Tài liệu Cùng làm bánh trái thơm nào! pptx

Cùng làm bánh trái thơm nào!

Bánh ngon mà không nhất thiết phải có lò nướng đâu…
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 100gr đường
- ¼ trái thơm
- 60gr bơ
- 50gr đường icing
- 1 quả trứng + 1 lòng đỏ trứng
- 50gr bột mì
- 2gr bột nở
Ở phần bánh, dùng đường bột sẽ làm cho
bánh mịn hơn nhưng nếu không có thì dùng
đường thường cũng được nhé!




Đến phần hành động này: >:D<
Bước 1:
- Cắt thơm thành từng lát mỏng.


Bước 2:
- Đun chảy 100gr đường với một chút
nước để thành caramel nha!



Bước 3:

- Trải một lớp caramel mỏng vào
khuôn rùi xếp đều thơm vô nghen.



Bước 4:
- Trộn đều bơ mềm với đường và
trứng sau đó mới cho bột mì và bột nở
vào trộn cùng ha!


Bước 5:
- Cho hỗn hợp bột vào ¾ khuôn rồi
dàn phẳng ra nè.



Bước 6:
- Nướng bánh ở 160
0
C trong khoảng 10’
– 15’.
Mách nhỏ: Với loại bánh này, nếu
không có lò nướng thì các bạn dùng
nồi cơm điện cũng được đấy, bật nút
cook hai lần là bánh chín nha!

Để bánh nguội một chút rùi lấy ra nào!

Bánh xốp, thơm, mềm hết ý!





Cũng cách làm này nhưng thay bằng đào


Hay táo…


Hoặc lê đều được!