Chiến lược marketing của Strongbow Cider thuộc công ty TNHH nhà máy bia VN

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (3.19 MB, 49 trang )

TRƯỜNG CAO ĐẲNG THỰC HÀNH
FPT POLYTECHNIC
----------

ASSIGNMENT
MARKETING CĂN BẢN
PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC MARKETING CỦA
CÔNG TY TNHH NHÀ MÁY BIA HEINEKEN
VIỆT NAM

GVHD:
Lớp:
Sinh viên thực hiện:

Nguyễn Mỹ Hạnh
PR17302
1.Nguyễn Thị Yến Thanh PS19907
2.Phan Thị Mỹ Duyên PS20760
3.Huỳnh Như Anh PS21267

TPHCM, tháng 9 năm 2021

TRƯỜNG CAO ĐẲNG THỰC HÀNH FPT POLYTECHNIC

LỜI CẢM ƠN
Lời đầu tiên, nhóm chúng em xin gửi lời tri ân sâu sắc đến giảng viên cô Nguyễn Mỹ
Hạnh. Trong quá trình tìm hiểu và học tập môn Marketing căn bản chúng em đã nhận
được sự giảng dạy và hướng dẫn rất tận tình, tâm huyết của cô. Cô đã giúp chúng em tích
lũy thêm nhiều kiến thức hay và bổ ích về các chiến lược marketing trong kinh doanh. Tu
những kiến thức mà cô truyền đạt, chúng em xin trình bày những gì mà nhóm đã tìm

hiểu, nghiên cứu về chủ đề: “PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC MARKETING CỦA CƠNG
TY TNHH NHÀ MÁY BIA HEINEKEN VIỆT NAM”.
Tuy nhiên, kiến thức về môn Marketing của chúng em vẫn còn những hạn chế nhất định.
Do đó, khơng tránh khỏi những thiếu sót trong quá trình hoàn thành bài báo cáo này. Tụi
em rất mong nhận được những ý kiến đóng góp quý báu của cô để hoàn thiện kiến thức
về marketing hơn, đồng thời bổ sung, nâng cao ý thức của mình cho việc học tập và làm
việc trong tương lai.
Kính chúc cô hạnh phúc, vui vẻ và thành công hơn nữa trong sự nghiệp “trồng người”.
Chúc cô Nguyễn Mỹ Hạnh luôn dồi dào sức khỏe, tươi vui để tiếp tục dìu dắt nhiều thế
hệ học trò tiếp theo đến những bến bờ tri thức.
Nhóm chúng em xin chân thành cảm ơn !

Sinh viên,
Nguyễn Thị Yến Thanh
Phan Thị Mỹ Duyên
Huỳnh Như Anh

2

TRƯỜNG CAO ĐẲNG THỰC HÀNH FPT POLYTECHNIC

MỤC LỤC

3

TRƯỜNG CAO ĐẲNG THỰC HÀNH FPT POLYTECHNIC

MỤC LỤC HÌNH ẢNH

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP
Hình 1.1.1– Logo công ty TNHH nhà máy bia Heineken Việt Nam............................................................9
Hình 1.2.1-Lễ ký kết hợp đồng Liên doanh Thành Lập Công ty TNHH Nhà Máy Bia Việt Nam .............10
Hình 1.2.2- Lễ Khánh Thành Nhà Máy Bia Thành phố Hồ Chí Minh........................................................10
Hình 1.2.3- Sản xuất mẻ bia Tiger đầu tiên..................................................................................................10
Hình 1.2.4- Sản xuất mẻ bia Heineken đầu tiên............................................................................................10
Hình 1.2.5- Thành lập Nhà máy bia Heineken tại Hà Nội............................................................................10
Hình 1.2.6- Hoàn thành mở rộng công suất lần 1 Sản xuất mẻ bia BIVINA đầu tiên.................................11
Hình 1.2.7- Thành lập Nhà máy bia Quảng Nam..........................................................................................11
Hình 1.2.8- Mua lại tập đoàn Foster’s Việt Nam & thành lập Nhà máy bia Đà Nẵng.................................11
Hình 1.2.9- Giới thiệu sản phẩm Bia Tiger Crystal ra thị trường.................................................................11
Hình 1.2.10- Ra mắt Strongbow – dòng sản phẩm nước táo lên men..........................................................11
Hình 1.2.11- Mua lại nhà máy bia Vũng Tàu tu Carlsberg..........................................................................11
Hình 1.2.12- Kỷ niệm 25 năm thành lập và đổi tên thành Công ty TNHH Nhà Máy Bia Heineken Việt
Nam.................................................................................................................................................................12
Hình 1.2.13- Được vinh danh là Doanh nghiệp Sản xuất Bền vững Nhất Việt Nam...................................12
Hình 1.2.14- Top 3 Doanh nghiệp Bền vững nhất Việt Nam 5 năm liên tiếp do VCCI trao tặng Nơi Làm
việc tốt nhất Châu Á.......................................................................................................................................12
CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG MARKETING CỦA DOANH NGHIỆP
Hình 1.2.1-Cơ cấu tuổi VN............................................................................................................................17
Hình 1.2.2- công ty TNHH Bia ANHEUSER-BUSCHR INBEV Việt Nam................................................20
Hình1.2.3- Bia Budweiser..............................................................................................................................20
Hình 1.2.4-Shopee .........................................................................................................................................21
Hình 1.2.5-tiki................................................................................................................................................21
Hình 1.2.6- Đại lý bia Minh Thành................................................................................................................22
Hình 1.2.7-Các đại lý bia Heineken...............................................................................................................22

