QUY TRÌNH CHĂM sóc NUÔI DƯỠNG bò đạt HIỆU QUẢ KINH tế CAO

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (2.94 MB, 474 trang )

TRƯỜNG CAO ĐẲNG KINH TẾ KỸ THUẬT CẦN THƠ
KHOA NÔNG NGHIỆP
BỘ MÔN DỊCH VỤ THÚ Y

BÁO CÁO TỐT NGHIỆP
ĐỀ TÀI:

QUY TRÌNH CHĂM SĨC NI DƯỠNG
BỊ ĐẠT HIỆU QUẢ KINH TẾ CAO

GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN
Th.s DƯƠNG VĂN SỬ

SINH VIÊN THỰC HIỆN
NGUYỄN DUY KHƯƠNG
Lớp : CDVTY18B
MSSV : 18CDYA0045
Khóa học : 2018-2021

Cần Thơ,2020

LỜI CẢM TẠ

2

Trước tiên tôi xin cảm ơn đến cha mẹ tôi, đã tạo điều kiện cho
tơi hồn thành tốt cơng việc học tập và động viên tinh thần khi
có những bước khó khăn gặp phải.

3

Tôi cũng xin cảm ơn đến:

4

Các quý thầy cô trường Cao Đẳng Kinh Tế Kỹ Thuật Cần Thơ
đã hết lòng truyền đạt những kiến thức quý báo, kinh nghiệm
thực tiễn trong suốt quá trình học tập tại trường.

5

Tôi xin chân thành cám ơn anh Giảng Thanh Nhường là trưởng
trại của cơ sở 2 trường Cao Đẳng Kinh Tế - Kỹ Thuật Cần Thơ đã
tận tình hướng dẫn chỉ dạy trong thời gian thực tập và giúp tôi có
thêm nhiều kiến thức.

6

Đặc biệt tôi xin chân thành cảm ơn thầy Dương Văn Sử đã hết
lòng dạy bảo, hướng dẫn trong quá trình học cũng như là để
hồn thành đề tài này.

7

Cảm ơn tập thể lớp cùng bạn bè đã động viên, giúp đỡ tơi
trong q trình học tập và thực tập để hoàn thành báo cáo tốt
nghiệp này và đặc biệt gửi lời cám ơn đến những bạn đã giúp tơi
hồn thành luận văn tốt hơn

8

Lời cuối tôi xin gửi lời cảm ơn đến quý thầy cô trường Cao
Đẳng Kinh Tế - Kỹ Thuật Cần Thơ. Em xin chúc tất cả quý thầy cô
khoa Nông Nghiệp và thầy Dương Văn Sử được nhiều sức khỏe,
gặt hái được nhiều thành công trong công việc và cuộc sống

Nguyễn Duy Khương

9

NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN
.......................................................................................................
............................
.......................................................................................................
............................
.......................................................................................................
............................
.......................................................................................................
............................
.......................................................................................................
............................
.......................................................................................................

............................
.......................................................................................................
............................
.......................................................................................................
............................
.......................................................................................................
............................
.......................................................................................................
............................
.......................................................................................................
............................
.......................................................................................................
............................
.......................................................................................................
............................
.......................................................................................................
............................
.......................................................................................................
............................
.......................................................................................................
............................
.......................................................................................................
............................
.......................................................................................................
10
............................
.......................................................................................................
............................
.......................................................................................................

.......................................................................................................
............................
.......................................................................................................
............................
.......................................................................................................
............................
.......................................................................................................
............................
.......................................................................................................
............................
.......................................................................................................
............................
.......................................................................................................
............................
.......................................................................................................
............................
.......................................................................................................
............................
.......................................................................................................
............................
.......................................................................................................
12
............................
.......................................................................................................
............................

.......................................................................................................
............................
.......................................................................................................

