kham pha khoa hoc 5 tuoi

TỔ MG LỚN
LỚP A1

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

GIÁO ÁN HỘI GIẢNG CHÀO MỪNG NGÀY PNVN 20/10
NĂM HỌC : 2018 – 2019
Hoạt động: Khám phá khoa học
Đề tài

: Phân loại 4 nhóm thực phẩm.

Chủ đề

: Bản thân

Đối tượng : Trẻ mẫu giáo 5-6 tuổi.
Thời gian : 30 phút.
Ngày soạn : 11/ 10/2018
Ngày dạy :

16/10/2018

Người soạn và dạy: Nguyễn Thị Thanh Thủy
I. MỤC ĐÍCH – YÊU CẦU:

1. Kiến thức:
Củng cố, mở rộng hiểu biết của trẻ về nhận biết, phân loại các loại thực phẩm
thành 4 nhóm dinh dưỡng: Nhóm thực phẩm giàu chất Đạm, chất Béo, chất Bột
đường, Vitamin và chất Khống.

- Trẻ biết lợi ích của 4 nhóm thực phẩm đối với sức khỏe.
2. Kỹ năng:
- Có kĩ năng phân nhóm được các loại thực phẩm theo 4 nhóm dinh dưỡng.
- Rèn luyện khả năng hợp tác, hoạt động nhóm.
- Rèn kỹ năng quan sát, ghi nhớ có chủ định.
3. Thái độ:
- Trẻ biết phải ăn đủ chất để có cơ thể khỏe mạnh.
- Trẻ có ý thức giữ gìn vệ sinh,
- Trẻ hứng thú tham gia hoạt động.
II. Chuẩn bị:
1. Địa điểm:
- Lớp mẫu giáo 5-6 tuổi. Trường Mầm Non Đồng Hưu
2. Đồ dùng của cô:
- Một số loại thực phẩm cơ bản: gạo, rau, thịt, trứng, sữa, dầu ăn…
- Lô tô các loại thực phẩm (đầy đủ 4 nhóm dinh dưỡng).


- Vịng thể dục, Giỏ đựng đồ, mơ hình các loại thực phẩm
3. Đồ dùng của trẻ:
- Chỗ ngồi phù hợp,đồ dùng đủ cho trẻ hoạt động.
III. CÁCH TỔ CHỨC THỰC HIỆN

Hoạt động của cô
1. Hoạt động 1: Gây hứng thú (2
phút)
Các con ngoan nghe tin lớp mình chăm
ngoan học giỏi hôm nay các cô giáo
trong trường đến thăm và tìm xem bạn
nào giỏi nhất lớp chúng mình đấy các
con cùng đón chào các cơ nào bây giờ

mời các con hãy cùng thể hiện tài năng
của mình nhé các con có đồng ý khơng ?
2. Hoạt động 2: Bài mới (27 phút)
Ngay sau đây các con cùng hướng mắt
lên màn hình và tham gia phần đi siêu thị
- Các con hãy gọi tên thực phẩm và
nguồn chất mà thực phẩm đó cung cấp

- các con vừa nhìn thấy gian hàng trong
siêu thị có những thực phẩm gì cung cấp
những chất gì?
Có bạn nào biết các loại thực phẩm trên
cho chúng mình mấy nhóm chất khơng?
đó là những nhóm chất nào?
* Nhóm thực phẩm cung cấp chất đạm:
ai giỏi giúp cơ tìm những thực phẩm
cung cấp chất đạm
=> Đúng rồi thịt cung cấp chất đạm, cá
cung cấp chất đạm; sữa cung cấp chất
đạm vậy cơ sếp các thực phẩm này vào
nhóm thực phẩm cung cấp chất đạm
- Chất đạm giúp gì cho cơ thể?

Hoạt động của trẻ

Trẻ lắng nghe,

- Trẻ chào các cơ
- Thưa cơ có ạ

- Trẻ hướng mắt lên màn hình gọi tên
và nêu nguồn chất mà thực phẩm đó
cung cấp ( Gạo cung cấp chất đường
bột, rau cung cấp vita min và khoáng
chất dầu ăn cung cấp chất béo, thịt
cung cấp chất đạm ....)
Trẻ trả lời nêu tên thực phẩm và những
chất mà những thực phẩm đó cung cấp
qua sile tổng hợp
-Trẻ trả lời 4 nhóm chất, nhóm chất
béo nhóm chất đạm nhóm vita min và
khống chất nhóm đường bột

- Thịt, cá, sữa, trứng
- Trẻ lắng nghe
-Tăng sức đề kháng bảo vệ cơ thể cung
cấp năng lượng


- Ngồi những thực phẩm này con cịn
biết thực phẩm nào cung cấp chất đạm
nữa khơng?
* Nhóm thực phẩm cung cấp chất đường
bột: ai giỏi giúp cơ tìm những thực phẩm
cung cấp chất đường bột
=> Các con giỏi quá gạo cung cấp chất
đường bột, bánh mì cung cấp chất đường
bột; khoai cung cấp chất đường bột vậy
cô sếp các thực phẩm này vào nhóm thực
phẩm cung cấp chất đường bột