4

TRƯỜNG CAO ĐẲNG THỰC HÀNH FPT POLYTECHNIC

CHƯƠNG 3: NGHIÊN CỨU SẢN PHẨM STRONGBOW CỦA DOANH NGHIỆP EINEKEN

Hình 1.1.1- Nhãn hiệu của Strongbow Cider................................................................................................25
Hình 1.1.2-Sản phẩm Strongbow Cider.........................................................................................................25
Hình 1.1.3- Strongbow Gold..........................................................................................................................26
Hình 1.4.1- Sơ đồ định vị...............................................................................................................................29
Hình 2.1.1 – Hai loại bao bì chai và lon của strongbow cider.....................................................................31
Hình 2. 2.2 – Bao bì vận chuyển của strongbow cider.................................................................................31
Hình 2.2.3 – Bảng giá sản phẩm strongbow cider.........................................................................................32
CHƯƠNG 4: ĐỀ XUẤT Ý TƯỞNG CHO CHIẾN LƯỢC MARKETING CỦA STRONGBOW
Hình 1.1-Nắp chai Strongbow........................................................................................................................45
Hình 2.1-Chiến lược định giá cao cấp............................................................................................................46
Hình 4.1-Chương trình bật nắp trúng quà Strongbow..................................................................................47
Hình 4.2-Escape party....................................................................................................................................48
Hình 4.4-Cùng Strongbow gửi lời Cảm ơn những anh hùng thầm lặng........................................................49

5

TRƯỜNG CAO ĐẲNG THỰC HÀNH FPT POLYTECHNIC

PHẦN MỞ ĐẦU
1. Lý do chọn đề tài:
Vào năm 2019, Việt Nam nằm trong top các quốc gia sử dụng rượu bia nhiều nhất
thế giới. Với văn hóa tiệc tùng nhiều, các cuộc gặp gỡ bạn bè, hội họp diễn ra
thường xuyên nên việc sử dụng rượu bia ngày một tăng cao. Đây là một trong
những ưu thế để ngành công nghiệp bia nước ta phát triển mạnh, hiện nay trên thị
trường xuất hiện càng nhiều các thương hiệu bia nổi tiếng như: bia Sài Gòn, bia

Corona, bia Budweiser, và đặc biệt là thương hiệu bia cao cấp Heineken. Heineken
là một thương hiệu bia nổi tiếng trên thế giới và đã có mặt trên thị trường Việt
Nam hơn 10 năm qua. Nó khơng chỉ nổi tiếng về đẳng cấp, chất lượng mà còn bắt
mắt về hình ảnh cũng như phủ kín được thị phần của Việt Nam. Heineken cho ra
mắt sản phẩm mới nước táo lên men – Strongbow, sản phẩm vua ra mắt đã thu hút
được phần lớn người tiêu dùng trẻ và nhanh chóng có mặt tại các trung tâm
thương mại, siêu thị và chuỗi cửa hàng tiện lợi lớn nhỏ ở khắp nước ta. Tuy nhiên
về sau thì các hoạt động marketing quảng bá của Heineken còn khá ít và chưa gây
được tiếng vang lớn, để có thể vượt mặt các thương hiệu bia nổi tiếng khác trên thị
trường Heineken cần triển khai chiến lược marketing mới, quảng bá sản phẩm đến
nhiều người tiêu dùng. Thấy được sự cấp thiết này, nhóm đã thực hiện việc xây
dựng kế hoạch truyền thơng cho Heineken tại Thành phố Hồ Chí Minh để đánh bật
sản phẩm một lần nữa và gây nên sức công phá làm cho sản phẩm này tiếp cận
nhiều hơn với người tiêu dùng Việt Nam, giúp đẩy mạnh doanh số bán ra của sản
phẩm và quảng bá được các loại bia của thương hiệu Heineken.
2. Mục đích nghiên cứu
− Xác định vị trí của Heineken tại thị trường Việt Nam
− Đào sâu vào môi trường marketing của công ty TNHH bia Heineken Việt Nam
− Phân tích các chiến lược marketing và hiệu quả của chúng
− Đề xuất các phương án tiếp tục phát triển cho thương hiệu Heineken tại thị
trường Việt Nam

