Tài liệu Vitamin tổng hợp không giúp giảm nguy cơ bệnh tật pptx

Vitamin tổng hợp không giúp giảm nguy cơ bệnh tật
Việc uống bổ sung vitamin tổng hợp thường xuyên với mong muốn kéo dài tuổi thọ là
một sự lãng phí, các nhà nghiên cứu cảnh báo.
Hơn thế, các vitamin tổng hợp này cũng chẳng có tác dụng chống ung thư hay bệnh tim
như chúng ta vẫn nghĩ.

Các nhà khoa học ở New York đã tập hợp dữ liệu của 161.808 phụ nữ trong độ tuổi mãn
kinh (50 - 79 tuổi) và nhận thấy có 41% dùng vitamin thường xuyên trong vòng 15 năm
nhưng chẳng hề thấy có sự khác biệt nào với nhóm không dùng vitamin về các nguy cơ
mắc ung thư vú, ung thư ruột, ung thư màng trong dạ con, ung thư thận, ung thư bàng
quang, ung thư dạ dày, ung thư buồng trứng hay ung thư phổi.

Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng không có sự liên quan nào giữa việc dùng
vitamin bổ sung với các nguy cơ mắc bệnh tim hay tử vong. Phát hiện cũng cho thấy việc
dùng đa sinh tố không làm tăng nguy cơ mắc bệnh trên.

Doanh thu từ việc bán các loại sinh tố tổng hợp này đã lên tới hơn 330 triệu bảng Anh
mỗi năm và cứ 10 người lớn thì có 1 người thường xuyên dùng các loại vitamin tổng hợp
này và phụ nữ uống vitamin bổ sung nhiều hơn nam giới (thường bắt đầu sau tuổi 30).
Tuy nhiên, những người dùng vitamin bổ sung thường xuyên cũng thường xuyên chăm
sóc sức khỏe theo nhiều cách khác nhau như: ăn nhiều rau quả và luyệt tập và vì thế thật
khó để xác định rằng các loại vitamin tổng hợp có thực sự mang lại tác dụng.

Cục Tiêu chuẩn Thực phẩm Hoa Kỳ đã từng đưa ra cảnh báo rằng: việc dùng vitamin
tổng hợp không thể thay thế một chế độ ăn lành mạnh.