5 cách kho thịt không thể không thử

5 cách kho thịt không thể không thử!
Mùa đông, các món kho thường xuyên xuất hiện trên mâm cơm của nhiều gia đình. Bạn hãy thay đổi khẩu vị cho
gia đình mình với các biến tấu phong phú của món thịt kho nhé!
1. Thịt heo kho đậu phộng
Trong những bữa cơm chiều gia đình, thịt kho là món quen thuộc và thường xuyên xuất hiện; nhưng khi kết hợp
cùng với đậu phộng thì bạn đã tạo ra một món ăn mới vô cùng lạ miệng và đưa cơm. Vị mặn ngọt vừa phải cùng
với vị bùi bùi của đậu phộng sẽ làm bữa cơm thêm ngon miệng và hấp dẫn.
2. Thịt heo kho trứng
Thịt heo kho trứng là món ăn vô cùng phổ biến và rất được yêu thích trong các gia đình Việt; tuy nhiên tùy theo
mỗi vùng miền với những khẩu vị và thói quen khác nhau mà cáchkho thịt có biến đổi ít nhiều. Người miền Nam
kho thịt hay sử dụng nước dừa tươi; nước dừa làm miếng thịt mềm, có màu đẹp và rất thơm. Thịt kho cùng với
trứng luộc rất bùi và ngấm gia vị đậm đà, ăn kèm dưa cải chua cùng bát cơm trắng ăn mãi không ngán.
3. Thịt ba chỉ kho Coca
Thịt ba chỉ kho Coca - nghe qua thì có vẻ thật lạ; bởi Coca vốn là nước giải khát chứ ai lại dùng làm gia vị nấu
ăn bao giờ! Món thịt kho kiểu này ăn rất đậm đà, vị mặn ngọt hài hòa đưa cơm, màu sắc thì thật bắt mắt nhờ có
nước Coca ngấm vào thịt trong quá trình kho; chính bởi vậy không chỉ người lớn mà cả các bé chắc chắn cũng
sẽ rất thích món này đấy!
4. Thịt kho tôm kiểu Huế
Vào những ngày trời lạnh, còn gì ấm áp hơn khi cả gia đình cùng quây quần bên mâm cơm để thưởng thức món
ăn này. Vị cay nồng của ớt, đậm đà của mắm tôm như thấm vào từng gắp thức ăn. Bạn hãy thử thực hiện món
này để cảm nhận nét tinh tế, độc đáo của ẩm thực đất Cố Đô nhé!
5. Thịt kho ruốc sả
Thịt kho ruốc sả là món ăn khá đơn giản mà ngon; miếng thịt ba chỉ mềm, đượm mùi thơm của mắm ruốc và sả
rất phù hợp với bữa cơm gia đình những ngày cuối thu đầu đông.
Theo Emily (afamily - TTVN)