Tài liệu Tôm càng sốt mật ong docx
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (43.56 KB, 1 trang )
Tôm càng sốt mật ong
Nguyên liệu:
- 2 con tôm càng;
- Quả kiwi, dứa, ớt chuông đỏ, hành tây, bơ, tỏi xay, bột nêm, 2 thìa mật
ong.
Cách làm:
- Tôm càng lột vỏ, bỏ chân, cắt bớt râu, bỏ túi phân đen, rút chỉ đen ở sống
lưng, rửa sạch bằng nước pha muối, để ráo;
- Bắc chảo nóng, phi thơm bơ với tỏi, cho tôm vào chiên vừa chín, xếp ra đĩa
rộng vành;
- Kiwi, dứa, hành tây (gọt vỏ) và ớt chuông thái hạt lựu;
- Phi thơm tỏi, cho các loại trái cây vào xào nhanh tay với lửa lớn, nêm gia vị,
cho mật ong vào trộn đều rồi phủ lên đĩa tôm;
- Nước sốt trái cây, mật ong phải có vị chua ngọt thật nhanh mới đúng điệu;
- Ăn nóng. Dọn kèm muối tiêu hoặc xì dầu.
(Theo mevabe)