............................
.......................................................................................................
............................
.......................................................................................................
............................
Cần Thơ, ngày…… tháng …..năm 2020

13

MỤC LỤC
LỜI CẢM TẠ..................................................... Error: Reference source not found
NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Error: Reference source not found
NHẬN XÉT CỦA CƠ SỞ THỰC TẬP..............Error: Reference source not found
MỤC LỤC............................................................................................................iv
DANH MỤC HÌNH.............................................................................................vii
DANH MỤC BẢNG..........................................................................................viii
DANH MỤC BIỂU ĐỒ........................................................................................ix
ĐẶT VẤN ĐỀ.......................................................................................................x
CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN...........................................................................1
1.1. CHUỒNG TRẠI NI BỊ............................................................................ 1
1.1.1. Chọn địa diểm xây dựng chuồng nuôi.......................................................... 1
1.1.2. Các yêu cầu kỹ thuật của chuồng trại........................................................... 1
1.2. GIỚI THIỆU VỀ CÁC GIỐNG BỊ................................................................ 2
1.2.1. Bị Vàng Việt Nam....................................................................................... 2
1.2.2. Bị lai Sind.................................................................................................... 3
1.2.3. Bò Brahman Trắng....................................................................................... 4
1.2.4. Bò Red Sindhi.............................................................................................. 5
1.3. CÁCH CHỌN BỊ CÁI SINH SẢN................................................................ 6
1.3.1. Chu kì động dục bò cái..........................................................................6

1.3.2. Các biểu hiện động dục và thời gian gieo tinh thích hợp.......................6
1.3.3. Chọn lọc bị cái sinh sản............................................................................... 8
1.3.3.1. Đánh giá chọn lọc trước phối giống................................................ 8
1.3.3.2. Chọn lọc sau phối giống.................................................................. 8
1.4. ĐIỂM TIÊU HÓA Ở BỊ................................................................................. 8
1.4.1. Bộ máy tiêu hóa của bị................................................................................ 8
1.4.2. Q trình tiêu hóa......................................................................................... 9
1.5. THỨC ĂN CHO BỊ..................................................................................... 10
1.5.1. Cỏ voi (Penisetum purpureum).................................................................. 10
1.5.2. Cỏ lông Para............................................................................................... 11
1.5.3. Cỏ Ghi nê................................................................................................... 12
1.5.4. Thân cây bắp.............................................................................................. 13
1.5.5. Rơm khô..................................................................................................... 14
1.5.6. Cám gạo..................................................................................................... 14
1.5.7. Nước uống.................................................................................................. 15
1.6. BẢO QUẢN CHẾ BIẾN THỨC ĂN THƠ................................................... 15
1.6.1. Cỏ khơ........................................................................................................ 15
1.6.2. Chế biến rơm khơ....................................................................................... 15
14
1.6.2.1. Ủ với Urê...............................................................................................15
1.6.2.2. Phương pháp kiềm hóa rơm..................................................................16
1.7. MỘT SÓ BẰNG THƯỜNG GẶP................................................................. 17
1.7.1. Bệnh nhân hơi ở bò.................................................................................... 17

1.7.2. Bệnh giun đũa............................................................................................ 17
1.7.3. Bệnh tụ huyết trùng.................................................................................... 18
CHƯƠNG 2 PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU.................20
2.1. ĐỊA ĐIỂM VÀ THỜI GIAN THỰC TẬP..................................................... 20
2.2. PHƯƠNG TIỆN............................................................................................ 20

2.3. ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU....................................................................... 20
2.4. CÁCH BỐ TRÍ THÍ NGHIỆM..................................................................... 20
2.5. PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM................................................................... 21
2.6. CÁC CHỈ TIÊU THEO DÕI VÀ XỬ LÝ SỐ LIỆU.....................................22
2.6.1. Các chỉ tiêu theo dõi................................................................................... 22
2.6.2. Phương pháp xác định các chỉ tiêu theo dõi............................................... 22
2.6.3. Hệ số chuyển hóa thức ăn........................................................................... 23
2.6.4. Cách thu thập xử lý số liệu......................................................................... 23
2.7. CHĂM SĨC VÀ NI DƯỠNG BỊ THÍ NGHIỆM..................................23
2.7.1. Chuồng ni bị thí nghiệm........................................................................ 23
2.7.1.1. Hướng chuồng nuôi...............................................................................23
2.7.1.2. Mái chuồng nuôi...................................................................................24
2.7.1.3. Vách chuồng nuôi..................................................................................24
2.7.1.4. Nền chuồng nuôi...................................................................................25
2.7.1.5. Bể chứa phân nước tiểu.........................................................................25
2.7.1.6. Máng ăn máng uống cho bị..................................................................25
2.7.2. Thức ăn cho bị ni thí nghiệm................................................................. 26
2.7.2.1. Cỏ voi....................................................................................................26
2.7.2.2. Cỏ lơng..................................................................................................26
2.7.2.3. Cám.......................................................................................................26
2.7.2.4. Nước uống cho bị.................................................................................27
2.7.3. Chăm sóc ni dưỡng bị............................................................................ 27
CHƯƠNG 3 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN......................................................... 30
3.1. TỔNG QUAN CƠ SỞ THỰC TẬP.............................................................. 30
3.1.1. Vị trí địa lý và quy mơ................................................................................ 30
3.1.2. Đặc điểm khí hậu thủy văn......................................................................... 30
3.1.2.1. Khí hậu..................................................................................................30
3.1.2.2. Thủy văn...............................................................................................30
3.1.3. Địa chất - địa hình...................................................................................... 31
3.1.3.1. Địa hình.................................................................................................31

