Kiem tra CN 7 tuan 28 Co ma tran

Tuấn: 29
Tiết: 39

Ngày soạn: 05/02/2019
ĐỀ KIỂM TRA 1 TIẾT

I.Mục tiêu:
- Kiểm tra mức độ tiếp thu và vận dụng kiến thức cũng như kỹ năng thực hành
của học sinh thông qua kiến thức chương I, II của môn công nghệ 7
- Rèn luyện tính chính xác và thái độ học tập nghiêm túc , tính trun thực trong lao
động
II. Hình thức kiểm tra
- Tự luận 100%
III. MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA
Cấp độ
Nội dung

Nhận biết

Nội dung 1.
Trồng trọt

Số câu:
Số điểm:
Tỉ lệ (%):
Nội dung 2.
Chăn nuôi

Số câu:
Số điểm:
Tỉ lệ (%):

Số câu:
Số điểm:
Tỉ lệ(%):

Thơng hiểu
Trình bày
được mục đích
và phương
pháp chế biến
nơng sản

1
2,0
20%
- Nêu được vai
trị của chăn
ni
- Nêu được vai
trị của chăn
ni
2
5,0
50%
2
5,0
50

1
2,0
20%

Vận dụng
Cấp độ thấp
Vận dụng kiến
thức đã học để
phân tích những
phương pháp
thường dùng ở
địa phương để
sản xuất thức ăn
giàu protêin cho
vật nuôi.
1
3,0
30%

1
3,0
30%

Cấp độ cao

Cộng

2
5,0
50%

2
5,0

50
4
10,0
100
%

IV. Đề kiểm tra
Câu 1:(2,0 điểm) Chăn ni có vai trị gì trong nền kinh tế nước ta?
Câu 2:(2,0 điểm) Chế biến nơng sản nhằm mục đích gì và bằng những phương
pháp nào?
Câu 3:(3,0 điểm) Giống vật ni có vai trị như thế nào trong chăn ni? Điều
kiện để được công nhận là một giống vật nuôi.


Câu 4:(3,0 điểm) Hãy kể một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu protein
cho vật nuôi được sử dụng ở địa phương em.
V. Đáp án và biểu điểm
Câu
1

HƯỚNG DẪN CHẤM VÀ ĐÁP ÁN
Đáp án

Vai trị của chăn ni:
- Cung cấp thực phẩm cho xã hội.
- Cung cấp sức kéo.
- Cung cấp phân bón cho trồng trọt.
- Cung cấp nguyên liệu cho cơng nghiệp chế biến.
2

Điểm
2,0 điểm

0,5
0,5
0,5
0,5
2,0 điểm

Mục đích: Nhằm làm tăng giá trị của sản phẩm và kéo dài
thời gian bảo quản.
Phương pháp chế biến:
- Sấy khô
- Chế biến thành bột mịn hay tinh bột.
- Muối chua.
- Đóng hộp.
3

1,0
0,25
0,25
0,25
0,25
3,0 điểm

Vai trị của giống vật ni trong chăn ni: giống vật
ni có ảnh hưởng quyết định đến năng suất và chất lượng sản
phẩm chăn nuôi.
Điều kiện để công nhận là một giống vật nuôi:
- Các vật nuôi trong cùng một giống phải có chung nguồn gốc

- Có đặc điểm về ngoại hình và năng suất giống nhau
- Có tính di truyền ổn định
- Đạt đến một số lượng cá thể nhất định và có địa bàn phân bố
rộng.
4

1,0

0,5
0,5
0,5
0,5
3,0 điểm

Phương pháp sản xuất thức ăn giàu protein:
- Nuôi và khai thác nhiều sản phẩm thủy sản nước ngọt và nước
mặn.
- Nuôi và tận dụng nguồn thức ăn động vật như giun đất, nhộng
tằm,…
- Trồng xen, tăng vụ… để có nhiều cây và hạt họ đậu.

1,0
1,0
1,0