6

TRƯỜNG CAO ĐẲNG THỰC HÀNH FPT POLYTECHNIC

3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu:


Đối tượng nghiên cứu

- Đối tượng: Chiến lược Marketing.của công ty TNHH bia Heineken Việt Nam


Phạm vi nghiên cứu

- Nội dung: Chiến lược marketing của công ty TNHH bia Heineken Việt Nam và đưa ra
đề xuất.
- Không gian: Thị trường Việt Nam.
- Thời gian: Tu năm 2015 đến năm 2021.
4. Phương pháp nghiên cứu:
Báo cáo chủ yếu sử dụng các thông tin thứ cấp được thu thập tu sách và các tài liệu liên
quan được chia sẻ trên các trang web cộng đồng và doanh nghiệp để tìm hiểu các vấn đề
liên quan đến chiến lược marketing của công ty TNHH bia Heineken Việt Nam
Báo cáo còn sử dụng các phương pháp: tổng hợp, thống kê, phân tích để triển khai các
thông tin thu thập được nhằm làm rõ vấn đề được đặt ra trong quá trình nghiên cứu.
5. Kết cấu đề tài:
Ngoài phần mở đầu và phần kết luận đề tài có kết cấu 4 phần:
1. Trình bày tổng quan về doanh nghiệp
2. Phân tích môi trường marketing của doanh nghiệp
3. Nghiên cứu một sản phẩm của doanh nghiệp
4. Đề xuất ý tưởng cho các chiến lược marketing hỗn hợp

7

TRƯỜNG CAO ĐẲNG THỰC HÀNH FPT POLYTECHNIC

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP

1. Tổng quan về công ty TNHH nhà máy bia Việt Nam:
1.1 Sơ lược:
- Tên công ty: công ty TNHH nhà máy bia Heineken Việt Nam

- Logo:

Hình 1.1.1– Logo công ty TNHH nhà máy bia Heineken Việt Nam

Tên quốc tế: Heineken VietNam Brewery Limited Company
Mã số thuế: 0300831132
Địa chỉ: Tầng 18 & 19, Tòa nhà Vietcombank Tower, số 05, Công Trường Mê Linh,
Phường Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM
Điện thoại: (028) 3822 2755 - Fax: (028) 3822 2754
Website: : />Heineken Việt Nam là thành viên của Tập đoàn Heineken, nhà sản xuất bia hiện diện tại
nhiều quốc gia nhất trên thế giới. Xuất xứ tu Hà Lan, Heineken là một công ty gia đình
với lịch sử hơn 150 năm, sản xuất và phân phối trên 300 nhãn hiệu bia và nước táo lên
men tại hơn 190 quốc gia.
Được thành lập vào năm 1991, đến nay Heineken Việt Nam vận hành 6 nhà máy bia tại
Hà Nội, Đà Nẵng, Quảng Nam, Thành phố Hồ Chí Minh, Vũng Tàu và Tiền Giang và 9
văn phòng thương mại trên khắp Việt Nam.

8

TRƯỜNG CAO ĐẲNG THỰC HÀNH FPT POLYTECHNIC

1.2 Lịch sử hình thành và phát triển:

Năm 1991: Lễ ký kết hợp đồng Liên doanh Thành Lập Công ty TNHH
Nhà Máy Bia Việt Nam (VBL)

Hình 1.2.1-Lễ ký kết hợp đồng Liên doanh Thành Lập Công ty TNHH Nhà Máy Bia Việt Nam (VBL)

Năm 1993: Lễ Khánh Thành Nhà Máy Bia Thành phố Hồ Chí Minh

Hình 1.2.2- Lễ Khánh Thành Nhà Máy Bia Thành phố Hồ Chí Minh

Năm 1993: Sản xuất mẻ bia Tiger đầu tiên

Hình 1.2.3- Sản xuất mẻ bia Tiger đầu tiên

Năm 1994: Sản xuất mẻ bia Heineken đầu tiên

Hình 1.2.4- Sản xuất mẻ bia Heineken đầu tiên

Năm 1996: Thành lập Nhà máy bia Heineken tại Hà Nội

Hình 1.2.5- Thành lập Nhà máy bia Heineken tại Hà Nội

9

TRƯỜNG CAO ĐẲNG THỰC HÀNH FPT POLYTECHNIC

Năm 1997: Hoàn thành mở rộng công suất lần 1 Sản xuất mẻ bia
BIVINA đầu tiên

Hình 1.2.6- Hồn thành mở rộng cơng suất lần 1 Sản xuất mẻ bia BIVINA đầu tiên

Năm 2007: Thành lập Nhà máy bia Quảng Nam

Hình 1.2.7- Thành lập Nhà máy bia Quảng Nam

Năm 2007: Mua lại tập đoàn Foster’s Việt Nam & thành lập Nhà máy
bia Đà Nẵng
Hình 1.2.8- Mua lại tập đoàn Foster’s Việt Nam & thành lập Nhà máy bia Đà Nẵng

