Bai 44 Ruou etylic

<span class='text_page_counter'>(1)</span>SỞ GIÁO DỤC - ĐÀO TẠO AN GIANG PHÒNG GIÁO DỤC - ĐÀO TẠO AN PHÚ. BỘ MÔN: HOÁ HỌC LỚP: 9.

<span class='text_page_counter'>(2)</span>

<span class='text_page_counter'>(3)</span> Bài 44: RƯỢU ETYLIC CTPT: C2H6O ; PTK: 46. I. Tính chất vật lí: II. Cấu tạo phân tử: III. Tính chất hóa học: IV. Ứng dụng: V. Điều chế:.

<span class='text_page_counter'>(4)</span> Quan sát ống nghiệm đựng rượu etylic,nghiên cứu thông tin SGK. Nêu tính chất vật lý của rượu etylic?.  Lµ chÊt láng, kh«ng mµu. - Tan v« h¹n trong níc. - Có mùi đặc trng. - NhÑ h¬n níc(d = 0,8g/ml) - Nhiệt độ sôi: 78,3 0C..

<span class='text_page_counter'>(5)</span> 25% vol.

<span class='text_page_counter'>(6)</span> Bài 44: RƯỢU ETYLIC CTPT: C2H6O ; PTK: 46 I) Tính chất vật lí. Quan sát thí nghiệm và cho biết:. * Thể tích rượu ban đầu? 45ml * Thể tích hỗn hợp rượu và nước? 100ml. - Hỗn hợp trên là rượu 450. Vậy thế nào là độ rượu? Số. ml rượu etylic có trong 100ml. hỗn hợp rượu và nước gọi là độ rượu V rượu x 100 Độ rượu = V hỗn hợp.

<span class='text_page_counter'>(7)</span> Chọn câu trả lời đúng trong các câu. - Cån 900 cã nghÜa lµ. A. Dung dịch đợc tạo thành khi hoà tan 90ml rợu etylic nguyên chất vào 100 ml níc.. B. Dung dịch đợc tạo thành khi hoà tan 90g rợu etylic nguyên chất vào 100g níc.. C. Dung dịch đợc tạo thành khi hoà tan 90g rợu etylic nguyên chất vào 10g níc.. D. Dung dịch đợc tạo thành khi hoà tan 90ml rợu etylic nguyªn chÊt vµo 10ml níc..

<span class='text_page_counter'>(8)</span> Bài 44: RƯỢU ETYLIC CTPT: C2H6O ; PTK: 46 I. Tính chất vật lí II. Cấu tạo phân tử:. Nhãm………… PhiÕu häc tËp sè 1 - Rîu etylic cã CTPT C2H6O. L¾p r¸p m« h×nh ph©n tö rîu etylic. - ViÕt c«ng thøc cÊu t¹o cña r îu etylic ? - Nhận xét đặc điểm cấu tạo ph©n tö rîu etyilc.

<span class='text_page_counter'>(9)</span>  Quan sát mô hình cấu tạo rượu etylic và viết công thức cấu tạo của rượu etylic?. H.  H. H. C C H. O. H. Hoặc CH3-CH2-OH. H. *Nhận xét đặc điểm cấu tạo phân tử rượu etylic *  Trong phân tử có 1 nguyên tử H liên kết với O tạo ra nhóm – OH. Chính nhóm – OH này làm cho rượu có tính chất đặc trưng.

<span class='text_page_counter'>(10)</span> Bài 44: RƯỢU ETYLIC CTPT: C2H6O ; PTK: 46 I. Tính chất vật lí  Thí nghiệm: Nhỏ vài II. Cấu tạo phân tử: giọt rượu etylic vào III.Tính chất hóa học: chén sứ rồi đốt. 1. Rượu etylic có cháy không?.

<span class='text_page_counter'>(11)</span> Nhãm…………….. PhiÕu häc tËp sè 2 * Thí nghiệm 1: Rượuưetylicưcóưcháyưkhông? -ưQuanưsát,ưmôưtảưhiệnưtượngưthíưnghiệmưxảyưra. *  Hiện tượng: Rượu etylic cháy với ngọn lửa ……………………………………………………………… màu xanh, tỏa nhiều nhiệt. ………………………………………………………… - Gi¶i thÝch hiÖn tîng x¶y ra *  NhËn xÐt: rîu etylic t¸c dông m¹nh víi oxi khi ……………………………………………………………… đốt nóng ………………………………………………………… - ViÕt ph¬ng tr×nh ph¶n øng 0  C H O(l) + 3 O (k) t 2 CO2 (k) + 3 H2O(h) 2 6 2 …………………………………………………………… ..

<span class='text_page_counter'>(12)</span> Bài 44: RƯỢU ETYLIC CTPT: C2H6O ; PTK: 46 I.Tính chất vật lí ThÝ nghiÖm 2: II. Cấu tạo phân tử:  Cho mÈu Natri (nhá III. Tính chất hóa học: b»ng h¹t ®Ëu xanh) vµo 1) Rượu etylic có cháy ống nghiệm đựng rợu không? etylic. 2) Rîu etylic cã ph¶n øng víi Na kh«ng?.

