SINH 08TUAN 14TIET 28
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (120.82 KB, 3 trang )
<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>
Tuần 14 Ngày soạn: 19/11/2017
Tiết 28 Ngày dạy: 24/11/2017
<b>BÀI 28 : TIÊU HÓA Ở DẠ DÀY</b>
<b>I. MỤC TIÊU BÀI HỌC. Qua bài học này HS phải:</b>
<i><b>1. Kiến thức:</b></i>
- Trình bày được sự biến đổi của thức ăn về mặt cơ học và sự biến đổi hóa học nhờ dịch tiêu
hóa do tuyến tiêu hóa tiết ra trong dạ dày.
<i><b>2 . Kĩ năng:</b></i>
- Tư duy dự đoán, quan sát tranh hình tìm kiến thức.
- Hoạt động nhóm.
<i><b>3. Thái độ: </b></i>
- Giáo dục ý thức giữ gìn, bảo vệ dạ dày.
<b>II. PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC.</b>
<i><b>1. Giáo viên:</b></i>
- Bảng phụ.
- Máy chiếu, bài giảng.
- Phiếu học tập: Các hoạt động biến đổi thức ăn ở dạ dày.
Biến đổi thức ăn ở dạ
dày
Các hoạt động tham
gia
Cơ quan hay tế bào
thực hiện
Tác dụng của hoạt
động
Sự biến đổi lí học
Sự biến đổi hóa học
<i><b>2. Học sinh:</b></i>
- Xem trước bài: tiêu hóa ở dạ dày.
<b>III. TIẾN TRÌNH LÊN LỚP.</b>
<i><b>1. Ổn định tổ chức, kiểm tra sĩ số:</b></i>
8A1: ...
8A2: ...
8A3: ...
8A4: ...
8A5: ...
<i><b>2. Kiểm tra bài cũ: </b></i>
-
Slide 2,3,4: HS trả lời câu hỏi trắc nghiệm.<i><b>3.</b></i>
<i><b> </b><b> Hoạt động dạy - học:</b></i>
Mở bài:
GV cho HS xem một đoạn phim.GV hỏi: Thức ăn sau khi đi qua thực quản thì sẽ tới đâu. HS trả lời: dạ dày.
GV: Vậy dạ dày có cấu tạo như thế nào ? Thức ăn được tiêu hóa ra sao ?
-> Vào bài.
<b> Hoạt động 1: Tìm hiểu cấu tạo của dạ dày</b>
HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN HOẠT ĐỢNG CỦA HỌC SINH
Slide 6: GV chiếu tranh hình 27.1 SGK/
87 và hướng dẫn HS tìm hiểu thơng tin
SGK trả lời câu hỏi :
+ Dạ dày có cấu tạo như thế nào ?
+ Căn cứ vào đặc điểm cấu tạo dự đoán
xem ở dạ dày có các hoạt động tiêu hóa
nào ?
- Cá nhân quan sát, nghiên cứu thơng tin và
hình 27.1 SGK/ 87 trả lời. Nêu được:
+ Hình dạng: hình túi
+ Thành dạ dày: gồm 4 lớp
+ Tuyến tiêu hóa.
</div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>
- GV giúp HS hoàn thiện kiến thức về cấu
tạo dạ dày. - HS theo dõi.
<b>Tiểu kết: </b>
<i>- Dạ dày hình túi thắt 2 đầu, dung tích 3lit.</i>
<i>- Thành dạ dày có 4 lớp : Lớp màng ngồi, lớp cơ, lớp niêm mạc, lớp dưới niêm mạc.</i>
<i>+ Lớp cơ dày, khỏe gồm 3 lớp : Cơ vòng, cơ dọc và cơ chéo.</i>
<i>+ Lớp niêm mạc có nhiều tuyến tiết dịch vị. </i>
<b> Hoạt động 2 : Tìm hiểu sự tiêu hóa ở dạ dày</b>
HOẠT ĐỢNG CỦA GIÁO VIÊN HOẠT ĐỢNG CỦA HỌC SINH
Slide 7: GV chiếu thí nghiệm ảo về “ bữa ăn
giả” cho chó.