- Chất đường bột giúp gì cho cơ thể?
- Ngồi những thực phẩm này con còn
biết thực phẩm nào cung cấp chất đường
bột nữa khơng?
* Với nhóm thực phẩm cung cấp chất
béo thì có những thực phẩm nào?
=> Đúng rồi dầu ăn cung cấp chất béo,
lạc cung cấp chất béo; mỡ cung cấp chất
béo vậy cô sếp các thực phẩm này vào
nhóm thực phẩm cung cấp chất béo
- Chất béo giúp gì cho cơ thể?
- Ngồi những thực phẩm này con cịn
biết thực phẩm nào cung cấp chất đạm
nữa khơng?
* Với nhóm thực phẩm cung cấp vita
min cơ thực hiện tương tự ( Tác dụng
giúp cơ thể mau lớn xương cứng, răng
chắc)
- Lớp mình có nhiều bạn giỏi q cơ
khen các con nào .Để biết xem các con
có giỏi thật khơng các con hãy đến bên
những chiếc rổ xếp giúp cô lơ tơ về các
loại thực phẩm thành 4 nhóm chât mà
thực phẩm đó cung cấp nhé

- Trẻ kể cá, tơm, cua,...
Trẻ kể tập thể cá nhân ( Gạo ,ngô
,khoai , sắn, bánh mì ....)

- Trẻ lắng nghe ưởng ứng cùng cô

- Chất đường bột cung cấp năng lượng
giúp phát triển não và hệ thần kinh
- Mì,bún, phở
Dầu ăn, đỗ, lạc, mỡ .......

- Trẻ lắng nghe ưởng ứng cùng cô
-Cung cấp năng lượng và giữ nhiệt, giữ
ấm cho cơ thể
Bơ.....

- Trẻ vỗ tay khen các bạn
Trẻ đi về chỗ đến bên những chiếc rổ
và thực hiện xếp những lô tô về các loại
thực phẩm thành 4 nhóm chất mà thực
phẩm đó cung cấp


Các thực phẩm đó cung cấp mấy nhóm
chất ? đó là những nhóm nào

- thưa cơ 4 nhóm chất ạ.
-Nhóm cung cấp chất đạm ( Gồm thịt
cá trứng sữa)
-Nhóm cung cấp chất béo ( Gồm dầu ăn
vừng lạc)
-Nhóm cung cấp chất đường bột
( Gạo ,ngơ ,khoai , sắn)
-Nhóm cung cấp vita min và khống
chất( Rau ,củ ,quả )

Cơ chính xác lại từng nhóm thực phẩm
trẻ xếp
-So Sánh :
*Điểm khác
bạn nào thơng minh tìm ra điểm khác
nhau giữa 4 nhóm chất

Trẻ láng nghe bổ sung cùng cô

*Điểm giống
Giáo dục: Trẻ ăn đầy đủ bốn nhóm thức
ăn ăn hết khẩu phần ăn và ăn nhanh khi
ăn khơng nói chuyện
* Trị chơi

- Chất đạm tăng sức đề kháng bảo vệ
cơ thể cung
-Chất đường bột giúp phát triển não và
hệ thần kinh
- Chất béo giúp phát triển não và hệ
thần kinh
- Vitamin và khoáng chất giữ nhiệt, giữ
ấm cho cơ thể
- cùng cung cấp năng lượng giúp cơ thể
phát triển khỏe mạnh
Trẻ lắng nghe vâng lời cơ giáo

+ Trị chơi 1: “Nhanh tay, nhanh mắt”
Cô đã chuẩn bị các loại thực phẩm , Trẻ chia nhóm nhận đồ dùng phân loại

yêu cầu phân loại thực phẩm theo yêu nhóm thực phẩm theo 4 nhóm chất
cầu của cô .Thời gian là một bản nhạc
- Trẻ cùng cơ kiểm tra nhóm bạn
- Các bạn phân loại thực phẩm xong
chưa? Nào chúng ta cùng kiểm tra cho
nhau nào?.
- Cô kiểm tra kết quả


+ Trò chơi 2: “Người đầu bếp giỏi”
- Yêu cầu như sau: 3 đội ra 2 đứng thành
3 hàng dọc để tham gia chơi các thành
viên trong đội lần lượt phải bật qua các
vòng mỗi lần lên chỉ được mang 1 loại
thưc phẩm đặt vào bàn
.Các đội lấy đủ các loại thực phẩm sao
cho có đủ 4 nhóm chât nào chuyển
đủ,đúng theo u cầu thì đội đó là đội
chiến thắng
- Thời gian được tính bằng mội bài hát
“bé khỏe,bé ngoan”
- Cô cùng các đội kiểm tra kết quả và
nhận một tràng pháo tay của khán giả.

- 3 đội tham gia thi lầy thực phẩm theo
yêu cầu của cô dẫn chương trình lấy đủ
các loại thực phẩm sao cho có đủ 4
nhóm chât

- trẻ tham gia trị chơi tích cực tham gia

vào phần thi
- cùng cô kiểm tra kết quả và khen
động viên đội bạn

Hoạt động 3: Kết thúc (1 phút)
- Các con ạ sau các phần thể hiện của các - Trẻ lắng nghe cùng cô cất đồ dùngrồi
con các cơ nói với cơ rằng tất cả các bạn cùng cô đi ra sân ăn bánh kẹo
lớp minh đều ngoan và giỏi vậy các con
cùng cô ra sân để nhận quà nhé