Bai 21 To chuc bua an hop li trong gia dinh

<span class='text_page_counter'>(1)</span>

<span class='text_page_counter'>(2)</span> BÀI CŨ Căn cứ vào giá trị dinh dưỡng, người ta chia thức ăn làm mấy nhóm? Hãy kể tên các nhóm đó..

<span class='text_page_counter'>(3)</span> BÀI 21 TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÍ TRONG GIA ĐÌNH I. THẾ NÀO LÀ BỮA ĂN HỢP LÍ:.

<span class='text_page_counter'>(4)</span> T«m rang. C¬m. 1. L¬n xµo x¶ ít. Cá nấu ngót. Rau muèng xµo. 2. C¬m. Míp xµo. 3. Theo em, bữa ăn nào hợp lí? Bữa ăn 1: Vì Thừa sao? đạm Bữa ăn 2: Thiếu đạm. Canh cµ rèt. Trøng r¸n. Canh chua c¸ qu¶ Cµ. Bữa ăn 3: Hợp lí C¬m. Rau muèng xµo.

<span class='text_page_counter'>(5)</span> Chất đường bột Đủ dùng,ngon miệng. C¬m Chất đạm, chất béo ,khoáng,….. 3 Trøng r¸n. Chất đạm, chất béo ,khoáng,vitamin, xơ…. Canh chua c¸ qu¶ Chất béo, vitamin, khoáng,xơ Rau muèng xµo Cµ. Chất khoáng, xơ.. Qua phân tích trên, em hãy cho biết thế nào là bữa ăn hợp lí?.

<span class='text_page_counter'>(6)</span> BÀI 21 TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÍ TRONG GIA ĐÌNH I. THẾ NÀO LÀ BỮA ĂN HỢP LÍ:.  Bữa ăn hợp lí là bữa ăn có sự phối hợp các loại thực phẩm với đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp cho nhu cầu của cơ thể về năng lượng và về các chất dinh dưỡng.. II. Phân chia số bữa ăn trong ngày Việc phân chia số bữa ăn trong ngày có ảnh hưởng gì đến việc tổ chức ăn uống hợp lí?. Việc phân chia số bữa ăn trong ngày là hết sức quan trọng, vì nó ảnh hưởng đến việc tiêu hoá thức ăn và nhu cầu năng lượng cho từng khoảng thời gian, trong lúc làm việc, hoặc khi nghỉ ngơi..

<span class='text_page_counter'>(7)</span> BÁNH MÌ PA TÊ CHẢ LỤA. ĂN SÁNG. ĂN CHIỀU ( TỐI ). ĂN TRƯA.

<span class='text_page_counter'>(8)</span> BÁNH MÌ – SỮA. a.. Bữa ăn phụ. b. Bữa ăn chính.

<span class='text_page_counter'>(9)</span> Tại sao phải ăn nhiều bữa trong ?tieâ Bữangaø 7h 30 Thứ csáng: ăny6h30u hoá. heátBữa từchiều( 4 tối): đế18h(6h)n 5 giờ 19h(7h) 3 đế n 4 bữ a Khoảng cách giữa các bữa ăn Bữa trưa: 11h- 12h. từ 4-5 giờ là hợp lí..

<span class='text_page_counter'>(10)</span> BÀI 21 TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÍ TRONG GIA ĐÌNH I. THẾ NÀO LÀ BỮA ĂN HỢP LÍ:.  Bữa ăn hợp lý là bữa ăn có sự phối hợp các loại thực phẩm với đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp cho nhu cầu của cơ thể về năng lượng và về các chất dinh dưỡng.. II. Phân chia số bữa ăn trong ngày Mỗi ngày có 3 bữa ăn chính:.

<span class='text_page_counter'>(11)</span> Cần lưu ýQua những vấndài đề ,gì 1 đêm trong thức ăn bữa trongăn dạsáng? dày được tiêu hoá hết . Bữa sáng bổ sung các chất và năng lượng cho hoạt động cả buổi sáng. Không Coù neânăn boûsáng bữacĩ aênhại saùng cho sức khoẻ vì hệ tiêu khoâng, taïi sao? hoá phải làm việc không điều độ.. BÁNH CUỐN BÚN RIÊU PHỞ BÒ. CƠM TẤM.