Năm 2008: Giới thiệu sản phẩm Bia Tiger Crystal ra thị trường
Hình 1.2.9- Giới thiệu sản phẩm Bia Tiger Crystal ra thị trường

Năm 2015: Ra mắt Strongbow – dòng sản phẩm nước táo lên men
Hình 1.2.10- Ra mắt Strongbow – dòng sản phẩm nước táo lên men

Năm 2016: Mua lại nhà máy bia Vũng Tàu tu Carlsberg
Hình 1.2.11- Mua lại nhà máy bia Vũng Tàu từ Carlsberg

10

TRƯỜNG CAO ĐẲNG THỰC HÀNH FPT POLYTECHNIC

Năm 2016: Kỷ niệm 25 năm thành lập và đổi tên thành Công ty TNHH
Nhà Máy Bia Heineken Việt Nam

Hình 1.2.12- Kỷ niệm 25 năm thành lập và đổi tên thành Công ty TNHH Nhà Máy Bia Heineken Việt Nam

Năm 2017: Được vinh danh là Doanh nghiệp Sản xuất Bền vững Nhất
Việt Nam

Hình 1.2.13- Được vinh danh là Doanh nghiệp Sản xuất Bền vững Nhất Việt Nam

Năm 2020: Đóng góp 0,87% vào GDP của Việt Nam. Ra mắt sản phẩm
Heineken 0.0 và Bia Việt. Top 3 Doanh nghiệp Bền vững nhất Việt
Nam 5 năm liên tiếp do VCCI trao tặng Nơi Làm việc tốt nhất Châu Á

Hình 1.2.14- Top 3 Doanh nghiệp Bền vững nhất Việt Nam 5 năm liên tiếp do VCCI trao tặng Nơi Làm
việc tốt nhất Châu Á

Nguồn hình ảnh: />
11

TRƯỜNG CAO ĐẲNG THỰC HÀNH FPT POLYTECHNIC

2. Sơ đồ cơ cấu tổ chức của tổng công ty Heineken :

Hội đồng quản trị

Tổng Giám đốc

Giám đốc sản xuấtGiám đốc thương mại Giám đốc tài chính

Phịng marketing

Giám đốc nhân sự

Phịng bán hàng

Hình ảnh 2 : sơ đồ cơ cấu tổ chức của tổng công ty Heineken ( nguồn: : />
Vị trí marketing trong sơ đồ: Giám đốc thương mại: quản lý phòng bán hàng và phòng
marketing

+ Phòng marketing: nhiệm vụ chủ yếu là truyền thông về công ty và sản phẩm, hỗ trợ tích
cực cho hoạt động kinh doanh. Nhiệm vụ là đề xuất và thực hiện các chiến lược, chương
trình truyền thông cho sản phẩm, thiết kế bao bì, nhãn mác,…

12

TRƯỜNG CAO ĐẲNG THỰC HÀNH FPT POLYTECHNIC

+ Phòng bán hàng: chịu trách nhiệm về hoạt động kinh doanh của công ty, tìm kiếm
khách hàng, mở rộng thị trường, giao dịch với khách hàng, tổ chức bán hàng, nghiên cứu
và phát triển sản phẩm mới.

13

TRƯỜNG CAO ĐẲNG THỰC HÀNH FPT POLYTECHNIC

3. Lĩnh vực hoạt động và sản phẩm dịch vụ chủ yếu:
Lĩnh vực hoạt động của Heineken: nước giải khát có cồn
Sản phẩm dịch vụ: bia, rượu nhẹ, nước táo lên men – Strongbow Cider. Tại Việt Nam,
Heineken sản xuất và phân phối các nhãn hiệu bia: Heineken, Tiger, Larue và nước táo
lên men Strongbow.