<span class='text_page_counter'>(13)</span> Nhãm…………….. PhiÕu häc tËp sè 3 * ThÝ nghiÖm 2 : Rîu etylic cã ph¶n øng víi natri kh«ng? - Quan s¸t, m« t¶ hiÖn tîng thÝ nghiÖm x¶y ra. *……………………………………………………………  HiÖn tîng: Cã bät khÝ tho¸t ra, mÈu natri tan dÇn ……………………………………………………… - Gi¶i thÝch hiÖn tîng x¶y ra. *  Gi¶i thÝch: natri ph¶n øng víi rîu gi¶i phãng …………………………………………………………… khÝ hidro ………………………………………………………….. - ViÕt ph¬ng tr×nh ph¶n øng:  2 CH3-CH2-OH + 2Na 2 CH3-CH2-ONa + H2 ………………………………………………………………….. Natri etylat.

<span class='text_page_counter'>(14)</span> Em h·y dù ®o¸n nguyªn tö Na sÏ thay thÕ cho nguyªn tö H nµo trong ph¶n øng díi ®©y? Nhãm – OH (hi®roxyl). +. H Na. => ChÝnh nhãm (-OH) g©y nên tính chất đặc trng của rîu etylic.. 2 CH3- CH2- OH + 2 Na.  2 CH3- CH2- ONa + H2. Natri etylat.

<span class='text_page_counter'>(15)</span> Bài 44: RƯỢU ETYLIC CTPT: C2H6O ; PTK: 46 I. Tính chất vật lí 3) Phản ứng natri với axit II. Cấu tạo phân tử: axetic: III. Tính chất hóa học: ( Xem bài 45 : Axit axêtic ) 1) Rượu etylic có cháy không? 2) Rượu etylic có phản ứng với natri không ? 3) Phản ứng với axit axetic:.

<span class='text_page_counter'>(16)</span> Bài 44: RƯỢU ETYLIC CTPT: C2H6O ; PTK: 46 I. Tính chất vật lí II. Cấu tạo phân tử: III. Tính chất hóa học: IV. Ứng dụng:. -  Làm nhiên liệu - Nguyên liệu: sản xuất rượu bia, cao su tổng hợp, axit axetic… - Dung môi: pha vec ni, nước hoa, dược phẩm - Để uống nhưng uống nhiều có hại cho sức khoẻ..

<span class='text_page_counter'>(17)</span> Bài 44: RƯỢU ETYLIC CTPT: C2H6O ; PTK: 46 I. Tính chất vật lí II. Cấu tạo phân tử: III. Tính chất hóa học: IV. Ứng dụng: V. Điều chế:. - Rượu được điều chế. bằng hai cách sau: * Từ tinh bột hoặc đường - Tinh bột hoặc đường Men rượu Rượu etylic axit * Từ etylen: C H + H O   C H OH 2. 4. 2. 2. 5.

<span class='text_page_counter'>(18)</span>  Củng cố: 1.Trong các chất sau, chất tác dụng được với kali là: a/ CH4 b/ C2H4 2. Rượu etylic tác dụngd/ được với Na vì: C H OH c/ C6H6 d/ C22H55OH a/ Phân tử có chứa nguyên tử H b/ Phân tử có chứa nguyên tử O c/ Phân tử có chứa nhóm - OH.

<span class='text_page_counter'>(19)</span> Bµi tËp 5 ( SGK 139 ) n C H O = 9,2 : 46 = 0,2 mol 2. 6. C2H6O + 3 O2 t0 1mol 3 mol 0,2 mol 0,6mol. 2 CO2 + 3 H2O 2 mol 3 mol 0,4 mol 0,6mol. VCO = n CO . 22,4 2. 2. V0 = n O . 22,4 2. 2. Vkk = V0 . (100 : 20 ) 2. 2.

<span class='text_page_counter'>(20)</span> Bµi tËp vÒ nhµ -. -. - Học bài, đọc mục Em có biết ? - Bµi tËp: 2; 3; 4 ( tr.139 - SGK ) - Bài:4c - Có thể pha đợc bao nhiêu lít rợu 250 từ 500ml r îu 450 Híng dÉn + TÝnh sè ml rîu cã trong 500ml rîu 450 + Rîu 250 cã nghÜa lµ cã 25ml rîu trong 100ml hçn hîp rîu víi níc => ThÓ tÝch rîu 250. - Bµi tËp: 44.1; 44.3; 44.5 ( tr 48 -SBT ) -Xem bµi 45: Cho biÕt axÝt axªtic cã cÊu t¹o, tÝnh chÊt ho¸ häc nh thÕ nµo? Cã nh÷ng øng dông g× ? §iÒu chÕ ra sao ?.

<span class='text_page_counter'>(21)</span> kÝnh Chóc Chóc mõng c¸c y c¸c th Ç.

<span class='text_page_counter'>(22)</span> * Quan sát sơ đồ sau, hãy nêu ứng dụng của rượu etylic? Dược phẩm. Rượu - Bia. C2H5OH Cao su tổng hợp. Nước hoa. Giấm ăn ( axit axetic ).

<span class='text_page_counter'>(23)</span>