<span class='text_page_counter'>(12)</span> BÀI 21 TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÍ TRONG GIA ĐÌNH I. THẾ NÀO LÀ BỮA ĂN HỢP LÍ:. Bữa ăn hợp lý là bữa ăn có sự phối hợp các loại thực phẩm với đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp cho nhu cầu của cơ thể về năng lượng và về các chất dinh dưỡng.. II. Phân chia số bữa ăn trong ngày Mỗi ngày có 3 bữa ăn chính:  - Bữa sáng: ăn vừa phải, đủ năng lượng - Bữa trưa: ăn bổ sung đủ chất, ăn nhanh để nghỉ ngơi. Cần lưu ý những vấn đề gì trong bữa ăn trưa?.

<span class='text_page_counter'>(13)</span> Cần ăn tăng khối lượng với đủ các món ăn nóng…để bù đắp cho năng lượng tiêu hao trong một ngày.

<span class='text_page_counter'>(14)</span> BÀI 21 TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÍ TRONG GIA ĐÌNH I. THẾ NÀO LÀ BỮA ĂN HỢP LÍ:. Bữa ăn hợp lý là bữa ăn có sự phối hợp các loại thực phẩm với đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp cho nhu cầu của cơ thể về năng lượng và về các chất dinh dưỡng.. II. Phân chia số bữa ăn trong ngày Mỗi ngày có 3 bữa ăn chính:. - Bữa sáng: ăn vừa phải, đủ năng lượng - Bữa trưa: ăn bổ sung đủ chất, ăn nhanh để nghỉ ngơi - Bữa tối: ăn tăng khối lượng với các món nóng •Ăn uống đúng bữa, đúng giờ, đúng mức, đủ năng Khi ăn uống để hiệu quả và đảm bảo lượng, đủ chấtsức dinh dưỡng …cũng là điều kiện cần thiết khỏe, chúng ta cần lưu ý gì để đảm bảo sức khỏe và góp phần tăng tuổi thọ.

<span class='text_page_counter'>(15)</span> - Thái độ tình cảm vui vẻ. - Ăn với tốc độ vừa phải, nhai kỹ. - Không làm việc khác : (đọc sách , báo, xem phim, nói nhiều…) hấp thụ. -Để thức ăn được tốt, trong khi ăn và sau- Sau bữabữa ăn cần nghỉ ngơi ăn chúng ta nên chú ýhoặc hoạt động nhẹ. những điều gì ?.

<span class='text_page_counter'>(16)</span>

<span class='text_page_counter'>(17)</span> Bài tập : Em hãy nhận xét bạn nào biết cách phân chia thời gian bữa ăn trong ngày hợp lý nhất . Em hãy giải thích cho sự lựa chọn của mình ? Thời gian bữa ăn. Bạn A. Bạn B. Bạn C. Sáng. 7h. 7h. 9h. Trưa. 10 h. 11 h 45’. 11 h 45’. Tối. 8h (20 h ). 6h (18 h ). 7h (19 h ). Hợp lý nhất. +.

<span class='text_page_counter'>(18)</span> Trß ch¬i: Ai nhanh ai ĐÚNG. -Canh cải nấu với sườn heo - Cơm -Rau muống xào tỏi - Bánh mì - Cá ngừ kho thơm - Rau cải luộc+ nước mắm - Tôm rang - Thịt heo kho - Cá nục sốt cà chua - Sữa chua Luật chơi: Mỗi nhóm thảo luận chọn món ăn cho một bữa ăn trưa hợp lí Thêi gian: 3 phót.

<span class='text_page_counter'>(19)</span> DẶN DÒ • Hướng dẫn về nhà tự học : +Học thuộc phần đã học +Đọc bài mới:phần III (tt) Hãy nêu vd về một bữa ăn hợp lí trong gia đình và giải thích tại sao đó là bữa ăn hợp lí ?.

<span class='text_page_counter'>(20)</span> CAÛM ÔN QUÍ THAÀY COÂ VAØ CAÙC EM HOÏC SINH ĐÃ THAM DỰ TIEÁT HOÏC NAØY.

<span class='text_page_counter'>(21)</span>