Tài liệu các loại thức uống bổ dưỡng pptx

ba, 21 Tháng tám 2007, 10:44 GMT+7
Tags: khoai môn, sinh tố, nước, dừa
Sinh tố khoai môn rất thơm ngon và bỗ dưỡng. Bạn
cũng không phải mất nhiều thời gian để làm món
này.
Nguyên liệu: 250 g khoai môn cao, 150 g đường trắng, 1/3 hộp sữa đặc có
đường, 150 g dừa nạo, vắt với nước ấm lấy khoảng 2/3 bát nước cốt dừa,
nước đá bào.
Cách làm: Khoai môn chà rửa sạch rồi hấp chín, lột vỏ và cắt miếng nhỏ
cho dễ xay (chừa lại vài khoanh để trang trí trên miệng ly). Cho nước cốt
dừa vào nồi, khuấy trên lửa nhỏ cho nước dừa sôi và hơi sệt.
Cho khoai môi vào máy xay cùng với nước dừa, đường để thật nhuyễn rồi
cho tiếp đá bào vào xay vụn.
Đổ sinh tố khoai môn ra ly rưới sữa đặc lên bề mặt, trang trí thêm ống hút
và một miếng khoai môn ở miệng ly (hoặc có thể trang trí trên miệng ly một
bông hoa lan tím).
sinh tố, chuối, chanh, 1, dây, ngon

Ảnh: Sức Sống Mới.
Không chỉ là loại trái cây vừa ngon, vừa bổ dưỡng
lại rẻ tiền, bạn còn có thể biến chuối thành một
món sinh tố rất ngon nữa.
Nguyên liệu: 1 hũ yaourt, 1 quả chuối chín (chuối tiêu, chuối già), 60 ml nước
cốt chanh dây, 40 ml sirô bạc hà, 2 muỗng canh kem Vani, đá bào hay đá đập
nhuyễn, 1 lát chanh, 1 trái sơ ri, 1 cây dù.
Cách làm: Chuối bóc vỏ, cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố. Cho lần lượt nước
cốt chanh dây, 1 hũ yaourt, siro bạc hà, 2 muỗng kem vani và đá đập nhuyễn
(tùy muốn uống lạnh nhiều hay ít).
Bật máy xay sinh tố xay cho hỗn hợp hòa quyện và tan đều. Sau đó đổ sinh tố ra
ly.
Trang trí ly sinh tố bằng 1 lát chanh, trái sơ ri, 1 chiếc dù và ống hút.

(Theo Sức Sống Mới)
Nước mát trái cây
Thứ ba, 03 Tháng năm 2005, 07:21 GMT+7
Tags: tiêu hóa tốt, dưa hấu, nước mát, dâu tây, bạc hà, trái cây, nước ép, bưởi, lá
Dưa hấu, dâu tây xay nhuyễn, trộn với nước ép bưởi và lá húng
bạc hà. Loại sinh tố này giúp tiêu hóa tốt và nhiều vitamin C.
Nguyên liệu: cho hai người
Ảnh: Sức Sống Mới.

1 lát dưa hấu
250g dâu tây,
½ quả bưởi,
5 lá húng bạc hà, nước ép dâu.
Cách làm:
Gọt vỏ, bỏ hột dưa hấu. Cắt dưa hấu thành từng miếng nhỏ. Rửa dâu tây qua nước
pha dấm loãng, bỏ cuống và cắt nhỏ.
Xay nhuyễn dưa hấu và dâu tây. Rửa sạch lá húng. Ép bưởi để lấy nước. Ngâm lá
húng bạc hà trong nước cốt bưởi 30 phút.
Vớt lá húng ra và đổ nước bưởi vào bát. Cho sinh tố dưa hấu và dâu tươi vào bát
nước bưởi. Trộn đều rồi đổ ra ly. Trang trí bằng lá húng.
Nước mát rất giàu potasium, manhê và các nguyên tố vi lượng khác như sắt,
mangan Nước mát giúp tiêu hóa thức ăn dễ hơn và là nguồn cung cấp vitamin C
rất dồi dào (105mg/cốc), chất xơ thực phẩm (3,5g, bằng 10% so với tổng lượng
yêu cầu).
Bạn nên chọn bưởi đỏ tốt hơn bưởi vàng vì bưởi đỏ chứa nhiều provitamin A có tác
dụng chống oxy hóa.
(Theo Nhân dân)
Việt Báo (Theo_24h
Bạn đã có trong tay những trái kiwi chín
mọng, còn chần chừ gì nữa, hãy pha chế

một ly sinh tố để thết đãi bạn bè và người
thân.
Nguyên liệu:
- 2 kg quả kiwi.
- 1/2 lít sữa tươi.
- 200 gr đường cát trắng.
Thực hiện:
- Kiwi chọn quả có lông màu trắng bạc là quả tươi, không
giập. Gọt vỏ, bổ làm bốn. Cho tất cả vào máy ép trái cây
hoặc máy xay sinh tố, thêm vào 1 cốc thủy tinh nước sôi
để nguội và tất cả số đường cát. Cho máy chạy đều
khoảng 5 phút.
- Múc ra thố, hòa tiếp sữa tươi. Chia đều ra thành 6
phần. Trang trí thêm với những lát kiwi ở trên thành cốc.
Dùng với đá bào vụn.
Nếu không có máy xay, có thể xắt vụn kiwi ra rồi dùng
thìa nghiền nhỏ.
/> /> />