Tài liệu Bổ sung thịt gà cho món Ratatouille của chuột Remy pptx

Bổ sung thịt gà cho món Ratatouille của
chuột Remy

Và đặc biệt là với công thức lần này, các bạn sẽ không phải dùng đến lò nướng đâu.


Chuẩn bị những nguyên liệu sau:


- 1 củ hành tây, 2 quả
cà chua

- 1 quả bí ngòi, 1 quả
cà tím

- 2 quả ớt ngọt (1 vàng,
1 đỏ)

- 500gr thịt gà (nên
dùng thịt đùi)

- Một ít tỏi, lá thơm,
rosemary, húng quế

- Một ít bơ và dầu ăn (tốt nhất là dầu oliu)

Chúng mình cần thái nhỏ tất cả các loại rau củ ở trên nhé!

Đến phần hành động này: >:D<

Bước 1:

- Đun chảy bơ trong một ít dầu ăn rồi
cho hành tây vào đảo qua.



Bước 2:

- Tiếp theo là đến lượt các loại rau củ
còn lại vào nồi nhé! Nêm nếm thêm
một chút muối rùi đun nhỏ lửa trong
khoảng 1 tiếng.

Các bạn nên đun cùng loại nước sốt
được hướng dẫn ở link này thì sẽ
ngon hơn đấy!



Bước 3:

- Ướp gà với một chút muối, tiêu, tỏi
băm. Sau đó, rán vàng với một ít bơ
và dầu ăn.

Bước 4:

- Cho thịt gà vào nồi rau củ đang đun
ở trên cùng các loại lá thơm rồi đun
thêm khoảng 10' nữa.



Còn húng quế thì mình dùng để trang trí nhé!



Khi có thêm thịt gà, mùi vị sẽ hơi khác đấy!



Nhưng tóm lại là vẫn rất ngon!