Vịt trí
Kế tốn
Khảo sát tt
Quan hệ

cơng chúng
Quản lý sp
Nhân viên
Tổng

1

40,000,000đ
131,800,000đ

tháng
4,000,000đ
114,000,000đ
6,500,000đ

năm
12,000,000đ
1,368,000,000đ
78,000,000đ

124,500,000đ

1,458,000,000đ

Số người
2
2
1

Lương/ tháng

6,500,000đ
6,000,000đ
6,000,000đ

Cp khác
1,500,000đ
1,000,000đ
500,000đ

Tổng
16,000,000đ
14,000,000đ
6,500,000đ

1
20

6,000,000đ
5,500,000đ

500,000đ
300,000đ

6,500,000đ
114,000,000đ
157,000,000đ

VII.Báo cáo tình chính

kế hoạch tài chính năm đầu tiên
Tháng
Tiền đầu kỳ

Jan-20

Feb-20

Mar-20

Apr-20

May-20

Jun-20

Jul-20

Aug-20

Sep-20

Oct-20

Nov-20

Dec-20

TỔNG

700

626

522

478

455

452

453

501

555

606

755

909

1,013

Bán hàng và cung cấp dịch vụ

89

100

70

130

150

170

150

200

200

200

300

300

294

Thu hồi cơng nợ

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

0

Khác

0

0

0

0

1

0

5

0

3

0

0

15

0

Quản cáo

0

0

0

0

0

0

20

20

23

23

23

23

23

Tổng dịng thu

89

100

70

130

151

170

175

220

226

223

323

338

317

157

157

157

157

157

157

157

157

157

157

157

157

157

DỊNG TIỀN VÀO

Tổng tiền hiện có
DỊNG TIỀN RA
Lương
Quảng cáo

3

3

3

3

3

0

0

0

0

0

0

5

40

Chiết khấu

10

10

10

10

10

10

10

11

11

11

13

13

11

Trả tiền nhà cung cấp

4

4

4

4

4

4

4

4

4

4

4

4

4

Khác

0

0

0

0

2

3

0

0

0

0

5

1

Tổng dòng chi

174

174

174

174

174

173

174

172

172

172

174

184

213

Tồn quỹ

-85

-74

-104

-44

-23

-3

1

48

54

51

149

154

104

VIII.Các rủi ro
Tồn hàng
sản phẩm kém chất lượng
vận chuyển dễ hư sản phẩm
it khách đại lý
biến động thị trường
các đối thủ cạnh tranh đánh đại
Cac biện pháp
Khảo sát thị trường và ước lượng thị trường cần bao nhiu sản phẩm, có tồn
đem ủ làm phân bón cho các vụ sau
xem sét kĩ lưỡng mơi trường trịng trọt
đống gói bằng giấy sốp trước khi đống gói vào thùng giấy
hoạt động 1 q khơng ổn thì xem lại xúc tiến
luôn luôn xem xét kĩ trước khi tiêu và tiết kiệm tốt đa mà vẫn tối ưu hóa.
Các rủi ro


Tồn hàng
sản phẩm kém chất lượng
vận chuyển dễ hư sản phẩm
it khách đại lý
biến động thị trường
các đối thủ cạnh tranh đánh đại
Cac biện pháp
Khảo sát thị trường và ước lượng thị trường cần bao nhiu sản phẩm, có tồn
đem ủ làm phân bón cho các vụ sau
xem sét kĩ lưỡng mơi trường trịng trọt

đống gói bằng giấy sốp trước khi đống gói vào thùng giấy
hoạt động 1 q khơng ổn thì xem lại xúc tiến
ln ln xem xét kĩ trước khi tiêu và tiết kiệm tốt đa mà vẫn tối ưu hóa.

XI.KẾT LUẬN
mơ hình kinh doanh rau sạch thị trường ln có lượng cầu lớn, đây là cơ hội
tác nghiệp với mơ hình trơng rau sạch thủy sinh đáp ứng được nhu cầu oan
cao hiện nay với vốn vỏn điều lệ vỗn vẹn 700,000,000đ
mơ hình sẻ đạt được kinh tế lợi nhuận cao và mang lại lợi ít lớn về sức khỏe
cho xã hội,
với mơ hình tnhh một thành viên thuận tiên uy tính cam kết thực hiện những
gì đã nói và được nhà nước chấp nhận được đưa vào hoạt động.