3.1.3.2. Địa chất cơng trình................................................................................31
3.1.3.3. Hiện trạng đất sử dụng..........................................................................31
3.1.3.4. Hiện trạng hạ tầng kỹ thuật...................................................................31
3.1.3.5. Cơ sở vật chất........................................................................................31
15
3.2. ĐỘ SINH TRƯỞNG CỦA BỊ QUA CÁC GIAI ĐOẠN.............................32
3.2.1. Độ sinh trưởng tích lũy............................................................................... 32
3.2.1.1. Độ sinh trưởng tích lũy về vịng ngực (cm)...........................................32
3.2.1.2. Độ sinh trưởng tích lũy về dài thân chéo (cm)......................................33

3.2.1.3. Độ sinh trưởng tích lũy về trọng lượng (kg)..........................................34
3.2.2. Độ sinh trưởng tuyệt đối............................................................................. 35
3.2.2.1. Độ sinh trưởng tuyệt đối về vòng ngực (cm/ngày)................................35
3.2.2.2. Độ sinh trưởng tuyệt đối về dài thân chéo (cm/ngày)............................36
3.2.2.3. Độ sinh trưởng tuyệt đối về trọng lượng (kg/ngày)...............................37
3.2.3. Độ sinh trưởng tương đối........................................................................... 38
3.2.3.1. Độ sinh trưởng tương đối về vòng ngực (cm/ngày)...............................38
3.2.3.2. Độ sinh trưởng tương đối về dài thân chéo (cm/ngày)..........................39
3.2.3.3. Độ sinh trưởng tương đối về trọng lượng (kg/ngày)..............................40
3.2.4. Hệ số chuyển hóa thức ăn của bị thí nghiệm............................................. 41
CHƯƠNG 4 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ............................................................. 42
4.1. KẾT LUẬN................................................................................................... 42
4.2. ĐỀ NGHỊ...................................................................................................... 43
TÀI LIỆU THAM KHẢO.................................................................................... 44

16

DANH MỤC HÌNH

Hình 1.1: Chuồng hai mái......................................................................................2
Hình 1.2: Bị Vàng Việt Nam.................................................................................3
Hình 1.3: Bị lai Sind..............................................................................................4
Hình 1.4: Bị Brahman Trắng.................................................................................5
Hình 1.5: Bị Red Sinhi..........................................................................................5
Hình 1.6: Cấu tạo dạ dày kép của gia súc nhai lại..................................................9
Hình 1.7: Cỏ voi...................................................................................................11
Hình 1.8: Cỏ lơng Para.........................................................................................12
Hình 1.9: Cỏ Ghi nê.............................................................................................13
Hình 1.10: Thân cây bắp......................................................................................13
Hình 1.11: Rơm khơ.............................................................................................14
Hình 1.12: Cám gạo.............................................................................................15
Hình 2.1: Cơ sở 2.................................................................................................20
Hình 2.2: Chuồng ni bị thí nghiệm..................................................................24
Hình 2.3: Cám......................................................................................................26
Hình 2.4: Đo vịng ngực của bị...........................................................................28
Hình 2.5: Đo chiều dài thân chéo bò........ .............................................................29

