Bai 14 mot thu qua cua lua non com

TIẾT 54, 55 – VĂN BẢN:

Th¹ch
Lam


I- TÌM HiỂU CHUNG:
1- Tác giả:

- 1910 – 1942
- Tên: Nguyễn Tường Vinh →
Nguyễn Tường Lân.
- Là thành viên của nhóm Tự Lực
văn đồn.
- Ơng có sở trường về truyện ngắn.
- Là cây bút tinh tế nhạy cảm đặc
biệt trong việc khai thác thế giới cảm
xúc, cảm giác của con người.



I- TÌM HiỂU CHUNG:
1- Tác giả:
2- Tác phẩm:

Bài Một thứ quà của lúa non: Cốm rút từ tập Hà Nội
ba mươi sáu phố phường (1943).
a. Xuất xứ:

b. Thể loại:

Tùy bút: một thể bút ký thiên về biểu cảm trữ tình về cảnh
vật, con người, cuộc sống mà nhà văn đã trải qua hoặc chứng
kiến.
4- Bố cục: 3 phần

- Phần 1: “Cơn gió … thuyền rồng”
Cảm nghĩ về sự hình thành và nguồn gốc của cốm.
- Phần 2: “Cốm là … nhũn nhặn”
Giá trị của cốm.
- Phần 3: “Cốm không … nhiều lắm”
Bàn về cách thưởng thức cốm.



I- TÌM HiỂU CHUNG:
II- ĐỌC HIỂU VĂN BẢN:
1- Cảm nghĩ sự hình thành và nguồn gốc của cốm:
a. Sự hình thành cốm:

Từ hương thơm của lúa non  trong cái vỏ xanh  một giọt
sữa trắng thơm  đông lại  một loạt cách chế biến để làm ra
cốm.



b. Nguồn gốc của cốm:
-Cốm được làm từ lúa nếp non đồng quê.
-Cốm làng Vòng ngon và nổi tiếng nhất.
-Nét văn hóa ẩm thực thanh lịch, tao nhã
của Hà Nội.

 Bộc lộ tình cảm với hương vị và cảnh sắc quê
hương


I- TÌM HiỂU CHUNG
II- TÌM HiỂU VĂN BẢN
1- Sự hình thành cốm và nguồn gốc cốm
a- Sự hình thành cốm
b- Nguồn gốc cốm

- Làng Vòng nổi tiếng nghề cốm.
- Cốm làng Vòng dẻo thơm ngon nhất.
- Cốm thành nhu cầu thưởng thức của người Hà Nội.
- Cốm gia nhập vào văn hóa ẩm thực Thủ Đơ.
- Cốm đến với mọi người duyên dáng và lịch thiệp.
- Vẻ đẹp của người tơn lên vẻ đẹp của cốm.
 u q trân trọng cội nguồn trong sạch giàu sắc thái
văn hóa dân tộc của cốm.


I- TÌM HiỂU CHUNG:
II- ĐỌC HIỂU VĂN BẢN:
1- Cảm nghĩ sự hình thành và nguồn gốc của cốm:
2- Giá trị của cốm:

- Cốm là thức quà mang hương vị thanh khiết của đồng quê.
- Cốm là đặc sản của dân tộc.

- Cốm làm quà sêu tết.
- Cốm góp phần cho nhân duyên tốt đẹp của con người.
Trân trọng và giữ gìn cốm như một vẻ đẹp truyền thống.
Phê phán thói chuộng ngoại.



I- TÌM HiỂU CHUNG:
II- TÌM HiỂU VĂN BẢN:
1- Sự hình thành cốm và nguồn gốc cốm:
2- Giá trị của cốm:
3- Bàn về cách thưởng thức cốm:

- Cốm ăn từng chút thong thả và ngẫm nghĩ  Cảm hết các
thứ hương vị đồng quê kết tinh ở cốm.
- Người mua cốm hãy nhẹ nhàng nâng đỡ chút chiu mà vuốt
ve.
 Yêu quý trân trọng cốm.



I- TÌM HiỂU CHUNG:
II- ĐỌC HIỂU VĂN BẢN:
III- TỔNG KẾT:
- Bằng lối văn giàu ấn tượng có sức gợi cảm cao, kết hợp
nhiều phương thức biểu đạt, lời văn êm ái nhẹ nhàng gần như
thơ.
- Cốm là một thứ quà kết tinh nhiều vẻ đẹp của đồng quê và
văn hóa dân tộc cần được nâng niu giữ gìn.

IV- LUYỆN TẬP:
Một số câu ca dao, thơ nói về cốm
* Giã gạo thì ốm, giã cốm thì khỏe.
(Tục ngữ)

* Sáng mát trong như sáng năm xưa
Gió thổi mùa thu hương cốm mới
(Nguyễn Đình Thi)

* Hà Nội mùa thu, mùa thu Hà Nội
Mùa hoa sữa về, thơm từng cơn gió
Mùa cốm xanh về, thơm bàn tay nhỏ
Cốm sữa vĩa hè, thơm bước chân qua
(Nhớ mùa thu Hà Nội – Trịnh Công Sơn)

* Đêm giăng chày dập vang thôn bản
Phấn cốm bay bay phủ lá ngàn
(Thôi Hữu)


HƯỚNG DẪN HỌC BÀI, CHUẨN BỊ
BÀI
- Nắm vài nét về tác giả, tác phẩm, thể loại.
- Nắm được sự hình thành cốm và nguồn gốc
cốm, giá trị của cốm, cách thưởng thức cốm.
- Soạn bài “CHƠI CHỮ”.
- Đọc kỹ bài ca dao tìm hiểu nghĩa của từ “lợi”.
- Nắm được các lối chơi chữ, tìm ví dụ.
- Tìm hiểu phạm vi sử dụng của phép chơi chữ.