Bai 45 Thuc hanh Che bien xi ro tu qua

• Nguyễn Ngọc Trang :
Hướng dẫn thực hiện các
món ăn
• Phạm Thị Thu Thuỷ :
quay clip
• Trần Thị Cẩm Linh+Phạm
Thị Quỳnh+Phạm Hồng
Phú Cường : Chuẩn bị
ngun liệu làm sữa gạo

• Lương Thị Kim
Chi+Nguyễn Phu Hà+
Trần Đỗ Mai Anh+Phạm
Duy Quân : Chuẩn bị
nguyên liệu làm siro dứa


I. Cách chế biến sữa gạo
1.Nguyên liệu
• 300g gạo nếp
• 200ml sữa tươi ngun chất
• 100ml nước nóng
• Đường (tùy ý)
• Sữa đặc (tuỳ sở thích)


2. Quy trình làm sữa gạo
• B1:Vo gạo thật sạch
• B2: Cho gạo vào chảo rang ở lửa thật nhỏ
cho đến khi hạt gạo vàng đều có mùi thơm

B3: Hịa sữa tươi vào với nước nóng và đổ
gạo rang vào
B4: Đặt nồi sữa lên bếp,đun ở lửa thật
nhỏ khi nào đến khi sữa gần sơi thì tắt
bếp.
B7:Lọc bỏ gạo
B8:Cuối cùng, chúng ta cho thêm đường
hoặc sữa tuỳ ý



II. Cách chế biến siro dứa
1. Nguyên liệu
• Dứa 1 quả loại vừa
• Đường trắng: 600g ăn ngọt và 550g
vừa
• Lọ nhựa hoặc lọ thuỷ tinh đã rửa sạch
và lau khô


2. Quy trình làm siro dứa
• B1: Lựa chọn quả cẩn thận;loại bỏ những
qủa bị sâu bệnh;rửa sạch và để ráo nước


• B2:Xếp dứa vào lọ, cứ 1 lớp dứa 1 lớp
đường (chú ý dành phần đường để phủ
kín lớp dứa trên cùng). Sau đó đậy lọ thật
kín.

• B3:Sau 20 đến 30
ngày, nước dứa được
triết ra tạo thành
siro.Gạn dịch chết vào
lọ thuỷ tinh sạch khác
để tiện sử dụng


Các sản phẩm được làm từ siro
• Trà sữa và nước giải
khát được chế biến từ
siro


Kẹo và đá bào làm từ siro


Bánh làm từ siro