Tài liệu Món ăn ngày đầu năm của hoàng cung xứ Hàn pptx

Món ăn ngày đầu năm của hoàng cung xứ Hàn
Chính là món Ddeokbokki mà bọn mình vẫn thường nhìn thấy trong phim đóa!
Chính xác món ăn này có tên là “Gungjung Ddeokbokki” xuất thân từ triều đại
Chosun ở Hàn Quốc. Các nhà vua thường ăn chúng vào ngày đầu tiên của tết cổ
truyền, và trong bữa ăn này phải có kèm cả một số loại thịt như thịt lợn và thịt bò.
Điều tất nhiên là món ăn này sẽ đem đến nhiều điều tốt đẹp trong năm mới rồi!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 300gr bánh gạo
- nửa củ cà rốt, nửa củ hành tây, vài cây hành
lá
- 4 cây nấm rơm, 5 cây nấm đông cô
- ¼ quả ớt chuông màu đỏ và màu vàng
- Nước chấm: 1 thìa đường, 4 thìa xì dầu, 1
nhánh tỏi, 1 thìa dầu vừng
Nói nhỏ nè: Bánh gạo có bán rất nhiều trong các siêu thị đó!





Đến phần hành động này:

Bước 1:
- Trước tiên là rửa sạch các nguyên liệu và
thái thành từng miếng mỏng nhé!



Bước 2:

- Để chảo thật nóng rồi xào lần lượt hành
tây, hành lá, cà rốt.


- Khi những thứ trên gần chín khoảng 80%
thì mới cho nốt các nguyên liệu còn lại vào
và đảo đều cho đến khi mọi thứ chín hẳn nha!



Bước 3:
- Pha nước chấm nè! Mà nếu ăn được cay thì
bạn nhớ cho ớt vào ná. Món này mà không
ăn cay thì chẳng ngon tẹo nào.



Bước 4:
- Cho ra đĩa và thưởng thức.



Cùng nhìn lại một lần món ăn hoàng gia này ha!





Nếu thích thì bạn có thể cho thêm thịt vào nhá!

Vị cay thì thôi rồi…





Nhưng mờ càng cay càng “đỏ” nhỉ?