Hình 3.1- Bia Heineken

Hình 3.2- Bia Larue

Hình 3.3- Strongbow cider

Hình 3.4- Bia Tiger

Nguồn hình ảnh: Nguồn: />
14

TRƯỜNG CAO ĐẲNG THỰC HÀNH FPT POLYTECHNIC

CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG MARKETING CỦA DOANH NGHIỆP
1. Đặc điểm mơi trường bên trong và bên ngồi của doanh nghiệp:
1.1 Mơi trường bên trong:
-

Nguồn nhân lực: Heineken Việt Nam hiểu rằng hiệu quả của các chiến lược

nguồn nhân lực được đo lường bằng sự hài lòng và gắn kết của nhân viên, do đó, cơng ty
đã tạo ra những nền tảng để lắng nghe phản hồi của nhân viên và triển khai các hành
động kịp thời để cải thiện môi trường làm việc. Heineken Việt Nam thực hiện điều này
qua việc tổ chức các cuộc họp toàn thể nhân viên định kỳ và khảo sát môi trường làm
việc hàng năm, khuyến khích nhân viên chia sẻ phản hồi, ý tưởng và đề xuất của họ cho
Ban điều hành công ty để đổi mới.
-

Nguồn lực marketing: Với đội ngũ marketing giàu kinh nghiệm, Heineken

không ngung xây dựng hình ảnh đẹp trong mắt người tiêu dùng, đưa ra nhiều chiến lược
quảng bá sản phẩm, logo bắt mắt, sang trọng gần đây đội ngũ marketing đã quyết định
giới thiệu ra thị trường Việt Nam diện mạo mới của sản phẩm bia chai với những nét cải
tiến độc đáo mang tính đột phá như: toàn bộ nhãn chai được in trên giấy kim loại đặc biệt
với những đường nét ánh kim sang trọng, nắp chai có viền kim loại bao quanh dòng chữ

“Heineken Quality”, nhãn phía sau chai thể hiện “Ngơi sao đỏ” đầy kiêu hãnh.
-

Hình ảnh công ty: Heineken xây dựng thương hiệu qua các hoạt động thiết thực

và có ý nghĩa như thực hiện công tác quản lý môi trường và tiết kiệm năng lượng. Ngoài
việc quảng cáo sản phẩm bằng những clip vui nhộn, độc đáo, dễ gây chú ý và thiện cảm
tu người tiêu dùng thì tu lâu, Heineken đã chú trọng tài trợ cho thể thao (đặc biệt là quần
vợt), âm nhạc hiện đại và điện ảnh – những lĩnh vực phục vụ cho nhu cầu giải trí, thư
giãn của mọi người. Heineken tài trợ cho rất nhiều cuộc thi của giới trẻ tu âm nhạc đến
thể thao. Heineken còn nhiều lần tài trợ sản xuất các tác phẩm điện ảnh lớn như: Matrix
Reloaded, Bourne Identaty, Be Cool, 007- Die another day…, được công chúng yêu nghệ
thuật thứ bảy tán thưởng

15

TRƯỜNG CAO ĐẲNG THỰC HÀNH FPT POLYTECHNIC

-

Cơ cấu quản lý: Ở Heineken Việt Nam, cấp quản lý đóng vai trò người dẫn lối.

Heineken xây dựng và đào tạo cho các nhân sự cấp quản lý về "Bộ Năng lực Lãnh đạo
của Heineken". Trong đó, các nhân viên cấp quản lý phải đóng vai trò then chốt, chủ
động tạo Kết Nối; Hình Mẫu; Thực Thi; Định Hình và Phát Triển cho bộ phận của mình.
Vì vậy, cấp quản lý và nhân viên luôn tạo sự tương tác, môi trường làm việc hài hòa và
gắn kết dù có sự đa dạng về độ tuổi, giới tính và cả văn hóa.
-

Cơ sở vật chất: Ngày 14/9/2018 - Heineken Việt Nam được vinh danh là một

trong những Doanh nghiệp có mơi trường làm việc tốt nhất tại Châu Á. Sự hài hòa giữa
công nghệ hiện đại và mảng cây xanh trong lành, bãi cỏ xanh mượt rộng lớn khiến Nhà
máy bia Việt Nam không khác gì khu nghỉ mát cao cấp, những văn phòng Xanh được
thiết kế nhằm thúc đẩy môi trường làm việc tốt hơn, không chỉ trong Công ty mà còn lan
tỏa đến cộng đồng.
-

Nghiên cứu phát triển và công nghệ: Heineken luôn tiên phong áp dụng các sáng

kiến, công nghệ, mô hình phát triển tiên tiến, bền vững; đồng thời, chia sẻ kinh nghiệm,
truyền cảm hứng cho cộng đồng doanh nghiệp cùng theo đuổi con đường tăng trưởng
xanh. Quy trình sản xuất của Heineken Việt Nam liên tục được cải tiến để chuyển đổi
sang mô hình kinh tế tuần hoàn, trong đó tài nguyên được tái sử dụng, tái chế và thu hồi
trong suốt vòng đời sản phẩm. Trong quá trình nấu bia có sử dụng một số lượng lớn hơi
nước nên Heineken Việt Nam đã làm việc với các nhà cung cấp hơi nước để cải thiện quy
trình làm việc và quy tắc an toàn, nhằm đảm bảo việc cung cấp ổn định nguồn năng
lượng tái tạo.
-

Yếu tố tài chính: Là một trong những tập đoàn bia quốc tế Heineken sở hữu một

nguồn lực tài chính vô cùng mạnh mẽ. Đến năm 2025, Heineken Việt Nam đã đặt ra
những mục tiêu phát triển bền vững đầy tham vọng, bao gồm: Không chất thải chôn lấp,
100% Nước được bù hoàn; và Sử dụng 100% năng lượng tái tạo.

