Hoa 9 Tiet 56 Tuan 28

Trường THCS Liêng Trang

Năm học 2017-2018

Tuần : 28
Tiết : 56

Ngày soạn: 05/03/2018
Ngày dạy : 09/03/2018

BÀI 45: AXIT AXETIC (Tiết 2)
Công thức phân tử : C2H4O2

-

Phân tử khối: 60

I. MỤC TIÊU
1. Kiến thức: Biết được:
 Tính chất hóa học: tác dụng với ancol etylic tạo thành este.
 Ứng dụng: làm nguyên liệu trong công nghiệp, sản xuất giấm ăn.
 Phương pháp điều chế axit axetic bằng cách lên men ancol etylic.
2. Kĩ năng
 Quan sát thí nghiệm... rút ra được nhận xét về tính chất hóa học.
 Dự đốn, kiểm tra và kết luận được về tính chất hóa học của axit axetic
 Phân biệt axit axetic với ancol etylic và chất lỏng khác.
 Tính nồng độ axit hoặc khối lượng dung dịch axit axetic tham gia hoặc tạo thành trong phản
ứng.
3. Thái độ
- Giúp HS u thích mơn học.
4. Trọng tâm

 Hóa tính và cách điều chế axit axetic từ ancol etylic.
5. Năng lực cần hướng đến
- Năng lực thực hành.
- Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học.
- Năng lực giải quyết vấn đề thơng qua mơn Hóa học.
- Năng lực tính tốn.
II. CHUẨN BỊ
1. Giáo viên và học sinh
a. Giáo viên: Thí nghiệm axit axetic tác dụng với rượu etylic.
b. Học sinh: Xem trước bài mới.
2. Phương pháp: Thảo luận nhóm – trực quan – đàm thoại.
III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC
1. Ổn định lớp(1’):
Lớp
Tên HS vắng học
Lớp
Tên HS vắng học
9A1
9A3
9A2
9A4
2. Kiểm tra bài cũ: (5’)
Nêu đặc điểm cấu tạo và tính axit của axit axetic? Viết PTHH minh họa.
3. Bài mới:
a. Giới thiệu bài: Ngồi tính axit, axit axetic cịn có tính chất hóa học nào khác? Ứng dụng và
cách điều chế như thế nào? Chúng ta cùng tìm hiểu trong bài học hơm nay.
b.Các hoạt động chính:

Hoạt động của GV
Hoạt động của HS

Nội dung ghi bảng
Hoạt động 1: Tính chất hố học của axit axetic (15’)
- GV : Làm thí nghiệm
- HS: Quan sát thí nghiệm.
III . TÍNH CHẤT HĨA
CH3COOH tác dụng với C2H5OH
HỌC
- GV: Hướng dẫn và gọi HS viết
- HS: Viết PTHH theo hướng 2. Tác dụng với C2H5OH
phương trình phản ứng xảy ra.
dẫn.
a. Thí nghiệm
(Phụ đạo HS yếu kém)
b. Phương trình phản ứng
- GV thông báo: Phản ứng giữa
CH3COOH + C2H5OH
- HS: Lắng nghe.
Giáo án Hóa học 9

Giáo viên Ngơ Thị Thanh Bình


Trường THCS Liêng Trang

Năm học 2017-2018

axit axetic và rượu etylic là phản
ứng este hoá và etyl axetat là một
este.

 H2 SO
4 d


o
t

CH3COOC2H5 + H2O
( etylaxetat)
- Phản ứng giữa axit
axetic và rượu etylic là
phản ứng este hoá và etyl
axetat là este.

Hoạt động 2: Ứng dụng (5’)
- GV: Treo sơ đồ các ứng dụng của - HS: Quan sát sơ đồ và trả
axit axetic. Sau đó gọi HS nêu ứng lời.
dụng.
Hoạt động 3: Điều chế (7’)
- GV: Thuyết trình cách điều chế
- HS: Nghe giảng
axit axetic trong công nghiệp từ
butan
- GV: Em hãy cho biết cách sản
- HS: Trả lời và viết PTHH:
men giam
xuất giấm ăn trong thực tế và viết
C2H5OH + O2    
PTHH
CH3COOH + H2O

IV . ỨNG DỤNG (SGK)

V. ĐIỀU CHẾ
1. Từ butan
t 0 ,xt


2C4H10 + 5O2   
4CH3COOH + 2H2O
2. Từ rượu etylic
men giam
C2H5OH + O2    
CH3COOH + H2O

4. Củng cố (10’)
- Yêu cầu HS nhắc lại tính chất hố học của CH3COOH và viết PTHH minh họa.
- Hướng dẫn HS làm BT 7/SGK 143.
5. Nhận xét - Dặn dò về nhà (2’)
- Nhận xét tinh thần thái độ của HS trong tiết học.
- Dặn các em làm bài tập về nhà:1,6/ 143
- Chuẩn bị trước bài “ Mối liên hệ giữa etilen, rượu etilic, axit axetic” .
IV. RÚT KINH NGHIỆM
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………

Giáo án Hóa học 9

Giáo viên Ngơ Thị Thanh Bình