Kiem tra chat luong dau namCN 9 1

<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>

TRƯỜNG THPT HỒ THỊ KỶ

<b>KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG ĐẦU NĂM</b>
<b>Môn: Công Nghệ 9</b>

<b>Thời gian: 15 phút</b>

<b>I.</b> <b>Trắc nghiệm (3đ)</b>

Hãy điền vào chỗ trống bằng các từ thích hợp, đúng nghĩa:

1. Nghề nấu ăn phục vụ thiết thực cho ……… của con người, thể hiện nét
văn hóa ……… đặc thù của dân tộc. (1đ)

2. Các loại dụng cụ nhà bếp được ……… bằng nhiều loại nguyên liệu
khác nhau như nhôm, ……… đồ tráng men, gỗ nhựa, thủy tinh. (1đ)
3. Ra khỏi nhà cần kiểm tra ……… để tránh rủi ro. (0,5đ)

4. Lót khay nướng bằng giấy kim loại sẽ ……… rửa (0,5đ)
<b>II.</b> <b>Tự luận (7đ)</b>

<b> Câu 1: (3đ) Nêu vai trị và vị trí của nghề nấu ăn? Ý nào quan trọng hơn?</b>

Câu 2: (4đ) Trình bày các yêu cầu của nghề nấu ăn? Yêu cầu nào quan trọng nhất
<b>Bài làm</b>

………
………
………
………
………

………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………
………

<i><b>Họ và tên:………</b></i>
<i><b>Lớp:…………..</b></i>

</div>

<!--links-->