16

TRƯỜNG CAO ĐẲNG THỰC HÀNH FPT POLYTECHNIC

1.2 Môi trường bên ngồi:
a. Mơi trường vĩ mơ:
-

Mơi trường nhân khẩu:
Dân số hiện tại của Việt Nam là 98.349.781 người. Dân số Việt Nam hiện chiếm
1,25% dân số thế giới. (Nguồn: dân cư phân bố
không đồng đều giữa thành thị và nông thôn (dân số thành thị là 33.122.548 người,
chiếm 34,4% tổng dân số cả nước; dân số nông thôn là 63.086.436 người, chiếm
65,6%) Việt Nam thuộc cơ cấu dân số trẻ, độ tuổi trung bình ở Việt Nam là 32,9
tuổi.
 Cơ cấu dân số trẻ nên nằm trong độ tuổi tiêu thụ rượu bia cao, đặc biệt là ở các
thành phố lớn: Hà Nội, TP HCM, Đà Nẵng, Cần Thơ,…

Hình 1.2.1-Cơ cấu tuổi VN (nguồn: />
-

Môi trường kinh tế:
Dịch Covid-19 đã tác động đến tình hình lao động, việc làm của cả nước và
ảnh hưởng đến đà khôi phục việc làm và cải thiện thu nhập của người lao động.
Lao động khu vực thành thị chịu tác động nhiều hơn khu vực nông thôn với
15,6% lao động khu vực thành thị còn bị ảnh hưởng, trong khi đó con số này ở
nông thôn là 10,4%.
Các doanh nghiệp phải tạm ngưng hoạt động do ảnh hưởng bởi dịch Covid-19.
Hầu hết doanh nghiệp bị ảnh hưởng tiêu cực tới hoạt động sản xuất kinh doanh
của họ. Không tiếp cận được khách hàng, đứt gãy chuỗi cung ứng, doanh thu
giảm mạnh, phải cho nhiều lao động nghỉ việc.
Khó khăn là vậy nhưng ngành bia vẫn tiếp tục cạnh tranh gay gắt. Bất chấp đại

dịch, các thương hiệu bia vẫn hoạt động tích cực vào năm 2020 bằng cách tung
ra một số sản phẩm mới. Heineken giới thiệu Heineken 0.0 tại thị trường Việt
Nam, như một phản ứng nhanh đối với Nghị định 100.

17

TRƯỜNG CAO ĐẲNG THỰC HÀNH FPT POLYTECHNIC

Tiêu thụ rượu bia ở Việt Nam tăng bất chấp dịch Covid-19, mức tiêu dùng rượu bia bình
quân đầu người một tháng năm 2020 phân theo thành thị, nơng thơn cũng có sự khác biệt.
Theo đó, tiêu thụ rượu bia ở khu vực thành thị là 1,2 lít/tháng, trong khi khu vực nông
thôn ở mức 1,3 lít/tháng.
 Đây là lợi thế cho ngành công nghiệp bia tiếp tục phát triển mạnh bất kể dịch
-

bệnh.
Môi trường chính trị/pháp lí:

Nghị định 100 (quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực giao thông đường bộ
và đường sắt) của chính phủ có hiệu lực tu 01/01/2020 đã khiến người tiêu dùng Việt
Nam ngày càng điều chỉnh thói quen uống rượu, bia đặc biệt là ở các thành phố lớn - nơi
tài xế thường xuyên được kiểm tra nồng độ khí thở, ảnh hưởng trực tiếp tới mức tiêu thụ
sản phẩm của ngành bia rượu Việt Nam trong đó có Heineken.
-

Mơi trường văn hóa xã hội:

Việt Nam hiện được đánh giá là quốc gia ước tính có mức tiêu thụ rượu bia cao ở Đơng
Nam Á, xếp thứ hai sau Thái Lan, do nhu cầu về cuộc sống, cơng việc cũng như văn hóa

riêng của người Việt, rượu bia dần trở thành một phần không thể thiếu của người Việt.
Rượu bia xuất hiện trong những buổi tiệc, buổi xã giao, liên hoan công việc, hay những
ngày lễ tết cũng không thể thiếu sự xuất hiện của rượu bia