Slide 8, 9: GV chiếu hình ảnh và giới thiệu
về sự tiết dịch vị trong dạ dày và q trình
biến đổi prơtêin.
- GV yêu cầu và hướng dẫn HS tìm hiểu
thơng tin và hoàn thành bảng 27.
- GV treo bảng phụ để HS ghi kết quả và yêu
cầu các nhóm khác nhận xét bổ sung.
Slide 10: GV chiếu bảng kiến thức chuẩn.
- HS quan sát hình ảnh, lắng nghe và nghiên
cứu thông tin SGK /87, 88 ghi nhớ kiến
thức.
- HS trao đổi nhóm hoàn thành bài tập
Yêu cầu : Ghi rõ từng hoạt động và tác
dụng của nó.
- Đại diện 1 nhóm ghi đáp án, nhóm khác
nhận xét, bổ xung.
- HS theo dõi, tự sửa chữa.
<i>Biến đổi thức </i>
<i>ăn ở dạ dày </i> <i>Các hoạt động tham gia</i> <i>Cơ quan hay tế bào thực hiện </i> <i>Tác dụng của hoạt động </i>
<i>Sự biến đổi lí </i>
<i>học </i>
<i>- Sự tiết dịch </i>
<i>- Sự co bóp của dạ dày </i>
<i>- Tuyến vị </i>
<i>- Các lớp cơ của dạ </i>
<i>dày </i>
<i>- Hịa lỗng thức ăn.</i>
<i>- Đảo trộn thức ăn cho</i>
<i>thấm đều dịch vị. </i>
<i>Sự biến đổi </i>
<i>hóa học </i>
<i>- Hoạt động của enzim </i>
<i>pepsin.</i>
<i>Enzim pepsin </i> <i>- Phân cắt Protein </i>
<i>chuỗi dài <b></b> chuỗi ngắn </i>
<i>(3-10 axit amin) </i>
- GV yêu cầu HS thảo trả lời :
+ Loại thức ăn Gluxit và Lipit được tiêu
hóa trong dạ dày như thế nào ?
+ Thức ăn được tiêu hóa ở dạ dày trong bao
lâu ?
+ Sự đẩy thức ăn xuống ruột nhờ hoạt động
của các cơ quan bộ phận nào ?
+ Thử giải thích Prơtêin trong thức ăn bị
dịch vị phân hủy nhưng Prôtêin của lớp
niêm mạc dạ dày lại được bảo vệ không bị
phân hủy ?
+ Liên hệ thực tế về cách ăn uống để bảo vệ
dạ dày ?
- GV nhận xét bổ sung (nếu cần).
- HS thảo luận nhóm trả lời. Nêu được :
+ Gluxit và Lipit chỉ được biến đổi về mặt lí
học.
+ Từ 3 – 6 giờ.
+ Thức ăn được xuống ruột non nhờ cơ dạ
dày co và cơ vịng mơn vị.
+ Do chất nhầy phủ ở bề mặt lớp niêm mạc
dạ dày ngăn cách không cho E.pepsin và
HCl tiếp xúc với lớp niêm mạc dạ dày.
+ Thời gian ăn, lượng thức ăn.
- Một số HS trình bày, nhóm khác bổ sung .
<b>Tiểu kết:</b>
<i>- Nội dung bảng kiến thức.</i>
<i>- Các loại thức ăn khác như lipit, gluxit chỉ biến đổi về mặt lí học.</i>
<i>- Thời gian lưu lại thức ăn trong dạ dày từ 3-6 giờ tùy loại thức ăn, rồi được đẩy từng đợt</i>
<i>xuống ruột non.</i>
<b>IV. CỦNG CỐ - DẶN DÒ.</b>
<i><b>1. Củng cố:</b></i>
</div>
<span class='text_page_counter'>(3)</span><div class='page_container' data-page=3>
- Slide 11, 12, 13: Cho HS trả lời các câu hỏi trắc nghiệm.
<i><b>2. Dặn dò:</b></i>
- Học bài trả lời câu hỏi SGK.
- Đọc mục “Em có biết”.
</div>
<!--links-->