17

DANH MỤC BẢNG
Bảng 1.1: Phương pháp biểu hiện động dục ở bị biểu hiện ở bên ngồi................7
Bảng 1.2: Tỷ lệ nguyên liệu chế biến rơm ủ Urê..................................................16
Bảng 3.1: Độ sinh trưởng tích lũy về vịng ngực..................................................32
Bảng 3.2: Độ sinh trưởng tích lũy về dài thân chéo.............................................33
Bảng 3.3: Độ sinh trưởng tích lũy về trọng lượng................................................34
Bảng 3.4: Độ sinh trưởng tuyệt đối về vòng ngực................................................35
Bảng 3.5: Độ sinh trưởng tuyệt đối về dài thân chéo...........................................36
Bảng 3.6: Độ sinh trưởng tuyệt đối về trọng lượng..............................................37

Bảng 3.7: Độ sinh trưởng tương đối về vòng ngực..............................................38
Bảng 3.8: Độ sinh trưởng tương đối về dài thân chéo..........................................39
Bảng 3.9: Độ sinh trưởng tương đối về trọng lượng............................................40
Bảng 3.10: Thức ăn tiêu tốn của bị thí nghiệm (kg/14 ngày)...............................41
Bảng 3.11: Hệ số chuyển hóa thức ăn..................................................................42

18

DANH MỤC BIỂU ĐỒ
Biểu đồ 3.1: Độ sinh trưởng tích lũy về vịng ngực..............................................33
Biểu đồ 3.2: Độ sinh trưởng tích lũy về dài thân chéo.........................................34
Biểu đồ 3.3: Độ sinh trưởng tích lũy về trọng lượng............................................35
Biểu đồ 3.4: Độ sinh trưởng tuyệt đối về vòng ngực............................................36
Biểu đồ 3.5: Độ sinh trưởng tuyệt đối về dài thân chéo.......................................37
Biểu đồ 3.6: Độ sinh trưởng tuyệt đối về trọng lượng..........................................38
Biểu đồ 3.7: Độ sinh trưởng tương đối về vòng ngực..........................................39
Biểu đồ 3.8: Độ sinh trưởng tương đối về dài thân chéo......................................40
Biểu đồ 3.9: Độ sinh trưởng tương đối về trọng lượng........................................41
Biểu đồ 3.10: Hệ số chuyển hóa thức ăn..............................................................42

19

ĐẶT VẤN ĐỀ

20

Trong những năm gần đây ngành chăn nuôi ở nước ta phát triển mạnh cả về số

lượng và chất lượng, góp phần tích cực vào việc giải quyết nhu cầu thực phẩm,
tiêu dùng trong nước, một phần xuất khẩu và nhu cầu phân bón cho cây trồng.

21

Nói đến chăn ni, thì chăn ni bị ở nước ta đã phát triển rất lâu và cho đến
nay so với các ngành chăn nuôi khác như: heo, gia cầm, thỏ... thì chăn ni bị
góp phần đáng kể cho đời sống kinh tế của cả nước nói chung, của người chăn
ni bị nói riêng. Thịt bị được sử dụng rộng rãi và là món thức ăn cung cấp đạm
trong các bửa ăn của người dân chiếm tỷ lệ cao trong nhóm thực phẩm động vật.

22

Hiện nay, chăn ni bị đang được phát triển về số lượng và lai tạo các giống
bò mới như bò lai sind, bò Bradman cho năng suất cao hơn giống bị vàng Việt
Nam, thích nghi tốt với mơi trường nước ta và ăn những đồ ăn sẵn có ở địa
phương như cỏ, rơm, bắp. Cùng với sự hỗ trợ vốn để mua bị và có các chương
trình khuyến nơng giúp biết rõ hơn về chăm sóc ni dưỡng vật ni làm cho
người dân nước ta ngày càng ni giống bị mới là bò lai sind nhiều hơn.

23

Nhằm phát triển chăn ni bị nhất là bị lai sind phù hợp với điều kiện tự
nhiên ở Cần Thơ, từ đó hình thành và phát triển ngành chăn ni bị lai sind đạt
hiệu quả kinh tế cao. Chúng tơi đã tiến hành làm đề tài: “ Quy trình chăm sóc
ni dưỡng bị đạt hiệu quả kinh tế cao”.

24

Mục tiêu của đề tài:

25

QUY TRÌNH CHĂM sóc NUÔI DƯỠNG bò đạt HIỆU QUẢ KINH tế CAO

Tài liệu liên quan

Tài liệu bạn tìm kiếm đã sẵn sàng tải về