18

TRƯỜNG CAO ĐẲNG THỰC HÀNH FPT POLYTECHNIC

b. Môi trường vi mô:
- Nhà cung cấp:
Công ty cũng sử dụng nguồn cung ứng nội địa (địa phương). Hiện tại, 100% nguyên liệu
bao bì được thu mua trong nước là điển hình của cam kết lựa chọn và hỗ trợ các nhà cung
cấp và đối tác địa phương ở mức cao nhất của Heineken Việt Nam. Một số nguyên liệu
đặc biệt khác được nhập khẩu tu nước ngoài nên giá nguyên liệu tăng cao tu 30%-70%
các loại malt, cao hương,…
- Khách hàng:
Một số đặc trưng điển hình của người Việt Nam khi uống thức uống có cồn là: Người
Việt Nam thích uống các loại ít ngọt, có vị hơi ngọt. Người miền Bắc thì thích uống các
loại thức uống có cồn nặng hơn, còn người miền Nam thì nhẹ hơn
Với những người có thu nhập cao, có vị thế và địa vị xã hội vững vàng, họ sẽ thích uống
các dòng thức uống có cồn có chất lượng cao, thương hiệu nổi tiếng, mẫu mã đẹp, bao bì
sang trọng. Đáp ứng với nhóm khách hàng này, Heineken cho ra mắt sản phẩm Heineken
Silver và Strongbow Cider đây là hai dòng sản phẩm cao cấp với thiết kế đẹp và hương vị
mới lạ đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.
-

Đối thủ cạnh tranh:

Bia Budweiser:

Doanh nghiệp: công ty TNHH Bia ANHEUSER-BUSCHR INBEV Việt Nam

19

TRƯỜNG CAO ĐẲNG THỰC HÀNH FPT POLYTECHNIC

Hình 1.2.2- cơng ty TNHH Bia ANHEUSER-BUSCHR INBEV Việt Nam (nguồn:
/>
Sản phẩm: Bia Budweiser:
Bia Budweiser là một loại bia mang phong cách lager cao cấp kiểu Mỹ với nồng độ cồn
5%. Bia có màu vàng tươi, sang trọng, rực rỡ với hương thơm tinh tế của mạch nha và
hoa bia quý phái, cùng với hương cam quýt và trái cây. Khi uống trong miệng ta có thể
cảm thấy vị đậm đà, chút đắng nhẹ và sạch sẽ với một kết thúc tuyệt vời.
 Giá sản phẩm: 20.000đ/ chai 330ml

Hình1.2.3- Bia Budweiser (nguồn: />
20

TRƯỜNG CAO ĐẲNG THỰC HÀNH FPT POLYTECHNIC

-

Trung gian marketing:
 Shopee

Hình 1.2.4-Shopee (nguồn: />
 Tiki

21

TRƯỜNG CAO ĐẲNG THỰC HÀNH FPT POLYTECHNIC

Hình 1.2.5-tiki (nguồn />
Đại lý bia Minh Thành

Hình 1.2.6- Đại lý bia Minh Thành

Và thêm rất nhiều đại lý bia Heineken phủ khắp thành phố Hồ Chí Minh và các
tỉnh thành

Hình 1.2.7-Các đại lý bia Heineken
-

Công chúng:

Heineken mở rộng nguồn cung ứng địa phương nhằm tạo thêm công ăn việc làm tại Việt
Nam (hơn 200,000 việc làm cho người dân). Heineken thực hiện chiến dịch “Chọn sống
xanh” , tiên phong trong chiến dịch bảo vệ môi trường và hỗ trợ cộng đồng được đông
đảo giới trẻ và người dân trên khắp Việt Nam hưởng ứng và ủng hộ mạnh mẽ, xây dựng
hình tượng một công ty bia vì sự phồn vinh của đất nước, trở thành thương hiệu hàng
đầu không chỉ về chất lượng mà còn về hình ảnh trong cộng đồng.

22

TRƯỜNG CAO ĐẲNG THỰC HÀNH FPT POLYTECHNIC

2. Phân tích SWOT:
S

W

O

T

STRENGTHS

WEAKNESSES

OPPORTUNITIES

THREATS

S1: Là thương hiệu bia
cao cấp hàng đầu Việt
Nam

W1: Đối tượng khách
hàng chưa đa dạng.

O1: Việt Nam là nước
T1: Dư luận về uống rượu bi
hàng đầu tiêu thụ nước
thiếu trách nhiệm gây tiếng
uống có cồn trên thế giới. vang xấu đến ngành đồ uống
có cồn.

O2: Mức thu nhập của
người dân Việt Nam
T2: Chính sách kêu gọi giảm
ngày càng cao.
uống rượu bia.

S2: Hương vị đậm đà,
được làm tu nước tinh
khiết, hoa bia và mạch nha
lúa mạch, không chứa các
chất phụ gia.
S3: Được ưa chuộng nhất
trong phân khúc bia cao
cấp.
S4: Có nguồn lực tài chính
vững mạnh.
S5: Mang đặc điểm về cá
tính thương hiệu tốt.
S6: Mục tiêu chiến lược rõ
ràng, cụ thể
S7: Nhà máy bia có diện
tích lớn, là một trong
những nhà máy bia hiện
đại nhất khu vực Đông
Nam Á hiện nay.

