bai 44 Ruou ETYLIC

Kiểm tra bài c ũ
Kiểm tra bài c ũ
Câu 1: Câu 2:Cho các chất sau đây
Ch
3
ch
3


Ch

ch
Ch
2
= ch
2
Ch
4
Ch c ch
3

a) Chất nào có liên kết 3
trong phân tử
b) Chất nào làm mất màu
dung dịch nước Brom?
Viết ptpư cụ thể?
Phương pháp để tách riêng
các sản phẩm dầu thô là:
A: Khoan giếng dầu.
B: Cracking

C: Chưng cất dầu mỏ.
D: Khoan giếng dầu mỏ và bơm
nước hoặc khí xuống.
C: Chưng cất dầu mỏ.

Bài 44. rượu etylic
Bài 44. rượu etylic
Công thức phân tử: C
2
H
6
O
Phân tử khối: 46
I. tính chất vật lí.

Rượu etylic (etanol) là chất lỏng không màu, sôi ở 78,3
0
C, nhẹ hơn nư
ớc, tan vô hạn trong nước.

Rượu etylic hoà tan được nhiều chất như: Iot, Benzen

Số ml rượu etylic có trong 100ml hỗn hợp rượu với nước gọi là độ rượu.
Ví dụ: Rược 45
0

có nghĩa là : Cứ 100ml dung dịch rượu có chứa 45ml rư
ợu etylic nguyên chất.

Bµi 44. r­îu etylic

Bµi 44. r­îu etylic
C«ng thøc ph©n tö: C
2
H
6
O
Ph©n tö khèi: 46
I. tÝnh chÊt vËt lÝ.
II. CÊu t¹o ph©n tö.
R­îu etyic cã c«ng thøc cÊu t¹o lµ:
H C C O H
h
h
h
h
Hay: Ch
3
ch
2
oh
NhËn xÐt: Trong ph©n tö r­îu cã etylic cã mét nguyªn tö H
kh«ng liªn kÕt víi nguyªn tö C mµ liªn kÕt víi nguyªn tö
O, t¹o ra nhãm – OH. T¹o nªn nh÷ng tÝnh chÊt h«¹hc ®Æc
tr­ng cho r­îu etylic
HoÆc C
2
H
5
OH

Bài 44. rượu etylic
Bài 44. rượu etylic
Công thức phân tử: C
2
H
6
O
Phân tử khối: 46
I. tính chất vật lí.
II. Cấu tạo phân tử.
III. Tính chất hoá học.
d) Nhận xét: rượu etylic tác dụng với oxi khi đốt nóng.
1. Rược có cháy không?
a) Thí nghiệm:
- Dụng cụ: chén sứ, diêm.
- Hoá chất : rượu etylic.
b) Tiến hành: nhỏ vài giọt rượu etylic vào chén sứ rồi đốt.
c) Hiện tượng: rượu etylic cháy với ngọn lửa màu xanh và toả
nhiều nhiệt.
C
2
h
6
o + o
2
Co
2
+ h
2
o23 3

t
0




2. Rượu etylic có phản ứng với Natri không?
a) Thí nghiệm
Dụng cụ: cốc thuỷ tinh, panh.
Hoá chất: rượu etylic, Natri.
Tiến hành: cho mẩu Natri vào cốc đựng rượu etylic.
b) Hiện tượng: Có bọt khí thoát ra mẩu Natri tan dần.
c) Nhận xét: Rượu etylic tác dụng được với Natri, giải
phóng khí, đó là khí Hiđro
PTPƯ:
Ch
3
ch
2
oh
Na Ch
3
ch
2
ona H
2
+
+2 2
2
3. Phản ứng với axit axetic

3. Phản ứng với axit axetic
Công thức phân tử: C
2
H
6
O
Phân tử khối: 46
Bài 44. rượu etylic
Bài 44. rượu etylic