Tài liệu Bí quyết ngăn chặn và điều trị sỏi thận pdf

Bí quyết ngăn chặn và điều trị sỏi thận

Socôla không tốt cho người bị sỏi thận
Sỏi thận là căn bệnh phổ biến trên thế giới. Bệnh
này hình thành do rất nhiều nguyên nhân, nhưng
theo các chuyên gia ở Trường đại học y Harvard
(Mỹ) thì nguyên nhân chủ yếu là do lối sống và ăn
uống của chúng ta.
Lối sống và ăn uống không hợp lý sẽ tạo cơ hội hình
thành sỏi trong thận. Mặc dù phổ biến nhưng bệnh
sỏi thận không phải khó phòng tránh và điều trị, chỉ
cần chúng ta biết ăn uống hợp lý.
Không ăn thực phẩm giàu chất oxalate

Theo các chuyên gia về thận thì oxalate- một trong
những thành phần giúp cho sỏi hình thành ở thận,
chất này lại có rất nhiều trong một số thực phẩm.
Điển hình như socola, cà phê, trà, củ cải đường, dâu
tây, rau bina, cần tây, cà rốt Đối với những người
mắc bệnh hoặc có nguy cơ mắc bệnh nên hạn chế sử
dụng những thực phẩm nói trên.

Ăn nhiều thực phẩm giàu canxi

Trong một nghiên cứu của Trường y Harvard, các
nhà khoa học đã kiểm nghiệm ở 96.000 phụ nữ với
tuổi đời từ 27 đến 44, kết quả là họ thấy có mối quan
hệ mật thiết giữa chế độ ăn uống giàu chất canxi với
sự giảm nguy cơ sỏi thận. Những phụ nữ hấp thụ
lượng canxi nhiều nhất có nguy cơ mắc bệnh sỏi thận
thấp hơn 27% so với những phụ nữ nhận được ít

canxi nhất. Họ lý giải rằng khi cơ thể nhận nhiều
canxi thì nó sẽ giúp sản sinh ra quintile-chất có khả
năng chống lại sự hình thành sỏi thận.

Tăng cường uống dầu cá

Một số bằng chứng cho thấy loại axít béo omega 3
(có chứa trong dầu cá) có thể làm giảm nguy cơ mắc
bệnh sỏi thận. Axít béo omega-3 làm giảm các yếu tố
gây ra chứng viêmlà thủ phạm làm tăng nguy cơ hình
thành sỏi thận. Do vậy, bạn cần tăng cường uống
viên dầu cá bổ trợ khi thấy có những triệu chứng của
bệnh sỏi thận.

Tăng cường uống nước

Uống nhiều nước là một trong những phương pháp
chống bệnh sỏi thận tốt nhất . Mọi người nên uống đủ
nước (khoảng 2,5 lít nước mỗi ngày) để thải ra một
lượng nước tiểu khoảng 1,4 lít mỗi ngày. Các chuyên
gia khuyên, khi thức dậy vào buổi sáng, bạn uống
khoảng 250-300ml nước sau đó uống rải rác thời gian
trong ngày. Uống nhiều nước sẽ giúp bạn đẩy được
các độc tố và vi khuẩn ở thận ra khỏi cơ thể thông
qua đường tiết niệu đồng thời làm mòn các hạt sỏi
thận, ngăn chặn không cho chúng phát triển lớn hơn.
Ăn nhạt

Ăn mặn là một trong những
nguyên nhân chính làm tăng

lượng natri trong nước tiểu.
Các chuyên gia khuyên những
bệnh nhân mắc bệnh sỏi thận
nên ăn nhạt vì khi thận nhận
nhiều natri nó sẽ không thể
hấp thụ hết, lâu ngày nó sẽ
tích lũy dần và hình thành nên
sỏi. Ngoài ra, bạn cũng cần
hạn chế các thực phẩm giàu
natri khác như tôm, cua, sò,
trứng, trai, hến.

Hạn chế ăn thực phẩm giàu protein

Protein là thành phần giúp tăng cường axít uric, canxi
và oxalate cho cơ thể đồng thời làm giảm lượng muối
citrate (một loại muối axít citric). Chế độ ăn uống

Cam có hiệu nghiệm
chống sỏi thận hơn là
chanh và những loại
trái cây khác thuộc họ
cam quýt. Ảnh: Corbis


chứa nhiều protein, đặc biệt là protein trong thịt, luôn
có sự liên quan đến phát triển bệnh sỏi thận (đạm
động vật chứa nhiều sulphua và tạo ra nhiều axít hơn
đạm thực vật ).

Giảm hấp thụ kali

Kali là một loại khoáng chất có chứa nhiều ở trong
nhiều loại trái cây, rau cũng như thịt động vật và các
sản phẩm chế biến từ sữa. Nếu thận của bạn hoạt
động không tốt thì kali có thể hình thành và tích luỹ
nhiều ở trong máu và từ đó ảnh hưởng đến thận. Do
vậy, những người mắc bệnh sỏi thận hoặc có nguy
cơ mắc bệnh sỏi thận cao cần hạn chế một số loại
thực phẩm giàu kali như chuối, nước khoáng

Ăn nhiều cam

Cam có chứa rất nhiều thành phần citrate- chất giúp
làm giảm sự hình thành canxi oxalate ở đường tiết
niệu. Một nghiên cứu được đăng trên tạp chí
American Society of Nephrology của Mỹ cho thấy
citrate giúp các chất caxi trong cơ thể tích luỹ lại để
ngăn chặn sự hình thành sỏi. Nghiên cứu cũng thấy,
cam có hiệu nghiệm chống sỏi thận hơn là chanh và
những loại trái cây khác thuộc họ cam quýt.

Tăng cường ăn thực phẩm giàu chất xơ

Những thực phẩm giàu chất xơ như bánh mì, đỗ
tương, đậu lăng, khoai lang, sắn có chứa rất nhiều
hợp chất với tên gọi là phytate (hay còn gọi là inositol
hexaphosphate), chất này giúp ngăn chặn sự kết tinh
muối trong thận tương đối hiệu nghiệm.

Hạn chế sử dụng axít ascobic (vitamin C)

Đối với những người mắc bệnh sỏi thận hyperoxaluria
thì nên tăng cường nhận chất vitamin B6 bởi chất này
ngăn chặn hình thành sỏi rất tốt. Các thực phẩm giàu
vitamin B6 là dầu cá, đậu tương, quả lê, dưa hấu,
đậu phộng, lá mã đề. Ngoài ra, vitamin B6 cũng giúp
ngăn chặn axít ascorbic chuyển hoá thành oxalate-
chất hình thành nên sỏi thận.