W2: Chưa đột phá
trong trải nghiệm
người dùng.
W3: Giá cao hơn

nhiều so với đối thủ
cạnh tranh.

O3: Mọi người đặc biệt
là giới trẻ có nhu cầu sử
dụng bia cao

W4: Hệ thống kênh
phân phối chưa đa
O4: Thu thập bình quân
dạng, độ bao phủ chưa đầu người có xu hướng
cao.
tăng lên, hệ thống phân
phối rộng khắp và mức
W5: Chưa có nhiều
chiết khấu hợp lí sẽ là
đột phá trong truyền
những cơ hội tốt để sản
thông và tiếp cận
phẩm Heineken đến tay
khách hàng.
người tiêu dùng và mở
rộng thị trường tại Việt
W6: Chưa đẩy sản
phẩm lên Top of mind Nam.
là lựa chọn của người
tiêu dùng.

T3: Các ưu đãi, Marketing
của đối thủ lôi cuốn ảnh

hưởng đến quyết định mua

T4: Ngày càng nhiều những
nhãn hiệu bia nước ngoài gia
nhập thị trường Việt Nam vớ
đặc tính sản phẩm tương tự
hoặc sản phẩm thay thế.

T5: Các thương hiệu Việt
Nam vẫn phát huy tốt thế
mạnh và nắm chắc thị trường
của mình.

23

TRƯỜNG CAO ĐẲNG THỰC HÀNH FPT POLYTECHNIC

CHƯƠNG 3: NGHIÊN CỨU SẢN PHẨM STRONGBOW CỦA DOANH NGHIỆP
HEINEKEN
1. Nghiên cứu chiến lược marketing mục tiêu của sản phẩm:
1.1 Sản phẩm nước táo lên men Strongbow – Strongbow Cider:
a. Sơ lược về Strongbow Cider:
Strongbow Cider (Apple Cider) hay nước táo lên men là loại thức uống có nguồn gốc tu
châu Âu, được chế biến tu quá trình lên men táo tự nhiên, được phân phối trên thị trường
Việt Nam bởi công ty TNHH Nhà Máy Bia Heineken Việt Nam.

Hình 1.1.1- Nhãn hiệu của Strongbow Cider

Tháng 10/2015, Strongbow chính thức đặt chân tới thị trường Việt Nam, bắt đầu hành

trình chinh phục và nâng tầm những cuộc vui cho giới sành điệu bằng chất men tu táo
đầy quyến rũ của mình, với 4 hương vị độc đáo gồm Gold, Honey, Red Berries và
Elderflower.

Hình 1.1.2-Sản phẩm Strongbow Cider

24

TRƯỜNG CAO ĐẲNG THỰC HÀNH FPT POLYTECHNIC

b. Đặc điểm sản phẩm nước táo lên men Strongbow Gold (Nguyên bản)
Strongbow Gold – (Nguyên bản) có vị táo nguyên bản, rất sảng khoái với độ ngọt dịu và
hậu vị sang trọng kéo dài.
Thành phần nguyên liệu của Strongbow: Cider (nước ép táo lên men và glucose), nước,
siro glucose-fructose, nước ép táo, CO2, chất điều chỉnh độ axit, hương táo tự nhiên,
caramen…
Nguồn nguyên liệu thượng hạng của Strongbow Gold chính là điểm khác biệt của loại
nước uống này so với các loại cider khác. Táo được thu hoạch tu hai vườn táo lớn nhất
của tập đoàn Heniken tại Bỉ và Anh, được chọn lựa kỹ lưỡng và ép lấy nước.
Sau khi ép táo và ủ ở nhiệt độ tu 4 đến 15 độ C sẽ giúp cho Strongbow lên men và mang
hương vị rất đặc trưng. Với độ cồn thấp nên người tiêu dùng thường gọi nước uống này là
bia táo Strongbow. Sản phẩm mang vị ngọt dịu, rất thanh mát và thuần khiết tự nhiên.
Được chiết xuất tu nước ép trái cây tự nhiên lên men nên trong Strongbow có rất nhiều
khoáng chất, vitamin và đặc biệt là khơng có chất bảo quản. Lượng calo trung bình của
Strongbow khoảng 100 kcal/ chai nên hoàn toàn không gây tổn hại đến sức khỏe nếu bạn
biết sử dụng với liều lượng phù hợp.

Hình 1.1.3- Strongbow Gold

Chiến lược marketing của Strongbow Cider thuộc công ty TNHH nhà máy bia VN

Tài liệu liên quan

Tài liệu bạn tìm kiếm đã sẵn sàng tải về