Tài liệu Những thức uống bổ dưỡng ppt

Những thức uống bổ dưỡng


Nước là một thành phần quan trọng không thể thiếu
trong cơ thể chúng ta. Hàng ngày, để cung cấp đủ nước,
trung bình mỗi người uống 8 ly nước.

Tuy nhiên, ngoài việc uống nước lọc, bạn cũng cần nên biết
một số loại thức uống khác rất tốt cho sức khỏe, có thể giúp
bạn vừa phòng bệnh, vừa bổ sung được những vitamin và
khoáng chất cần thiết.

Dưới đây là 8 lựa chọn thông minh cho bạn:

1. Trà xanh

Làm giảm nguy cơ bị loãng xương, ung thư và các bệnh về
tim mạch. Trong trà xanh chứa nhiều flavonoid, polyphenol
và các chất chống ôxy hóa giúp bảo vệ tế bào từ các tác
động có hại và trung hòa các gốc tự do. Trong trà xanh
cũng chứa florua giúp xương khỏe và bảo vệ răng.

2. Trà bạc hà

Giúp điều trị chứng rối loạn dạ dày, tiêu hóa, giúp việc vận
chuyển thức ăn vào cơ thể tốt hơn. Trà bạc hà còn có tác
dụng chống co thắt, giảm các cơn đau và căng cơ.

3. Sữa

Sữa chứa các carbohydrate phức hợp, protein và một số

chất béo, do đó, thực phẩm này hấp thụ rất chậm. Nhưng
nhờ lượng canxi chứa trong sữa với vitamin D nên được
tiêu hóa tốt. Hơn nữa, canxi giúp khống chế các tế bào mỡ,
do đó, góp phần vào việc giảm cân của bạn.

4. Sữa đậu nành

Làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Protein có trong sữa
đậu nành giúp giảm lượng cholesterol “xấu” và
triglycerides. Tuy nhiên, nếu bạn muốn thay thế hoàn toàn
sữa bò bằng sữa đậu nành, bạn có thể sẽ thiếu canxi,
vitamin A và D.

5. Sôcôla hoặc ca cao nóng

Giúp tinh thần hưng phấn và ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
Điều gì làm cho sản phẩm này có lợi cho sức khỏe con
người? Đó là do trong ca cao chứa nhiều polyphenol, giúp
bảo vệ các tế bào chống lại các gốc tự do. Uống sôcôla
nóng làm tăng cường quá trình sản sinh các hoóc môn
serotonin, giúp tinh thần hưng phấn hơn.

6. Nước cà chua không muối

Phòng chống nhiều căn bệnh ung thư. Như chúng ta biết,
các loại thực phẩm làm từ cà chua tươi có chứa lycopene
với nồng độ lớn hơn sau khi qua chế biến. Lycopene là chất
giúp giảm nguy cơ ung thư các cơ quan như: miệng, phổi,
dạ dày, gan, vú, cổ tử cung, đại tràng và trực tràng. Ngoài
ra, lycopene bảo vệ tim khỏi những ảnh hưởng của các gốc

tự do, do đó làm giảm các bệnh về tim mạch.

7. Nước ép trái cây

Ngăn ngừa bệnh nướu răng, giúp đối phó với bệnh nhiễm
trùng đường tiết niệu. Tuy nhiên, nước trái cây thường có
chứa đường, do đó, nên chọn nước trái cây 100% không
đường, hoặc uống không quá một ly mỗi ngày.

8. Nước cam

Vitamin C trong nước cam giúp tăng cường khả năng miễn
dịch, bảo vệ cơ thể khỏi những căn bệnh như đục thủy tinh,
bệnh ung thư. Ngoài ra, nước cam còn là một nguồn cung
cấp axit folic tuyệt vời cần thiết để ngăn ngừa những
khuyết tật trong sự phát triển của thai nhi.